พริกไทย "Bogatyr": ลักษณะและคุณสมบัติของการเพาะปลูก

วันนี้ชาวสวนจะได้รับพริกไทยหลากหลายชนิดสำหรับการปลูก วัฒนธรรมหวานเป็นที่นิยมมากที่สุด ในบรรดาตัวเลือกที่มีอยู่นั้นควรสังเกตพริกไทย Bogatyr ซึ่งโดดเด่นด้วยขนาดและรสชาติ

ผักชนิดนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับการเพาะปลูกในสวนส่วนตัวและในการปลูกผักอุตสาหกรรม แต่ถึงแม้จะมีลักษณะเด่นของความหลากหลาย แต่มาตรการทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับพริกไทยของพันธุ์นี้ก็ไม่แตกต่างกันในปัญหาใด ๆ ดังนั้นคุณสมบัติหลักของมันคือผลผลิตสูงและการดูแลที่ไม่โอ้อวด

วัฒนธรรมนี้มีชื่อมาจากผลไม้ขนาดใหญ่ สีแดงมันวาว และรสชาติที่อร่อยสูง "Bogatyr" เป็นพืชผลกลางฤดูซึ่งมีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคภัยไข้เจ็บส่วนใหญ่รวมถึงการปรับตัวที่ยอดเยี่ยมให้เข้ากับลักษณะภูมิอากาศที่หลากหลายของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

พันธุ์สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและที่ปิด ในภาคใต้มักปลูกพริกไทยในแปลงสวนธรรมดาในละติจูดกลางของรัสเซียและในพื้นที่ทางตอนเหนือควรปลูกในโรงเรือนและโรงเรือน

ใน Rosreestr "Bogatyr" เปิดตัวในปี 1996 และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท เกษตรที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคมอสโกถือเป็นผู้สร้างวัฒนธรรมในคำแนะนำเกี่ยวกับการแบ่งเขตของพืชจะมีการระบุภูมิภาค Nizhnevolzhsky และ North Caucasian อย่างไรก็ตามพริกไทยยังเติบโตอย่างแข็งขันในยูเครนและมอลโดวา

วาไรตี้ "Bogatyr" มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ผักส่วนใหญ่มักมีรูปร่างเป็นกรวยและเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย ซึ่งประกอบด้วยช่องสองถึงสี่ช่อง อย่างไรก็ตาม ลักษณะของผลไม้อาจแตกต่างกันไป ความแตกต่างนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ จากการปลูกพริกบางชนิดก็สามารถได้พริกรูปลูกบาศก์ นอกจากนี้ความสูงของพุ่มไม้วัฒนธรรมยังแตกต่างกันไป
• พริกเปลี่ยนสีในระหว่างการสุก - ในตอนแรกผลไม้มีสีเขียวและเมื่อสุกเต็มที่ - สีแดง
• พริกไทยมีเปลือกหนาเนื้อฉ่ำและหวาน
• น้ำหนักของผักหนึ่งชนิดจะแตกต่างกันไประหว่าง 80-180 กรัม โดยมีความยาว 10 ถึง 18 เซนติเมตร พารามิเตอร์เหล่านี้ยังได้รับอิทธิพลจากผู้ผลิตวัสดุปลูก
• ตามองค์ประกอบทางเคมี "Bogatyr" มีความโดดเด่นด้วยวิตามินซีในปริมาณสูง อย่างไรก็ตาม ประโยชน์สูงสุดจากผักจะรู้สึกได้เมื่อบริโภคสด เนื่องจากมีผลทางความร้อนใดๆ ต่อผลิตภัณฑ์ จะสูญเสียมากกว่าครึ่งหนึ่ง ธาตุที่มีประโยชน์
• นอกจากนี้ความหลากหลายยังพัฒนาได้ดีและให้ผลแม้ในสภาพที่มีแสงน้อย แต่บางครั้งก็ส่งผลต่อผลผลิต
• พืชผลิบานอย่างแข็งขันและรังไข่เกิดขึ้นเกือบทุกดอก
• พิจารณาจากความคิดเห็น ผลผลิตจากสวน 1 ตร.ม. ประมาณ 7 กิโลกรัม
• สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งแรกได้ใกล้กับเดือนสิงหาคม แต่พริกหยวกค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิติดลบเนื่องจากสามารถออกผลได้ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

สำหรับการประเมินวัตถุประสงค์ของพันธุ์ Bogatyr เราควรคำนึงถึงคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของพืชผัก ประโยชน์ของพริกไทย ได้แก่

• ความสามารถในการปลูกพืชผักที่อุดมสมบูรณ์ในเรือนกระจกหรือสวน
• เทคโนโลยีการเกษตรอย่างง่าย
• การนำเสนอผลไม้
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผักสุก
• วัฒนธรรมต้านทานต่ออุณหภูมิสุดขั้วและน้ำค้างแข็ง
• คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีของพืชผลที่เก็บเกี่ยวซึ่งทำให้สามารถขนส่งผักได้ในระยะทางไกล
• พริกไทยมีจุดประสงค์สากลจึงสามารถบริโภคสดหรือหลังการให้ความร้อนหรือเกลือ

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ "Bogatyr" มีข้อเสียบางประการ:

• วัฒนธรรมไม่ทนต่อความแห้งแล้งดังนั้นจึงต้องการการรดน้ำที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ
• ในพื้นที่แรเงาผลผลิตอาจลดลง

การปลูกพริกหวานก็ไม่ต่างจากงานที่คล้ายกันกับพริกไทยพันธุ์อื่นมากนัก อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผักได้ดีในอนาคต จุดพื้นฐานคือการเตรียมวัสดุปลูก กิจกรรมเหล่านี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องหลายขั้นตอน:

• ก่อนอื่น คุณควรเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงสุดสำหรับการเพาะปลูก ทางที่ดีควรซื้อวัสดุสำหรับต้นกล้าซึ่งมีอายุไม่เกินสามปีเนื่องจากมีความงอกดี
• วัสดุที่คัดแยกจะถูกแช่ในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง เมล็ดพืชทั้งหมดที่ขึ้นสู่ผิวน้ำจะไม่งอกจึงต้องนำออก
• หลังจากน้ำเกลือ เมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิม ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ
• เพื่อเพิ่มผลผลิตของเมล็ดพืช พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต ยาที่มีประสิทธิภาพในกรณีนี้คือ "Epin"

นอกจากนี้วัสดุจะต้องงอกก่อนปลูกในดิน ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกส่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในผ้ากอซเปียกและถุงไปยังที่อบอุ่นซึ่งอุณหภูมิจะอยู่ที่ +23 องศา การรักษาความชื้นภายในเป็นสิ่งสำคัญมาก เช่นเดียวกับการให้เมล็ดพืชได้รับออกซิเจนเพื่อกระตุ้นกระบวนการงอก

ภาชนะใส่เมล็ดพริกไทยควรมีขนาด 15x10x10 เซนติเมตร ภาชนะทั้งหมดต้องได้รับการบำบัดด้วยด่างทับทิมก่อนปลูก ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชจะเป็นองค์ประกอบของทราย ปุ๋ยหมัก ดิน และซากพืช วัสดุลงจอดควรดำเนินการในต้นเดือนมีนาคม เทคโนโลยีการปฏิบัติงานประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• ดินควรเติมภาชนะจนเกือบเต็ม เมล็ดจะลึกไม่เกิน 1.5 เซนติเมตรโดยเพิ่มขึ้นทีละสองเซนติเมตรหลังจากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและปล่อยให้อบอุ่นในที่ที่มีแสงสว่าง
• หลังจาก 1-2 สัปดาห์ถั่วงอกแรกจะปรากฏในดินด้วยการจิกคุณสามารถเอาวัสดุคลุมออกได้ สำหรับต้นกล้าในช่วงเวลานี้ต้องการอุณหภูมิไม่เกิน +17 เป็นเวลาเจ็ดวันหลังจากนั้นจำเป็นต้องเพิ่มตัวเลขเป็น +23 องศา
• ออกซิเจนมีความสำคัญต่อพืช ดังนั้นการระบายอากาศจึงเป็นสิ่งจำเป็น ความชื้นควรอยู่ที่ 70% หลังจากสองสัปดาห์คุณสามารถหล่อเลี้ยงดินได้ เพื่อการชลประทานจำเป็นต้องใช้ของเหลวที่ตกลงมา
• ปุ๋ยถูกนำมาใช้ก่อนการก่อตัวของตาดอกสารละลายโพแทสเซียมฮิเมตจะเหมาะสมที่สุดในช่วงเวลานี้ ในช่วงออกดอกจะดีกว่าที่จะให้ปุ๋ยกับแมงกานีสซัลเฟตกรดบอริกและสังกะสีซัลเฟต
• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก พืชจะถูกบีบที่ระดับปล้องที่ 5

สำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าจำเป็นต้องใช้แสงมากเวลากลางวันควรอยู่ที่ประมาณ 12 ชั่วโมง หากขาดมัน การพัฒนาจะเกิดขึ้นในระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น และตัวพืชเองก็จะผอมมาก หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือหลอด LED ซึ่งอยู่ห่างจากวัฒนธรรม 20 เซนติเมตรสามารถทำหน้าที่เป็นแหล่งแสงสว่างเพิ่มเติมได้

จุดที่ค่อนข้างสำคัญในการปลูกต้นกล้า "Bogatyr" คือการเลือก น่าเสียดายที่ความหลากหลายนี้ยากที่จะทนต่อการแทรกแซงดังกล่าว จะต้องเลือกระหว่างการพัฒนาใบจริงสองใบใกล้พุ่มไม้ ในระหว่างการใช้งานต้องคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ:

• ภาชนะที่มีต้นกล้าถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือกำลังเตรียมกระถางสำหรับการเลือก ทางที่ดีควรเลือกใช้ภาชนะขนาดเล็ก - 100-150 มล. ก็เพียงพอแล้ว พวกเขาจะต้องได้รับการรักษาด้วยด่างทับทิมโดยไม่ล้มเหลว
• ดินในกระถางไม่ควรเกิน 2/3 ของปริมาตรทั้งหมด ขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของดินที่มีองค์ประกอบคล้ายคลึงกัน
• พืชที่ถือใบนั้นถูกขุดอย่างระมัดระวังจากพื้นดินพร้อมกับส่วนหนึ่งของโลกและย้ายไปยังภาชนะใหม่ คอรูตไม่ควรลึกลงไปในดินเกิน 5 มิลลิเมตร
• พืชได้รับการชลประทานด้วยน้ำเพื่อให้ดินลดลง หากจำเป็นให้เพิ่มองค์ประกอบตามบรรทัดฐานที่กำหนด กระถางวางอยู่บนขอบหน้าต่างจากด้านบนจะต้องคลุมด้วยกระดาษเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

หลังจากเก็บแล้วพืชจะต้องใส่ปุ๋ย การแนะนำปุ๋ยจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากปลูกหลังจากนั้นในเวลาเดียวกันให้อาหารซ้ำ มันคุ้มค่าที่จะเลือกองค์ประกอบในสถานะของเหลว ลดราคามีเครื่องมือพิเศษสำหรับต้นกล้า - "Krepysh", "Fertika Lux" และอื่น ๆ

ภายในสิ้นเดือนเมษายน มีความจำเป็นต้องย้ายพริกไปยังหม้อขนาดใหญ่โดยใช้การถ่ายลำในขณะที่รักษาส่วนหนึ่งของโลกไว้ใกล้กับระบบราก เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้องค์ประกอบของดินไม่เปลี่ยนแปลง แต่ยังคงต้องการปุ๋ยเพิ่มเติม องค์ประกอบของขี้เถ้าไม้ 100-150 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนถูกใส่ลงไปในดิน ต้องใช้ปริมาณเท่ากันสำหรับดิน 10 กิโลกรัม

ความจริงที่ว่าพริกพร้อมสำหรับการปลูกในที่โล่งจะแสดงด้วยขนาดและลักษณะที่ปรากฏ - พืชต้องมีความสูงอย่างน้อย 20 ซม. มี 7 ใบ ดินที่ดีที่สุดสำหรับพริกคือดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย เช่น ดินร่วนปน ต้นกล้าต้องชุบแข็งก่อนย้ายปลูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เปิดหน้าต่างในห้องหลังจากนั้นจะวางกระถางไว้ที่ระเบียง ทันทีก่อนที่จะปลูกบนเตียง กระถางพร้อมต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ที่ถนนตลอดทั้งคืน

เทคโนโลยีและรูปแบบการลงจอดเกี่ยวข้องกับงานต่อไปนี้:

• ต้องขุดไซต์ก่อนใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก
• บ่อน้ำสำหรับปลูกพืชอยู่ห่างจากกัน 10 เซนติเมตรระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 40 เซนติเมตร
• เป็นการดีกว่าที่จะย้ายพืชเข้าไปในรูพร้อมกับส่วนหนึ่งของดินเก่า
• ควรทำการรูตโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคอรูตจะอยู่ใต้ดิน
• หลุมถูกเติมในสองขั้นตอน - หลังจากการแนะนำส่วนแรกของโลกแล้วจะมีการรดน้ำจากนั้นอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือของดินจะเต็มไป

การวางแผนและดำเนินการตามมาตรการทางการเกษตรอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณได้พริกหวานจำนวนมาก จำเป็นต้องมีกิจกรรมต่อไปนี้:

• วัฒนธรรมการรดน้ำ
• การแนะนำปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• พุ่มไม้พริกไทยรัด;
• การตัดแต่งกิ่งพืช

การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการในเวลาที่ปลูกพืชผลอ่อนในดินพืชจะต้องได้รับความชื้นต่อไปไม่เร็วกว่าใน 5-6 วัน ความสม่ำเสมอของการทำให้ดินชุ่มชื้นประมาณทุกเจ็ดวัน ในช่วงระยะเวลาของการเกิดผลควรรดน้ำวัฒนธรรมสัปดาห์ละสองครั้ง

เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวของดินและการก่อตัวของเปลือกโลกหลังจากการชลประทานการแนะนำของของเหลวจะดำเนินการในด้านหนึ่งและโลกจะคลายในอีกด้านหนึ่ง ครั้งต่อไปงานเดียวกันจะทำในกระจกเงา มันสำคัญมากที่จะต้องใส่ความชื้นที่อบอุ่นลงไปในดินเท่านั้น มิฉะนั้น การเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง

เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้พืชต้องการน้ำสลัด สองสัปดาห์หลังปลูก พริกไทยได้รับการปฏิสนธิด้วยองค์ประกอบของยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟต ในระยะการพัฒนาตา คุณต้องเตรียมองค์ประกอบสารอาหารจากสารต่อไปนี้: โพแทสเซียมและยูเรีย 1 ช้อนชา ซูเปอร์ฟอสเฟตสองช้อนโต๊ะ ปริมาณนี้จะต้องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

เมื่อพริกเริ่มก่อตัว เกลือ superphosphate และโพแทสเซียมจะเจือจางในน้ำ 10 ลิตร สำหรับพุ่มไม้ "Bogatyr" หนึ่งพุ่ม คุณจะต้องมีสารละลายธาตุอาหารอย่างน้อยหนึ่งลิตร

หากสภาพอากาศเปียกในช่วงระยะสุกของพริก คุณจำเป็นต้องเอาหน่อด้านข้างออกจากพุ่มไม้ แต่ในฤดูแล้ง พวกมันจะมีประโยชน์เพราะมีความชื้นมาก พริกจะต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวหลังจากมีความยาวเกิน 60 เซนติเมตร พันธุ์นี้มีก้านที่ค่อนข้างบอบบาง ดังนั้นจึงควรแก้ไขโดยติดตั้งส่วนรองรับสำหรับพุ่มไม้

ตามคำอธิบายของพริกไทยผลไม้จะสุกเต็มที่ในวันที่ 130 หลังจากการงอก อย่างไรก็ตาม การสุกทางชีวภาพเกิดขึ้นประมาณวันที่ 150 ผักที่เก็บเกี่ยวเมื่อเก็บไว้อย่างสดใหม่จะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลา 1.5-2 เดือน ความหลากหลายนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

วัฒนธรรมมีความโดดเด่นในด้านภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด แต่โรคบางชนิดยังคงเป็นอันตรายต่อพริกไทย ส่วนใหญ่แล้วพืชจะทนทุกข์ทรมานจากโรคอัลเทอร์นาริโอซิสซึ่งมีจุดเกิดขึ้นบนใบและผักก็ก่อตัวขึ้นด้วยจุดน้ำและการเคลือบสีเข้ม

ถ้าก้านล่างเน่าบนพริก อาการนี้อาจบ่งบอกถึงพัฒนาการของขาดำ พืชผลดังกล่าวจะต้องถูกลบออกจากไซต์และดินควรฆ่าเชื้อด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

Septoria มีเส้นขอบสีเข้มบนใบไม้และผลไม้ สำหรับการรักษาโรคนั้นใช้ "Fitosporin"

สำหรับพันธุ์ Bogatyr แมลงบางชนิดมีอันตรายเช่นเพลี้ยอ่อนทากหรือไรเดอร์ วิธีที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมศัตรูพืชคือการรักษาพุ่มไม้ด้วยคาร์โบฟอสเพื่อทำลายทากให้เติมพริกไทยป่นขมลงในดินต้องใช้ 2-3 กรัมต่อ 1 m2 และไรเดอร์สามารถกำจัดออกได้ด้วยสารละลายที่ใช้กระเทียมหัวหอมและดอกแดนดิไลอันเจือจางด้วยน้ำและสบู่เหลว ในการเตรียมองค์ประกอบ คุณจะต้องใช้สบู่ 5 กรัม น้ำ 10 ลิตร และส่วนผสมอื่นๆ 250 กรัม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปพริก โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้