วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในน้ำ?

โจ๊กข้าวฟ่างเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งและเมื่อรวมกับฟักทองเป็นแหล่งสารอาหารที่มีประสิทธิภาพ ส่วนใหญ่แล้วโจ๊กลูกเดือยในน้ำกับฟักทองจะรวมอยู่ในอาหารของเด็กเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

โจ๊กข้าวฟ่างมีสารอาหารสูงที่หล่อเลี้ยงร่างกายด้วยพลังงานเป็นเวลานาน มีรสชาติเป็นกลางที่น่าสนใจซึ่งเด็ก ๆ หลายคนชอบ เข้ากันได้ดีกับรสหวานของฟักทอง และการผสมผสานของพวกมันทำให้เกิดกลิ่นหอมน่ารับประทานอันเป็นเอกลักษณ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดของเมล็ดข้าวฟ่างประกอบด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้

• องค์ประกอบของเมล็ดข้าวฟ่างประกอบด้วยกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้สำหรับการสร้างเซลล์ ซึ่งสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาและในขณะเดียวกันก็ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด
• โจ๊กลูกเดือยมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคลรวมถึงการปรับปรุงอารมณ์ของเขา
• คอมเพล็กซ์วิตามินที่อุดมไปด้วยเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้ามาพร้อมกับการรับประทานอาหารที่เข้มงวดในระยะยาวอย่างมีประสิทธิภาพลดผลกระทบต่อร่างกาย
• ข้าวสาลีถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพที่ช่วยเติมพลังให้แบตเตอรี่ของคุณและมีรูปร่างที่ดี

ฟักทองดึงดูดความสนใจด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการนักโภชนาการแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ชอบโภชนาการที่เหมาะสม และกำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยเติมเต็มสารที่ขาดหายไปในร่างกาย ดังนั้นฟักทองไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดข้าวฟ่าง แต่ยังเสริมด้วยคุณสมบัติอื่นๆ

• องค์ประกอบของฟักทองนั้นมีแร่ธาตุสูงรวมถึงโพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งมีผลดีต่อระบบโครงกระดูกของมนุษย์ทำให้แข็งแรงขึ้น ผักนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและสิ่งมีชีวิตสูงอายุ
• วิตามินเคถือว่าหายากมากและมีเนื้อหาในฟักทองสูงกว่าผักยอดนิยมอื่นๆ มาก มีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตของมนุษย์เช่นเดียวกับทางเดินอาหาร
• โดยเฉพาะซีเรียลกับฟักทองมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและต้องการปรับระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้คงที่

ข้าวต้มที่ปรุงในน้ำถือเป็นอาหาร สูตรโจ๊กต่อไปนี้เป็นเรื่องปกติซึ่งคุณจะต้อง:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• ข้าวฟ่างปอกเปลือก - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 700 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

1. จัดเรียงและล้างลูกเดือยใต้น้ำไหล 3-4 ครั้ง ใส่จานที่มีผนังหนาเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้โจ๊กในอนาคตนิ่มลงแล้วปิดฝา
2. แยกเนื้อฟักทองออกจากฟักทอง ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเส้น - ขึ้นอยู่กับความชอบของพ่อครัว
3. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและฟักทองสับ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ลูกเดือยลงในฟักทอง ต้มโจ๊ก 20-25 นาทีจนสุกเต็มที่ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่น้ำตาล ปิดไฟและปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ 10 นาที

จานเสร็จเสิร์ฟร้อน สามารถเพิ่มเนยเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

สำหรับเด็ก สูตรต่อไปนี้จะเหมาะกับคุณมากกว่า ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมเช่น:

• เนื้อฟักทอง - 350 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• ข้าวฟ่าง - 250 กรัม
• แอปเปิ้ลสด - 2 ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่;
• เกลือ, น้ำตาล, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารในเตาอบ

1. จัดเรียงข้าวฟ่างให้ละเอียดล้างและเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2. ปอกฟักทองและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จานอบ ผสมกับน้ำตาล เกลือ และอบเชย
3. วางข้าวฟ่างไว้บนภาชนะ เพื่อเติมน้ำ ปิดฝาภาชนะหรือฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยกับฟักทองในน้ำในวิดีโอต่อไปนี้