มะเขือเทศ "ไส้ขาว": คำอธิบายของความหลากหลายและกฎการเพาะปลูก

วลี "เทสีขาว" ในหมู่เพื่อนร่วมชาติส่วนใหญ่ของเรามีความเกี่ยวข้องกับชื่อแอปเปิ้ลแสนอร่อย แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ตระหนักดีว่านี่เป็นมะเขือเทศที่สุกเร็วเช่นกัน เขาได้รับชื่อเดิมเช่นนี้เนื่องจากสีของผลไม้ซึ่งเมื่อสุกจะค่อยๆ เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีครีมเหมือนแอปเปิ้ล

พันธุ์มะเขือเทศที่เรียกว่า "ไส้ขาว" หรือ "ไส้ขาว 241" ถูกสร้างขึ้นโดยนักชีววิทยาโซเวียตจากสาธารณรัฐคาซัคสถานในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยข้ามสองสายพันธุ์: "พุชกินสกี้" และ "วิกเตอร์ มายัค" ในขณะนั้น นักปฐพีวิทยาได้ตั้งภารกิจเร่งด่วนในการเพาะพันธุ์พันธุ์พืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศใดๆ และพวกเขาประสบความสำเร็จจริงๆ เพราะตามคำอธิบายของความหลากหลายกล่าวว่า "การเทสีขาว" เป็นพืชที่สามารถเติบโตได้ดีและออกผลในเขตภูมิอากาศใด ๆ

มะเขือเทศเหล่านี้ปลูกในเกือบทุกภูมิภาคในประเทศของเรา ทั้งในพื้นที่ร้อนและในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นบ่อยครั้ง

มะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่เปิดสามารถเติบโตได้ 50 ซม. และในเรือนกระจกความสูงของพุ่มไม้นั้นสูงกว่า - ที่นั่นสามารถไปถึง 60-70 ซม. ในเรือนกระจกผลไม้สุกเร็วขึ้น - คุณ สามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศเรือนกระจกในสามเดือน

ผลไม้สุก "เทสีขาว" มีลักษณะเป็นสีแดงสดมีรูปร่างกลมและผิวค่อนข้างเรียบ ข้างในมะเขือเทศฉ่ำและเนื้อมาก โดยเฉลี่ยแล้ว ผักแต่ละชนิดมีน้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 115 กรัม ผลมีความแข็งแรง ทนต่อการแตกร้าว จึงทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้เป็นอย่างดี ผลไม้ทั้งหมดในพุ่มไม้เดียวสุกในเวลาเดียวกันใน 1.5-2 สัปดาห์

พุ่มไม้มีใบไม้มากมายด้วยแปรงแบบเรียบง่าย 5-6 อัน ใบมีสีเขียวอ่อน มีขนาดเฉลี่ย โครงสร้างของใบมีรอยย่นโดยไม่มีขนและรูปร่างสอดคล้องกับลักษณะพันธุ์หลัก ระบบรูทนั้นทรงพลังสามารถเติบโตได้สูงถึงครึ่งเมตรในทุกทิศทางโดยไม่ต้องลึกมากนัก

พืชมีช่อดอกที่พบบ่อยที่สุดประเภทของที่ตั้งของพวกเขาอยู่ตรงกลาง ใบแรกปรากฏขึ้นเหนือใบที่หก และใบที่ตามมาทั้งหมดจะโตทีละ 1-2 ใบ ช่อดอกแต่ละช่อมี 3 ดอก ก้านช่อดอกพร้อมข้อต่อ

"ไส้ขาว" หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ มีความงอกดี และต้านทานโรคตามแบบฉบับของมะเขือเทศเพิ่มขึ้น เนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจึงไม่มีเวลาที่จะติดเชื้อโรคใบไหม้ตอนปลายและยังมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคเช่นจุดแห้ง (macrosporiosis)

"เทสีขาว" มักจะปลูกเพื่อการอนุรักษ์เนื่องจากผลไม้ยังคงรูปร่างเดิมไว้อย่างสมบูรณ์และไม่แตก มะเขือเทศมักผลิตจากมะเขือเทศ - ปรากฏว่าหนาและสีของมันคือสีแดงเข้ม ผักนี้แสดงให้เห็นได้ดีในการผลิตพาสต้า ซอสมะเขือเทศ และ adjika ทุกชนิด มะเขือเทศยังคงรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการไว้แม้ในขณะที่แช่แข็ง

มะเขือเทศพร้อมรับประทานของพันธุ์นี้สามารถรับได้ภายใน 80-100 วันหลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรก จากการวิจารณ์ มักจะได้ผัก 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เพียงต้นเดียว - ในช่วงเวลาที่พันธุ์นี้ได้รับการอบรม ตัวเลขนี้ถือว่าเกือบจะเป็นสถิติ ทุกวันนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม "การเติมสีขาว" ยังคงเป็นหนึ่งใน "ผู้นำ" ในแง่ของประสิทธิภาพการทำงาน โดยทั่วไปแล้วจากพื้นที่หว่านหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรับมะเขือเทศสุกได้ 8 ถึง 10 กิโลกรัม

พืชชนิดนี้มีลักษณะการเจริญเติบโตพร้อมกัน แน่นอนว่าไม่ใช่มะเขือเทศทั้งหมดที่จะสุกในเวลาเดียวกัน แต่ด้วยคุณสมบัตินี้ประมาณหนึ่งในสามของชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลขนาดใหญ่ได้ทันทีและเริ่มเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยไม่ต้องรอให้มะเขือเทศที่เหลือสุก

มะเขือเทศต้านทานศัตรูพืชสวนและโรคมะเขือเทศทั่วไป เช่นเดียวกับความไม่โอ้อวดต่อสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศ ส่วนใหญ่ก่อให้เกิดพารามิเตอร์ผลผลิตสูง ผลผลิตไม่ได้ขึ้นอยู่กับพวกเขาเลย เนื่องจากพืชที่ปลูกในสวนสามารถทนต่อความร้อน ลม และความหนาวเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ รวมถึงสภาพบรรยากาศที่เปลี่ยนแปลงไป

แม้จะมีลูกผสมมากมายที่ปรากฏขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "ไส้สีขาว" มาจนถึงทุกวันนี้ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและยังคงเป็นความหลากหลายที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีลักษณะเช่น:

• ผลผลิต;
• ความเป็นอิสระจากเขตธรรมชาติและภูมิอากาศ
• ความต้องการต่ำสำหรับชนิดของดิน
• ไม่จำเป็นต้องผูกพุ่มไม้และบีบมัน
• ความแข็งแรงของผลไม้และความต้านทานต่อการแตกร้าว
• พกพาสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ

เพื่อให้ภาพสมบูรณ์ไม่ต้องพูดถึงข้อเสียของความหลากหลายนี้ เมื่อพิจารณาว่าได้รับการอบรมมาเกือบครึ่งศตวรรษแล้วจึงมีข้อร้องเรียนบางประการเกี่ยวกับเรื่องนี้ ผลไม้บนพุ่มไม้สามารถแตกได้ในกรณีที่อุณหภูมิกลางคืนและกลางวันผันผวนมาก ซึ่งจะทำให้ขอบเขตของความหลากหลายแคบลงเล็กน้อย

ตามกฎแล้วพืชไม่มีเวลาที่จะติดเชื้อจากโรคใบไหม้ได้เนื่องจากการสุกของผลไม้ แต่เนิ่นๆ แต่ถ้ามีการโจมตีเกิดขึ้นการรักษาพุ่มไม้จะเป็นปัญหาค่อนข้างมาก อย่างไรก็ตาม นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ใช้ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ได้รับการพิสูจน์ประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคของตระกูลมะเขือเทศมากกว่าหนึ่งครั้ง

เมื่อเปรียบเทียบกับลูกผสมที่ผสมพันธุ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความหลากหลายมีประสิทธิผลน้อยกว่า - พืชบางชนิดผลิตมะเขือเทศได้ 6-8 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียวในขณะที่ "ไส้สีขาว" ตามปกติสามารถให้เจ้าของได้เพียงส่วนหนึ่งของปริมาณนี้

นอกจากนี้ ความคิดเห็นของผู้บริโภคกล่าวว่ารสชาติของผลไม้เหล่านี้ด้อยกว่ามะเขือเทศชนิดต่อมาในหลาย ๆ ด้าน

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกมะเขือเทศเทสีขาว เมล็ดทั้งหมดควรได้รับการประมวลผลด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูซีดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลที่อุณหภูมิห้อง นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อเมล็ด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคพุ่มไม้ในอนาคต

เมล็ดพันธุ์สำหรับการผลิตต้นกล้าจะปลูกในวันสุดท้ายของเดือนมีนาคมในกรณีที่รุนแรง - ในทศวรรษแรกของเดือนเมษายน ต้องใช้ที่ดินที่อุดมสมบูรณ์อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุในขณะที่ปริมาณออกซิเจนในนั้นควรจะสูงและความเป็นกรดลดลงในทางตรงกันข้าม ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อพื้นดินล่วงหน้าและอุ่นเครื่องเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะแข็งตัวและไม่งอก

หลังจากวางเมล็ดทั้งหมดลงในดินแล้ว ควรฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์และหุ้มด้วยโพลิเอทิลีนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก บางคนแทนที่ฟิล์มด้วยกระจก - ประสิทธิภาพของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลง ต้นกล้าในอนาคตควรเก็บไว้ในที่อบอุ่นอุณหภูมิอากาศในห้องไม่ควรต่ำกว่า 23 องศา หลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกที่พักพิงจะถูกลบออก การรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางอย่างเหมาะสม - หยดเพื่อไม่ให้หน่อเล็กเสียหาย

หลังจากการปรากฏตัวของใบเต็มสองใบควรทำการเลือกในขณะที่การปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เป็นสิ่งสำคัญมาก:

• ควรแยกถั่วงอกลงในถ้วยแยกกันเพื่อให้รากของพืชในอนาคตแข็งแรงขึ้น
• ขอแนะนำให้ใช้พีทหรือภาชนะกระดาษเนื่องจากเมื่อทำการย้ายกล้าไม้ระบบรากจะไม่เสียหายและตัวถ้วยจะสลายตัวในพื้นดินในขณะเดียวกันก็ให้สารอาหารแก่พืช

เป็นระยะ ๆ ต้นกล้าควรได้รับธาตุขนาดเล็กและไม่นานก่อนที่จะย้ายไปยังที่โล่งก็ควรจะค่อยๆแข็งออก ในการทำเช่นนี้ทุกวันคุณควรนำภาชนะที่มีถั่วงอกไปที่ระเบียงหรือถนนหรือระบายอากาศในห้องที่พุ่มไม้เติบโตทุกวันเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ระยะเวลาในการย้ายกล้าไม้ไปยังที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในเดือนพฤษภาคม - แน่นอนว่าการปลูกควรทำหลังจากความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็งผ่านไปในที่สุด อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้ในเรือนกระจก การปลูกสามารถทำได้เป็นเวลา 50-53 วัน โดยไม่คำนึงถึงสภาพบรรยากาศภายนอก

ไม่ว่าในกรณีใดความสูงของพุ่มไม้ในขณะปลูกควรมีอย่างน้อย 20 ซม. และควรปรากฏใบที่เต็มใบ 5 ใบขึ้นไปบนลำต้น

ต้นกล้าจะปลูกเป็นแถวเป็นลายหมากรุกโดยมีระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40-50 ซม. ควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสลงในหลุม ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิและฆ่าเชื้อทันทีก่อนย้ายปลูก

การดูแลมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยากเลย ดังที่ได้กล่าวมาแล้วหลายครั้งว่า White Filling ถูกสร้างขึ้นเป็นพันธุ์สากล ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศของเราและรัฐใกล้เคียง แม้จะมีความสามารถในการปรับตัวสูง แต่ก็ต้องการสภาพการเจริญเติบโตเป็นพิเศษ

ต้นอ่อนต้องการแสงค่อนข้างมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรปลูกภายใต้แสงแดดที่แผดเผา เป็นการดีที่สุดที่จะหาที่สำหรับวางภาชนะที่มีแสงแดดส่องถึงเฉพาะในตอนเช้าหรือตอนเย็นเท่านั้น และเวลาที่เหลือพืชจะอยู่ในที่ร่มแสงบางส่วน

หลังจากเก็บแล้วควรรดน้ำต้นกล้าเมื่อโคม่าดินแห้ง เป็นการดีที่สุดที่จะเทน้ำใต้รากความชื้นส่วนเกินมักทำให้เกิดโรคในตระกูลมะเขือเทศเช่น "ขาดำ"

น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการตลอดวงจรชีวิตของพืชตั้งแต่สัปดาห์แรก การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 10 วันหลังจากเก็บ ณ จุดนี้ ต้องใช้ปุ๋ยที่มีข้อความว่า "สำหรับต้นกล้า" เนื่องจากพืชที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะอาจไม่ "ย่อย" สูตรที่เก่ากว่า หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ครึ่งถึงสองสัปดาห์ พวกเขาทำน้ำสลัดอีกชั้นหนึ่ง และอีก 2 สัปดาห์ก่อนขึ้นเครื่อง ซึ่งเป็นครั้งที่สาม หลังจากย้ายปลูกในดินเปิดแล้วจะมีการเสริมอาหารทุกสองสัปดาห์องค์ประกอบจะถูกนำไปเป็นพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายพุ่มไม้ลงดินขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศในภูมิภาคซึ่งส่วนใหญ่มักจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ตามกฎแล้วในช่วงเวลานี้ไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไปซึ่งแม้แต่ต้นกล้าที่แข็งที่สุดก็ไม่สามารถอยู่รอดได้

ดินที่ปลูกมะเขือเทศควรมีสภาพเป็นกรดและมีคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย ดินทรายและดินร่วนปนเหมาะที่สุด แต่ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้มันถูกขุดด้วยปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์และหากดินมีสภาพเป็นกรดสูงก็จะเติมปูนขาวลงไปด้วย

สถานที่ควรมีแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากแสงแดดปกป้องพืชจากโรคเชื้อราและยังช่วยให้ผลไม้สุกเร็ว ทางที่ดีควรวางต้นไม้ไว้ทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของสวนหลังบ้านหรือกระท่อมฤดูร้อน

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือหัวหอมเช่นเดียวกับแตงกวากะหล่ำปลีและบวบ

แต่ในพื้นที่ที่มะเขือยาว พริกหยวก หรือมันฝรั่งเติบโตในปีก่อนหน้า ไม่ควรปลูกมะเขือเทศเร็วกว่า 3-4 ปีต่อมา เนื่องจากพืชเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเดียวกัน เชื้อโรคที่อาจหลงเหลืออยู่ในดินจากครั้งก่อน พวก "เจ้าของ"

มะเขือเทศไส้ขาวอย่างเด็ดขาดไม่ยอมให้มีฝูงชนในเรื่องนี้ขอแนะนำให้วางต้นกล้าด้วยขั้นตอนอย่างน้อยครึ่งเมตรระหว่างกันมิฉะนั้นคุณอาจไม่ได้ผลผลิตที่ต้องการและในกรณีของโรคพืชจะ ติดเชื้อจากกันและกันอย่างรวดเร็ว

สำหรับพืชที่เติบโตบนพื้นดินแล้วแข็งแรงขึ้นแล้วถือว่าค่อนข้างไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง - คุณสามารถหล่อเลี้ยงดินได้เพียงสองครั้งต่อสัปดาห์ แต่ให้มากเสมอ เป็นการดีที่สุดหากคุณทำเช่นนี้ก่อนพระอาทิตย์ขึ้นเต็มหรือในตอนเย็นเมื่ออุณหภูมิในที่ร่มไม่เกิน 20 องศามิฉะนั้นมีโอกาสสูงที่จะติดเชื้อรา

เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของพืช มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ทำให้ดินคลายตัวและกำจัดวัชพืช นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอสำหรับการก่อตัวของยอดด้านข้างเป็นครั้งแรกหลังจากปลูกในดิน .

สำหรับน้ำสลัดควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม สารอนินทรีย์ยังให้สารอาหารที่ดีแก่พุ่มไม้อีกด้วย การให้อาหารครั้งแรกเสร็จสิ้นภายใน 2 สัปดาห์หลังจากขึ้นฝั่ง จากนั้นในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ การให้อาหารสองครั้งจะดำเนินการในช่วงเวลา 10 วัน

องค์ประกอบที่ได้รับจาก mullein ด้วยการเติม superphosphate ทำได้ดีมาก - ใช้ superphosphate 20 กรัมต่อปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัมและเจือจางในน้ำ 9 ลิตร - ต้องเทสารละลายที่ได้ 1 ลิตรใต้ต้นไม้แต่ละต้น

หลายคนใช้ยีสต์แช่, แช่ขี้เถ้าไม้, เช่นเดียวกับยาต้มจากตำแยและเปลือกหัวหอมสำหรับให้อาหาร มูลไก่ยังถือว่าเป็นแหล่งที่ดีของธาตุที่ช่วยเพิ่มผลของพุ่มไม้มะเขือเทศ

และแน่นอนว่าการดูแลพืชจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันโรคมะเขือเทศด้วย และสิ่งนี้จะต้องทำให้เสร็จในฤดูใบไม้ร่วง: กำจัดวัชพืชที่โตแล้วทั้งหมด ขุดดินด้วยการเพิ่มขี้เถ้าแล้วรักษาไซต์ด้วยยาฆ่าแมลงพิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าสำหรับชาวสวนและชาวสวน

เมื่อเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นตัวอ่อนของเชื้อโรคที่เป็นอันตรายจะเริ่มขุดลงไปในดินดังนั้นการเตรียมการดังกล่าวจะช่วยให้คุณกำจัดส่วนใหญ่ได้ล่วงหน้า ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้รักษาต้นกล้าสามสัปดาห์ก่อนการปลูกตามแผนด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือของเหลวบอร์โดซ์

ปลูกดอกดาวเรืองข้างมะเขือเทศ กลิ่นของดอกไม้เหล่านี้ขับไล่แขกที่ไม่ได้รับเชิญและปกป้องพุ่มไม้ของคุณจากศัตรูพืช

"เทสีขาว" เป็นมะเขือเทศหลากหลายชนิดที่ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอด้วยการดูแลขั้นต่ำและในทุกสภาวะ ทนทานต่อศัตรูพืชในสวนส่วนใหญ่ และรสชาติของผลไม้ที่ปลูกเองนั้นมีความประณีตและเข้มข้นกว่ามะเขือเทศที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอ

ในวิดีโอหน้า ดูขั้นตอนการเก็บมะเขือเทศไส้ขาว