ทำสมูทตี้ผักในเครื่องปั่น

สำหรับผู้ที่มีความรับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดีและมุ่งมั่นที่จะรักษารูปร่างของตนเอง คำว่าสมูทตี้เกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพ และไม่ไร้ประโยชน์ สมูทตี้เข้มข้นเหล่านี้ซึ่งไม่เพียงแต่ทำมาจากผลไม้เท่านั้น แต่ยังทำจากผักด้วย ค่อนข้างสามารถเป็นแหล่งโภชนาการสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

สมูทตี้เป็นส่วนผสมระหว่างสมูทตี้กับผักสดหรือต้มน้ำมูก เนื่องจากอาหารนี้มีรูปร่างเช่นนี้จึงดูไม่ครบถ้วนแม้ว่าที่จริงแล้วสมูทตี้จำนวนมากก็น่าพอใจมาก ค็อกเทลดังกล่าวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

• สารอันมีค่าทั้งหมดที่พบในผักที่ทำขึ้นเป็นเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งยังคงไม่บุบสลาย
• ในค็อกเทลดังกล่าวคนกินผักดิบเป็นหลัก และนี่หมายความว่าวิตามินจากพวกมันจะไม่หายไประหว่างทางลงท้อง ในทางกลับกันช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
• อาหารเหลวช่วยให้คุณอิ่มตัวร่างกายด้วยปริมาณความชื้นที่จำเป็นและรักษาสมดุลของน้ำและเกลือให้สมดุล
• ใยอาหารจากผักทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ
• อาหารดังกล่าวย่อยง่ายไม่หนักต่อร่างกาย

ในขณะเดียวกัน สมูทตี้ก็มีข้อเสียซึ่งไม่ควรมองข้าม

• ผักหลายชนิดมีกรดจำนวนมากที่ระคายเคืองต่อลำไส้และกระเพาะอาหาร ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพด้วยโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะ ดังนั้น ด้วยปัญหาดังกล่าว จึงควรจำกัดการใช้สมูทตี้ตามสูตรบางอย่าง
• ต้องจำไว้ว่ากรดไม่ได้มีผลดีที่สุดต่อเคลือบฟัน นอกจากนี้อาหารเหลวไม่อนุญาตให้คุณสร้างภาระให้กับฟันซึ่งนำไปสู่การหลั่งน้ำลายไม่เพียงพอและสิ่งนี้คุกคามการพัฒนาของโรคฟันผุ
• คนแพ้ผักบางชนิด ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อสร้างส่วนผสมของผักที่มีลักษณะคล้ายค็อกเทล
• ถ้าคุณกินแต่สมูทตี้ ท้องก็จะขี้เกียจ จากอาหารดังกล่าวบางครั้งอาการท้องผูกก็เริ่มขึ้น ดังนั้นเครื่องดื่มจากผักจึงควรอยู่ในอาหารเพื่อไม่ให้ร่างกายไม่สมดุล

ในการเตรียมสมูทตี้ผัก นอกจากผักทั่วไปแล้ว คุณต้องมีเครื่องปั่นที่สามารถบดส่วนผสมทั้งหมดของเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันได้ พื้นฐานของสมูทตี้อาจเป็น kefir นมหรือโยเกิร์ต เครื่องดื่มแสนอร่อยไม่เพียง แต่ปรุงจากของสดเท่านั้น แต่ยังทำจากผลิตภัณฑ์แช่แข็งอีกด้วย

คุณสามารถทำสมูทตี้โดยใช้มะเขือเทศ คุณควรนำมะเขือเทศขนาดใหญ่สองสามลูกมาราดด้วยน้ำร้อน ลอกผิวออก ซึ่งง่ายต่อการเอาออกจากผลไม้ลวก ตัดพริกหยวกครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออก ล้างใบโหระพา จากนั้นใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในโถปั่น แล้วใส่พริกไทยป่นเล็กน้อย รวมทั้งน้ำแข็งสองสามชิ้น บดโฟมและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

มีอีกสูตรที่คล้ายกันที่มีสารเติมแต่งผลไม้ คุณต้องใช้มะเขือเทศสี่ลูก แครอทหนึ่งลูก พริกสองเม็ด (บัลแกเรีย) ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณจะต้องใช้ลูกเกดสองช้อนโต๊ะและส้มสองสามผล ในชุดนี้ คุณต้องใส่เมล็ดขึ้นฉ่าย (ช้อนชา) และน้ำแข็ง (แก้ว)ปอกผักและผลไม้แล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ ผสมด้วยเครื่องปั่นความเร็วต่ำ จากนั้นใส่ส่วนผสมสีเขียวและน้ำแข็ง ยกมวลด้วยความเร็วสูง สองเครื่องดื่มพร้อมแล้ว

ในการทำสมูทตี้มะเขือเทศแบบง่ายๆ คุณสามารถใช้มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง นำผิวออกจากมะเขือเทศหั่นทุกอย่างเป็นชิ้น ๆ สับและเจือจางในแก้ว kefir คุณสามารถใช้มันแทนอาหารเย็นได้

คุณสามารถทำสมูทตี้โยเกิร์ตกับมะเขือเทศได้ พวกเขานำเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งแก้ว (มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ) เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักใบเขียวสับละเอียด (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) กานพลูกระเทียมเกลือและพริกไทยดำ รสชาติ. ทั้งหมดนี้ถูกปั่นด้วยเครื่องปั่นกระจายเป็นส่วน ๆ และใช้เพื่อลดน้ำหนัก

การสร้างเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้ฟักทองและนมนั้นสมเหตุสมผล ระเหยผักสามร้อยกรัมในไมโครเวฟหรือเตาอบ แบ่งฐานฟักทองอ่อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มข้าวโอ๊ตเล็กน้อย น้ำนมหนึ่งแก้ว และน้ำผึ้ง (ช้อนชา) บดจนเนียน

ด้วยฟักทอง คุณสามารถทำสมูทตี้ตามสูตรอื่นที่มีสารเติมแต่งผลไม้ ใช้ผักสองร้อยกรัม นำเมล็ดออกและปอกเปลือก แบ่งส่วนที่นิ่มออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในโถปั่น ใส่แอปเปิ้ลสับหนึ่งร้อยกรัม น้ำผึ้งหนึ่งช้อน และอบเชยเล็กน้อย ทุกอย่างผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็น ให้เจือจางด้วยน้ำและเสิร์ฟในแก้วทรงแคบทรงสูง

ฟักทองสามารถผสมกับกล้วยได้ ใช้ฟักทองสี่ร้อยกรัม (เนื้อ) กล้วยหนึ่งลูกรวมทั้งเครื่องเทศ: กานพลู, อบเชย, ขิงแห้งและลูกจันทน์เทศสารเติมแต่งทั้งหมดเหล่านี้ควรใส่ในช้อนชา นอกจากนี้ เพื่อให้ได้รสชาติและองค์ประกอบที่ต้องการ คุณจะต้องใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและวานิลลินเล็กน้อย สับกล้วยและฟักทองอย่างประณีตแล้วส่งไปยังโถปั่น เทส่วนผสมของเครื่องเทศลงไป ใส่น้ำผึ้งและวานิลลิน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพลิดเพลิน

เครื่องดื่มสีเขียวหอมกรุ่นเตรียมจากแตงกวา ในการเตรียมสมูทตี้ คุณต้องใช้แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นวงกลม ใส่กลีบกระเทียมสองสามกลีบและผักชีฝรั่ง หากหลังจากปั่นสมูทตี้ด้วยเครื่องปั่นแล้วพบว่ามีความหนาแน่นมากเกินไป คุณสามารถเติมน้ำลงไปได้ เครื่องดื่มดังกล่าวดับกระหายได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณโยนก้อนน้ำแข็งลงในแก้ว

สำหรับอากาศร้อนมีส่วนผสมของแตงกวาและผักชีฝรั่ง อันหนึ่งผสมกับอีกอันในสัดส่วนตามอำเภอใจขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยม เครื่องดื่มที่มีแตงกวาหนาอร่อยสามารถแทนที่อาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมได้ ด้วยเครื่องปั่น คุณต้องผัดสองชิ้นที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแตงกวา อะโวคาโดครึ่งหนึ่ง แอปเปิ้ลหนึ่งผลหั่นเป็นชิ้น และขิงเล็กน้อย

นมกับผักบางชนิดเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เนื่องจากร่างกายได้รับวิตามินในปริมาณที่พอเหมาะ ในการทำสมูทตี้กับนม หัวหอม พาร์สนิป ยี่หร่า และขึ้นฉ่าย ให้ต้มนม (สามในสี่ของถ้วย) หลังจากนั้นให้ใส่หอมหัวใหญ่ 2 ต้น คื่นฉ่ายต้นหนึ่งและยี่หร่าห้าสิบกรัม ปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นใส่เนื้อหาของกระทะลงในเครื่องปั่น เติมโป๊ยกั๊กและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

เปิดเครื่องสับด้วยความเร็วต่ำและเลื่อนดูเนื้อหาของชามเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นใส่เครื่องปั่นที่ความเร็วสูงสุดแล้วผสมอีกครึ่งนาทีเพื่อให้เครื่องดื่มกลายเป็นฟอง สมูทตี้จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

ค็อกเทลปรุงอย่างดีจากผักและข้าวโอ๊ต คุณต้องปอกมันฝรั่งหนึ่งลูกและแครอทสองแครอท ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ สับก้านคื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง และผักโขมให้ละเอียด นำไปต้มน้ำ ใส่คื่นฉ่าย มันฝรั่งสับ และแครอทลงไป ปล่อยให้เดือดสิบนาทีไม่มาก ก่อนเสร็จสิ้นขั้นตอน ให้เติมข้าวโอ๊ตและผักโขมหนึ่งกำมือ (เพื่อให้มีเวลาทำอาหารประมาณห้านาที) เทส่วนผสมที่เตรียมไว้จากกระทะลงในเครื่องปั่นและผสมด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลาหนึ่งนาที เพิ่มครีมและผักชีฝรั่ง ฟอกด้วยความเร็วสูง

สมูทตี้ที่ยอดเยี่ยมได้มาจากขึ้นฉ่ายฝรั่งและแอปเปิ้ล เป็นคลังเก็บวิตามินที่ช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย เหมาะกับการใช้งานทุกเวลา

สมูทตี้ผักและผลไม้แสนอร่อยมาจากแครอท เกรปฟรุต และบลูเบอร์รี่ ในการสร้างเครื่องดื่ม นำผลเบอร์รี่หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ผลไม้รสเปรี้ยวสามผล และแครอทสามร้อยกรัมมาปรุงเป็นเครื่องดื่ม น้ำผลไม้คั้นจากแครอทและส้มโอบลูเบอร์รี่จะถูกเติมลงในของเหลวที่รวมกันแล้วตี คุณต้องดื่มค็อกเทลที่เติมพลังทันทีหลังจากผสม

สมูทตี้ที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการทำจากกีวี กล้วย ก้านเลมอนบาล์ม ผักกาดหอม และแตงกวา ทั้งหมดนี้ถูกบดขยี้บดด้วยเครื่องปั่นและเจือจางด้วยน้ำ คุณสามารถโยนน้ำแข็งก้อนจากชาสมุนไพรแช่แข็งลงในแก้วพร้อมเครื่องดื่ม

ค็อกเทลแสนอร่อยทำจากบร็อคโคลี่ คุณต้องใช้กะหล่ำปลีนี้หนึ่งแครอทและแอปเปิ้ล คุณจะต้องมีส้ม 2 ผล ผักโขมและน้ำส้มควรนำผักและผลไม้มาในรูปแบบที่สะดวกต่อการบด สับ ผสมน้ำผลไม้ และดื่มเครื่องดื่มวิตามินชั้นดี

สำหรับการลดน้ำหนัก องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมจะประกอบด้วยน้ำแครอทครึ่งแก้ว น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งในสามแก้ว และผักโขมหนึ่งร้อยกรัม ในการทำเช่นนี้คุณต้องเพิ่มแตงกวาครึ่งลูกแอปเปิ้ลและใบโหระพา ผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถดื่มและปรับปรุงรูปร่าง

สำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีและสับปะรดหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม แตงกวาหนึ่งลูก บวบครึ่ง ผักชีเล็กน้อย ชาเขียวครึ่งแก้ว น้ำมะนาวเล็กน้อย และรากขิงขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ ทุกอย่างถูกวางในเครื่องปั่นและตี เสิร์ฟทันที

สมูทตี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะทำจากแครอทและผักโขมโดยใช้มะม่วง จะกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อการมองเห็นและระบบหัวใจและหลอดเลือด แครอทสองแครอทและมะม่วงครึ่งลูกรวมทั้งผักโขมหนึ่งพวงเตรียมไว้สำหรับการแปรรูปในเครื่องปั่นสับแล้วเจือจางด้วยน้ำ กินได้.

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเตรียมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากแครอท มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้แครอทสองสามตัว มะเขือเทศหนึ่งต้น คื่นฉ่ายต้นหนึ่ง เกลือและพริกไทยเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ ล้างคื่นฉ่าย และเอาชั้นบนสุดหยาบออก หั่นเป็นชิ้น ใส่ทุกอย่างลงในโถปั่น เทน้ำมันลงไป แล้วตีให้เป็นโจ๊กที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สมูทตี้เพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำบนพื้นฐานของหัวบีทซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก เมื่อรวมกับผลไม้หายากของรัสเซียแล้ว คุณจะได้ผลไม้และผักที่อร่อยไม่เหมือนใครในการปรุงอาหารคุณต้องใช้บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน น้ำครึ่งแก้ว กะทิครึ่งแก้ว กล้วยหนึ่งลูก อินทผลัมสองลูก ล้างหัวบีทเอาผิวหนังออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด

นำ “เสื้อผ้า” ออกจากกล้วยแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ลบหลุมจากวันที่ ใส่ผักและผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น เติมน้ำและหัวกะทิลงไป ตีเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในอีกรูปแบบหนึ่งของสมูทตี้ที่แปลกใหม่แตงกวาไม่ใช่กล้วยเข้าไปในเครื่องดื่มพร้อมกับหัวบีทและหลักการของการเตรียมยังคงเหมือนเดิม

ในการเตรียมสมูทตี้ที่ผิดปกตินั้นไม่เพียงใช้หัวบีทเท่านั้น แต่ยังใช้น้ำบีทรูทด้วย พวกเขาใช้หัวบีทและน้ำผลไม้หนึ่งร้อยกรัมที่คั้นจากผักดังกล่าวเพิ่มแครอทและผักโขมหนึ่งร้อยกรัมรวมทั้งรากดอกแดนดิไลอัน ทั้งหมดนี้เตรียมไว้สำหรับเครื่องปั่น ตีและบริโภคในตอนเย็น

ควรใช้ส่วนผสมของน้ำบีทรูทสองร้อยมิลลิลิตร กะหล่ำดอกห้าสิบกรัม มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และขิงเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ต้องเตรียมและผสม ดื่มอย่างมีความสุข

คุณสามารถทำสมูทตี้กับหัวบีทและส้มอบได้ คุณต้องใช้บีทรูทหนึ่งอัน แอปเปิ้ลหนึ่งผล ส้มสามผล และมะนาวครึ่งลูก รวมทั้งสะระแหน่เล็กน้อยเพื่อตกแต่งค็อกเทล หัวผักกาดต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศา ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันบีบน้ำจากส้ม นำความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวแล้วบีบของเหลวออกจากผลไม้ ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น บดหัวบีทที่นำออกจากเตาอบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนียน ส่วนผสมที่ได้จะต้องถูกส่งไปยังตู้เย็น จากนั้นเทใส่แก้ว ประดับด้วยมะนาวฝานและสะระแหน่

ความจริงที่ว่าสมูทตี้สำหรับการลดน้ำหนักนั้นได้ผลจริง ๆ ได้รับการยืนยันจากประสบการณ์และหลาย ๆ คน จานผักที่กลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมีแคลอรี่น้อยมากซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ด้วยอาหารสมูทตี้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์ เอฟเฟกต์นี้ทำได้ไม่เพียงแค่ต้องขอบคุณสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้ค็อกเทลผักอย่างพิถีพิถันด้วย

ในขณะที่สมูทตี้แช่เย็นให้พลังงานและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น สำหรับการลดน้ำหนักควรกินอาหารที่มีอุณหภูมิห้อง

อาหารเช้าควรเป็นที่พอใจที่สุด ดังนั้นสำหรับมื้อแรกควรเลือกสูตรผักปั่นที่มีแคลอรีมากที่สุด ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมของเนื้อฟักทอง น้ำผึ้ง และเนยถั่ว

สำหรับอาหารค่ำ จะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมค็อกเทลเบาๆ เช่น แครอท แอปเปิ้ล และบรอกโคลี ยิ่งกว่านั้นไม่แนะนำให้ดื่ม แต่ควรกินโดยใช้ช้อนชา แล้วจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น หากคุณต้องการกินอะไรตอนกลางคืน เป็นการดีกว่าที่จะ "สร้าง" เครื่องดื่มโดยอิงจาก kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ แล้วเติมผักลงไป สารผสมดังกล่าวช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีทำน้ำผักปั่น