พริกไทย "หูวัว": คุณสมบัติของความหลากหลายและเทคโนโลยีการเกษตร

ชาวสวนเมื่อเลือกความหลากหลายมักจะรู้อย่างชัดเจนว่าพวกเขาต้องการปลูกผักชนิดใดเพื่อที่จะกินสดหรือใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว

พันธุ์พริกหยวกหูวัวนั้นดีในทั้งสองกรณี มีรสหวาน เข้มข้น และไม่มีรสขม อร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับการรับประทานดิบ

นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ได้สร้าง Ox's Ear เพื่อการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่แตกต่างกันของรัสเซีย

พืชผลนี้เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นและผลไม้สุกดีในสภาพอากาศที่มีแดดจัด สำหรับชาวสวนเนื่องจากสภาพอากาศ ปัจจัยสำคัญคือระยะเวลาสั้น ๆ จากการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ดังนั้น Ox's Ear จึงเป็นผู้นำ ปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและในทุ่งโล่ง

ระยะเวลาครบกำหนดถือเป็นระยะกลาง:

• จากช่วงเวลาที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นจนถึงช่วงเวลาที่พริกสุกเต็มที่จะอยู่ที่ประมาณ 112-130 วัน
• จากช่วงเวลาที่ปลูกต้นกล้าจนถึงผลสุกและสีแดง - ประมาณ 70 วัน

รูปทรงของพริกหูวัวจะยาวเล็กน้อย ปลายแหลม ยาว 15-18 ซม. มีมวลประมาณ 200 กรัม และมีความหนาของผนังประมาณ 6-8 มิลลิเมตร ลักษณะของความหลากหลายนี้ดึงดูดชาวสวนพร้อมกับผลผลิตสูงและความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาในระยะยาวในบางภูมิภาค คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงกลางเดือนกันยายน

แม้จะสุกไม่สมบูรณ์ เป็นสีเขียวหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย ผลไม้ก็อร่อยและพร้อมรับประทานอยู่แล้ว และเมื่อผักเปลี่ยนเป็นสีแดงสนิทและถึงจุดสุกเต็มที่ทางเทคนิค รสชาติของผักจะเปลี่ยนเป็นพริกหยวกรสหวานฉ่ำทุกเฉด

ในการปลูกพืชที่แข็งแรงและแข็งแรง ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณความชื้น การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และปริมาณแสง เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น ๆ พริกไทยหูของวัวนั้นปลูกด้วยต้นกล้า จำเป็นต้องทำงานคุณภาพสูงในทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดจนถึงการมัดต้นผู้ใหญ่

ในการเลือกเมล็ดที่มีคุณภาพดีที่สุด ให้ใส่ภาชนะที่มีน้ำ ที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกลบออก ต่อไปจำเป็นต้องแยกการพัฒนาของแบคทีเรีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ห่อด้วยผ้ากอซเก็บไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้นหรือในการเตรียมการเจือจางเป็นพิเศษ

หลังจากขั้นตอน เมล็ดจะถูกวางอีกครั้งในผ้ากอซหรือเนื้อเยื่อสำหรับการงอก รดน้ำเนื้อเยื่อเองเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำหรือสารละลายธาตุอาหาร หลังจาก 1-2 สัปดาห์ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์: หากคุณทำให้เมล็ดแข็ง ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้นและตอบสนองต่อความเครียดน้อยลง ในการทำเช่นนี้เมล็ดที่ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จะถูกเอาออกในที่เย็นเป็นเวลาสองวันโดยใช้เวลาเท่ากันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นอีกครั้งในที่เย็นหลังจากนั้นก็ปลูกทันที

คุณสามารถเริ่มงานเตรียมการสำหรับการปลูกต้นกล้าได้ตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 20 มีนาคมควรระลึกไว้เสมอว่าพริกหยวกหวานมีระบบรากที่อ่อนแอซึ่งไม่ทนต่อความเครียด ดังนั้นการตัดสินใจที่ถูกต้องคือการซื้อกล่องต้นกล้า หากไม่สามารถทำได้เมล็ดจะถูกหว่านในแก้วแยกต่างหากสิ่งสำคัญคือภาชนะนั้นกว้างขวางและปลอดสารพิษ

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์: หากหว่านเมล็ดในดินที่นำมาจากสวนของพวกเขาซึ่งจะมีการปลูกต้นอ่อนจะทำให้พืชมีความเครียดน้อยลงเมื่อปลูกในดิน

เพื่อการเพาะปลูกที่ดี จำเป็นต้องสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ภาชนะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วและอย่าเปิดจนกว่าจะถึงยอดแรก อุณหภูมิในห้องควรอยู่ภายใน +25 ° C

ทันทีที่ต้นกล้าขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำ หลังจากรดน้ำเพียงสัปดาห์ละครั้ง ให้น้ำอุ่นจัด ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าเมล็ดไม่ได้ถูกเปิดออก ชั้นบนสุดจะคลายออกเป็นระยะ หากมีแสงแดดไม่เพียงพอในห้อง จำเป็นต้องเชื่อมต่อ fitolamp พิเศษ

จากนั้นเมื่อมีใบ 3-4 ใบปรากฏขึ้นบนถั่วงอก คุณต้องย้ายปลูกอย่างระมัดระวังในภาชนะขนาดใหญ่ประมาณ 500 กรัมต่อต้น ถั่วงอกหนุ่มไม่ยอมให้หยิบ

สำหรับการล่อพืช คุณสามารถใช้การเตรียมพิเศษสำหรับต้นกล้าที่มีแร่ธาตุที่ซับซ้อน สองสัปดาห์หลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น

หลังจากผ่านไปประมาณ 50-60 วันต้นกล้าจะปลูก ถึงเวลานี้ควรมีใบหกถึงแปดใบบนก้านและตาดอกแรกจะปรากฏขึ้นแล้ว เวลาลงจอดโดยประมาณคือปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ดินมักจะอบอุ่นอยู่แล้ว

ไซต์ลงจอดควรมีแดดและอากาศถ่ายเทได้ดี พืชถึงแม้จะร้อน แต่ก็ไม่ทนต่อความร้อน

ต้องเลือกไซต์ตามกฎหลายประการ:

• พล็อตไม่เหมาะสมหากพืชราตรี (ปาปริก้า, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ) เติบโตในที่เดียวกันในปีที่แล้ว
• พล็อตจะไม่ทำงานหากพริกร้อนขึ้นบนเตียงข้างเคียงหรือบริเวณใกล้เคียง
• ไซต์นี้เหมาะอย่างยิ่งหากกะหล่ำปลี หัวผักกาด ฟักทอง แตงกวา และพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เติบโตบนไซต์นี้ในปีที่แล้ว

เตรียมดินและปลูก. สามารถเตรียมเตียงล่วงหน้า ขุดและใส่ปุ๋ยไนโตรเจน แคลเซียม และฟอสฟอรัส จากนั้นสร้างรูที่ระยะ 40-50 ซม. รดน้ำแต่ละหลุมอย่างล้นเหลือ นำวัสดุปลูกออกจากภาชนะแล้วเทลงบนรากพร้อมกับดินจนเป็นก้อน

ต้นกล้าจะลึกลงไปในดินจนถึงใบแรก เพื่อให้ต้นกล้าอ่อนหยั่งรากจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินจึงต้องรดน้ำตามสภาพอากาศ หากมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง - คลุมด้วยฟิล์มหากคาดว่าจะมีความร้อน - รดน้ำทุกวันด้วยน้ำสองลิตรใต้รากในตอนเช้าหรือตอนเย็น

สองสัปดาห์แรกดินจะไม่คลาย ในช่วงเวลานี้คุณต้องตรวจสอบความชื้นเท่านั้น หากพุ่มไม้มืดลงแสดงว่ามีความชื้นไม่เพียงพอ

หลังจาก 10 วันหรือสองสัปดาห์ดินจะคลายตัว ดังนั้นพุ่มไม้จึงพัฒนาและเติบโตเร็วขึ้นการไหลของออกซิเจนไปยังรากจึงดีขึ้น ในดินดังกล่าวจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จะทวีคูณอย่างรวดเร็วและบำรุงราก นอกจากพริกจะขึ้นแล้ว วัชพืชยังเติบโตอีกด้วย

นอกจากนี้ กระบวนการทั้งหมดของการดูแลและการเพาะปลูก ตั้งแต่เริ่มออกดอกและลักษณะของรังไข่แรก จนถึงการเก็บเกี่ยว ก็คล้ายกับการดูแลผักที่ปลูกอื่นๆ ทั้งหมด นี่คือการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ การสร้างพุ่มไม้เพื่อให้พืชไม่เติบโตและผูกมัด

ชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนยินดีแบ่งปันคำแนะนำและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประสบการณ์ส่วนตัว

ความคิดเห็นของชาวสวนจากภูมิภาคไซบีเรียและเทือกเขาอูราลกล่าวว่าในสภาพอากาศเช่นนี้ การปลูกผักได้ไม่ยากนักในสภาพอากาศเช่นนี้ ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงปลายฤดูร้อนอากาศเย็นและต้นฤดูใบไม้ร่วงมักมีน้ำค้างแข็ง ดังนั้นผู้พักอาศัยในฤดูร้อนของภูมิภาคนี้ไม่ต้องการเสี่ยงและส่วนใหญ่มักจะปลูกผักในโรงเรือนและแหล่งเพาะพันธุ์และการเริ่มต้นของกระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นหลังจากวันที่ 20 มีนาคมเท่านั้น

ความหลากหลายนี้ตามอำเภอใจและมีปัญหาบางอย่างในการเก็บรักษาต้นกล้าระหว่างการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันคุณต้องยุ่งมาก แต่ถ้าสภาพอากาศเอื้ออำนวย ผลผลิตจะสูงและผลไม้สุกมากมาย

ชาวเมืองในฤดูร้อนจากครัสโนดาร์กล่าวว่าการปลูกความหลากหลายดังกล่าวเป็นความสุขที่แท้จริง ผลไม้เป็นเนื้อที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยและการดูแลใช้เวลาไม่นาน สภาพอากาศเอื้ออำนวยในกรณีส่วนใหญ่

ชาวสวนในภูมิภาคมอสโกยังแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกมากที่สุดเกี่ยวกับหูของวัว พวกเขายินดีที่ผักดูแลไม่โอ้อวดและผลไม้มีขนาดใหญ่และฉ่ำ พวกเขาสังเกตเห็นว่าความหลากหลายดังกล่าวเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก คุณไม่เพียงแต่กินสดแต่ยังทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจากภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นให้เหตุผลว่าคุณต้องทำงานหนักเพื่อให้ได้พริกที่ฉ่ำและหวานแต่งานนี้เป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน ผักธรรมชาติที่สดและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, E, กลุ่ม B และ C อยู่บนโต๊ะ

ในวิดีโอหน้ามาดูลักษณะของพริกพันธุ์หูวัว