แคลอรี่ส้มโอและใช้สำหรับลดน้ำหนัก

เนื่องจากส้มโอมีวิตามินและแร่ธาตุสูง เร่งการเผาผลาญ, ปรับปรุงอารมณ์และส่งเสริมการลดน้ำหนัก. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายดังนั้นในช่วงระยะเวลาการรับประทานอาหารจึงไม่จำเป็นต้องใช้คอมเพล็กซ์วิตามินรวม
อาหารส้มโอนั้นโดดเด่นด้วยอาหารแคลอรีต่ำเมื่อรวบรวมเมนูที่ประหยัดสามารถทำได้ภายใน 14 วัน


องค์ประกอบและแคลอรี่
ส้มโอ หมายถึง ผลไม้รสเปรี้ยว ชื่นใจ กลิ่นหอม และ ความอร่อยสูง. เปลือกมีสีเหลืองหรือสีเขียวอ่อน เนื้อมีสีแดง ชมพู ส้ม เหลือง ผลิตภัณฑ์จากพืชมีปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำและสารประกอบคาร์โบไฮเดรตประเภทอื่นๆ ผลไม้สดมีค่าพลังงานต่ำ. ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอขนาดกลาง 1 ชิ้นที่มีน้ำหนักมากถึง 800 กรัม ประมาณ 150 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้และวิธีการเตรียม:
- ชิ้นดิบปลอดจากเปลือก - 32 กิโลแคลอรี;
- แคลอรี่ส้มโอที่มีเปลือกคือ 33 กิโลแคลอรี
- ผลไม้หวานมีแคลอรีสูง ส้มโอหวาน 100 กรัมมี 303 กิโลแคลอรี
- ชิ้นแห้งที่ไม่มีน้ำตาลมีค่าพลังงาน 223 กิโลแคลอรี
- ผลไม้แห้ง - 275 กิโลแคลอรี
- น้ำส้มมี 41 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่ของส้มโอพันธุ์ต่าง ๆ ที่ไม่มีเปลือกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 38 กิโลแคลอรี
ค่าพลังงานโดยรวมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับความสุกของผลไม้ ขนาดและน้ำหนักของผลไม้ พันธุ์หวานเมื่อเทียบกับพันธุ์เปรี้ยวและหวานมีแคลอรีมากกว่า
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์คือ:
- โปรตีนจากพืช 0.8 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 8.6 กรัม


ส้มโอให้กรดอินทรีย์จำนวนมากแก่ร่างกายซึ่งโดดเด่น วิตามินซี. ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังเสริมสร้างผนังหลอดเลือด นอกจากกรดแอสคอร์บิกแล้ว ส้มโอยังมีสารอาหารดังต่อไปนี้
องค์ประกอบส่วนประกอบ | ปริมาณต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | ทำไมเราต้อง |
เซลลูโลส | 1 กรัม | ช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจากมวลตะกรัน ช่วยเพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของระบบย่อยอาหาร ป้องกันการพัฒนาของอาการท้องผูก |
น้ำ | 89 กรัม | เร่งการเผาผลาญฟื้นฟูการเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกาย |
วิตามินซี | 67.8 มก. | มันแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด |
วิตามินกลุ่ม B (B1, B2, B6) | 5.6 มก. | ไทอามีนหรือวิตามินบี 1 ควบคุมการทำงานของระบบประสาท Riboflavin, วิตามิน B2, มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์แอนติบอดี, เซลล์เม็ดเลือดแดง, ปรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์และต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ ไพริดอกซิใช้ในการผลิตสารสื่อประสาท เพิ่มการทำงานของสมอง |
โพแทสเซียม | 216 มก. | ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติคืนความสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย |
แคลเซียม | 4 มก. | เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ใช้เพื่อลดเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ |
แมกนีเซียม | 1.5 มก. | ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจลดความเสี่ยงของอาการชัก |
เหล็ก | 0.11 มก. | เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในซีรัมป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและการขาดออกซิเจนของเนื้อเยื่อ |
ทองแดง | 48 ไมโครกรัม | มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการปกติของการสร้างเม็ดเลือด การสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือด |
ฟอสฟอรัส | 2.1 มก. | มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานเสริมสร้างเคลือบฟัน |
เมื่อใช้แล้วส้มโอจะรู้สึกขม นี่เป็นเพราะเนื้อหา Naringin - ไกลโคไซด์ซึ่งทำให้ฟิล์มสีขาวของผลส้มมีรสขม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากพืช จำเป็นต้องทำความสะอาดเนื้อผลไม้อย่างระมัดระวังจากเปลือก
Glycoside ไม่เผาผลาญไขมัน การเร่งการเผาผลาญและการสลายมวลไขมันเมื่อรับประทานส้มโอนั้นเกิดจากปริมาณแคลอรี่เชิงลบของผลไม้ เนื้อหาของเอนไซม์ไลโปลิติกและสารต้านอนุมูลอิสระ


ประโยชน์และโทษ
ส้มโอไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงด้วยเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง
- การปรากฏตัวของเส้นใยพืชหยาบ ใยอาหารไม่ถูกย่อยภายใต้การกระทำของกรดไฮโดรคลอริก ดังนั้นจึงถูกขับออกจากร่างกายแทบไม่เปลี่ยนแปลง พวกมันมีคุณสมบัติที่ชอบน้ำ: พวกมันดูดซับโมเลกุลของน้ำเมื่อผ่านทางเดินอาหารซึ่งมีขนาดเพิ่มขึ้น เป็นผลให้การบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบเพิ่มขึ้น, ความอยากอาหารลดลง, อุจจาระเป็นปกติ, มวลของตะกรัน, สารพิษและของเหลวส่วนเกินจะถูกขับออกมา
- ผลไม้รสเปรี้ยวมีเอนไซม์ไลโปลิติกจำนวนเล็กน้อย พวกมันเร่งกระบวนการเผาผลาญในเซลล์ ทำลายคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย และช่วยลดความเข้มข้นในพลาสมาในกระแสเลือดด้วยเอ็นไซม์ ส้มโอทำหน้าที่เป็นตัวเผาผลาญไขมัน ช่วยลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะหัวใจวาย การเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดในหลอดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง
- ผลไม้แคลอรี่เชิงลบ ค่าพลังงานของส้มโอไม่เกิน 38 กิโลแคลอรี จำนวนนี้ไม่เพียงพอที่จะเติมเต็มต้นทุนด้านพลังงานที่นำไปใช้ในการย่อยอาหาร ส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรีได้มากกว่าที่ได้รับ เพื่อชดเชยพลังงานที่ใช้ไป มวลไกลโคเจนและไขมันจะถูกทำลายลง
- วิตามินซีสูง. ร่างกายในช่วงที่อดอาหารต้องเผชิญกับความเครียดอย่างรุนแรงซึ่งส่งผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในเวลานี้ความเสี่ยงในการติดโรคติดต่อเพิ่มขึ้น
- เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาเอาอนุมูลอิสระออกจากร่างกายซึ่งทำให้เกิดออกซิเดชันและการตายของเซลล์, ริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย. สารต้านอนุมูลอิสระสร้างสารเชิงซ้อนที่ปลอดภัยด้วยออกซิเจนชนิดปฏิกิริยา หลังจากนั้นพวกมันจะปล่อยให้ร่างกายมีอุจจาระ สารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามินอี กรดแอสคอร์บิก เสริมสร้างเล็บคืนความยืดหยุ่นของผิวและปรับปรุงสภาพเส้นผม
แม้จะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่การใช้ส้มโออย่างไม่เหมาะสมระหว่างรับประทานอาหารอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ปัญหาปรากฏขึ้นเมื่อมีการใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด การบริโภคส้มในปริมาณมากบ่อยครั้งทำให้เกิดผลเสียดังต่อไปนี้:
- ปริมาณกรดอินทรีย์ที่มากเกินไปจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยกระตุ้นการอักเสบของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและหลอดอาหารการพัฒนาของอาการเสียดท้อง
- ความเสี่ยงของการเกิดโรคกระเพาะ hyperacid และแผลในกระเพาะอาหารของระบบย่อยอาหารเพิ่มขึ้น
- การมีเส้นใยหยาบมากเกินไปจะทำให้ท้องผูก ทำให้เกิดแก๊สในลำไส้มากขึ้น ท้องอืด และท้องอืด


บ่งชี้และข้อห้าม
มีข้อห้ามดังต่อไปนี้สำหรับอาหาร:
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- อิจฉาริษยาบ่อย;
- การอักเสบของเยื่อเมือก, การบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้บกพร่อง;
- การตั้งครรภ์การให้นมบุตร
- การรักษาด้วยยา
- การผ่าตัดช่องท้องล่าสุด
- รูปแบบ hyperacid ของโรคกระเพาะ, แผลกัดกร่อนของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- โรคไตและตับอย่างรุนแรง
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับอาหารส้มโอคือน้ำหนักเกิน แนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนการเผาผลาญช้า
ส้มโอได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคกระเพาะแบบขาดกรดซึ่งมีการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกไม่เพียงพอ


วิธีกินส้มโอเพื่อลดน้ำหนัก?
เมื่อรับประทานอาหารส้มโอ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้เมื่อรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว:
- ก่อนใช้งานแนะนำให้เทน้ำเดือดทับผลไม้เพื่อกำจัดยาฆ่าแมลงและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคออกจากเปลือก
- หลังจากการอบร้อนผลไม้จะถูกผ่าครึ่งแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ และเอาฟิล์มที่มีรสขมออก
- อัตรารายวันของส้มโอคือ 2 ผลไม้ต่อวัน
- ไม่ควรกินส้มในขณะท้องว่าง
- สามารถรับประทานเนื้อดิบเพิ่มในสลัดด้วยสับปะรดแอปเปิ้ลรวมกับปลาและเนื้อสัตว์ทำในสมูทตี้หรือน้ำผลไม้คั้น
- คุณไม่สามารถกินส้มโอในเวลากลางคืนหรือดื่มน้ำคั้นสดได้ ไม่เช่นนั้นอาการเสียดท้องอาจเกิดขึ้นได้
เป็นครั้งสุดท้ายในหนึ่งวัน คุณสามารถใช้ส้มในตอนเย็น สำหรับมื้อเย็น 3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน


ตัวเลือกอาหาร
อาหารของอาหารรสเปรี้ยวคือ เข้มงวด และ ประหยัด. ในกรณีแรก ให้รับประทานส้มโอแบบโมโนไดเอท โดยกินเวลาไม่เกิน 72 ชั่วโมงหรือวันอดอาหารทุกสัปดาห์ การควบคุมอาหารแบบประหยัดสามารถทำได้สูงสุด 14 วัน ในกรณีนี้คนลดน้ำหนักส่วนเกินประมาณ 5 กก. กระบวนการแยกมวลไขมันเริ่มต้นขึ้น
อาหารโมโน
ระยะเวลาของอาหารเดี่ยวสำหรับส้มโอไม่ควรเกิน 3 วัน ในช่วงที่น้ำหนักลด ร่างกายจะมีความเครียดอย่างรุนแรง อาหารโมโนดำเนินการเพื่อชำระล้างสารพิษในทางเดินอาหารและกำจัดของเหลวส่วนเกินที่ชะลอการเผาผลาญ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการขนถ่าย 1-2 วัน
อาหารประจำวันของอาหารโมโนประกอบด้วย:
- ส้มโอ;
- ชาเขียวไม่มีน้ำตาล
- kefir 250 มล. ที่มีไขมันต่ำ
เป็นผลให้ร่างกายสูญเสียจาก 1 ถึง 3 กก. ปริมาณของน้ำหนักที่สูญเสียโดยตรงขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ส่วนสูง และปริมาตรเริ่มต้นของมวลไขมันของบุคคล สามารถขนส้มโอวันโหลดได้ทุกๆ 1-2 สัปดาห์ ด้วยแผนการลดน้ำหนักนี้ คุณสามารถเร่งการเผาผลาญโดยรวมได้ ด้วยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและการออกกำลังกายเป็นประจำจะพบว่าน้ำหนักส่วนเกินลดลงทีละน้อย


สามวัน
นอกจากตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นเวลา 3 วันแล้ว คุณยังสามารถปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างจำกัด อาหารขยายตัวเนื่องจากผักและผลไม้ น้ำผึ้ง อาหารโปรตีนเบา ตัวอย่างเมนูอาหารส้มโอสามวันนำเสนอในรูปแบบของตารางต่อไปนี้
อาหาร | อาหารเช้า | อาหารเย็น | น้ำชายามบ่าย | อาหารเย็น |
1 วัน | ส้มโอ ½ ลูก ชีสแข็ง 50 กรัม กาแฟไม่ใส่น้ำตาลและนม | ผักตุ๋น ชาขิง ส้มโอครึ่งลูก | สลัดผลไม้กับมะนาวฝานใส่โยเกิร์ตธรรมชาติ | กะหล่ำดอกนึ่ง ส้มโอ ½ ลูก ชาเขียว 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง. |
2 วัน | ส้มโอ ½ ลูก เต้าหู้ไม่หวาน กาแฟไม่หวานไม่ใส่นม | ปลาต้ม 200 กรัมพร้อมผักตุ๋นหรือข้าวกล้องชาคาโมมายล์ | ส้มโอ ½ ผล ไข่ต้ม น้ำผลไม้ | สลัดผักใบเขียวโยเกิร์ตไขมันต่ำ 250 มล. |
3 วัน | ส้มโอ ½ กาแฟดำ บัควีทนึ่ง 200 กรัม | อกไก่อบ 100 กรัม โคลสลอว์ ชาขิง | ผักใบเขียว 2-3 ชนิด น้ำส้มโอ | สตีมทอดกับสลัดผัก, ชาเขียว |
เป็นเวลา 3 วันเพื่อให้บรรลุผลการเผาผลาญไขมันเป็นไปไม่ได้ น้ำหนักจะลดลงสูงสุด 2 กก. เนื่องจากการกำจัดของเหลวส่วนเกินและมวลของตะกรันออกจากร่างกาย ตามด้วยอาหารส้มโอสามวันเพื่อเร่งการเผาผลาญ
การปรับปรุงการเผาผลาญเริ่มต้นกระบวนการควบคุมน้ำหนักด้วยตนเอง: เมแทบอลิซึมของไขมันและคาร์โบไฮเดรตทำให้ปกติการออกกำลังกายเพิ่มขึ้นเนื่องจากมวลไขมันถูกแบ่งออก


2 สัปดาห์
ด้วยอาหารระยะยาวห้ามมิให้ใช้เฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้ที่คั้นออกมาเท่านั้น อาหารที่ประหยัด แต่มีแคลอรีต่ำ เมนูสำหรับ 7 หรือ 14 วันสามารถดูได้ในตารางต่อไปนี้ หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ อาหารที่นำเสนอจะถูกทำซ้ำ
อาหาร | อาหารเช้า | อาหารเย็น | น้ำชายามบ่าย | อาหารเย็น |
1 วัน | ส้มโอครึ่งผล ชีสแข็ง 50 กรัม ที่มีไขมันน้อยกว่า 30% พร้อมขนมปังข้าวไรย์ ชาเขียวหนึ่งถ้วย | ปลานึ่ง 100 กรัมกับผักตุ๋น 200 กรัม กาแฟไม่ใส่น้ำตาลและนม | ส้มโอครึ่งลูกกับชาเขียว | ไข่ลวก 2 ฟอง กะหล่ำดอกต้ม 200 กรัม น้ำส้มหนึ่งแก้ว |
2 วัน | ½ส้มโอ, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม, kefir หนึ่งแก้ว | โจ๊กข้าวสาลี 200 กรัมพร้อมเนื้อไก่ต้ม 50 กรัมน้ำผัก | น้ำส้มโอคั้นสดแอปเปิ้ล | ไข่ต้ม 150 กรัม ถั่วกับซอสมะเขือเทศ ส้มโอครึ่งลูก |
3 วัน | สลัดผลไม้กับน้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำส้มโอ | เนื้อลูกวัวอบ 100 กรัม, ผักตุ๋น 200 กรัมสำหรับปรุงแต่ง, กาแฟหนึ่งถ้วย | ส้มโอ ชาเขียว ถั่วหรือผลไม้แห้งมากถึง 30 กรัม | สลัดผักใบเขียวและกะหล่ำปลีขาว มันฝรั่งอบ 2 หัว น้ำส้มโอ |
วันที่ 4 | แซนวิชขนมปังข้าวไรย์กับชีสแข็งและมะเขือเทศ ส้มโอ น้ำผลไม้ | อกไก่ต้ม 150 กรัม น้ำซุปผัก และชาเขียว | น้ำส้ม 250 มล. | พอลลอคอบ 100 กรัม สลัดแตงกวาสด ½ ส้มโอ |
วันที่ 5 | บัควีทนึ่ง 250 กรัม, ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม, ส้มโอ ½ ผล, ชาไม่ใส่น้ำตาลและนม | เนื้อต้ม 100 กรัม สลัดผัก ชาเขียว | ถั่ว 30 กรัม ส้มโอ ½ ผล น้ำผลไม้ | หน่อไม้ฝรั่งต้ม 200 กรัม ส้มโอ |
วันที่ 6 | ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง กาแฟ ส้มโอครึ่งลูก | บร็อคโคลี่ 150 กรัมอบในน้ำมันมะกอก เนื้อต้ม 100 กรัม ชาเขียว | ส้มโอ ½ ลูก. | ถั่วตุ๋น 200 กรัมพร้อมผักน้ำส้มหนึ่งแก้ว |
วันที่ 7 | คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมพร้อมผลไม้, ชาเขียว 250 มล. | ซุปผัก 200 มล. อกไก่รมควัน 50 กรัม แอปเปิ้ล | ส้มโอ น้ำสับปะรด | เนื้อปลาต้ม 150 กรัม แตงกวา 2 ลูก น้ำส้มโอคั้นสด |


เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากการลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ในขณะที่ปฏิบัติตามอาหารส้มโอ:
- อาหารควรได้รับการบำบัดด้วยความร้อนอย่างอ่อนโยนห้ามมิให้ทอดอาหารดองอาหารรมควัน
- เป็นน้ำสลัดจำเป็นต้องใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันลินสีดโยเกิร์ตธรรมชาติ kefir ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- คุณต้องกินส้มโออย่างน้อย 1 ครั้งต่อวัน
- ห้ามมิให้เติมเกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องเทศ, วัตถุเจือปนอาหาร, น้ำตาลในจาน, เตรียมซอส;
- แป้งและผลิตภัณฑ์ขนมไม่ควรบริโภค 1 ช้อนชาใช้แทนน้ำตาล น้ำผึ้ง;
- คุณต้องดื่มน้ำให้ได้มากถึง 2 ลิตรต่อวัน


วิธีทำความสะอาดส้มโอดูวิดีโอถัดไป