ข้าวสาลีอากาศ: ประโยชน์และโทษ, สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้าน

ข้าวสาลีป่นเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมสำเร็จรูปที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลีคุณภาพสูง พวกเขาเป็นลูกโป่งซึ่งเป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสนอร่อย

โดยทั่วไป ข้าวสาลีป่นผลิตขึ้นในการผลิต มันค่อนข้างยากที่จะปรุงที่บ้านโดยไม่มีอุปกรณ์พิเศษ

อุปกรณ์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์แตกต่างกันในด้านพลังงานและขนาด พวกเขาสามารถเป็นเดสก์ท็อปและพื้น มักติดตั้งในร้านกาแฟ สวนนันทนาการ ห้างสรรพสินค้า และในการใช้งานจะเหมือนกับเครื่องทำป๊อปคอร์น

ความหมายของการผลิตข้าวสาลีป่นนั้นมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมล็ดธัญพืช เกลือหรือน้ำตาล เครื่องปรุงทุกชนิดถูกเทลงในชามที่อุ่นไว้ น้ำมันถูกเติมลงในช่องพิเศษเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและความดัน เมล็ดพืชจะนิ่มและระเบิดได้ ความหนาแน่นลดลงและกลายเป็นไร้น้ำหนัก ในกรณีนี้ การผสมมวลจะเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ ใช้เวลาเฉลี่ย 1 นาทีในการทำบุ๊กมาร์กหนึ่งรายการ

ในการทำขนมที่บ้านคุณต้องมีอุปกรณ์พิเศษ มิฉะนั้นจะค่อนข้างมีปัญหา

อุปกรณ์นี้มีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

วิธีการทำอาหารค่อนข้างง่าย เลือกปริมาณข้าวสาลีที่เหมาะสมและผล็อยหลับไปในเครื่อง เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมันไม่ได้ใช้ในเครื่องที่บ้านเนื่องจากไม่มีช่องพิเศษ และพวกเขาสามารถทำลาย

หลังจากโหลด เครื่องจะเริ่มทำงาน และในไม่กี่นาทีคุณก็จะได้อาหารสำเร็จรูป

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญหลายคนจะมองว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีประโยชน์ แต่คุณก็ยังได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์นี้อยู่บ้าง แต่ถ้าใช้อย่างถูกต้อง

ประการแรกข้าวสาลีมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มการบีบตัว ดังนั้นจึงช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างสม่ำเสมอ

เมล็ดข้าวสาลียังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนอีกด้วย พวกเขามีวิตามิน K, PP เช่นเดียวกับกลุ่ม B: 1, 2, 4, 5, 6 และ 9

รายชื่อแร่ธาตุได้แก่ สังกะสี ทองแดง แมงกานีส โซเดียม เหล็กและแคลเซียม ซีลีเนียม พบฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และโพแทสเซียมในปริมาณมาก

เมล็ดข้าวสาลีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 16 กรัมและไขมันเพียง 2 กรัม ปริมาณมากที่สุดคือคาร์โบไฮเดรต ในข้าวสาลีมีประมาณ 67 กรัม

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากช่วยให้อิ่มเร็วเป็นเวลานาน พวกเขาให้พลังงานสูง นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้บริโภคข้าวสาลีในช่วงเช้าเพื่อให้ได้รับความสดชื่นตลอดทั้งวัน

ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีแคลอรีสูง มี 366 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ตัวเลขเหล่านี้เพิ่มขึ้นด้วยการเติมสารให้ความหวาน นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้ คุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับเงินเพิ่ม

ข้าวสาลีอากาศพร้อมกับซีเรียลทางอากาศอื่น ๆ อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารเช้าด่วน ท้ายที่สุดมันง่ายมากในการเตรียมตัว

เทธัญพืชลงในจานในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเทนมโยเกิร์ตครีมหรือ kefir ลงไป อาหารจานนี้ในตอนเช้าจะเป็นที่ต้อนรับลูกของคุณมากที่สุดก่อนไปโรงเรียน มันจะให้รางวัลแก่เขาด้วยสารอาหารและความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่เป็นเวลานาน

และมันจะช่วยคุณได้มาก คุณไม่จำเป็นต้องวางแผนในกระบวนการเตรียมอาหารเช้าและใช้เวลากับมันมาก นอกจากนี้เด็กยังสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้

ซีเรียลที่โปร่งสบายสามารถรับประทานคู่กับกาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม หรือเยลลี่ได้

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเช้าสำเร็จรูปอย่างรวดเร็วคือข้าวสาลีป่อง "Na zdorovye" ของโรงงานผลิตอาหาร Vologda

ผลิตภัณฑ์นี้มีเมล็ดข้าวสาลีป่นรสช็อกโกแลต ได้มาจากการเพิ่มผงโกโก้และเครื่องปรุงที่เหมาะสม คุณยังสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรสคาราเมลได้อีกด้วย "เพื่อสุขภาพ" บริโภคในรูปแบบแห้งด้วยตัวทำละลายและเป็นสารเติมแต่งให้กับมูสลี่

แป้งพัฟมักใช้ทำขนม ตัวอย่างเช่น การทำช็อกโกแลตแสนอร่อย

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็น:

• ละลายช็อคโกแลตขมในปริมาณ 250 กรัม
• ผสมครีมและเนยในปริมาณ 150 มล. และ 50 กรัมตามลำดับใส่ไฟช้าแล้วนำไปต้ม
• เพิ่มช็อคโกแลต
• ทำให้มวลเย็นลงและส่งไปยังตู้เย็น
• เมื่อมันข้นขึ้นให้ใส่ข้าวสาลีป่น 1 ถ้วยแล้วใส่ในตู้เย็นอีกครั้งสักครู่
• จากนั้นปั้นเป็นลูกและโรยด้วยโกโก้หรือโรยแต่ละอัน

แต่ในการทำมัฟฟินให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้

• บดไข่แดงสองฟองด้วยน้ำตาลครึ่งแก้ว ใส่เนยนุ่มในปริมาณ 50 กรัม แล้วนำส่วนผสมไปเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ส่วนผสมที่อุณหภูมิห้อง
• จากนั้นใส่ครีม 10% 1 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา แป้ง 1 ถ้วยตวงลงไป ผสมและเพิ่มไข่ขาวตี 2 ฟอง
• ปั้นแป้งเป็น 2 ส่วน โดยส่วนหนึ่งใส่ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ผัดและเพิ่มข้าวสาลี 100 กรัม
• อัดจารบีด้วยน้ำมันพืช
• ¼ เติมด้วยแป้งขาว ด้านมืดด้านบน
• อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

คุณยังสามารถทำสมูทตี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดชื่นได้อีกด้วย ปั่นกล้วย 1 ลูกกับแอปเปิ้ลครึ่งลูกจนเนียน จากนั้นใส่โยเกิร์ตแล้วตีมวลอีกครั้ง ใส่ข้าวสาลีและผสมสารละลายจนเป็นเนื้อเดียวกัน และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณ

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีทำสตรอเบอรี่ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบด้วยแป้งพัฟ