พริกไทย "Belozerka": ลักษณะของสายพันธุ์และคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

เมื่อต้องเผชิญกับการเลือกเมล็ดพริกหวาน ชาวสวนมักจะชอบพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ มีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม หนึ่งในพันธุ์เหล่านี้คือพริกไทย Belozerka จะกล่าวถึงในบทความนี้

พริกไทยของพันธุ์นี้ได้กลายเป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ชาวสวน ในทางกลับกันพวกเขาเลือกประเภทนี้ไม่เพียงเพราะคุณสมบัติของรสชาติเท่านั้น โดยพื้นฐานแล้ว วิชาเลือกเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวมีการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะใด ๆ และต้านทานปัจจัยที่เป็นอันตรายได้สูง

พริกไทย "Belozerka" เป็นลูกผสม พุ่มของมันค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้ว ความสูง 80 เซนติเมตร และต้นไม้มีระดับการเจริญเติบโตโดยเฉลี่ย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้หมุดยึดหรือฐานรองรับล่วงหน้าเพื่อนำไปผูก

กฎที่สำคัญที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกไทย Belozerka ที่ดีคือการซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง คุณต้องซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น การเก็บเกี่ยวเมล็ดสามารถทำได้ที่บ้าน แต่คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าพืชชนิดนี้มีข้อได้เปรียบเช่นพันธุ์ผสม

การตรวจสอบคุณภาพและการงอกสามารถทำได้ดังนี้:

• เทเมล็ดลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำ
• คนให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นไม่กี่นาที ให้ถอดจุกนมหลอกที่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
• ทิ้งเมล็ดพืชที่ใช้ได้ซึ่งปักหลักอยู่ที่ก้นภาชนะ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ตรวจสอบเมล็ดพันธุ์และความอุดมสมบูรณ์ การกระทำนั้นเหมือนกับวิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่เติมเกลือประมาณ 40 กรัมต่อลิตรลงในน้ำผสมและชำระเป็นเวลาเจ็ดนาที เป็นผลให้ไม่เพียงแต่เปลือกที่ว่างเปล่าเท่านั้นที่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ แต่ยังมีเมล็ดที่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีอีกด้วย

บางคนเชื่อว่าต้องใช้เวลาถึงสองชั่วโมงในการแช่เมล็ดพืชในน้ำ คุณไม่ควรทำซ้ำข้อผิดพลาดนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนทราบมานานแล้วว่าการอยู่ในน้ำของเมล็ดพืชเป็นเวลานานอาจคุกคามกระบวนการที่สำคัญอันเป็นผลมาจากการดูดซึมความชื้นในปริมาณที่มากเกินไป ถั่วงอกที่อ่อนแอมากจะปรากฏขึ้นจากเมล็ดดังกล่าว

หลังจากการคัดแยก เมล็ดที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้องได้รับการบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ละลายในน้ำ สารละลายควรเป็นสีชมพู กระบวนการง่ายๆ นี้มีผลดีต่อการงอกของพืช ทำให้ทนทานต่อศัตรูพืชและโรคได้มากที่สุด

มากขึ้นอยู่กับเนื้อหาของดิน สำหรับพริกไทยพันธุ์นี้ดินที่ดีที่สุดจะประกอบด้วย:

• ที่ดินใบ;
• ทราย;
• ฮิวมัส

พวกเขายังทำส่วนผสมของฮิวมัสสองส่วนกับพีทและทรายหนึ่งส่วน

เพื่อให้ได้ต้นกล้า Belozerka เมล็ดจะปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ แต่ต้องปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิซึ่งในเวลากลางวันไม่ควรสูงกว่า 25 องศา

วัฒนธรรมนี้ไม่ก่อให้เกิดปัญหาโดยไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม ต้นกล้าต้องได้รับการปลูกอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบรากไม่ควรละเลยเพื่อให้ได้รับการปกป้องแนะนำให้ปลูกพริกไทยทันทีในกระถางแยกต่างหาก

ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา พริกจะต้องได้รับสารอาหารที่มีแร่ธาตุพิเศษ ขั้นตอนนี้ดำเนินการสี่ครั้ง

เมื่อใบเต็มสามใบงอกขึ้นจะใช้องค์ประกอบต่อไปนี้:

• superphosphate 15 กรัม
• ปุ๋ย 5 กรัมที่มีโพแทสเซียม
• น้ำ 5 ลิตร

สองสัปดาห์ต่อมาก็มีการทำน้ำสลัดอีกชั้นหนึ่ง องค์ประกอบเหมือนกัน เพียงสองเท่าของส่วนประกอบจำนวนมากที่เจือจางในน้ำปริมาณเท่ากัน

หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ น้ำสลัดด้านบนก็ใช้ทิงเจอร์ตำแย ขายในร้านขายยา คุณสามารถทำเองได้ สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• ตำแยแห้ง 200 กรัม
• แอลกอฮอล์

ตำแยเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์และอนุญาตให้ต้มเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืดและเย็น จากนั้นจะต้องกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งถึงสิบ เมื่อรดน้ำต้นไม้ น้ำสลัดด้านบนจะถูกเติมลงในน้ำชลประทานในปริมาณประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะของทิงเจอร์ต่อ 250 มิลลิลิตร

ในแง่ของการเพาะปลูกพันธุ์ Belozerka เป็นของกลางฤดู จากหนึ่งตารางเมตรสามารถปลูกผลไม้ได้ถึง 8 กิโลกรัมโดยเฉลี่ย

มักรับประทานสดหั่นเป็นสลัดและผักต่างๆ อย่างไรก็ตามพริกไทยยังใช้ในการเตรียมซุปสำหรับการทอดและการเคี่ยวสามารถแช่แข็งและบรรจุกระป๋องได้

ผลไม้มีรูปทรงกรวยน้ำหนักประมาณ 150 กรัมกลิ่นหอมฉ่ำและน่ารื่นรมย์พริกสามารถเก็บไว้ได้ดีสามารถยืดอายุการเก็บได้โดยการเก็บผลก่อนสุก พวกเขาสุกดีในสภาพห้อง สิ่งเดียวคือไม่ควรปล่อยให้โดนแสงแดดโดยตรงและคุณต้องสร้างการหมุนเวียนของอากาศที่ดี

การเก็บเกี่ยวจากเบโลเซอร์ก้าไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์พื้นฐาน เป็นที่น่าสังเกตว่าพริกนี้เปลี่ยนสีจากสีเขียวอ่อนเป็นสีแดงสดและขึ้นอยู่กับระดับของความสุก นอกจากสีแล้ว รสชาติยังเปลี่ยนไปเล็กน้อยอีกด้วย การใช้ผลไม้ที่มีวุฒิภาวะต่างกันคุณจะได้จานที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมาก

ตามกฎหมายว่าด้วยการปลูกพืชหมุนเวียน พื้นที่ที่เคยปลูกก่อนหน้านี้เหมาะสำหรับพืชพริก:

• กะหล่ำปลี;
• บวบ;
• ฟักทอง.

พื้นที่ลงจอดควรมีแสงสว่างเพียงพอ

หากใช้ภาชนะพีทในการปลูกต้นกล้าก็ควรวางในหลุมพร้อมกับพวกเขาและในกรณีของการใช้กระถางพลาสติกจำเป็นต้องเอาต้นกล้าออกจากต้นกล้าอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายราก สามารถทำได้หลังจากรดน้ำอย่างระมัดระวัง

ควรทำหลุมโดยเว้นระยะห่างกัน 50 เซนติเมตร เมื่อใช้หม้อพีท ไม่จำเป็นต้องเติมอะไรลงในหลุม และในกรณีของภาชนะที่ทำจากวัสดุอื่น ขอแนะนำให้วางใบที่ผุหรือพีทที่ได้มาที่ด้านล่างของแต่ละหลุม

ก่อนปลูกเมล็ด ให้หล่อเลี้ยงดินแล้วห้ามรดน้ำจนกว่ายอดจะงอก ผลจากการหุ้มด้วยฟิล์มพลาสติกทำให้เกิดภาวะเรือนกระจกและมีความชื้นอยู่ภายในเพียงพอ

การรดน้ำเพิ่มเติมจะดำเนินการตามสถานการณ์ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ก่อนที่ดอกตูมจะออกดอกสามารถรดน้ำต้นไม้ให้เปียกได้ทั้งหมด จากนั้นแนะนำให้รดน้ำใต้รากเท่านั้น

ควรใช้น้ำชำระและอุ่น เมื่อปลูกพริกไทยในที่โล่งแนะนำให้รดน้ำในตอนเย็น ในเวลาต่อมาเมื่อพืชได้พักผ่อน การรดน้ำจะทำให้เกิดประโยชน์มากขึ้น

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ทั้งในสภาพสีเขียวและในระหว่างการได้มาซึ่งผลไม้สีแดงสด ในสถานการณ์แรก ระยะเวลาในการจัดเก็บเพิ่มขึ้นเกือบ 1.5 เท่า ในกรณีที่สองจะดีกว่าถ้ากินพริกไทยทันที

การเก็บเกี่ยว Belozerka ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ตัวเลือกที่ดีคือห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว แต่ถ้าไม่มีชั้นวางด้านล่างในตู้เย็นจะค่อนข้างเหมาะสม

หากคุณต้องการเก็บผลพริกไทยให้นานขึ้น คุณต้องใช้ก้านและคัดแยกผลไม้อย่างระมัดระวัง

พันธุ์นี้สามารถแช่แข็งได้ หลังจากการแช่แข็งเกือบจะไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยังเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินจากมันแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรง

เกี่ยวกับวัฒนธรรมของความหลากหลาย Belozerka พวกเขาแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเป็นส่วนใหญ่ พวกเขาเฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์และไม่โอ้อวดของเขา

สิ่งที่ผู้ชื่นชอบการทำอาหารชื่นชอบในความหลากหลายนี้คือสามารถรับประทานได้ในระดับวุฒิภาวะที่แตกต่างกัน ทำให้สามารถเตรียมอาหารที่สวยงามและเป็นต้นฉบับได้

ชาวสวนหลายคนเลือกความหลากหลายนี้เนื่องจากการงอกเร็ว พวกเขายังเน้นคุณภาพเช่นรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตว่าไม่จำเป็นต้องกังวลกับการก่อสร้างและกำบังเรือนกระจกสามารถวางพุ่มไม้ได้โดยตรงบนพื้นเปิด พริกนี้ไม่กลัวลมหรือฝน แม้ในสภาพอากาศเลวร้ายที่สุด คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เสมอ

ชาวสวนและความสามารถในการเก็บรักษาในระยะยาวมีความโดดเด่นและเพื่อเพิ่มความปลอดภัยของผักให้มากขึ้นจึงถูกแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง ในเวลาเดียวกัน เมื่อพริกไทยละลาย พริกจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่เสียรูปลักษณ์ ด้วยเหตุนี้พริกไทยจึงเป็นอาหารได้ตลอดทั้งปี

สำหรับภาพรวมของพริกไทย Belozerka ดูด้านล่าง