มะเขือเทศ "ยักษ์สีชมพู": คำอธิบายที่หลากหลายและกระบวนการปลูก

มะเขือเทศเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางฤดูร้อน ผักสีแดงฉ่ำมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสลัด ซอส และบาร์บีคิว นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

"ยักษ์สีชมพู" เป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่อร่อยที่สุดที่ปลูกในประเทศของเรา

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของมะเขือเทศจากมุมมองของการทำสวน อย่างแรกเลย พันธุ์นี้เป็นของมะเขือเทศผลสีชมพู สังเกตได้ง่ายแม้ในแวบแรก ผลของพุ่มมีขนาดใหญ่หวานและเป็นน้ำ ด้วยตัวเองพวกเขาให้น้ำผลไม้มากสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อรดน้ำเพื่อไม่ให้อิ่มตัวด้วยน้ำมากเกินไปและยังคงเนื้ออยู่ พวกเขามีเมล็ดมากมายประมาณ 100 ในผลเดียว

ในความสูง ต้นไม้นี้สามารถเข้าถึงได้ประมาณสองเมตร ดังนั้น จำเป็นต้องผูกไว้กับที่รองรับซึ่งอาจเป็นหมุดไม้หรือเหล็ก เพื่อป้องกันความเสียหายต่อพืช

บนพุ่มไม้มีใบไม้ไม่มากนัก แต่มีขนาดใหญ่ พุ่มไม้แตกกิ่งก้านอย่างแน่นหนาเช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างรูปร่าง ในการผลิตคุณต้องเอายอดส่วนเกินออกและเหลือเพียงสองหรือสามชิ้นเท่านั้น บางคนปล่อยให้ลำต้นใหญ่เพียงต้นเดียวซึ่งตามความเห็นของพวกเขาทำให้พืชมีความทนทานมากขึ้น

ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมในประเทศของเราโดยชาวสวนมือสมัครเล่นและจุดประสงค์หลักคือใช้ในสลัดและซอส มะเขือเทศเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

• ประการแรก ผลของผักชนิดนี้มีขนาดใหญ่เกินกว่าจะเก็บในขวดโหล
• ประการที่สอง ผิวและเนื้อของผลไม้นั้นบอบบางมาก ดังนั้นในระหว่างการอบร้อน พวกมันจะกลายเป็นข้าวต้ม เช่นเดียวกับการแช่แข็ง ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกมะเขือเทศที่ฉ่ำและไม่แน่นอน

ในหนึ่งแปรงสามารถมีได้ 2 ถึง 6 ผลไม้ซึ่งสามารถจัดเป็นขนาดใหญ่ได้ ขนาดเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลถึง 400 กรัม แต่มีผลไม้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมหรือมากกว่านั้นซึ่งเรียกว่าซุปเปอร์ไจแอนต์ โดยปกติรูปร่างของผลจะกลมและแบนเล็กน้อยด้านบน สามารถสังเกตซี่โครงเล็กน้อยได้ที่ด้ามจับ อย่างไรก็ตาม ในกรณีของผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก มักจะไม่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ขนาดของผลไม้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ซึ่งยังคงความสมบูรณ์และกลิ่นหอม

สามารถปรับขนาดของทารกในครรภ์ได้เสมอ หากมะเขือเทศขนาดใหญ่หรือเล็กเกินไปไม่เป็นที่พึงปรารถนา ทันทีที่ช่อดอกเริ่มก่อตัว คุณต้องเอาแปรงพิเศษออกทั้งหมด ทิ้งสามถึงสี่ชิ้น ในแปรงควรมีช่อดอกสองถึงสามช่อ ดังนั้นในช่วงฤดู ​​คุณสามารถรับมะเขือเทศได้ประมาณ 15 กิโลกรัมจากสวนหนึ่งตารางเมตร

มีกฎเกณฑ์บางประการที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อผสมพันธุ์พันธุ์ Pink Giant ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด

ก่อนอื่น เขาต้องการความร้อนและแสงแดดมาก พันธุ์นี้ไม่เหมาะกับการปลูกในเลนกลาง ยกเว้นในโรงเรือนและโรงเรือน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเริ่มปลูกจากต้นกล้า

ด้วยการเพาะปลูกแบบส่วนตัว 8 พุ่มไม้ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวสี่คนเนื่องจากดังที่ได้กล่าวไปแล้ววัตถุประสงค์หลักของผลไม้อยู่ในสลัดและไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน

ขั้นตอนแรกของการปลูกขึ้นอยู่กับว่าหว่านเมล็ดที่เก็บหรือเป็นเจ้าของ อดีตสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้าซึ่งสะดวกมาก เพียงแค่เตรียมถ้วยและดินก็เพียงพอแล้ว และคุณสามารถวางไว้บนขอบหน้าต่างอพาร์ตเมนต์ของคุณได้

หากเมล็ดเป็นของคุณเอง คุณจำเป็นต้องเลือกเมล็ดเปล่า กล่าวคือ ตายแล้วและไม่เหมาะสำหรับการปลูกตัวอย่าง ในการทำเช่นนี้เมล็ดทั้งหมดจะต้องแช่ในน้ำเกลือประมาณ 15-20 นาที จากนั้นกำจัดเมล็ดที่ไม่เหมาะสม ล้างออกด้วยน้ำไหลสะอาด และแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหนึ่งเปอร์เซ็นต์

ขั้นตอนการประมวลผลนี้มีความสำคัญมากเพราะช่วยให้คุณสามารถกำจัดแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายซึ่งอาศัยอยู่บนผิวเมล็ดได้ เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะไม่เผาเมล็ดที่มีชีวิตในสารละลายที่แรงเกินไป นอกจากนี้ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตยังช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นราวกับปลุกให้ตื่นขึ้น Ivan Michurin สังเกตเห็นสิ่งนี้เป็นครั้งแรก ต้นกล้าอัลมอนด์ที่เขาฉีดพ่นด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะแตกหน่อเร็วขึ้น สูงขึ้น แข็งแรงขึ้น และออกผลมากขึ้น

เมื่อเตรียมสารละลาย ให้ระมัดระวังและสวมถุงมือป้องกัน ผลึกของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นสารที่มีศักยภาพ แม้จะมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและดูเหมือนมีประโยชน์ แต่เมื่อเป็นพันธมิตรกับอะลูมิเนียมและฟอสฟอรัส พวกมันก็สามารถทำให้เกิดการระเบิดได้

ด้วยเหตุนี้จึงใช้ขี้เถ้าต้นไม้ ใช้ขี้เถ้าหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำหนึ่งลิตร ผสมนี้ผสมเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วกรองผ่านตะแกรง เมล็ดจะถูกแช่ในของเหลวที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องเปิดเมล็ดมากเกินไปเนื่องจากการหว่านเมล็ดพืชแต่ละครั้งมีระยะเวลา "การอยู่รอด" ในน้ำหลังจากนั้นก็เริ่มตายและเน่า อย่างไรก็ตามการเตรียมอย่างถูกต้องจะทำให้เมล็ดอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุและธาตุที่มีประโยชน์ดังนั้นคุณไม่ควรละเลย เป็นที่น่าสังเกตว่าสารละลายทั้งหมดที่ใช้ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง: ไม่เย็นเกินไปและไม่ร้อนเกินไป

ต้นกล้าของพืชที่โตเต็มวัยสามารถเลี้ยงด้วยสารละลายแมงกานีสเนื่องจากมีส่วนช่วยในการดูดซึมสารอาหาร แต่คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยที่ซื้อจากร้านค้าได้ ซึ่งไม่ยุ่งยากมากนัก

ชาวสวนส่วนใหญ่แช่เมล็ดไว้ในถุงผ้าก๊อซเพื่อให้ง่ายต่อการรวบรวมและดำเนินการในขั้นตอนต่อไปของการแปรรูป อย่างไรก็ตาม ระหว่างการพักในสารละลายต่างๆ ขอแนะนำให้วางเมล็ดบนกระดาษแห้งหรือผ้าก๊อซเพื่อไม่ให้เปียก

วิธีทั่วไปในการเตรียมเมล็ดมะเขือเทศสำหรับปลูกคือการชุบแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโซนกลางและโซนที่สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันและไม่คาดฝัน แม้จะเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคม

ในการทำให้เมล็ดมะเขือเทศแข็ง คุณต้องทำให้แห้ง แล้วนำไปใส่ในถุงลินินแห้งในตู้เย็นประมาณ 18 ชั่วโมง แน่นอน คุณควรลืมเกี่ยวกับการใช้ถุงพลาสติกเพราะเมล็ดพืชเป็นตัวอ่อนของพืชในอนาคตที่ต้องหายใจ

จากนั้นคุณต้องถือถุงไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้ง ขั้นตอนนี้ทำซ้ำห้าครั้งดังนั้นเมล็ดจึงพร้อมสำหรับความผันผวนของอุณหภูมิและทนต่อน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้อย่างง่ายดาย

ในแม่พิมพ์เดียวที่มีดินควรมีเมล็ดอย่างน้อยสี่ถึงห้าเมล็ด หลังจากฟักไข่แล้วควรเลือกมะเขือเทศที่แข็งแรงและสวยงามที่สุดและควรดึงถั่วงอกที่ไม่จำเป็นออก เป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุผักที่ดีที่สุดได้ในทันที เมล็ดมะเขือเทศจะงอกสลับกันหรืออาจอยู่ที่ระดับความลึกต่างกัน ดังนั้นต้นกล้าจะไม่ออกมาพร้อมกัน เมื่อใบที่พัฒนาแล้วสองใบงอกบนต้นอ่อนแต่ละต้น จะเลือกใบที่ต้องการมากที่สุด

นอกจากนี้ การดูแลต้นกล้า "ยักษ์สีชมพู" หมายถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ แสงประดิษฐ์ที่ดีและเป็นธรรมชาติ และการรักษาอุณหภูมิห้องรอบ ๆ ต้นกล้าจาก +20 ระเบียงกระจกหรือธรณีประตูหน้าต่างในห้องครัวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

นอกจากนี้ชาวสวนหลายคนชอบที่จะทำให้พืชแข็งในระยะต้นกล้า สองสัปดาห์ก่อนปลูกในสวน มะเขือเทศจะแข็งตัว ก่อนอื่นคุณต้องนำต้นกล้าออกมาในที่ร่มเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วปล่อยให้อยู่กลางแดดตลอดทั้งวัน การกระทำนี้ต้องทำซ้ำหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงว่าอุณหภูมิภายนอกไม่ควรต่ำกว่าในอาคารมากกว่า 5 องศา และอากาศไม่ควรมีลมแรง ลำต้นของพืชสามารถหักได้ง่าย

ในช่วงเริ่มต้นของการปลูกซึ่งมักจะตรงกับต้นเดือนพฤษภาคมในภูมิภาครัสเซียส่วนใหญ่ มะเขือเทศยักษ์สีชมพูควรมีใบที่พัฒนาเต็มที่อย่างน้อยห้าถึงหกใบและช่อดอกอย่างน้อยหนึ่งดอก อายุของมะเขือเทศดังกล่าวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 70 วัน

การปลูกบ่อยเกินไปจะทำให้พุ่มไม้โตเต็มวัยด้วยสารที่มีประโยชน์ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูก "ยักษ์สีชมพู" ไม่เกินสามพุ่มไม้ต่อ m2 เมื่อเลือกดิน ให้ลองปลูกพันธุ์นี้บนเตียงที่เคยปลูกแครอท บวบ หรือผักสลัด พืชผลเหล่านี้มีผลเพียงเล็กน้อยต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศ โดยทั่วไปแนะนำให้ปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดเนื่องจากความสมดุลของเกลือน้ำของเตียงส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของมะเขือเทศ

เมื่อปลูกควรรักษาระยะห่างระหว่างมะเขือเทศน้อยที่สุดที่ 50-60 ซม. พุ่มไม้แต่ละต้นถูกฝังอยู่ในช่องของตัวเองจนถึงระดับใบล่าง การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่ก่อนปลูก แต่หลังจากฝังรากแล้วควรอบอุ่นหรืออย่างน้อยก็ที่อุณหภูมิห้อง หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน จะเป็นการดีกว่าถ้าจะปลูกพืชคลุมดินหรือปลูกไว้ในเรือนกระจกที่มีหลังคาคลุม

โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้เมื่อปลูกมะเขือเทศเมื่อต้นกล้าหยั่งราก เสาสูงประมาณหนึ่งครึ่งถึงสองเมตรถูกขุดใกล้กับพุ่มไม้ ควรยืดสายไฟหรือลวดระหว่างทั้งสองเพื่อผูกทั้งก้านหรือแปรงหนักๆ คุณสามารถใช้อุปกรณ์ประกอบฉากเพื่อดูแลพวกมันได้

มะเขือเทศทรงสูงต้องการน้ำและพลังงานมากในการเจริญเติบโต เนื่องจากความหลากหลายนั้นมีผลมากเช่นกันจึงต้องมีการรดน้ำให้มากขึ้นทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการทำให้ใบมะเขือเทศเปียกและให้น้ำใกล้กับรากมากที่สุด

ในการปลูกมะเขือเทศผลสีชมพูโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือเทศที่มีผลขนาดใหญ่ควรให้ความสำคัญกับการให้อาหารเพิ่มเติม ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเป็นประจำทุกสองสัปดาห์ตลอดฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ไม่ควรละเลยในช่วงออกดอกและตกไข่

ควรให้ความสนใจกับอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกมะเขือเทศ ประการแรกสิ่งเหล่านี้เป็นภัยคุกคามของการติดเชื้อราและการบุกรุกของปรสิต ควรสังเกตว่า "ยักษ์สีชมพู" ไม่ค่อยป่วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมเมล็ดไว้ตามที่ควร เป็นไปได้มากว่าข้อผิดพลาดเกิดขึ้นในระยะเริ่มต้นของการเตรียมเมล็ดพันธุ์ เช่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตไม่ได้รับการปกป้องจากไฟทอพโธราด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต นอกจากนี้ พืชอาจได้รับผลกระทบจากเชื้อราหากเรือนกระจกมีการระบายอากาศไม่ดี

อย่างไรก็ตามศัตรูพืชมักส่งผลเสียต่อความหลากหลายนี้ดังนั้นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ ก่อนอื่น จำเป็นต้องระบุศัตรูพืช ไม่ว่าจะเป็นด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เพลี้ยอ่อน หรือแมลงหวี่ขาว แล้วใช้ยาฆ่าแมลงที่เหมาะสม และคุณยังสามารถใช้ปุ๋ยสากลสำเร็จรูปจากร้านค้าได้อีกด้วย

มีความจำเป็นต้องคลายดินเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ฟิล์มจากปุ๋ยและฝนเกิดขึ้นบนพื้นผิวของดินซึ่งป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าสู่ดินลึก คุณยังสามารถโรยคลุมด้วยหญ้าซึ่งขัดขวางสิ่งนี้

บางครั้งสามารถสังเกตใบเหลืองของมะเขือเทศได้ อาจมีหลายสาเหตุสำหรับเรื่องนี้ ประการแรกเกิดจากการขาดความชุ่มชื้นหรือแร่ธาตุ แต่ถ้าใส่ปุ๋ยและรดน้ำ "เพิ่มในเมนู" และหลังจาก 7-10 วันไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงอาจเป็นปรสิตแม้ว่าใบไม้จะได้รับการบำบัดแมลง แต่ก็สามารถโจมตีรากของมะเขือเทศได้ มันคุ้มค่าที่จะอธิบายประเด็นนี้และได้รับการปกป้องที่จำเป็น ในที่สุดหากปลูกพุ่มไม้ในเรือนกระจกก็อาจร้อนเกินไปและมีกลิ่นอับ ความหลากหลายนี้ชอบความอบอุ่น แต่ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนสถานที่ปลูกผักนี้เป็นโรงอาบน้ำ

ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์นี้ให้แง่บวกมาก ชาวสวนสังเกตว่าผลไม้มีขนาดใหญ่ฉ่ำอร่อยและให้ผลจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาขาดไม่ได้ในสลัดฤดูร้อนและจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคทันทีหลังจากดึงมะเขือเทศออก พุ่มไม้ของ "ยักษ์สีชมพู" ไม่ก่อให้เกิดความไม่สะดวกมากนักในการดูแลทุกวัน อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังเกี่ยวกับระบบการรดน้ำ เนื่องจากความไม่สอดคล้องกับสภาพอากาศและฝนที่ตกมากอาจทำให้มะเขือเทศมีน้ำมากเกินไป ซึ่งนำไปสู่รอยแตกและความเสียหายต่อมะเขือเทศ

มะเขือเทศชนิดนี้ไม่ไวต่อศัตรูพืช ทำให้เหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่ ทุกคนสามารถปลูกพุ่มไม้ดังกล่าวได้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีของพันธุ์มะเขือเทศ Pink Giant โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้