ส้มโอเติบโตที่ไหนและอย่างไร

ผลไม้ของส้มโอที่แปลกใหม่นั้นมีความโดดเด่นไม่เพียงแต่ในขนาดที่ใหญ่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีรสหวานและเปรี้ยวที่สดใสอีกด้วย ส้มพันธุ์นี้เติบโตในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นส่วนใหญ่ ได้เข้าสู่สูตรอาหารประจำชาติมากมาย ผู้อยู่อาศัยในรัฐอื่น ๆ ในส่วนต่าง ๆ ของโลกชื่นชมรสชาติของรสชาติ พืชชนิดนี้พบในประเทศใดบ้าง คุณสมบัติของมันคืออะไร? เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกส้มโอที่บ้าน? ความลับของการดูแลพืชชนิดนี้คืออะไร?

ส้มโอเป็นไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลรู ความสูงของพืชชนิดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 5 ถึง 15 เมตรขึ้นไป เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นตั้งตรงหรือโค้งมักจะอยู่ที่ 10-20 เซนติเมตร ในต้นไม้ที่โตเต็มที่ความหนาของลำต้นอาจสูงถึง 30 เซนติเมตรขึ้นไป

กิ่งก้านของส้มโอมีความแข็งแรง ยืดหยุ่น ห้อยย้อย ปกคลุมไปด้วยเปลือกสีเทาน้ำตาลหรือน้ำตาลอ่อน ใบมีลักษณะเป็นก้านใบ มัน มีลักษณะเป็นวงรีหรือรูปไข่รี มีสีเขียวเข้ม

ผลส้มโอเป็นผลทรงกลมขนาดใหญ่หรือทรงลูกแพร์ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15-25 เซนติเมตร หุ้มด้วยเปลือกเนื้อหนา น้ำหนักผลเฉลี่ยสามารถเข้าถึง 1-2 กก. ในตัวอย่างบางชิ้น น้ำหนักอาจสูงถึง 10 กิโลกรัม และเส้นผ่านศูนย์กลางอาจสูงถึง 30 เซนติเมตรขึ้นไป

ภายในผลส้มโอมักจะมีเมล็ดที่ค่อนข้างใหญ่หลายเมล็ด อย่างไรก็ตามในผลไม้บางชนิดของพืชชนิดนี้สามารถพบเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ปลูกมักใช้เมล็ดในการปลูกต้นอ่อนส้มโอซึ่งมักจะสืบทอดคุณสมบัติทั้งหมดของต้นแม่

สีของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเหลืองสดใสและสีเขียวมรกตเข้ม เนื้อของส้มโอมีสีเขียวซีดหรือชมพูอ่อน น้อยกว่าส้มโอเล็กน้อย รสชาติของเนื้อเป็นที่น่าพอใจเปรี้ยวหรือเปรี้ยวหวาน

ในส้มโอบางชนิด ผลไม้มีรสหวานเด่นชัดและมีกลิ่นส้มเข้มข้น เปลือกผลไม้ใช้ในอาหารเอเชียเป็นสารกันบูดในการเตรียมผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ ชั้นรูพรุนสีขาวที่ล้อมรอบเนื้อผลไม้มักไม่รับประทาน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้ส้มโอลูกผสมเพื่อให้ได้พันธุ์พืชตระกูลส้มหลากหลายรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักวิทยาศาสตร์ใช้วัฒนธรรมนี้อย่างแข็งขันในการผสมพันธุ์เทียมของสายพันธุ์ส้มเช่น ส้ม (ส้มขม), oroblanco และ tangelo

ส้มโอมีการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและพืชผัก ส่วนใหญ่แล้ว พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างชาติจะขยายพันธุ์ส้มโอโดยการต่อกิ่งบนต้นตอของพืชตระกูลส้มอื่นๆ

ในป่าวัฒนธรรมที่แปลกใหม่นี้เติบโตอย่างหนาแน่นในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนซึ่งมีความชื้นสูงและอุณหภูมิอากาศค่อนข้างสูง (+25 ... +30 ° C) ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยความสูงของต้นส้มโอป่าสามารถสูงถึง 8-15 เมตร อายุขัยของส้มโอที่เติบโตในป่าสามารถคำนวณได้เป็นทศวรรษ โดยเฉลี่ยแล้ว พืชตระกูลส้มชนิดนี้มีอายุและให้ผล 50-150 ปี

ภายใต้สภาพธรรมชาติ ต้นส้มโอจะเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขันที่สุดบนดินที่ชื้นและมีการระบายน้ำดี เหมาะสำหรับพืชตระกูลส้มที่ไม่โอ้อวดและดินที่มีปริมาณเกลือสูง ดังนั้น ในป่า ต้นส้มโอจึงเติบโตได้อย่างปลอดภัยไม่เฉพาะในป่าเขตร้อนเท่านั้น แต่ยังเติบโตบนชายฝั่งมหาสมุทรและทะเลด้วย เช่น ในฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) บาฮามาส และประเทศไทย

นักวิทยาศาสตร์ถือว่าประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันออก - มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไทย เวียดนาม และจีนตอนใต้เป็นบ้านเกิดของพืชชนิดนี้ จากประเทศเหล่านี้ในศตวรรษที่ XIV กะลาสีนำส้มโอไปยุโรป

ทุกวันนี้ พืชตระกูลส้มอันล้ำค่านี้ไม่เพียงแต่ปลูกในบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ (ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) เท่านั้น แต่ยังปลูกในสหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย) ในอิสราเอลบนเกาะตาฮิติด้วย ในประเทศแถบยุโรป ส้มโอไม่นิยมใช้กันมากนัก สาเหตุหลักมาจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมาะกับการปลูกพืชที่แปลกใหม่

ส้มโอที่โตเต็มวัย (อายุมากกว่า 7-8 ปี) ออกผลทุกปี วัฒนธรรมเข้าสู่ระยะออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในช่วงหลายเดือน - ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ (ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงพฤษภาคม) ผลไม้ส่วนใหญ่สุกในเดือนกุมภาพันธ์

การปลูกส้มโอที่บ้านไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ยังสามารถทำได้ตามความเห็นของผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ เพื่อให้วัฒนธรรมที่แปลกใหม่นี้สามารถพัฒนาได้ตามปกติท่ามกลางดอกไม้ในร่ม จำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่ใกล้เคียงกับที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติมากที่สุด

ในการทำเช่นนี้พืชเมืองร้อนต้องมีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• มีแสงสว่างยาวนาน แต่นุ่มนวลในระหว่างวัน
• ความชื้นสูงและอุณหภูมิอากาศค่อนข้างสูงในห้อง
• ขาดร่าง;
• ไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

วิธีหลักในการปลูกส้มโอที่บ้านคือเมล็ด ด้วยวิธีการขยายพันธุ์นี้ ผู้ปลูกดอกไม้มักจะจัดการเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงซึ่งสืบทอดคุณสมบัติของต้นแม่ ในบางกรณี ส้มโอหนุ่มที่ปลูกจากเมล็ดอาจมีลักษณะเหมือนต้นที่ปลูกตามธรรมชาติ เช่น ใบหรือหนามเล็กๆ นอกจากนี้เมื่อปลูกส้มโอจากเมล็ดผู้ปลูกที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้นับผลไม้แรกก่อน

สำหรับการงอกจะเลือกเมล็ดจากผลสุกและสุกดี สัญญาณของผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการได้รับเมล็ดคือ:

• กลิ่นส้มที่เด่นชัดและชัดเจน
• เปลือกหนาเป็นมันเงาและยืดหยุ่น ฟื้นฟูรูปร่างเดิมได้ง่ายหลังจากบีบ
• สีสม่ำเสมอที่สอดคล้องกับความหลากหลาย (สีเขียวมะนาว, สีส้มทอง, สีเหลืองสดใส)

ทางสายตา ผลไม้ไม่ควรมีลักษณะยู่ยี่ ผิดรูป เหม็นอับ หรือเซื่องซึม บนเปลือกไม่ควรมีจุดด่างดำร่องรอยของเชื้อราบริเวณที่เปียกโชก

การงอกสูงสุดตามผู้ปลูกที่มีประสบการณ์มีเมล็ดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ หากมีการวางแผนที่จะเลื่อนการหว่านด้วยเหตุผลใดก็ตามหลังจากรวบรวมและทำให้แห้งเมล็ดควรเก็บไว้ในห้องเย็นและชื้นปานกลางซึ่งอุณหภูมิของอากาศไม่สูงกว่า 5 ° C ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว เมล็ดส้มโอสามารถเก็บไว้ได้ 80 วัน

เมล็ดที่สกัดจากผลไม้จะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงจากเศษเนื้อ ล้างและแช่ในน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องหว่านทันที หว่านเมล็ดในภาชนะขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยทรายและพีทผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน ก่อนหว่านจะต้องเทส่วนผสมของดินในภาชนะด้วยน้ำปริมาณมาก

แต่ละเมล็ดหว่านที่ความลึก 2 เท่าของความยาว หลังจากหยอดเมล็ดแล้วภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีนโปร่งใสและวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ในกรณีนี้อุณหภูมิของอากาศในห้องควรมีอย่างน้อย +24 ... +25 ° C ไม่อนุญาตให้วางภาชนะที่มีพืชผลใกล้เครื่องทำความร้อนหม้อน้ำ ควรปฏิบัติตามเงื่อนไขเดียวกันเมื่อดูแลต้นอ่อน

ก่อนการงอกของต้นกล้าควรระบายอากาศในภาชนะที่มีพืชผลอย่างสม่ำเสมอและควรทำความสะอาดฟิล์มพลาสติกจากคอนเดนเสทที่สะสม ดินในภาชนะควรมีความชื้นอยู่เสมอ แต่ไม่ควรปล่อยให้น้ำขังอยู่ในภาชนะ ความชื้นในดินที่มากเกินไปอย่างต่อเนื่องในอนาคตอาจทำให้เมล็ดเน่าหรือต้นกล้าตายได้ นอกจากนี้น้ำนิ่งในภาชนะสามารถทำให้เกิดเชื้อราและทำให้เมล็ดเสียหายได้

ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย (ความชื้นและความร้อนสูง) เมล็ดจะเริ่มงอกเป็นเวลา 2-5 สัปดาห์ ในบางกรณี ต้นกล้าจะปรากฏขึ้น 7-8 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด หลังจากการงอกของหน่อฟิล์มพลาสติกจะถูกลบออกจากภาชนะและมั่นใจได้ว่าความชื้นในอากาศสูงและอุณหภูมิที่แนะนำ (+25 ° C) จะได้รับการดูแลอย่างเสถียรในห้อง

หน่อที่เกิดใหม่ควรมีแสงสว่างที่เพียงพอและยาวมากในระหว่างวัน ในขณะเดียวกัน ต้นอ่อนต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรงเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ แนะนำให้รดน้ำและฉีดพ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็น - ก่อนเริ่มกิจกรรมแสงอาทิตย์

3-4 สัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้าพวกเขาเริ่มปลูกต้นอ่อน พวกเขานั่งในถ้วยตื้น (10-15 ซม.) ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมสำหรับพืชตระกูลส้ม คุณยังสามารถใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่แนะนำสำหรับการปลูกกระบองเพชร (ไม้อวบน้ำ) หรือต้นปาล์ม

หลังจากปลูกต้นกล้าในถ้วยแล้วต้องให้เวลาต้นอ่อนในการปรับตัว ทันทีที่ต้นกล้าแข็งแรงและเริ่มเติบโตอีกครั้งแนะนำให้เลี้ยง สำหรับการแต่งกายชั้นนำได้รับอนุญาตให้ใช้ปุ๋ยสำหรับพืชที่ชอบกรด Plantafol 30-10-10 ได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นน้ำสลัดชั้นยอด ซึ่งเติมเต็มความต้องการทั้งหมดของต้นอ่อนในองค์ประกอบระดับจุลภาคและมาโคร

ส้มโอลงจอดในที่โล่งอนุญาตเฉพาะในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม - ร้อนและชื้น ควรปลูกพืชหลังจากความสูงถึง 30-60 เซนติเมตรเท่านั้น

การดูแลหลักสำหรับส้มโอคือการรดน้ำและฉีดพ่นเป็นประจำพืชตระกูลส้มนี้มีความอ่อนไหวอย่างยิ่งต่อการขาดความชื้นในอากาศและดิน อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ต้องการองค์ประกอบของดินเป็นพิเศษ การสังเกตพบว่าพืชที่แปลกใหม่เหล่านี้หยั่งรากได้ดีพอๆ กันในดินเหนียวและดินร่วนปน เช่นเดียวกับในดินทรายที่มีความเป็นกรดและด่างสูง

ในฐานะที่เป็นพืชเมืองร้อนที่รักความชื้นส้มโอในเวลาเดียวกันไม่ทนต่อความชื้นนิ่งในดิน ปัจจัยนี้มักจะกลายเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรครากเน่า

ส้มโอเป็นพืชเขตร้อนที่ทนต่อความเสียหายจากเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคใบยอด อย่างไรก็ตามการไม่ปฏิบัติตามกฎในการดูแลพืชชนิดนี้อาจทำให้เกิดการพัฒนาของรากและโรคโคนเน่าสีน้ำตาลรวมถึงคลอโรซิส การปกป้องพืชผลที่แปลกใหม่นี้จากศัตรูพืชเช่นเพลี้ยอ่อนและเพลี้ยแป้งแมลงหวี่ขาวเพลี้ยไฟและไรเดอร์เป็นสิ่งที่คุ้มค่า

ตามคำแนะนำข้างต้นสำหรับการดูแลส้มโอ คุณสามารถปลูกพืชเมืองร้อนนี้ในสภาพแวดล้อมของอพาร์ตเมนต์ได้อย่างง่ายดาย แม้จะไม่มีการออกดอก แต่ก็สามารถเข้ากับการตกแต่งภายในบ้านได้อย่างเพียงพอและกลายเป็นของตกแต่งบ้านที่สดใส

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่และการเติบโตของส้มโอโปรดดูวิดีโอถัดไป