พริกไทย "เบลล์": ลักษณะและการเพาะปลูก

พริกไทยเป็นวัฒนธรรมที่คุ้นเคยซึ่งมีอยู่ในอาหารของเกือบทุกคนในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง มีคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ วันนี้มีพริกหวานและพริกร้อนหลายชนิดซึ่งแต่ละชนิดก็มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง ในบทความนี้เราจะพิจารณาความแปลกใหม่ในตลาดเกษตร - พริกหยวกซึ่งสามารถเอาชนะได้หลายอย่างด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและรูปร่างที่ไม่ธรรมดา

พริกทุกชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยวิตามิน, น้ำตาล, แคโรทีน, น้ำมันหอมระเหย, กรด, สารต้านอนุมูลอิสระ, ธาตุต่างๆ วาไรตี้ "เบลล์" มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะผสมผสานทั้งรสขมและหวานและเปรี้ยว ผลสุกมีลักษณะคล้ายระฆัง: เนื้อใกล้ก้านมีความคม พริกไทยมีกลิ่นหอมที่เพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารทุกจาน

Pepper "Bell" - ชาวอเมริกาใต้ปรากฏตัวในตลาดภายในประเทศเมื่อไม่นานมานี้ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากมากที่จะหาความหลากหลายเพื่อขาย - ไม่มี บริษัท การเกษตรของรัสเซียเพียงแห่งเดียวที่มีส่วนร่วมในการผลิต

ผลไม้ของความหลากหลายนี้สอดคล้องกับแตงกวา, มะเขือเทศ, ใช้สำหรับทำอาหารหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง แต่ที่สำคัญที่สุดคือเหมาะสำหรับการอนุรักษ์เป็นส่วนผสมเสริมพริกทนต่อการแช่แข็งได้ดีและสามารถแห้งได้ ในอาหาร คุณสามารถกินผลไม้สุกทั้งผลซึ่งมีรสเผ็ดร้อนกว่าและมีรสหวานอ่อนๆ

ในกระบวนการสุก พริกไม่เพียงเปลี่ยนรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย: ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีสีเขียวเข้ม เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อเวลาผ่านไป และผลสุกจะได้สีแดงเข้ม ขั้นตอนทั้งหมดของ "รอยแดง" ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์

"เบลล์" เป็นพืชผลที่ค่อนข้างมีประสิทธิผล จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณสองกิโลกรัม ไม่น่าแปลกใจเพราะโดยปกติแล้วพืชจะเติบโตได้สูงถึง 1.5-2 เมตร และเนื่องจากพันธุ์นี้ถือเป็นไม้ยืนต้น จึงสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้นานกว่าหนึ่งปีติดต่อกัน

เมื่อพิจารณาจากลักษณะแล้ว "เบลล์" หมายถึงพันธุ์ที่สุกช้า พื้นที่เปิดโล่ง เรือนกระจก แม้แต่กระถางก็เหมาะสำหรับการเพาะปลูก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องบีบยอดอ่อนที่ต่ำกว่าและกำจัดลูกเลี้ยงในเวลาที่เหมาะสมจึงสร้างพุ่มไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขา

เป็นที่ทราบกันดีว่า "เบลล์" มีความอ่อนไหวต่อโรคเช่นเดียวกับคนทั่วไปในเตียงของเรา - พริกไทยบัลแกเรีย เขา "ไม่ชอบ" ความชื้นที่มากเกินไปทนทุกข์ทรมานจากความเย็นจัดและรังสีแผดเผา ดังนั้นบางครั้งพุ่มไม้ดังกล่าวสามารถพบได้บนเฉลียงห้องใต้หลังคาศาลาซึ่งง่ายต่อการทนต่อความร้อนในฤดูร้อนและฤดูหนาว

ความหลากหลายนี้มีข้อดีที่น่าประทับใจ:

• ความหลากหลายเป็นไม้ยืนต้นซึ่งอำนวยความสะดวกในการดูแลอย่างมาก
• หากจำเป็นวัฒนธรรมสามารถปลูกในกระถางขนาดเล็กสร้างพุ่มไม้ที่เรียบร้อย
• ผลไม้กินได้สดและกระป๋อง
• พริกไทยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

ไม่มีข้อบกพร่องร้ายแรงใน "เบลล์" อย่างไรก็ตาม เขาต้องการการดูแลที่มีคุณภาพ มิฉะนั้นอาจเกิดโรคต่าง ๆ และลักษณะของผลไม้ที่ผิดรูปได้

เมื่อสังเกตกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด คุณจะลืมปัญหาในการปลูกพันธุ์นี้ได้เลย นอกจากนี้ เมื่อศึกษาบทวิจารณ์แล้ว ยังสังเกตได้ว่าผู้ปลูกผักส่วนใหญ่แทบไม่มีปัญหากับกระดิ่งเลย บางคนซื้อเมล็ดพันธุ์ด้วยความอยากลองปลูกแบบแปลกใหม่ ตรงกันข้ามกับคนอื่น ๆ ที่หลงใหลในคุณสมบัติอันมีค่าของมัน

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงประโยชน์มหาศาลของพริกหวาน "เบลล์" สำหรับร่างกายมนุษย์ เขา:

• มีส่วนช่วยในการปรับปรุงกล้ามเนื้อหัวใจเป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ดีเยี่ยม
• มีคุณสมบัติป้องกันป้องกันโรคติดเชื้อและไวรัส
• คลายเครียดและอารมณ์ดี
• ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวหนัง ผม เล็บ;
• ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
• เสริมสร้างกระดูก
• มีผลดีต่อสถานะของระบบไหลเวียนเลือด รักษาผนังหลอดเลือดและทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้น
• ส่งเสริมความเข้มข้นของความสนใจการรับรู้สี
• ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต

Pepper "Bell" ให้ผลอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในเตียงเปิดและในสภาพเรือนกระจก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้ให้ห่างจากที่ที่จะปลูกพริกไทยพันธุ์อื่นเพื่อไม่ให้เกิดการผสมเกสรระหว่างกัน

ควรปลูกต้นกล้าในดินในลักษณะที่โตแล้ว สำหรับต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดให้เร็วพอ (เริ่มตั้งแต่มกราคม-กุมภาพันธ์) พวกเขาเริ่มปลูกพืชลงในดินหรือเรือนกระจกตั้งแต่วันแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่ออุณหภูมิอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า + 16 ° C อีกต่อไป เมื่อย้ายไปยังไซต์จะเป็นการดีกว่าที่จะคลุมพุ่มไม้ด้วยฟิล์มเพื่อสร้างผลกระทบจากเรือนกระจก

พริกหยวกเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นในกรณีที่เป็นหวัด พุ่มไม้จะหยุดพัฒนาและเติบโต

ฤดูปลูกพริกไทยใช้เวลาประมาณห้าเดือน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมถ้าคุณวางแผนที่จะย้ายต้นกล้าไปที่ไซต์ คุณต้องปลูกเมล็ดในฤดูหนาว กระถางสำหรับปลูกพืชสามารถเป็นพลาสติกหรือไม้ สิ่งสำคัญคือการจัดเตรียมการระบายน้ำและทำรูที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถใช้ดินผสมกับขี้เถ้าไม้เพื่อใช้เป็นภาชนะเติมได้ ในเวลาเดียวกัน ต้องปล่อย 1/3 ของปริมาตรของคอนเทนเนอร์ให้ว่าง

สำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติ พริกต้องมีสภาพที่สบาย อุณหภูมิในห้องควรอยู่ที่ + 20-23 ° C ดังนั้นในตอนแรกภาชนะที่มีต้นกล้าจะอยู่ในที่ที่อบอุ่นมาก หลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรก ก็สามารถจัดใหม่ในห้องเย็น

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับความหลากหลายที่หวานอมขมกลืน การปลูกถ่ายเป็นกระบวนการที่กระทบกระเทือนจิตใจอย่างมาก ดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่ที่ฝึกฝนการเพาะปลูก "เบลล์" จึงไม่ดำน้ำต้นกล้า หลายคนหว่านเมล็ดในถ้วยแต่ละใบหรือทิ้งที่ว่างมากในภาชนะทั่วไป

การรดน้ำต้นกล้าควรอยู่ในระดับปานกลาง คุณไม่ควรทำให้ต้นกล้าท่วม แต่ก็เป็นอันตรายเช่นกันหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รดน้ำเป็นประจำ - พืชจะเริ่มเหี่ยวเฉา

ไม่เลวถ้าอ่างที่มีต้นกล้าอยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ สิ่งนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งและทำให้กระบวนการย้ายไปยังไซต์เจ็บปวดน้อยลง ชาวสวนบางคนแนะนำให้ปลูกพริกในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือหลังพระอาทิตย์ตก

ระหว่างต้นกล้าคุณต้องเว้นที่ว่างประมาณ 40 ซม. เนื่องจาก "ระฆัง" ไม่ชอบแสงส่องตรง จึงเป็นการดีหากพื้นที่ลงจอดมีร่มเงาของต้นไม้ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้ยังควรเลือกสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากลมแรง

เมื่อทำการย้ายปลูกขี้เถ้าไม้เล็กน้อยจะถูกเทลงในรูผสมกับสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอ นี้จะช่วยยับยั้งศัตรูพืช นอกจากนี้ขี้เถ้าทำให้ดินมีความชื้นสูงและหลวม หลังจากปลูกแล้วจะต้องคลุมด้วยหญ้าเพื่อป้องกันรากจากความร้อนสูงเกินไปในแสงแดด คลุมด้วยหญ้าเป็นวิธีที่ดีในการรักษาความชื้นในดิน

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วต้นกล้าไม่ดำน้ำ แต่ถ้ายังจำเป็นอยู่ก็ควรทำอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าแตะต้องรากของพืช

พริกหวานรสเผ็ดเป็นวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นการดูแลจึงต้องเหมาะสม

• พริกไทยหยิกด้านข้างหลังจากเริ่มออกดอก แต่ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว คุณต้องบีบใต้รังไข่ที่สุกแรกสุด ในอนาคตคุณต้องกำจัดลูกเลี้ยงทั้งหมดที่เติบโตในแนวดิ่ง พุ่มไม้ควรแตกแขนงด้วยตัวเอง
• พริกต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นหลังพระอาทิตย์ตกดิน
• ไม่ว่าในกรณีใดต้นกล้าจะถูกน้ำท่วม - ในกรณีนี้คุณไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวได้ การรดน้ำจะดำเนินการทุกสามวัน
• ดินรอบ ๆ พุ่มไม้ควรคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• ก่อนออกดอก พืชจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา
• คุณต้องให้ปุ๋ยพริกไทยสามครั้งในช่วงเวลาที่อบอุ่น ครั้งแรกที่ฉีดพ่นพุ่มไม้หลังจากปลูกเป็นเวลา 14-15 วันด้วยสารละลายน้ำและมัลลีน จากนั้นให้อาหารพริกไทยตั้งแต่ต้นดอกโดยเติมขี้เถ้าไม้ลงในน้ำเพื่อการชลประทาน และหลังจากดอกบาน 2-3 สัปดาห์ ดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุ (โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม)

“เบลล์” เป็นโรคเหล่านั้นเกือบทั้งหมด ซึ่งทนทุกข์ทรมานจากพริกพันธุ์หวานและขม

• เน่าสีเทา จุดสีเทาปรากฏบนใบซึ่งมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป พืชเริ่มเหี่ยวเฉาอย่างช้าๆ หากโรคอยู่ในระยะเริ่มต้นเท่านั้นคุณสามารถลองตัดยอดที่ติดเชื้อออก หากมีความพ่ายแพ้อย่างรุนแรงกับโรคโคนเน่าสีเทาก็ควรเตรียมพุ่มไม้ด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา

• โรคแอนแทรคโคสิส มีจุดสีน้ำตาลที่เห็นได้ชัดเจนบนใบและกิ่ง ซึ่งจะเพิ่มขนาดเมื่อพืชโตขึ้น หน่อที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกทันทีและพุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา

• ร่วงโรย. โรคนี้ผ่านไปอย่างรวดเร็ว: ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา การเจริญเติบโตหยุด ผลไม้เหี่ยวเฉา ในกรณีนี้ควรเอาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบออกให้หมดหรือหน่อที่ติดเชื้อทั้งหมด เพื่อเป็นการป้องกันควรมีการจัดระเบียบการคลายดินเป็นประจำ

จากเพลี้ย สารละลายขี้เถ้า สบู่ และน้ำ ช่วยได้ดี คุณสามารถใช้ฝุ่นยาสูบแทนขี้เถ้า แก้วขี้เถ้าและสบู่เหลว 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันในถังน้ำ หลังจากนั้นฉีดพ่นใบของพืชจากขวดสเปรย์คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนได้สองครั้งต่อเดือน

"แฟน" ของใบพริกไทยอีกคนหนึ่งคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโดที่รู้จักกันดี สารละลาย celandine ช่วยได้มาก สามารถปลูกถั่วข้างพริกแทนได้ หากพบไรเดอร์บนพุ่มไม้ คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่ผสมหัวหอมหรือกระเทียมก่อนหน้านี้ จากทากการแก้ปัญหาน้ำด้วยผงมัสตาร์ดหรือพริกไทยดำจะช่วยได้ดี

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการสร้างพุ่มไม้พริกไทยอย่างถูกต้องโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้