พริกไทยบัลแกเรีย: การเพาะปลูกในที่โล่งและเรือนกระจก

พริกไทยบัลแกเรียไม่ใช่ผักง่ายๆ วัฒนธรรมนี้ต้องปฏิบัติตามกฎการดูแลบางประการ ตั้งแต่การเพาะเมล็ดจนถึงการสุกของผล การเพาะพริกจะต้องใช้เวลานาน อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าใจทักษะพื้นฐานของการปลูกผักนี้แล้ว ชาวสวนทุกคนจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี บทความจะเน้นเรื่องการปลูกพริกหยวกในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง

ก้าวแรกสู่การเก็บเกี่ยวในอนาคตคือการเพาะเมล็ด เพื่อให้การพัฒนาของต้นกล้าประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตวันที่หว่านที่เหมาะสมสำหรับพืชผักแต่ละชนิด

ขอแนะนำให้วางเมล็ดพริกหยวกลงในดินในวันที่ดวงจันทร์มาถึง ในกรณีนี้การงอกจะเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ การลงจอดจะต้องดำเนินการไม่เกินเดือนกุมภาพันธ์ ต้นกล้าต้องแข็งแรงเพียงพอในเวลาย้ายปลูกในที่โล่งหรือในเรือนกระจก และสำหรับสิ่งนี้ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามเดือนนับจากช่วงเวลางอก

สามารถหาซื้อเมล็ดพันธุ์พันธุ์ต่างๆ ได้ที่ร้านค้าเฉพาะ เมล็ดในถุงต้องผ่านการควบคุมคุณภาพ ดังนั้นการหว่านเมล็ดจึงถือว่ามีความเสี่ยงน้อยกว่า

ชาวสวนหลายคนเก็บเมล็ดจากผลไม้และปลูกในฤดูหนาวสำหรับพืชรุ่นใหม่ ข้อเสียของวิธีนี้คือไม่สามารถเก็บเมล็ดไว้ได้จนกว่าจะถึงเวลาปลูก นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรับรองความบริสุทธิ์ของพันธุ์ต่างๆ

เทคโนโลยีในการเตรียมวัสดุเมล็ดที่คัดเลือกมาเพื่อการปลูกประกอบด้วยสามขั้นตอนหลัก

1. การฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายไอโอดีนหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ เวลาในการดำเนินการไม่เกินหนึ่งชั่วโมง เมล็ดจะต้องแช่ในสารละลายไอโอดีน 1% ที่เตรียมไว้ หรือในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เจือจางในน้ำให้เป็นสีชมพูจางๆ
2. อุ่นเมล็ดในน้ำอุ่นประมาณ 4-5 ชั่วโมง ควรรักษาอุณหภูมิของน้ำไว้ที่ประมาณ 40°C
3. การงอกเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก เมล็ดจะต้องห่อด้วยผ้าชิ้นเล็ก ๆ แล้วชุบน้ำ ในสถานะนี้ควรทิ้งไว้ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง หากต้องการเร่งการงอก คุณสามารถนำผ้าที่มีเมล็ดพืชมาใส่ในแบตเตอรี่หรือเครื่องทำความร้อนเป็นระยะๆ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าวัสดุที่ใช้ห่อเมล็ดพืชไม่แห้ง

พริกไทยบัลแกเรียชอบดินที่เติมทราย มันเลยคลายลง ทางที่ดีควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ตามคำแนะนำควรผสมดินและทรายในอัตราส่วน 1: 1 สำหรับทรายและมวลดินแต่ละกิโลกรัมที่ได้รับ ควรเติมเถ้าเตา 1 ช้อนโต๊ะ

เทคนิคการปลูกเมล็ดพันธุ์พริกหยวก.

• กระจายดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะหรือกล่อง รดน้ำให้ชุ่มทั้งชั้น คุณยังสามารถใช้ภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหาก: ถ้วยหรือหม้อ
• เมล็ดจะต้องลึก 1.5-2 ซม. ขอแนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างแต่ละเมล็ดอย่างน้อย 4 ซม. ในกรณีนี้ต้นกล้าจะไม่ต้องดำน้ำเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้อ่อนแอและทำร้ายต้นกล้าที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

• โรยหลุมปลูกด้วยดินแล้วเทน้ำอุ่นเล็กน้อยอีกครั้ง
• ปิดกล่องด้วยกระดาษแก้วหนาหรือแก้วใส จนกว่าจะถึงหน่อแรก ควรทิ้งภาชนะที่มีเมล็ดที่ปลูกไว้ในที่อบอุ่น เช่น ไม่ไกลจากแบตเตอรี่หรือแหล่งความร้อนอื่นๆ การมีแสงในช่วงเวลานี้เป็นทางเลือก เมล็ดทำปฏิกิริยากับความชื้นและอุณหภูมิเป็นหลัก

ในพื้นที่ที่อบอุ่นและมีฤดูร้อนที่ยาวนาน คุณสามารถปลูกต้นกล้าพริกหยวกในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในปลายฤดูใบไม้ผลิผ่านไป วัสดุเมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกวางลงในดิน เตียงที่มีเมล็ดที่ปลูกสามารถคลุมด้วยแก้วหรือโพลีเอทิลีนเป็นเวลาหลายวัน

การได้ต้นกล้าที่ดีเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ของชาวสวน อย่างไรก็ตามคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับการดูแลต้นอ่อน เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเติบโตต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง

• ทันทีหลังจากการงอกของต้นกล้าควรนำที่พักพิงออกจากกล่องและภาชนะ พวกเขาต้องย้ายไปอยู่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
• การรดน้ำจะดำเนินการ 1 ครั้งต่อวันด้วยน้ำอุ่นละลายหรือน้ำฝน เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่ดีจากราก ขอแนะนำให้ทำการคลายพื้นผิวของดินก่อนการรดน้ำในแต่ละครั้ง

• ด้วยความชื้นในดิน ไม่ควรหักโหมจนเกินไป น้ำในดินที่ซบเซามากเกินไปอาจทำให้รากอ่อนเน่าหรือเกิดโรคที่เรียกว่า "ขาดำ" ในทั้งสองกรณี พืชจะไม่สามารถพัฒนาต่อไปได้อีกและจะตายในไม่ช้า ดังนั้นปริมาณน้ำที่ไหลลงสู่ดินจึงต้องพิจารณาจากระดับความแห้งของดิน ณ เวลาชลประทาน
• ขอแนะนำให้ตรวจสอบความชื้นทั่วไปของอากาศในห้องที่มีภาชนะที่มีต้นกล้าอยู่ คุณต้องเพิ่มความชื้นในอากาศด้วยปืนฉีดน้ำหรืออุปกรณ์อื่นๆ ลดความแห้งกร้านในห้องที่มีภาชนะแบน ๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำและวางไว้ใต้หม้อน้ำ
• อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าพริกหยวกคือตั้งแต่ +25 ถึง +27 องศาเซลเซียส ตอนกลางคืนไม่ควรตกต่ำกว่า +15 องศาเซลเซียส

• จำเป็นต้องให้ปุ๋ยดินในเวลาที่เหมาะสม การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการในเวลาที่มีใบ 4 ใบ โดยปกติจะใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้น ยูเรียถูกเติมลงในดิน เตรียมสารละลายในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร
• การปฏิสนธิครั้งที่สองควรทำ 5 วันก่อนย้ายไปยังที่ถาวรในที่โล่งหรือในเรือนกระจก เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะลงในสารละลายยูเรียที่เตรียมในอัตราส่วนที่อธิบายข้างต้น น้ำสลัดยอดนิยมดังกล่าวจะช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับต้นอ่อนก่อนที่จะปรับตัวในที่ใหม่ได้ยาก
• ชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายคนทำการชลประทานเพิ่มเติมด้วยการแช่ตำแย สิ่งนี้จะทำใน 3-4 วันสุดท้ายก่อนลงจอด

ต้นกล้าที่เติบโตและแข็งแรงที่บ้านควรปลูกในดินหลังจากเริ่มมีอากาศอบอุ่นที่มั่นคงในพื้นที่ของเลนกลางระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกถ่ายคือปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ในภาคใต้สามารถปลูกต้นกล้าพริกไทยบนไซต์ได้เร็วกว่ามาก

หลังจากย้ายปลูกแล้วต้นอ่อนจะอ่อนตัวลงจึงต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม: ทำการรดน้ำปกติให้อาหาร

ก่อนปลูกต้นกล้าพริกหยวกต้องชุบแข็งก่อน ควรทำภายใน 2 สัปดาห์ของขั้นตอนการปลูกต้นอ่อนที่กำลังจะเกิดขึ้น กล่องและกระถางพร้อมต้นกล้าถูกนำออกไปที่ระเบียงในสภาพอากาศอบอุ่นหรือเปิดหน้าต่างเล็กน้อย 2-3 ชั่วโมงต่อวัน หากในเวลากลางคืนอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า + 15 ° C จะไม่สามารถนำภาชนะที่มีต้นไม้เข้ามาในห้องได้

เพื่อให้พริกไทยเก็บเกี่ยวได้ดีควรเตรียมดินสำหรับปลูกอย่างเหมาะสม

• ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงสถานที่ที่มีการวางแผนปลูกต้นกล้าพริกไทยจะต้องขุดให้ดี
• ก่อนฤดูหนาวควรให้ปุ๋ยกับดิน ด้วยเหตุนี้จึงมีการแนะนำสารเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
• หลังจากที่หิมะละลายจากไซต์ แอมโมเนียมไนเตรตจะถูกนำเข้าสู่ดินในปริมาณ 40-50 กรัมต่อ 1 ตร.ม. เมตร
• เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกควรฆ่าเชื้อดินด้วยการรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (ยา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

ในดินที่เตรียมไว้จะทำการปลูกต้นกล้าพริกหยวกที่แข็งตัว แนะนำให้ใช้รูปแบบการปลูก 40x40 ซม. ดังนั้นพืชที่โตเต็มวัยจะไม่รบกวนซึ่งกันและกันและการเก็บเกี่ยวก็ไม่ยาก

• ก่อนขั้นตอนการปลูกต้องชุบดินในกล่องและภาชนะให้เรียบร้อยจึงสามารถเอาพืชออกจากภาชนะได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้รากของต้นไม้เสียหาย
• มีการเยื้องเล็กน้อยบนไซต์ตามรูปแบบการลงจอด พริกหนุ่มถูกติดตั้งในแนวตั้งรากจะโรยด้วยดิน ดินในบริเวณรากจะต้องมีการบดอัดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ลำต้นงอหรือร่วง

• พืชที่ปลูกควรได้รับการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำอุ่น
• ในสัปดาห์แรก ควรปูเตียงที่มีพริกหยวกคลุมด้วยฟิล์มหรือวัสดุคลุมอื่นๆ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ติดตั้งส่วนโค้งที่ระยะห่างจากกันประมาณหนึ่งเมตร พวกเขาจะยืดด้วยผ้าหรือโพลีเอทิลีน

• ในช่วงออกดอกควรปกป้องพริกไทยจากแสงแดดที่แผดเผา ในความร้อนจัด ละอองเกสรจะสูญเสียคุณภาพ จำนวนรังไข่ของผลไม้จะลดลงอย่างมาก สำหรับการแรเงาในช่วงเวลาที่มีกิจกรรมแสงอาทิตย์มากที่สุด คุณต้องสร้างหน้าจอหรือโยนวัสดุคลุมบางๆ ไว้เหนือส่วนโค้งเหนือเตียง
• ชาวสวนที่มีประสบการณ์อ้างว่าการดึงดูดแมลงผสมเกสรจะเพิ่มจำนวนรังไข่อย่างมีนัยสำคัญและปริมาณของพืชในอนาคตตามธรรมชาติ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ในระหว่างการก่อตัวของดอกไม้บนพืชการฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบที่เป็นน้ำหวาน ในน้ำอุ่น 10 ลิตร คุณต้องละลายน้ำตาล 100 กรัมและผงกรดบอริก 2 กรัม
• ในช่วงฤดูแล้งจำเป็นต้องทำน้ำพริกหยวก 3 อย่าง การปฏิสนธิครั้งแรกทำได้สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า เติมคาร์บาไมด์และซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะลงในถังน้ำ ปริมาณการใช้สารอาหารคือ 1 ลิตรสำหรับแต่ละราก

น้ำสลัดที่สองควรทำในช่วงออกดอกของพริก ในเวลานี้ โพแทสเซียมมีความจำเป็นมากสำหรับพืช คุณสามารถซื้อปุ๋ยโปแตชที่ซับซ้อนหรือเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในดิน

น้ำสลัดที่สามและครั้งสุดท้ายจะดำเนินการหลังจากการก่อตัวของรังไข่ผลไม้ ในถังน้ำ เติม superphosphate 2 ช้อนชาและเกลือโพแทสเซียมในปริมาณเท่ากัน ผสมสารละลายให้เข้ากันจนส่วนประกอบละลายหมด อัตราการบริโภค 1-1.5 ลิตรสำหรับแต่ละโรงงาน

• ใบเหลืองบนพริกที่มีการรดน้ำปกติมักจะส่งสัญญาณว่าขาดไนโตรเจน พืชควรฉีดพ่นด้วยสารละลายยูเรียที่อ่อนแอ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• หากหลังจากดอกบานมาก คุณสังเกตเห็นรังไข่น้อยเกินไป คุณต้องทำการรักษาภายนอกด้วยสารละลายกรดบอริก เติมยา 1 ช้อนชาลงในถังน้ำ
• หากผลไม้เติบโตช้าและไม่ได้รับมวลให้ใส่ปุ๋ยโปแตชหรือเถ้าลงในดิน

พริกไทยครั้งแรกถูกรดน้ำในระหว่างการลงจอดในที่โล่ง การรดน้ำครั้งที่สองจะดำเนินการ 5 วันหลังจากครั้งก่อนหน้า นอกจากนี้ในกรณีที่ไม่มีฝนตามธรรมชาติจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินสัปดาห์ละครั้ง

ปริมาณการใช้น้ำภายใต้รากเดียวของต้นอ่อนประมาณ 1.5 ลิตร พริกผู้ใหญ่ต้องการน้ำประมาณ 3 ลิตร ในช่วงออกดอกแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นเท่านั้น (+22°C) เมื่อผลไม้เริ่มสุกก็ไม่จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงดินอีกต่อไป

หลังจากที่พืชที่ปลูกแล้วหยั่งรากในที่ใหม่ แข็งแรงขึ้นและเริ่มเติบโต คุณสามารถเริ่มสร้างพุ่มไม้ได้ เมื่อความสูงของพริกถึง 25 ซม. จะต้องบีบยอดหลังจากนั้นยอดจำนวนมากจะเริ่มงอกออกมาจากลำต้นควรตัดบางส่วนออก

Pasynkovanie ควรทำทุกๆ 10-12 วันโดยประมาณ ควรถอดหน่อด้านข้างทั้งหมดที่อยู่ด้านล่างส้อมตรงกลางของก้านออก และกิ่งก้านที่เติบโตภายในพุ่มไม้ก็อาจถูกตัดได้เช่นกัน

แนะนำให้ใช้ขั้นตอนการบีบนิ้วในวันที่มีแดดจัด การก่อตัวที่ถูกต้องของพุ่มไม้ช่วยประหยัดความแข็งแรงของพืชได้อย่างมากและเพิ่มผลผลิต

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าต้องเลือกเพื่อนบ้านของพืชใด ๆ อย่างชาญฉลาด ไม่เพียงแต่ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของพืชด้วย

• ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง พริกไทยอยู่ติดกับพืชผลที่มีกลิ่นแรงและปล่อยไฟตอนไซด์ได้ดี ตำแหน่งที่อยู่ใกล้เคียงของพืช เช่น หัวหอม แทนซี ผักโขม กระเทียม เหนือสิ่งอื่นใด ขับไล่เชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชจากผัก
• การปลูกสมุนไพรและพืชรสเผ็ดใกล้เตียงด้วยพริกหยวกมีผลดี: ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม
• แครอท บวบ และมะเขือยาวมีความต้องการในการเจริญเติบโตและการดูแลที่คล้ายคลึงกัน จึงสามารถวางไว้ใกล้กับพริกไทยได้ มันจะทำให้คนทำสวนดูแลพืชผลเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น
• ตำแยและดอกคาโมไมล์มีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อกระบวนการสุกของผลไม้
• บริเวณใกล้เคียงของกะหล่ำปลีประเภทต่างๆก็ไม่เป็นอันตรายต่อผักบัลแกเรีย

ไม่ควรวางเตียงพริกไทยใกล้กับบริเวณที่ปลูกพืชและพืชต่อไปนี้:

• เม็ดยี่หร่า;
• มะเขือเทศ;
• หัวผักกาด;
• พืชตระกูลถั่ว;
• มันฝรั่ง.

พืชใด ๆ เมื่อถูกแมลงปรสิตหรือเชื้อโรคโจมตีจะสูญเสียความแข็งแรงและเติบโตได้ไม่ดี พริกไทยยังมีศัตรูมากมายในหมู่ศัตรูพืช ผักยังไวต่อโรคบางชนิดอีกด้วย

• ทาก แมลงหวี่ขาว ซอฟก้า และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มักโจมตีทั้งต้นอ่อนและต้นโต เพื่อป้องกันและกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ควรฉีดพ่นเถ้าจากเตาเผาบนลำต้นและดิน 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล

• เมดเวดก้าทำลายรากพืช ดังนั้นพวกมันมักจะตายหรือหยุดพัฒนาเป็นเวลานาน "สัตว์ร้าย" นี้ไม่ชอบดินที่ได้รับการบำบัดด้วยการแช่หัวหอม ในการเตรียมคุณต้องใช้เปลือกหัวหอม 500 กรัมแล้วทิ้งไว้ในถังน้ำเป็นเวลา 3 วัน ก่อนปลูกต้นกล้าและในช่วงกลางฤดูกาลพืชจะถูกรดน้ำด้วยการแช่นี้
• เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยจะใช้เวย์ มันถูกเทลงในถังน้ำในปริมาณ 1.5 ลิตร ในสภาพอากาศแห้งส่วนทางอากาศของพริกไทยจะถูกฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบที่เตรียมไว้
• โรคที่ร้ายแรง ได้แก่ โรคใบไหม้ปลาย, septoria, macrosporiosis ในการรักษาพวกเขา คุณมักจะต้องหันไปใช้สารเคมี

• ขาดำส่งผลกระทบต่อพืชในกรณีที่มีความชื้นมากเกินไปและเมื่อยล้าในดิน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับการรดน้ำ หากสภาพอากาศมีฝนตกเป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ทำกันสาดชั่วคราวเหนือเตียงจากวัสดุกันน้ำใดๆ

สำหรับความลับของการปลูกพริกในทุ่งโล่งดูวิดีโอต่อไปนี้