วิธีการใช้น้ำมะเขือเทศกับอาหาร?

น้ำผักช่วยให้ได้น้ำหนักที่ต้องการ วิธีการลดน้ำหนักนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยม บทความนี้จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้น้ำมะเขือเทศกับอาหารอย่างเหมาะสม

คุณสามารถทำน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยจากมะเขือเทศที่ตากแดดได้ มันจะไม่เพียงช่วยรับมือกับความกระหาย แต่ยังช่วยกำจัดปอนด์พิเศษ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น ก็ควรรับประทานอย่างถูกต้อง

เครื่องดื่มอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• วิตามินซี;
• วิตามินของกลุ่ม B, A และ K;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม.

โปรดทราบว่าน้ำมะเขือเทศที่มีเนื้อมีเส้นใยอาหารค่อนข้างมาก จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม เชื่อกันว่าการรับประทานอาหารที่มีกากใยอาหารสูงจะช่วยกระตุ้นลำไส้ ผลกระทบต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงรับประทานอาหารช่วยเสริมสร้างกระบวนการลดน้ำหนัก ดังนั้นเมื่อเข้าสู่ลำไส้ในกระบวนการย่อยน้ำมะเขือเทศเส้นใยอาหารจะกระตุ้นการทำงานของมันซึ่งมีส่วนช่วยในการทำให้อุจจาระเป็นปกติ ควรสังเกตว่ากรดโฟลิกมีอยู่ในเครื่องดื่มจากมะเขือเทศด้วยส่วนประกอบนี้จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย การได้รับกรดโฟลิกอย่างเพียงพอเป็นการป้องกันที่ดีในการพัฒนาโรคต่างๆ ความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับส่วนประกอบนี้เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างการเจริญเติบโต

สีสดใสของน้ำมะเขือเทศเกิดจากการมีสารสีธรรมชาติพิเศษ - แคโรทีนอยด์ สารเหล่านี้ทำให้ผักและผลไม้มีสีเหลือง สีส้ม หรือแม้แต่สีแดง แคโรทีนอยด์มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก ช่วยปรับปรุงสายตา เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยการใช้แคโรทีนอยด์เป็นประจำความเสี่ยงของการเกิดโรค dystrophic ของจอประสาทตาจะลดลง นอกจากนี้ ผู้ที่บริโภคมะเขือเทศเพียงพอมักไม่ค่อยมีปัญหากับการมองเห็นในยามพลบค่ำ จักษุแพทย์มักแนะนำให้รวมน้ำมะเขือเทศในเมนูสำหรับผู้ป่วยโรคจอประสาทตาเรื้อรังหรือการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในอุปกรณ์การมองเห็น

น้ำมะเขือเทศมีโพแทสเซียม แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเซลล์ กระบวนการของเซลล์ที่ไม่มีโพแทสเซียมถูกรบกวน ด้วยการละเมิดการนำไฟฟ้าภายในเซลล์อย่างต่อเนื่องพยาธิสภาพต่าง ๆ เริ่มก่อตัวขึ้นในร่างกาย โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจ เป็นที่เชื่อกันว่าระดับโพแทสเซียมในเลือดลดลง การหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ (ผนังหัวใจของกล้ามเนื้อ) จะลดลงโพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำมะเขือเทศเข้าสู่ร่างกายช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจต่างๆ นั่นคือเหตุผลที่น้ำมะเขือเทศมักจะรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังของหัวใจและหลอดเลือด

การใช้น้ำมะเขือเทศส่งผลต่อระบบการแข็งตัวของเลือด เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของลิ่มเลือดทางพยาธิวิทยาในหลอดเลือดไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในปริมาณมาก ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของหัวใจหรือหลอดเลือดถูกบังคับให้ทานยาก่อนที่จะตัดสินใจลดน้ำหนักด้วยน้ำมะเขือเทศคุณควรปรึกษาเรื่องอาหารกับแพทย์อย่างแน่นอน น้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ พยาธิวิทยานี้สามารถแสดงออกได้หลายวิธี อาการทางคลินิกที่พบบ่อยที่สุดคือผื่นแพ้ เมื่อมีอาการดังกล่าว ควรเลิกใช้น้ำผลไม้ทันทีและปรึกษาแพทย์

การดื่มน้ำมะเขือเทศอาจทำให้ท้องอืดได้อย่างรุนแรง อาการไม่พึงประสงค์มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในผู้ที่มีโรคเรื้อรังในทางเดินอาหาร นอกจากนี้การใช้น้ำมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากสามารถส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงความถี่ของอุจจาระได้ ดังนั้น อาการท้องร่วงมักเป็น "ผลข้างเคียง" ของการรับประทานอาหารน้ำมะเขือเทศ หากอุจจาระเป็นผลจากการลดน้ำหนักในเครื่องดื่มมะเขือเทศบ่อยครั้งก็ควรลดจำนวนลง

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเล็กน้อย ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักเนื่องจากการจำกัดแคลอรี่ชั่วคราว ช่วงเวลานี้มักเรียกว่าช่วง "ขนถ่าย" ร่างกายรับรู้การจำกัดแคลอรี่ว่าเป็น "การเขย่า" ที่ถูกบังคับ ในช่วงหนึ่งวันอดอาหาร คุณสามารถกำจัด 200-500 กรัม ในระหว่างการ "ขนถ่าย" นี้ สามารถดื่มเครื่องดื่มหรือทานอาหารบางชนิดเท่านั้น วันอดอาหารด้วยน้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพมากในการทำให้น้ำหนักเป็นปกติ หลายคนที่ชอบทานน้ำมะเขือเทศเลือกวิธีลดน้ำหนักแบบนี้ แพทย์บอกว่าคุณไม่ควรละเมิดวันถือศีลอด สำหรับการลดน้ำหนักเพียง 1-2 วันต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว

ผู้หญิงบางคนที่ต้องการลดน้ำหนักในเวลาอันสั้นเริ่มทำการอดอาหารด้วยน้ำมะเขือเทศวันเว้นวัน วิธีการทำให้น้ำหนักเป็นปกติแบบนี้ไม่ถูกต้อง การอดอาหารด้วยวิธีนี้สามารถนำไปสู่ความผิดปกติของการเผาผลาญซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การก่อตัวของความผิดปกติของการกิน น้ำมะเขือเทศระหว่างวันถือศีลอดควรดื่มในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ ในเวลากลางคืน คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่ม เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ คุณจะไม่สามารถผล็อยหลับไปทันทีหลังจากดื่มน้ำผลไม้ โปรดทราบว่าในระหว่างมีประจำเดือน ไม่ควรดำเนินการ "ขนถ่าย" ลงบนน้ำผลไม้ หากวันถือศีลอดตรงกับช่วงเวลาของ "มีประจำเดือน" จะเป็นการดีกว่าที่จะกำหนดเวลาใหม่

สำหรับการอดอาหาร 1 วัน คุณควรดื่มน้ำมะเขือเทศประมาณ 2.5 ลิตร ไม่ควรเติมเกลือและน้ำตาลลงในเครื่องดื่ม คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ทุกครั้งที่รู้สึกหิวหรือกระหายน้ำ อาหารเย็นในวันถือศีลอดควรจะเบา ๆ แต่น่าพอใจ

มีหลายวิธีในการลดน้ำหนักด้วยน้ำมะเขือเทศ วิธีการจะแตกต่างกันไปตามชุดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในเมนูตลอดจนระยะเวลาในการใช้งาน ในเวลานี้ อาหารประจำวันลดลงอย่างมาก ดังนั้นแพทย์ไม่แนะนำให้ปฏิบัติตามวิธีการลดน้ำหนักดังกล่าวเป็นเวลานานกว่าสองสัปดาห์

อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มันเกี่ยวข้องกับการใช้ข้าวและน้ำมะเขือเทศ

อาหารเป็นเวลาสามวันมีลักษณะดังนี้:

• หลังจากตื่นนอน - น้ำ 250 มล.
• อาหารหลักมื้อแรก - น้ำผลไม้ 250 มล. และข้าวต้มจืด 140-160 กรัม
• มื้อหลักที่สอง - น้ำผลไม้ 250 มล. ข้าว 90-110 กรัมและไข่ต้ม
• อาหารว่าง - น้ำผลไม้ 200 มล. และขนมปังโฮลเกรน
• อาหารหลักที่สามคือน้ำผลไม้ 250 มล. ไก่ต้ม 60 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็นไก่งวงไม่ติดหนังได้) และข้าว 90-110 กรัม

วิธีนี้มักถูกเลือกโดยสาว ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย ไม่ควรใช้วิธีนี้ในการลดน้ำหนักมากกว่าเดือนละครั้ง คนที่ได้ลองอาหารดังกล่าวแล้วทราบว่าในหนึ่งปีของการใช้อย่างเป็นระบบพวกเขาสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 10-12 ปอนด์ ในขณะเดียวกัน กระบวนการลดน้ำหนักก็ดำเนินไปอย่างสงบ และร่างกายก็ไม่ประสบกับความเครียดอย่างรุนแรง

วิธีการลดน้ำหนักนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารต่อไปนี้ซึ่งออกแบบมาเป็นเวลา 7 วัน:

• อาหารหลักมื้อแรก - น้ำมะเขือเทศ 160 มล. โปรตีนไก่ 1 ตัวและ quinoa 160 กรัม
• อาหารว่างมื้อแรก - ผลไม้หนึ่งผล (ไม่รวมกล้วย องุ่น และลูกเกด)
• มื้อหลักที่สองคือซุปผักกัซปาโช 150 มล. ปลาไม่ติดมันหรืออกไก่อบ 140-160 กรัม ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งชิ้น
• อาหารว่างที่สอง - น้ำผัก 250 มล. และสลัดผักสด
• มื้อหลักที่สามคือคอทเทจชีส 210 กรัมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

หากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหารนี้ ตามที่หลายคนเคยใช้ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 4-7 ปอนด์

อาหารระหว่างรับประทานอาหารมีดังนี้:

• มื้อที่ 1: แซนวิชขนมปังโฮลเกรนกับชีสไขมันต่ำและมะเขือเทศฝาน, กาแฟ, สมูทตี้ผักและผลไม้ และไข่หนึ่งฟอง
• มื้อที่สอง - ซุปผักกับน้ำมะเขือเทศหรือไก่งวงอบไอน้ำ (ไก่) พร้อมเครื่องปรุงบัควีทและมะเขือเทศสับ
• ของว่าง - น้ำผักคั้นสด, ขนมปังโฮลเกรน;
• มื้อที่สามคือปลาไขมันต่ำนึ่งหรืออบกับซอสที่มีน้ำมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของชีสไขมันต่ำ

ก่อนซื้อน้ำมะเขือเทศคุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบของมัน ผู้ผลิตทุกรายต้องทำเครื่องหมายส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ บ่อยครั้งที่สารกันบูดมีอยู่ในเครื่องดื่ม - สารที่ช่วยให้คุณยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ควรสังเกตว่าส่วนประกอบดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไรก็ตามไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ผู้ผลิตเครื่องดื่มมะเขือเทศบางรายต้องการปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้เพิ่มสีย้อมลงไป สารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ซึ่งมักเกิดขึ้นในผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อผลกระทบของสารก่อภูมิแพ้ต่างๆ

น้ำผลไม้คุณภาพสูงหลายชนิดไม่มีสีเทียมและสารกันบูด พวกเขาสามารถซื้อและใช้เพื่อลดน้ำหนัก หากต้องการคุณสามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศที่บ้านได้ สิ่งที่คุณต้องมีคือมะเขือเทศสุกและความอดทนเล็กน้อยการทำน้ำผลไม้ที่บ้านต้องใช้เวลา แต่จะไม่ใช้สีย้อมเคมีและสารกันบูด ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

การปรากฏตัวของ microdamages บนบรรจุภัณฑ์น้ำผลไม้สามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จะเน่าเสีย นอกจากนี้ เมื่อมีความเสียหายดังกล่าว ความเสี่ยงของการปนเปื้อนของแบคทีเรียของผลิตภัณฑ์ระหว่างการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น

น้ำมะเขือเทศยังสามารถนำไปใช้เตรียมอาหารรสเลิศได้อีกด้วย ดังนั้นในการเตรียมค็อกเทลเพื่อสุขภาพให้ผสม kefir 100 มล. กับน้ำมะเขือเทศ 150 มล. การใช้เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและยังช่วยให้อุจจาระดีขึ้นอีกด้วย

ซุปกับมะเขือเทศและขึ้นฉ่ายเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศปอกเปลือก - 250 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 1 แก้ว;
• น้ำกรอง - ½ลิตร
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• คื่นฉ่ายสับละเอียด - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ (สำหรับทอด);
• เกลือส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

ในกระทะขนาดใหญ่ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่ม หลังจากนั้น ใส่มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายสับ น้ำมะเขือเทศ และน้ำเปล่าลงในกระทะ ต้มน้ำซุปด้วยไฟอ่อน 12-15 นาที หลังจากนั้นให้บดซุปด้วยเครื่องเตรียมอาหารแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เกลือ และเพิ่มสมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อยเป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟซุปพร้อมครีมเปรี้ยวหรือขนมปังกรอบขนมปังโฮลเกรน

ผลของการลดน้ำหนักด้วยน้ำมะเขือเทศขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ความคิดเห็นของผู้ที่เคยลองวิธีต่างๆ ในการลดน้ำหนักด้วยเครื่องดื่มนี้ระบุว่าด้วยการอดอาหารอย่างระมัดระวัง พวกเขาสามารถลดน้ำหนักได้ 2-5 กิโลกรัม ด้วยการใช้วันอดอาหารอย่างเป็นระบบ ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักมักจะเด่นชัดกว่า ดังนั้นบางคนที่ใช้วิธีการนี้ในการทำให้น้ำหนักปกติสามารถกำจัดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมขึ้นไป

ข้อดีของการรับประทานอาหารดังกล่าวมีมากกว่าข้อเสีย อาหารมะเขือเทศค่อนข้างแพงและประหยัด ตามคำแนะนำทั้งหมด แม้แต่ผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังก็สามารถใช้อาหารร่วมกับน้ำมะเขือเทศได้ ผลลัพธ์หลังจากรับประทานอาหารด้วยน้ำมะเขือเทศตามกฎจะปรากฏขึ้นหลังจากใช้งานไปสองสามวัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าระหว่างการลดน้ำหนัก คุณไม่ควรเลือกเครื่องดื่มมะเขือเทศที่มีเกลือมาก รสเค็มของน้ำผลไม้บ่งบอกว่ามีการเพิ่มโซเดียมคลอไรด์ในระหว่างการผลิต การใช้เกลือแกงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมากนำไปสู่ความจริงที่ว่ากระบวนการลดน้ำหนักในน้ำมะเขือเทศช้าลง โซเดียมที่มีอยู่ในเกลือมีส่วนช่วยในการกักเก็บน้ำในร่างกาย ซึ่งนำไปสู่ความจริงที่ว่าน้ำหนักตัวเริ่ม "หยุดนิ่ง"

ดูรายละเอียดด้านล่าง