วิธีการเตรียมโจ๊กข้าวสาลีร่วน

โจ๊กข้าวสาลีเป็นเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสลัด โจ๊กนี้ยังกินหวานเพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งและสารให้ความหวานอื่น ๆ ลงไป คุณยังสามารถทำผลิตภัณฑ์จากนมได้อีกด้วย

น่าเสียดายที่โจ๊กข้าวสาลีกลายเป็นแขกที่ค่อนข้างหายากบนโต๊ะอาหารของเพื่อนร่วมชาติของเราแม้ว่าจะเป็นอาหารประจำชาติก็ตาม อย่างไรก็ตามการเตรียมมันค่อนข้างง่ายและในองค์ประกอบของมันมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามินและธาตุ หนึ่งในสารที่ยอดเยี่ยมคือโคลีนซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมการเผาผลาญไขมันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ

เชื่อกันว่าอาหารจานนี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล การใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบยังมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ โจ๊กข้าวสาลีมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำทำให้รู้สึกอิ่มนาน

สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ มีวิธีการปรุงอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายวิธีและวิธีแก้ปัญหาสูตรที่น่าสนใจ

ในการเตรียมจานร่วนคุณต้อง:

• ข้าวสาลีดิบ 140 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 0.5 ลิตร
• เนย 40 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

พึงระลึกไว้เสมอว่า ไม่ควรล้างข้าวสาลีก่อนปรุงอาหาร ก่อนอื่นเราส่งไปยังกระทะที่ร้อนและแห้ง กวนซีเรียล ตั้งไฟ รอกลิ่นบ๊อง

เทน้ำลงในหม้อแยกใส่ไฟแล้วรอจนเดือด จากนั้นใส่เกลือลงไป ปรุงจนซีเรียลดูดซับน้ำทั้งหมด ขณะปรุงโจ๊ก ต้องคนเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้ติดจานและไม่ไหม้ หลังจากนั้นให้ใส่เนยและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที

ในการปรุงโจ๊กอร่อยตามสูตรนี้ คุณต้องทำ:

• ข้าวสาลีดิบ 140 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 200 มล.
• นม 300 มล.
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับที่อธิบายไว้ในสูตรแรก: ผัดข้าวสาลีในกระทะที่แห้งและอุ่น จากนั้นเราใส่ปลายข้าวในน้ำที่ต้มในกระทะก่อนหน้านี้เทเกลือและน้ำตาลที่นั่น ในขณะที่น้ำทั้งหมดเดือดจากกระทะคุณต้องเติมนมลงไป จากจุดนี้ไป คุณต้องทำอาหารต่ออีก 15-20 นาที

อุปกรณ์จะทำให้งานง่ายขึ้นมาก ในการปรุงโจ๊กด้วยไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• ข้าวสาลี 140 กรัม
• น้ำ 500 มล.
• เนย 30 กรัม
• เกลือ.

ต้องล้างซีเรียลและทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็น จากนั้นเราก็ใส่ลงในภาชนะที่ลึก จะเป็นกระทะหรือชามใดก็ได้ที่เหมาะกับการใช้ไมโครเวฟ

เทปลายข้าวด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตรใส่เกลือและเนย เราใส่ภาชนะในไมโครเวฟเป็นเวลา 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังของอุปกรณ์) ในกรณีที่น้ำเดือดหมดแล้ว แต่จานยังไม่พร้อม คุณต้องเติมน้ำลงไปและดำเนินการปรุงอาหารต่อ

ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ ไม่ต้องปรุงซีเรียล คุณจะต้องการ:

• ซีเรียล 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ 3 แก้ว;
• เกลือ.

การทำโจ๊กข้าวสาลีเพื่อลดน้ำหนักใช้เวลานานควรเท Groats ด้วยน้ำเดือดในตอนเย็น ภาชนะที่มีซีเรียลและน้ำเดือดควรห่อด้วยผ้าห่มหรือแจ็คเก็ตและวางไว้ในที่อบอุ่นจนถึงเช้า

ผัดโจ๊กข้าวสาลีที่ต้มในน้ำแล้วใส่มะเขือเทศสับ หัวหอมใหญ่ ใบโหระพาและเกลือ เช่นเดียวกับผักและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส (เช่น อะโวคาโดจะสมบูรณ์แบบ) นอกจากนี้โจ๊กข้าวสาลีสามารถปรุงโดยการเปรียบเทียบกับ pilaf เพิ่มหัวหอมและแครอทลงไป จานนี้สามารถเสริมด้วยเห็ด

อีกทางเลือกหนึ่งคือข้าวต้มหวานสำหรับมื้อเช้า สามารถเสริมด้วยแยม แยม ผลไม้สดหรือแห้ง

กฎหลักของการเตรียมการคือการปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในแผนที่เทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด

มีเคล็ดลับการทำอาหารหลายอย่าง

เพื่อหลีกเลี่ยงความหนืดที่ไม่พึงประสงค์ของโจ๊กข้าวสาลีที่ทำเสร็จแล้วและทำให้จานร่วน ให้ทอดซีเรียลดิบที่ยังดิบในกระทะ

ในการเตรียมโจ๊กหวาน ต้องเติมน้ำตาลไม่ใช่ในจานที่ทำเสร็จแล้ว แต่ต้องเติมน้ำระหว่างทำอาหาร

คุณสามารถจัดเก็บซีเรียลแบบเปิดได้ไม่เกิน 10 เดือน จากบรรจุภัณฑ์โพลีเอทิลีนหรือกระดาษควรเทลงในภาชนะแก้วหรือเซรามิก

ทางที่ดีควรปรุงโจ๊กในภาชนะสแตนเลสที่มีก้นหนา

หากคุณต้องการปรุงโจ๊กสำหรับเด็กเล็ก (อายุต่ำกว่า 1 ปี) ก่อนอื่นคุณควรบดซีเรียลในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง จากนั้นควรเติมน้ำบริสุทธิ์ลงในผง (ในสัดส่วน 1: 5)จานควรปรุงด้วยไฟอ่อน

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีร่วนในวิดีโอต่อไปนี้