คุณสมบัติและลักษณะของมะเขือเทศ "ปลาทอง"

ในบรรดามะเขือเทศสีเหลืองจำนวนมากที่ปลูกในประเทศของเรา เราไม่ควรพลาดที่จะสังเกตเห็นความหลากหลายที่น่าทึ่งที่เรียกว่า "ปลาทอง" มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือเทศที่กล่าวถึงในบทความนี้กัน

มะเขือเทศหลากหลายพันธุ์ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมพันธุ์ในยุคของศตวรรษที่ผ่านมาและอนุญาตให้ปลูกในอาณาเขตของประเทศของเรา ความหลากหลายนี้มีประโยชน์หลากหลายในการปลูกทั้งในสวนและในโรงเรือน

ที่น่าสนใจคือ ผักสีส้มและสีเหลืองมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอจำนวนมาก (ต่อสู้กับโรคร้ายอย่างมะเร็ง)

และมะเขือเทศสีเหลืองก็ไม่เปรี้ยวมาก และไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ของมะเขือเทศสีเหลืองอย่างชัดเจนจึงจำเป็นต้องปลูกในกระท่อมฤดูร้อน

คุณสมบัติของความหลากหลาย "ปลาทอง" คือมันเติบโตเร็วมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ให้ทันเวลา ต้องระลึกไว้เสมอว่าในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่อบอุ่น มะเขือเทศเหล่านี้สามารถปลูกได้ในโรงเรือนเท่านั้น เหตุผลก็คือระยะสุกของมะเขือเทศนั้นยาวมาก ดังนั้นในทุ่งโล่งคุณไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวได้

พุ่มไม้ "ปลาทอง" มีความยาวหลายเมตร แต่เนื่องจากลำต้นของมันบอบบางจึงต้องมัดให้ทันเวลา น่าสนใจชื่อนี้มาจากใบไม้ฉลุที่คล้ายกับหางของปลาทอง ช่อดอกมะเขือเทศแบบเรียบง่ายปรากฏขึ้นที่ความสูงพอเหมาะจากพื้นดิน - หลังจาก 8-10 ใบและจากนั้นจะเกิดใหม่ขึ้นซึ่งจะข้ามไป 3 ใบ

ผลมะเขือเทศสุกเป็นเวลานาน - อย่างน้อยสี่เดือนนับจากเวลาที่ต้นกล้าโผล่ออกมาจนกระทั่งมะเขือเทศสีเหลืองตัวแรกที่มีรูปร่างยาวที่น่าสนใจทำให้สุก ในภาคใต้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลมะเขือเทศได้ 9 กิโลกรัมต่อตารางเมตรต่อฤดูกาล

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่โอ้อวด เติบโตในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศต่างกัน และมีภูมิคุ้มกันต่อโรคราน้ำค้าง อย่างไรก็ตามผักเหล่านี้มีความไวต่อการเน่าเปื่อย คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคมะเขือเทศนี้ด้วยความช่วยเหลือของการให้อาหารที่จำเป็นด้วยสารที่มีประโยชน์และรักษาดินให้อยู่ในสภาพชื้น

มีคนรักผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ของมะเขือเทศอยู่ไม่กี่คนเพราะเมื่อได้ลองแล้วครั้งหนึ่งคุณจะตกหลุมรักพวกเขาไม่ได้ ด้านล่างนี้เป็นลักษณะทั่วไปของพันธุ์ปลาทอง

• มะเขือเทศมีรูปร่างยาวคล้ายหยาดที่มีปลายหางยาว
• ในระหว่างการสุก ผลไม้จะมีจุดแปลก ๆ ที่ก้าน ซึ่งมักจะหายไปในมะเขือเทศสุก
• เนื้อของผักแน่นฉ่ำมากมีผิวบาง บางครั้งมะเขือเทศก็แตกเพราะขาดสารอาหาร จำนวนรังคือหนึ่งหรือสอง
• มะเขือเทศมีขนาดเล็กไม่เกินร้อยกรัมเติบโตเป็นแปรงประกอบด้วยมะเขือเทศ 5-8 ลูก
• รสชาติของมะเขือเทศมีรสหวานและสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้จากพุ่มไม้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
• ผักสุกบริโภคทั้งสดและกระป๋อง
• ไม่แนะนำให้ทำน้ำผลไม้ซอสมะเขือเทศและน้ำพริกจากผลไม้ชนิดนี้

มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกได้ดีไม่แพ้กันทั้งในยุโรปกลางของรัสเซียและทางตอนใต้ของประเทศ มะเขือเทศเหล่านี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นในเวลากลางคืนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นทำให้มะเขือเทศเหล่านี้แตกต่างจากพืชชนิดอื่นในตระกูล nightshade

เมื่อพิจารณาว่าผลมะเขือเทศสุกเป็นเวลานานแนะนำให้หว่านในฤดูหนาว - กุมภาพันธ์เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องไม่เกินครึ่งแรกของเดือนมีนาคม มิฉะนั้น คุณจะไม่มีเวลาลองมะเขือเทศด้วยซ้ำ

คุณสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปได้ แต่ควรปลูกเองเพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้ดีเยี่ยมและมีสุขภาพดี จำเป็นต้องใส่ใจกับ บริษัท เมล็ดพันธุ์ที่แนะนำหรือคุณสามารถรวบรวมจากมะเขือเทศที่ดีต่อสุขภาพและสวยงามที่สุดได้ด้วยตัวเอง

แช่เมล็ดในน้ำล่วงหน้าเพื่อให้จำนวนถั่วงอกสูงสุด จากนั้นนำเมล็ดไปปลูกในดินลึกซึ่งหลั่งและคลายล่วงหน้า ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับดินคือส่วนผสมของพีทและทราย แต่ควรซื้อส่วนผสมดังกล่าวในร้านค้า

ขั้นตอนต่อไปคือการคลุมกล่องด้วยต้นกล้าด้วยฟิล์มและไม่ต้องทำอะไรมาก - แค่รอการเกิดขึ้นของต้นกล้า เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นต้นกล้าจะถูกวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างซึ่งมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +24 องศา

จำเป็นต้องรดน้ำอย่างระมัดระวัง (ด้วยแรงดันต่ำ) ในขณะที่จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของดิน - ควรมีความชื้นปานกลาง จำเป็นต้องรักษาความชื้นในอากาศอย่างต่อเนื่อง ในกรณีที่ความชื้นไม่เพียงพอ และหากกล่องตั้งอยู่ใกล้แหล่งความร้อน จำเป็นต้องรดน้ำถั่วงอกให้บ่อยที่สุด

ความแตกต่างของการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศมีดังนี้:

• เนื่องจากความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บของต้นอ่อนจึงจำเป็นต้องปกป้องพวกเขาจากการถูกแสงแดดโดยตรง
• การป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่าง ๆ โดยการเผาและบำบัดดินด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
• การเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของยอดอาจนำไปสู่การก่อตัวของพืชที่ไม่เหมาะสมเมื่อไปถึงแหล่งกำเนิดแสง ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องหมุนหม้อไปในทิศทางต่างๆ กับแสงอย่างต่อเนื่อง

เมื่อใบแรกปรากฏขึ้นบนพืช มันคุ้มค่าที่จะเติมดิน และเมื่อใบหลายใบปรากฏขึ้นบนใบไม้ พวกมันจะถูกย้ายแยกไปใส่ในถ้วยพลาสติกหรือหม้อ ดังนั้นต้นกล้าจะเติบโตจนกว่าจะได้รับการปลูกถ่ายในเรือนกระจกหรือดินเพื่อให้ชาวสวนพอใจในที่สุดด้วยพืชผลมะเขือเทศแสนอร่อย

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการตามปกติตามโครงการขนาด 40 x 70 ซม. ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในเรือนกระจกคือเดือนเมษายนและสัปดาห์แรกของเดือนพฤษภาคม ควรปลูกต้นกล้าในที่โล่งขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติของภูมิภาคนั้น ๆ ความหลากหลายให้ผลดีเยี่ยมในทุกการปลูก มันควรจะเป็นพาหะในใจเมื่อปลูกมะเขือเทศในที่กำบังฟิล์มที่พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว

การปลูกต้นกล้าจะดำเนินการดังนี้: พุ่มไม้มะเขือเทศปลูกในระยะห่างเท่ากัน ล่วงหน้าในระหว่างการขุดดินที่ผักจะเติบโตจะมีการเติมปุ๋ยที่จำเป็นลงไป น้ำสลัดยอดนิยมถูกนำเข้าไปในรู

จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้กับมะเขือเทศปลาทองตลอดช่วงการเจริญเติบโตจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง น้ำสลัดแรกสามารถทำได้สองสัปดาห์หลังจากปลูกเพื่อให้รากของพวกมันสามารถดูดซับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จากดิน จากนั้นคุณต้องให้อาหารเมื่อดอกไม้ปรากฏบนพืชและตลอดระยะเวลาที่มะเขือเทศออกผล

การรดน้ำมะเขือเทศจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับผักอื่น ๆ - ในตอนเช้าและตอนเย็นในปริมาณที่พอเหมาะเมื่อไม่มีความร้อนจากภายนอกและดินก็มีความชื้นเพียงพอ

แม้ว่าที่จริงแล้วพันธุ์ปลาทองจะมีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ ทางพันธุกรรม รวมถึงโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย แต่ก็จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน พืชจะต้องได้รับการบำบัดด้วยวิธีพิเศษอย่างสม่ำเสมอตลอดจนการตรวจสอบมะเขือเทศเพื่อรวบรวมแมลงที่สามารถฆ่าพวกมันได้ทันท่วงที

ตัวอย่างเช่น ฝุ่นยาสูบสามารถต่อสู้กับเพลี้ยได้อย่างมีประสิทธิภาพ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสามารถทนต่อโรคโคนเน่าของดอกได้ดี

คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับบางประการในการปลูกมะเขือเทศจำนวนมากในพันธุ์นี้และให้สภาวะปกติสำหรับมะเขือเทศที่ออกดอก ในการทำเช่นนี้คุณต้องให้อาหารมะเขือเทศกับปุ๋ยเป็นประจำและดำน้ำแผ่นพิเศษ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ “ปลา” ในช่วงเวลานี้ทำให้อากาศแห้งในเรือนกระจก ให้กระแสลมเพิ่มเติมพร้อมช่องระบายอากาศ

ไม่แนะนำให้เป็นพิษจากแมลงเพราะช่วยผสมเกสร สำหรับการผสมเกสรจะใช้วิธีการต่อไปนี้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใส่น้ำผึ้งหนึ่งขวดในเรือนกระจกเพื่อดึงดูดแมลงวัน มะเขือเทศผสมเกสรตามปกติ จำไว้ว่าด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากถึงเก้ากิโลกรัม

ชาวรัสเซียคิดหาวิธีผสมผสานวิธีการปลูก "ปลา" แบบคลาสสิกเข้ากับการตกแต่งในสนาม ในการทำเช่นนี้ พวกเขาปลูกมะเขือเทศในกระถางที่สวยงามตรงมุมที่แดดจัดที่สุดของสวน แส้ถูกมัดและมะเขือเทศไม่เพียงเปลี่ยนเป็นผักเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของประดับตกแต่งลานบ้านซึ่งจะทำให้ผู้อยู่อาศัยพอใจด้วยผลไม้ที่สวยงาม

อีกหนึ่งเคล็ดลับในการใช้เมื่อปลูกผัก เพื่อไม่ให้พืชแตกคุณต้องใส่ไม้ลงในหม้อแล้วและทำให้มะเขือเทศมืดลงก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดินหรือเรือนกระจกเพื่อไม่ให้สูงเกินไป และหลังจากปลูกมะเขือเทศประมาณหนึ่งร้อยวันคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แรกของพันธุ์นี้ได้ มะเขือเทศสีเขียวทำได้ดีเมื่อเลือก คุณจะทำสิ่งต่างๆ ให้ง่ายขึ้นสำหรับพืชเท่านั้น และด้วยวิธีนี้ คุณจะได้มะเขือเทศมากขึ้น

จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเหลืองของพันธุ์ "ปลาทอง" ในเวลาที่เหมาะสม ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรปล่อยให้สุกเกินไปเพื่อเพลิดเพลินกับคุณสมบัติที่อร่อยของมะเขือเทศเหล่านี้ การเก็บผลไม้เป็นความสุขอย่างแท้จริง และวิธีการกำจัดมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ชาวสวนทุกคนรู้

"ปลา" ที่กล่าวถึงในบทความเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

ความคิดเห็นของชาวสวนมีความหลากหลายมาก แต่มีบทวิจารณ์ที่ดีอีกมากมาย บางคนบ่นเรื่องผลผลิตต่ำ บางคนบ่นเรื่องพุ่มพุ่มไม่เหมาะสม เหตุผลก็คือการดูแลมะเขือเทศหรือการแต่งงานที่ไม่เหมาะสม หลายคนสังเกตเห็นรสหวานอันงดงามของมะเขือเทศและการเก็บเกี่ยวมหาศาล

โดยสรุป เป็นที่น่าสังเกตอีกครั้งว่ารสหวานที่ผิดปกติเมื่อรวมกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของมะเขือเทศนั้นเป็นที่ชื่นชอบของคนส่วนใหญ่ ข้อเสียเช่นความเสี่ยงของโรคสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการดูแลผักชนิดนี้อย่างมีสติ มะเขือเทศถือว่าเป็นหนึ่งในมะเขือเทศสีเหลืองที่ดีที่สุดในแง่ของผลผลิตและรสชาติสูง ผู้ปลูกย่อมมาชิมเสมอ

ดูรีวิวมะเขือเทศปลาทองในวิดีโอหน้า