ปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีมักเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่พยายามย่อยอาหารให้ดีและรักษารูปร่างที่ไร้ที่ติเพราะจานดังกล่าวช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติเสริมสร้างระบบประสาทและกำจัดความผิดปกติของลำไส้

สำหรับหลายๆ คน โจ๊กข้าวสาลีอาจดูเหมือนง่ายเกินไปที่จะลิ้มรส แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้อง คุณจะได้อาหารที่อร่อยที่สุดจานหนึ่ง อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรดช้า ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เริ่มทำงานเร็ว รวมถึงผู้ที่ไม่มีเวลาทานอาหารว่างหรืออาหารกลางวัน ไขมันเพียงเล็กน้อยจะเป็นประโยชน์ต่อการตื่นแต่เช้าและเติมพลังให้ร่างกายตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ โจ๊กยังมีกลุ่มวิตามินและธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายที่แข็งแรง ซึ่งรวมถึงสังกะสี ไอโอดีน วิตามิน A, B, F และอื่นๆ

โจ๊กข้าวสาลีจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมในอาหารของบุคคลใด ๆ นี่ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยมากหากปรุงอย่างถูกต้อง ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กมีเพียง 105 กิโลแคลอรีซึ่งเป็นข้อโต้แย้งที่หนักใจที่จะลองอาหารจานนี้แม้สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ดาราหลายคนพยายามเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊ก ไม่ว่าจะเป็นบัควีท ข้าวสาลี หรือข้าว

ข้าวต้มในน้ำเหมาะสำหรับเด็กผู้หญิงที่คาดหวังทารก โทโคฟีรอลที่มีอยู่ในโจ๊กช่วยให้ร่างกายของผู้หญิงได้รับสารที่เธอต้องการเป็นพิเศษ ข้าวต้มจะช่วยบรรเทาอาการท้องผูก กล้ามเนื้อเมื่อยล้า เล็บจะหยุดแตกและขนจะหลุดร่วงสำหรับผู้ที่มีเวลา หนึ่งในทรัพยากรที่จำกัดที่สุด สูตรโจ๊กเพื่อสุขภาพและปรุงง่ายในน้ำในหม้อหุงช้าจะนำเสนอด้านล่าง สูตรดังกล่าวถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะเพื่อไม่ให้เสียเวลากับการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการล้างจานด้วย

ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยี แม่บ้านในการปรุงอาหารจึงกลายเป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาน้อยลง หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด และคนที่ไม่ว่างก็สนุกกับเวลาว่างจากการทำอาหาร เพิ่มโจ๊กลงในหม้อหุงช้าและตั้งเวลาตอนเช้า - นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ คุณยายของเรารู้จักสูตรโจ๊กข้าวสาลีแบบคลาสสิกซึ่งแทบไม่ต่างจากสูตรสมัยใหม่มีเพียงสูตรของเราเท่านั้นที่มีผู้ช่วยอิเล็กทรอนิกส์

ก่อนอื่นต้องทานซีเรียล บดหยาบ โจ๊กจะกลายเป็นต้มและคุณสามารถได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณต้องเลือกซีเรียลที่คุณจะใช้ในการปรุงอาหาร สามารถเป็นได้สองประเภท: เฉดสีเทา ซึ่งแสดงว่าซีเรียลนั้นมาจากพืชที่มีเมล็ด หรือสีเหลืองสดใส หมายถึงซีเรียลในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแตกต่างจะรู้สึกได้ในประเภทของการเจียร

เพื่อเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย คุณจะต้อง:

• ซีเรียล 1 แก้ว;
• เนื้อ 600 กรัม
• หัวหอม;
• แครอท;
• น้ำ 350 มล.
• ซีร่า;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำ.

ก่อนอื่นคุณต้องล้างโจ๊ก คัดแยกและเติมน้ำ ขั้นตอนที่สองคือการทำงานกับเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นพร้อมกับหัวหอมและแครอท (คุณต้องจำไว้ว่ายิ่งผักหนาเท่าไหร่ก็จะยิ่งสุกนานขึ้น) ถัดไป ทอดอาหารในโหมด "การอบ" ประมาณ 30 นาที หรือทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจากนั้นใส่ซีเรียลและปรุงจนพร้อมในหม้อหุงช้า นี่คือโหมดพิเศษ "Pilaf" เมื่อเสิร์ฟจานให้เติมเกลือพริกไทยและยี่หร่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รสชาติของโจ๊กหยุดชะงัก

สิ่งแรกที่ต้องทำก่อนปรุงอาหารคือการจัดเรียงและล้างปลายข้าวหลาย ๆ ครั้งเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเศษซากที่อาจเกิดขึ้น ท้ายที่สุดมันจะไม่เป็นที่พอใจหากญาติ ๆ รู้สึกถึงบางสิ่งที่แข็งบนฟัน คุณกำหนดปริมาณซีเรียลด้วยตัวเอง แต่โดยปกติแล้วจะเป็น 200-250 กรัม คุณต้องปรุงเพียงบางส่วนเพียงครั้งเดียวเพื่อไม่ให้โจ๊กสูญเสียรสชาติ กลิ่นหอม และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้น

ประการที่สอง - เราใส่โจ๊กลงในหม้อหุงช้าเทนม (250 มล.) หรือน้ำและตั้งค่าโหมด "การทำอาหาร" นอกจากนี้ยังมีโหมด "โจ๊ก" แยกต่างหากสำหรับกรณีดังกล่าวหรือโหมดอื่น ๆ ซึ่งจะกล่าวถึง ด้านล่าง. ที่สาม - ปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที ในนาทีสุดท้าย คุณควรดูโจ๊กเพื่อไม่ให้มันย่อยและไม่กลายเป็นอาหารเลอะเทอะแทนที่จะเป็นจานที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากปรุงโจ๊กแล้วเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อไม่ให้โจ๊กมากเกินไปหรือหวานเกินไป

สูตรอาหารไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกมากนัก แทนที่จะเติมนม น้ำจะถูกเติมลงในหม้อหุงช้า เพื่อให้โจ๊กมีสุขภาพดีและไม่จืดชืดหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแทนน้ำตาลรวมทั้งผลไม้แห้งหรือผลไม้สด ในทำนองเดียวกันโจ๊กจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ แต่สารที่มีประโยชน์จะถูกเพิ่มเท่านั้น ข้าวต้มตามสูตรนี้จะปรุงนานขึ้นเล็กน้อย - ประมาณ 40 นาที

มันจะดีกว่าที่จะกินข้าวต้มสด แต่ถ้าไม่มีเวลาในตอนเช้าคุณสามารถปรุงในตอนเย็นและทิ้งไว้ในขวดเพื่อใส่ หรือตั้งค่าโหมด multicooker พิเศษเพื่อรับอาหารเช้าแสนอร่อยในตอนเช้าคุณสามารถเพิ่มถั่ว กล้วย เบอร์รี่ วานิลลินหรืออบเชยลงในโจ๊กได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ให้อาหารเช้าเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณมีวันที่วุ่นวายอีกด้วย โจ๊กข้าวสาลีไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นด้วย ในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำ คุณจะต้อง:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• น้ำ 350 มล.
• ศิลปะ. น้ำตาลหนึ่งช้อน
• ผลไม้แห้งหรือถั่ว
• เนย.

ขั้นตอนแรกในการทำโจ๊กคือทำความสะอาดซีเรียลจากเศษซาก จากนั้นคุณต้องเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้ววางลงในหม้อหุงช้า ถัดไป ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" หรือ "ข้าว" และปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 35-40 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ถัดไปคุณต้องตัดผลไม้สดและเพิ่มโจ๊กคุณยังสามารถเพิ่มนูเทลล่าหรือแยม คุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบ แต่จำไว้ว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารเพิ่มขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเติมลงในโจ๊ก

อีกหนึ่งทางเลือกสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยที่ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณจะประทับใจ คราวนี้สูตรจะเป็นมังสวิรัติมากขึ้น อาหารจานนี้แตกต่างจากจานอื่นๆ ด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ความเรียบง่ายในการดำเนินการ และความแปลกใหม่ในการเสิร์ฟ อาหารกลางวันดังกล่าวเหมาะเป็นอาหารมื้อเดียวในหนึ่งวันและเป็นเวลาหลายวัน คุณจะต้องการ:

• โจ๊ก 400 กรัม
• แครอท;
• มะเขือ;
• เห็ด (คุณสามารถ champignons หรือ chanterelles);
• เนย;
• น้ำ 3 ถ้วย;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนแรกคือมาตรฐาน มีความจำเป็นต้องล้างและคัดแยกเมล็ดข้าวสาลี ต่อไปคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนและ "ทอด" ลูกเดือยเพื่อให้มันเปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อยและได้กลิ่นที่ดี จากนั้นเติมเนยประมาณ 70-80 กรัมมีความจำเป็นต้องทอดจนสุกนั่นคือจนกว่าปลายข้าวจะกลายเป็นสีทอง ถัดไปคุณต้องย้ายซีเรียลไปยังหม้อหุงช้าและตั้งค่าโหมด "ซุป" แล้วเทน้ำและเกลือลงในกระทะจากนั้นจึงต้องใช้น้ำนี้

ผักสับหัวหอมวางบนกระทะร้อนแล้วทอดจนนุ่ม เห็ดจะถูกเพิ่มในตอนท้ายเพราะมันปรุงเร็วที่สุดและในขณะนี้พวกเขาจะให้รสชาติสูงสุด ในเวลาประมาณ 10 นาที ผักและโจ๊กจะรวมกันในหม้อหุงช้าและปรุงอีก 15 นาทีในโหมด "ความร้อน" ในตอนท้ายใส่เกลือพริกไทยและขมิ้นเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้คุณต้องเปิดเผยความลับของการทำโจ๊กใน multicookers จากผู้ผลิตหลายรายเพื่อให้จานอร่อยที่สุด หลายคนหลงทางเมื่อเห็นปุ่มต่างๆ บนเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่ทุกอย่างค่อนข้างง่าย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผู้เล่นหลายคนมีโหมดการทำอาหารซีเรียลที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณต้องคิดให้ดีว่าผู้เล่นหลายคนคนใดมีโหมดใด

ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ สำหรับผู้ที่ยุ่งมากโดยเฉพาะ ผู้เล่นหลายคนบางคนมีฟังก์ชัน "การทำอาหารล่าช้า" เช่น Panasonic ในการเตรียมโจ๊กคุณต้องใส่ซีเรียลประมาณ 200-250 กรัมและเติมน้ำ 300 มล. จากนั้นปิดทุกอย่างด้วยฝาปิดและตั้งค่าโหมด "Groats" และเวลาที่แน่นอนสำหรับการปรุงอาหาร

สำหรับ multicookers จาก Polaris มีคุณสมบัติการทำอาหารบางอย่าง โหลดส่วนผสมลงด้านล่างของอุปกรณ์ แล้วตั้งโปรแกรม Multi-Cook ตั้งอุณหภูมิไว้ประมาณ 100 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที แล้วลดเหลือ 80-70 องศา เป็นระยะเวลา 35-40 นาทีโจ๊กกลายเป็นอร่อยมากร่วนไม่เลวร้ายไปกว่าปรุงในกระทะ

ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรักษาสัดส่วนเพื่อไม่ให้โจ๊กกลายเป็นน้ำมากเกินไปหรือในทางกลับกัน แห้งเกินไป ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องพับลงที่ด้านล่างของเครื่องและตั้งค่าเป็นโหมด "บัควีท" หรือ "ข้าว" คุณต้องทำอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น คุณต้องตรวจสอบการเตรียมการ ถัดไป โหมด "การทำความร้อน" ถูกตั้งไว้เป็นเวลา 10 นาที

โจ๊กข้าวสาลีในน้ำในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตำราอาหารของแม่บ้านทุกคน ในการทำโจ๊ก คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น - ซีเรียลและน้ำ และสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ขึ้นอยู่กับรสชาติและช่วงเวลาของวันเมื่อคุณวางแผนจะทำอาหาร อย่างที่คุณเห็น โจ๊กข้าวสาลีเป็นแหล่งสะสมวิตามิน แร่ธาตุ และประโยชน์สำหรับทั้งร่างกาย มีให้สำหรับทุกคนอย่างแน่นอนและเตรียมง่าย

สูตรโจ๊กข้าวสาลีในน้ำ ดูด้านล่าง