กินส้มโออย่างไร?

ส้มโอที่สวยงาม สดใส และชุ่มฉ่ำเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในฤดูหนาว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีกินอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ประโยชน์และความสุขสูงสุด

หลายคนรู้จักผลไม้นี้ภายใต้ชื่อที่ผิดปกติเช่นเชดด็อก ส้มโอมีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาผลไม้ตระกูลส้มทั้งหมด ด้วยเหตุผลนี้ ผู้คนจึงมักอายที่จะลอง

ผลไม้เติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนใหญ่มักจะมาจากรัสเซียจากประเทศจีน สีของมันสามารถจากสีเขียวอ่อนถึงสีเหลืองสดใส เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้นี้มีเปลือกหนามาก ส้มโอบางพันธุ์มีเมล็ด บางพันธุ์ไม่มีเลย ถ้าเราพูดถึงรสชาติแล้วสำหรับหลาย ๆ คนมันก็คล้ายกับรสชาติของส้มโอ

ทางที่ดีควรซื้อผลไม้แปลกใหม่นี้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนมีนาคม ในเวลานี้มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ควรให้ความสนใจกับผลไม้สีเขียวอ่อนและสีเหลืองสดใส

ผลไม้ที่เพิ่งซื้อที่ตลาดหรือในร้านค้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตลอดทั้งเดือน ส้มโอที่ปอกเปลือกแล้วไม่ควรเก็บไว้เกิน 24 ชั่วโมง โดยทั่วไปแล้วควรกินผลไม้ดังกล่าวทันทีหลังจากที่ปอกเปลือกแล้ว

ก่อนที่คุณจะเริ่มกินมันคุ้มค่าที่จะปอกส้มโอออกจากผิว ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องทำแผลเล็ก ๆ แล้วแยกผิวหนังออกซึ่งไม่เพียง แต่หนา แต่ยังขมอีกด้วยหลังจากนั้นจำเป็นต้องเอาฟิล์มสีขาวออกและไม่จำเป็นทั้งหมด

ผลไม้อย่างส้มโอสามารถลดความหิวได้ แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งไม่ทำให้ร่างกายรับน้ำหนักมากเกินไป สำหรับเหตุผลนี้ คุณสามารถกินได้ไม่เพียง แต่ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเท่านั้น แต่ยังกินในเวลากลางคืนอีกด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่า ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงไม่มีปัญหาสุขภาพสามารถทานส้มโอระหว่างมื้ออาหารได้ จะทำให้กรดในกระเพาะอาหารมีความสมดุลเป็นปกติ หากมีปัญหาในการย่อยอาหารอย่างน้อยก็ควรรับประทานผลไม้ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในทางที่ผิดมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร คุณสามารถกินผลไม้ได้ไม่เกินครึ่งต่อวัน สามารถทำได้ในคราวเดียวหรือจะกระจายไปหลายมื้อก็ได้

ตั้งแต่ส้มโอ – ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ หลายคนใช้เพื่อขนถ่ายร่างกาย. อีกทั้งยังมีอยู่ในเมนูอาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าถึงแม้คุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว คุณไม่ควรทานอาหารต่อไปเกิน 3 วัน มิฉะนั้น คุณอาจเผชิญกับผลที่ไม่พึงประสงค์

หลายคนกินส้มโอเป็นผลิตภัณฑ์อิสระ และมักจะเติมลงในสลัดหรือของหวาน จากผลไม้นี้คุณสามารถทำ:

• สลัดผักหรือผลไม้แสนอร่อย
• สลัดเนื้อและปลา
• ค็อกเทลวิตามินหรือน้ำอัดลม
• แยมหนา, ผลไม้หวานหรือแยม;
• ซอสเพื่อสุขภาพ
• ท็อปปิ้งแสนอร่อยสำหรับการอบ
• ของหวานที่ผิดปกติ

สำหรับของหวาน ผลิตภัณฑ์เช่นกีวีหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เหมาะสำหรับผลไม้ชนิดนี้ นอกจากนี้ รสหวานอมเปรี้ยวของส้มโอยังสามารถกำหนดรสชาติของเนื้อหรือปลาได้ ส่วนใหญ่มักจะทำสลัดกุ้งจากผลไม้นี้

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับผู้ที่ต้องการทำอะไรอร่อยๆ จากส้มโอ

เมื่อรวมผลไม้เพื่อสุขภาพมากมายเข้าด้วยกัน คุณจะได้รับวิตามินในปริมาณที่จำเป็นไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังได้รับอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอีกด้วย ซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ส้มโอสุก
• ส้มหวาน;
• ลูกแพร์ขนาดใหญ่
• มะนาวที่มีเปลือกบาง
• กีวีอ่อน;
• ทับทิม;
• บลูเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่
• น้ำผึ้ง 40 มล.

เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรก ตัด 1/3 ของส้มออกแล้วทำความสะอาดเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นจะต้องล้างและปอกเปลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด
2. ต่อไปทุกอย่างจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำผึ้ง
3. ส่วนผสมสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟในเปลือกส้ม

ทุกคนไม่สามารถหยุดกินของหวานได้ ดังนั้นส้มโอหวานจึงเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสมที่จะทดแทนส้มโอ ในการเตรียมผลไม้หวาน คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เปลือกส้มโอทั้งเปลือก
• น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.
• น้ำตาลทราย 600 กรัม

การเตรียมการประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. ในการเริ่มต้น มันคุ้มค่าที่จะปอกส้มโอออกจากผิวหนัง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆเทเปลือกหั่นด้วยน้ำที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้สองวัน เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ต้องเปลี่ยนน้ำ
2. หลังจากนี้เปลือกจะต้องวางบนกองไฟและนำไปต้ม จากนั้นน้ำจะต้องระบายออกผ่านกระชอนและเปลือกควรกลับไปที่กระทะอีกครั้งแล้วเทน้ำเย็นในปริมาณเท่ากัน ขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำ 5 ครั้ง
3. ถัดไปควรปิดเปลือกที่เครียดด้วยน้ำตาลและเทน้ำ เมื่อส่วนผสมเดือดจะต้องต้มประมาณ 35-55 นาที
4. หลังจากนั้นส่วนผสมควรเย็นลง จากนั้นใส่ทุกอย่างลงบนกระดาษ parchment และผึ่งให้แห้งในที่อบอุ่น

ส้มโอมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน A, C, B, กรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหย โพแทสเซียม และลิโมนอยด์ สำหรับเหตุผลนี้ ส้มโอมักใช้เป็นยาป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่หรือการติดเชื้อไวรัส และในผลไม้ชนิดนี้ยังมีเอ็นไซม์ที่ช่วยในการสลายไขมันอีกด้วย ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ใช้ผลไม้ชนิดนี้ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

ในประเทศที่ผลไม้เหล่านี้เติบโตมีการทำยาหลายชนิด สำหรับสิ่งนี้ไม่เพียงใช้เมล็ดหรือผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวหนังและดอกไม้ด้วย ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถต่อสู้กับอาการบวม ปวดท้อง ไอหรืออาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ ส้มโอยังช่วยต่อสู้กับความดันโลหิต โรคหัวใจ และยังช่วยป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกอีกด้วย

ในปี 2555 มีการเผยแพร่บทความในวารสารของแคนาดาเกี่ยวกับการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับส้มโอจำนวนหนึ่งผลไม้นี้มีสารเช่น furanocoumarin ดังนั้นจึงถือว่ามีประโยชน์สำหรับการทำความสะอาดร่างกาย ในช่วงเริ่มต้นของการวิจัย พบว่ามียา 17 ชนิดที่ก่อให้เกิดผลเสียเมื่อบริโภคส้มโอ อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้น

เป็นที่น่าสังเกตว่ากลุ่มยาที่อันตรายที่สุดที่นำไปสู่ผลข้างเคียง

1. ประการแรกคือยาที่ออกแบบมาเพื่อลดคอเลสเตอรอลนั่นคือซาติน
2. ยาหรือยาฉีดที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ
3. ยาทั้งหมดที่ใช้ในการต่อสู้กับโรคไวรัสในหมู่พวกเขาควรสังเกต erythromycin
4. ยากล่อมประสาทเกือบทุกชนิด
5. ยาแก้ปวด
6. ยาที่ใช้ในการต่อสู้กับภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

ยาอื่น ๆ ทั้งหมดที่ไม่รวมอยู่ในรายการนี้สามารถใช้ร่วมกับผลไม้แสนอร่อยนี้ได้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับส้มโอในวิดีโอหน้า