เป็นไปได้ไหมที่จะกินมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์และควรนำมะเขือเทศมาใส่ในอาหารในรูปแบบใด?

อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจ หญิงสาวมักจะประสบ "ความอยาก" สำหรับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น แตงกวาดอง แอปเปิ้ลดอง หรือมะเขือเทศ เนื่องจากสตรีมีครรภ์ไม่เพียงแต่รับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของทารกในครรภ์ด้วย เธอจึงมีคำถามมากมาย เช่น เธอสามารถกินมะเขือเทศได้หรือไม่ มันจะเป็นประโยชน์สำหรับเธอและลูกหรือควรงดกินผลไม้เหล่านี้หรือไม่?

ระหว่างตั้งครรภ์ การกินมะเขือเทศมีประโยชน์มาก โดยเฉพาะเมื่อเป็นผลไม้สด มะเขือเทศช่วยให้สตรีมีครรภ์รับมือกับอาการท้องผูกและการก่อตัวของก๊าซได้ ผู้หญิงที่คาดว่าจะมีทารกมักจะประสบปัญหาที่คล้ายกัน เนื่องจากร่างกายของพวกเธอกำลังได้รับการสร้างขึ้นใหม่ เตรียมพร้อมที่จะให้ชีวิตใหม่

ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ในร่างกายของสตรีมีการผลิตฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลต่อกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะภายในรวมทั้งลำไส้ทำให้ผ่อนคลาย ส่งผลให้ไม่มีเสียงในมดลูก ด้วยเหตุนี้ผู้หญิงจึงสามารถคลอดบุตรได้อย่างปลอดภัย แต่เธอมีปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้และก๊าซปรากฏขึ้น การบริโภคมะเขือเทศเป็นประจำช่วยขจัดปัญหาดังกล่าวโดยทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติ

มะเขือเทศให้ประโยชน์อันล้ำค่าต่อกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และธาตุต่างๆ ในขณะที่ทำความสะอาดหลอดเลือด ส่งผลให้สารพิษออกจากร่างกายรวมทั้งสารอันตรายและสารพิษ นอกจากนี้หลอดเลือดยังปราศจากคราบจุลินทรีย์ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ภายใต้อิทธิพลของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

สารที่เป็นประโยชน์ที่ประกอบเป็นโครงสร้างของมะเขือเทศมีผลดีต่อสถานะของกล้ามเนื้อหัวใจไม่เพียง แต่ในสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกด้วย พวกเขาปกป้องผู้หญิงที่กำลังคลอดบุตรจากโรคโลหิตจางซึ่งผู้หญิงหลายคนที่กำลังอุ้มเด็กต้องเผชิญ

การบริโภคมะเขือเทศเป็นประจำยังส่งผลต่อรูปลักษณ์ของผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจ ทุกคนรู้ดีว่าฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นและการปรับโครงสร้างของร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ทำให้สภาพผิวแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญ สิวหรือสิวอาจปรากฏขึ้นบนใบหน้า ผิวหนังชั้นหนังแท้มีลักษณะแห้งและแพ้ง่าย บางคนมีอาการคันรุนแรงมาก

มะเขือเทศเป็นแหล่งเก็บสารอาหารและธาตุอาหารที่แท้จริง ดังนั้นผลไม้สดจึงมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์

มะเขือเทศมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

• วิตามินซี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจจะไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากการเป็นหวัดหรือโรคติดเชื้ออื่นๆ
• วิตามินอี มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ช่วยปรับปรุงกระบวนการสร้างเซลล์ใหม่ในเนื้อเยื่อ และกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ด้วยเหตุนี้ทารกในครรภ์จะได้รับออกซิเจนมากขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติ
• วิตามินพีพี ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน ด้วยเหตุนี้ สตรีมีครรภ์จึงรู้สึกดีขึ้นและรับมือกับความเฉื่อยชาและการสูญเสียกำลังที่อาจเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้วิตามินของกลุ่มนี้ยังช่วยให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• วิตามินบี มีประโยชน์มากสำหรับการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ช่วยให้คุณเอาชนะอาการท้องผูกซึ่งมักพบในหญิงตั้งครรภ์ วิตามินของกลุ่มนี้ยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทในทารก ดังนั้นการกินผลไม้เหล่านี้จึงมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ยังรวมถึงการวางแผนด้วย
• วิตามินเค มีส่วนร่วมในกระบวนการแข็งตัวของเลือดและในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของทารกในครรภ์
• โพแทสเซียม แมกนีเซียม และเหล็ก มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาท การผสมผสานของแคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมช่วยกระตุ้นการทำงานของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ช่วยให้สตรีมีครรภ์ไม่ต้องเป็นตะคริว
• แคลเซียมและฟอสฟอรัส ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักระหว่างการสร้างโครงกระดูกของทารก
• ไอโอดีน ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบป้องกันที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่อมไทรอยด์ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้มีการสร้างเมตาบอลิซึมที่เหมาะสมในร่างกายของทารกในอนาคต
• กำมะถัน มีหน้าที่ดูแลสภาพของผิวหนัง ลอนผม แผ่นเล็บ ช่วยให้คุณเสริมสร้างเอ็นและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของทั้งแม่และลูก
• สังกะสี มีส่วนร่วมในการวางอวัยวะของทารกในครรภ์: ระบบสืบพันธุ์, สมอง, หัวใจ, ปอด นอกจากนี้ องค์ประกอบนี้ช่วยให้ผู้หญิงมีบุตรได้ภายในระยะเวลาที่กำหนด ลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนด

คุณสมบัติการรักษาขององค์ประกอบนี้มีดังต่อไปนี้:

• ความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด, เนื้องอกและโรคของระบบทางเดินอาหารลดลง;
• ช่วยลดความรู้สึกหิว ลดความอยากอาหาร และช่วยให้หญิงตั้งครรภ์ไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม
• ช่วยกำจัดจุลินทรีย์ที่เจ็บปวดในลำไส้
• ปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติซึ่งช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องหรือโรคกระเพาะ

แม้ว่ามะเขือเทศจะมีประโยชน์ทั้งหมดข้างต้น แต่มะเขือเทศก็เป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานในปริมาณที่ไม่จำกัด

เนื่องจากมะเขือเทศมีสารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ผู้หญิงที่เป็นโรคไตจึงไม่ควรรับประทานผลไม้เหล่านี้. ด้วยเหตุผลที่คล้ายกัน ขอแนะนำให้แยกมะเขือเทศออกจากอาหารของผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนิ่วในท่อไตในระหว่างตั้งครรภ์การขับของเหลวออกจากร่างกายที่เพิ่มขึ้นสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของนิ่วผ่านทางท่อไต ซึ่งไม่เพียงแต่จะมาพร้อมกับความรู้สึกเจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังอาจต้องได้รับการผ่าตัดหรือใช้ยาด้วย สิ่งนี้ไม่พึงปรารถนาอย่างมากในระหว่างตั้งครรภ์

คุณไม่ควรรับประทานมะเขือเทศที่ดองหรือหมักไว้ในน้ำส้มสายชูในปริมาณมาก เนื่องจากเกลือที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อการทำงานของไต นอกจากนี้เกลือจำนวนมากกระตุ้นการพัฒนาของอาการบวมและเพิ่มแรงกดดัน

แพทย์บางคนไม่แนะนำให้กินมะเขือเทศในช่วงตั้งครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มีแนวโน้มที่จะแท้งบุตร ส่วนประกอบที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้สามารถทำให้มดลูกกระชับและเป็นผลให้ทารกในครรภ์ปฏิเสธ

ผู้หญิงบางคนแนะนำให้กินมะเขือเทศสดเพื่อช่วยแก้อาการคลื่นไส้ที่มากับผู้หญิงหลายคนในระหว่างตั้งครรภ์ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องหั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน เกลือเล็กน้อย และหยดน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ผลมะเขือเทศสุกกลายเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักที่อุดมด้วยวิตามินหลากหลายชนิด วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดคือการหั่นมะเขือเทศ แตงกวา พริกหยวกและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ต้องแน่ใจว่าล้างส่วนประกอบทั้งหมดอย่างทั่วถึงใต้น้ำไหลก่อนใช้งานคุณสามารถเอาผิวออกจากแตงกวาและมะเขือเทศได้จากนั้นจานจะนุ่มขึ้น คุณสามารถเติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันเล็กน้อย

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือการเตรียมน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศสุกต้องล้างให้สะอาดและคั้นน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เพื่อกระจายรสชาติ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินรวมโดยเติมแครอทหรือน้ำพริกหยวก

ขอแนะนำให้ซื้อมะเขือเทศเมื่อฤดูกาลของผลไม้เริ่มต้นขึ้นและปรากฏอยู่บนเตียงเป็นจำนวนมาก มะเขือเทศดังกล่าวมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น และไม่มีไนเตรตและสารอันตรายอื่นๆ

เมื่อซื้อมะเขือเทศในฤดูหนาว โปรดทราบว่ามะเขือเทศเหล่านี้ปลูกในสภาพเรือนกระจกโดยใช้ปุ๋ยหลายชนิด สารเคมีที่ก้าวร้าวสะสมอยู่ในเนื้อของผลไม้และเป็นอันตรายต่อมนุษย์ โดยเฉพาะกับทารกในครรภ์ นอกจากนี้ ผู้ผลิตบางรายยังรักษาพืชผลของตนด้วยสารพิเศษที่ช่วยให้อายุการเก็บรักษานานขึ้น การรับประทานอาหารดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

ไม่แนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่คั่วแล้ว เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายหลายอย่างที่ปรากฏในระหว่างการอบร้อนของผลไม้

ถ้าคุณชอบน้ำมะเขือเทศมากกว่าที่จะเตรียมมันเอง เครื่องดื่มคั้นสดมีส่วนประกอบทางโภชนาการจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์และลูกน้อยของเธอ คุณไม่ควรซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปในร้านเพราะไม่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่คั้นสดใหม่

โปรดทราบว่ามีข้อจำกัดในการใช้น้ำมะเขือเทศ - ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน

แม้ว่าซอสมะเขือเทศจะมีน้ำซุปข้นมะเขือเทศ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีสารกันบูด สารปรุงแต่งรส และสารเคมีอื่นๆ จำนวนมากที่อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือเทศ