มะเขือเทศ "หัวใจสีชมพู": คำอธิบายและลักษณะของความหลากหลาย

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผักจากแปลงส่วนตัวของพวกเขาดูทั้งอร่อยและสวยงามกว่า ที่ปลูกด้วยมือด้วยความเอาใจใส่และรัก ทำให้เราพอใจตลอดฤดูเก็บเกี่ยวเป็นสลัดสด และในฤดูหนาวอันยาวนาน พวกเขาจะปรากฏบนโต๊ะในรูปแบบของผักดอง ซอส และอาหารโฮมเมดกระป๋องต่างๆ มีชาวสวนไม่กี่คนที่ทำโดยไม่มีมะเขือเทศบนไซต์ของพวกเขา บทความจะเน้นไปที่ความหลากหลายของมะเขือเทศ "หัวใจสีชมพู"

มะเขือเทศ "หัวใจสีชมพู" เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ย่อยของ "Bull's Heart" ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม อันที่สองได้ชื่อมาเพราะผลมีขนาดใหญ่ หัวใจสีชมพูมีคุณสมบัติเดียวกัน ความแตกต่างภายนอกของมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ชนิดนี้คือสีชมพูอ่อนของมะเขือเทศเอง

วาไรตี้ "หัวใจสีชมพู" ได้รับการคัดเลือกในรัสเซียในปี 2545 ในปี 2546 ได้มีการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐ

มะเขือเทศชนิดนี้ไม่ธรรมดาในด้านเทคโนโลยีการเกษตร เขาชอบภาคใต้ที่มีอากาศร้อนจัดและมีแดดจัด อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกยังสามารถทำได้ในเลนกลาง โดยส่วนใหญ่อยู่ภายใต้วัสดุคลุม สำหรับภาคเหนือ การเพาะปลูกพันธุ์นี้มีเฉพาะในโรงเรือนแบบปิดเท่านั้น

วัฒนธรรมหมายถึงสายพันธุ์กลางฤดูระยะเวลาของการสุกเต็มที่ของผลไม้ตั้งแต่การงอกของพืชคือ 110-115 วัน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสม มะเขือเทศ 1 พุ่มสามารถผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 3 กิโลกรัม ตั้งแต่ 1 ตร.ว. เมตรของพืชปลูกสามารถเก็บมะเขือเทศได้ประมาณ 10 กิโลกรัม

ข้อดีของมะเขือเทศ "หัวใจสีชมพู" ได้แก่ :

• รังไข่ในพืชก่อตัวได้ดีและอุดมสมบูรณ์ไม่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
• วัฒนธรรมมีความต้านทานสูงต่อศัตรูพืชและโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อ cladosporiosis และจุดใบ
• ผลไม้สะดวกในการใช้ทำสลัดสดเนื่องจากไม่ให้น้ำมากเกินไปในระหว่างการหั่น

ข้อบกพร่อง:

• ผลสุกไม่ทนต่อการขนส่ง
• มะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษาสั้นสด
• เนื่องจากความสูงของพุ่มไม้สูงทำให้วัฒนธรรมไม่เหมาะกับพื้นที่เปิดโล่ง
• มะเขือเทศชนิดนี้ให้ผลผลิตค่อนข้างต่ำและชาวสวนมักเลือกมะเขือเทศตามรสชาติเฉพาะเท่านั้น

ลักษณะผลไม้ประกอบด้วยปัจจัยหลายประการ

• มะเขือเทศสุกจะมีรูปร่างเหมือนหัวใจและมีความแน่นปานกลาง รูปทรงของมะเขือเทศมีลักษณะเป็นยาง ผลไม้ไม่แตกร้าว
• ผลไม้ของวัฒนธรรมมีน้ำตาลค่อนข้างมาก ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศสุกจึงมีรสหวาน ปริมาณกรดในมะเขือเทศต่ำกว่ามะเขือเทศชนิดอื่นๆ ดังนั้นมะเขือเทศพันธุ์หัวใจสีชมพูจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง
• เมื่อโตเต็มที่มะเขือเทศจะได้สีชมพูที่ไม่อิ่มตัว
• น้ำหนักเฉลี่ยของผลสุกอยู่ที่ 200 ถึง 400 กรัม ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่อย่างเห็นได้ชัดจากรังไข่แรกของพุ่มไม้จะมีมวลมากถึง 600 กรัม
• เนื้อมะเขือเทศมีเนื้อมากและมีรสชาติที่ดี
• การปรากฏตัวของวัตถุแห้งในผลไม้แต่ละชนิดอย่างน้อย 6%
• มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบริโภคสด ดองในถัง เช่นเดียวกับการทำซอส lechos และการเตรียมโฮมเมดกระป๋องอื่น ๆ ประกอบด้วย: วิตามิน (B, H, K, PP, C), แร่ธาตุและสาร (โพแทสเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม) เช่นเดียวกับกรดโฟลิกและไลโคปีน

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี จำเป็นต้องศึกษาลักษณะการดูแลผัก

• เพาะเลี้ยงด้วยวิธีต้นกล้า เมล็ดหว่านในเดือนมีนาคมในภาชนะหรือกล่องไม้ พวกมันไม่ลึก แต่โรยด้วยดินบาง ๆ คุณสามารถเร่งต้นกล้าของพืชโดยการคลุมกล่องเมล็ดด้วยฟิล์มใสหนาแน่น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกไม่ต่ำกว่า +25?C
• การรดน้ำเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาในการผลิตน้ำอุ่น อย่าให้ชั้นบนสุดของดินแห้ง
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นควรย้ายภาชนะต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและเย็นกว่า ด้วยเหตุนี้ขอบหน้าต่างจึงเหมาะสม
• เมื่อใบจริงสองใบปรากฏบนต้นกล้า พืชสามารถดำน้ำได้
• การลงจอดในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่งจะดำเนินการไม่เร็วกว่า 55-60 วันหลังจากงอก ต้นอ่อนที่โตแล้วควรมีเวลาสร้างใบ 6-7 ใบและช่อดอกอย่างน้อยหนึ่งช่อ ในขณะเดียวกัน อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า +15?
• ในกระบวนการปลูกในดินควรสังเกตระยะห่างระหว่างพืชอย่างน้อย 30 ซม. ไม่จำเป็นต้องฝังต้นกล้าให้ลึกเพื่อไม่ให้ลำต้นเน่า

• ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมปลูกต้นกล้าใหม่ไม่ควรรดน้ำบ่อยและอุดมสมบูรณ์ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้รากเย็นลงและทำให้รากอ่อนแอลง ป้องกันไม่ให้เจริญเติบโตเต็มที่และลึกขึ้น นอกจากนี้ ดินที่มีน้ำขังยังเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีเยี่ยมสำหรับการพัฒนาจุลินทรีย์จากเชื้อรา และพืชที่ปลูกใหม่ยังไม่แข็งแรงและไม่มีภูมิคุ้มกันเพียงพอ โดยเฉลี่ยแล้ว พุ่มไม้หนึ่งต้นก็เพียงพอที่จะให้น้ำได้สัปดาห์ละ 2 ครั้ง
• ควรให้อาหารวัฒนธรรมเป็นระยะ ปุ๋ยแร่ธาตุสากลส่วนใหญ่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่มะเขือเทศก็รับรู้สารอินทรีย์ได้ดีเช่นกัน น้ำสลัดที่ดีที่สุดควรทำทุกๆสองสัปดาห์
• ด้วยการพัฒนาของพุ่มไม้ การสนับสนุนและรัดถุงเท้าในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ในกรณีนี้ ความเสี่ยงของการเกิดก้านจะหัก และพืชจะได้รับแสงเพียงพอเนื่องจากยืนตรงที่ความสูงเต็มที่
• หากสภาพอากาศฝนตกเป็นเวลานาน พืชที่ปลูกในที่โล่งควรคลุมด้วยฟิล์ม ในช่วงฝนตกหนัก ระบบรากอาจเริ่มเน่าจากความชื้นที่มากเกินไป และลำต้นอาจงอหรือหักได้
• มะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ไม่สามารถทนต่อความเย็นจัดได้แม้แต่น้อย ควรระลึกไว้เสมอว่าไม่สามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศจากพุ่มไม้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและอุณหภูมิกลางคืนลดลง

เพื่อเพิ่มผลผลิตจำเป็นต้องใช้มาตรการเพื่อสร้างมงกุฎของพืชในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนา สำหรับพุ่มไม้สูงการปลูกในหนึ่งหรือสองลำต้นนั้นเหมาะสม

• ก่อตัวในก้านเดียว ง่ายที่สุด จากลำต้นกลางของพืชต้องถอดลูกเลี้ยงทั้งหมดออกในเวลาที่เหมาะสม ด้วยมงกุฎชนิดนี้ พุ่มไม้สามารถปลูกใกล้กันมาก
• สำหรับปลูกต้นมะเขือเทศสองต้น คุณควรรอการก่อตัวของยอดเหนือช่อดอกแรก หลังจากการก่อตัวของแปรงดอกไม้สองดอกแล้วควรทำการบีบ ควรถอดลูกเลี้ยงอื่น ๆ ทั้งหมดออก เมื่อใช้วิธีนี้การเจริญเติบโตของพุ่มไม้จะถูก จำกัด ผลผลิตโดยเฉลี่ยสามารถเพิ่มขึ้นได้ถึง 30% นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ากิ่งล่างของพืชพัฒนาและเป็นผลไม้จำนวนมากที่สุด

โดยทั่วไปแล้ว "หัวใจสีชมพู" เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างแข็งแรงและต้านทานโรคได้ มีภูมิต้านทานที่ดี อย่างไรก็ตามโรคเน่าสีน้ำตาลอาจปรากฏบนผลไม้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องเอามะเขือเทศที่เป็นโรคออกจากพุ่มไม้ สำหรับการรักษาพุ่มไม้ควรได้รับการเตรียมหอม

ในบางกรณีใบของพืชสามารถติดเพลี้ยได้ ในการกำจัดศัตรูพืชคุณสามารถใช้การเตรียม "Bison" หรือ "Strela"

เพื่อเป็นการป้องกันการโจมตีของทากในบริเวณรากของพืช ขี้เถ้าจากเตาสามารถกระจัดกระจายได้ ขอแนะนำให้ถอดส่วนบนของพุ่มไม้ออก

ความหลากหลายของมะเขือเทศ "หัวใจสีชมพู" มีการวิจารณ์ในเชิงบวกเป็นส่วนใหญ่ ชาวสวนมือสมัครเล่นและมืออาชีพชื่นชมคุณสมบัติของรสชาติ

ขนาดสัมพัทธ์ของผลไม้ยังถูกกล่าวถึงเป็นข้อได้เปรียบ ในภาคใต้ความหลากหลายเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดัดแปลงทางการเกษตรเพิ่มเติมในเลนกลางและภาคเหนือ คุณควรกังวลเกี่ยวกับการปกป้องพืชจากอุณหภูมิสุดขั้วและการให้อาหารอย่างทันท่วงที มิฉะนั้นความหลากหลายตามที่ชาวสวนหลายคนพูดนั้นค่อนข้างไม่โอ้อวด

วิดีโอรีวิวพันธุ์มะเขือเทศหัวใจสีชมพู ดูด้านล่าง