แคลอรี่น้ำมันพืช

ตอนนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารของมนุษย์ซึ่งจะไม่รวมน้ำมันพืช ต่อไปจะพิจารณา KBJU ของผลิตภัณฑ์นี้ ตลอดจนประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

ในแง่ของ BJU ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 0 กรัม
• ไขมัน 99.9 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น E, D, F, A. องค์ประกอบของกรดไขมันประกอบด้วยกรดโอเลอิก สเตียริก ปาลมิติก และกรดไขมันอื่นๆ สำหรับแร่ธาตุ น้ำมันพืชประกอบด้วยฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยไฟติน เลซิติน อินนูลิน แทนนิน องค์ประกอบของน้ำมันพืชมีภาพประกอบที่ดีโดยตารางต่อไปนี้

ดัชนีน้ำตาลเป็นตัววัดอัตราที่ระดับกลูโคสในร่างกายเพิ่มขึ้นหลังจากรับประทานอาหารบางชนิด ดัชนีนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ในขณะนี้มีน้ำมันพืชให้เลือกมากมายสำหรับผู้บริโภคซึ่งน้ำมันที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: ทานตะวัน, มะกอก, ทะเล buckthorn, ข้าวโพด, ลินสีด สิ่งสำคัญในกรณีนี้คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงไม่มีดัชนีน้ำตาล

น้ำมันพืชมีแคลอรีสูง ค่าพลังงานของน้ำมันพืช 100 กรัมคือ 899 กิโลแคลอรี น้ำมันพืช 1 ช้อนชามี 44.9 กิโลแคลอรีและผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะมี 107 กิโลแคลอรี น้ำมันพืช 1 ลิตรมี 1654 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นและไม่ผ่านการขัดสีนั้นไม่ได้แตกต่างกันในแง่ของแคลอรี

นักโภชนาการทราบว่าควรบริโภคน้ำมันพืชไม่เกิน 25 กรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับ 1-2 ช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ แพทย์ยังตั้งข้อสังเกตว่าสำหรับอาหารจานร้อน 1 จาน ปริมาณน้ำมันพืชไม่ควรเกิน 6-7 กรัม

ไม่เกินบรรทัดฐานข้างต้นเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่มากเนื่องจากปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์สูงมาก การใช้น้ำมันพืชมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ

ประโยชน์ต่อร่างกายจะนำมาซึ่งการกิน น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น

รายชื่อน้ำมันแคลอรี่ต่ำ

• ผ้าลินิน เป็นอันดับหนึ่งในรายการเนื่องจากเป็นแคลอรี่ต่ำสุด ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เราสามารถสังเกตการทำให้เป็นกลางของไนเตรตได้ดีเยี่ยมช่วยในการกำจัดสารอันตรายออกจากตับ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีอีกด้วย
• มะกอก. ในกรณีของน้ำมันนี้ ควรให้ความสนใจกับความเป็นกรดซึ่งสามารถพบได้บนฉลาก ความจริงก็คือยิ่งต่ำกว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งสูงขึ้น น้ำมันนี้มีกรดโอเลอิกในปริมาณมากที่สุด และเมื่อถูกความร้อน แทบจะไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง
• ข้าวโพด. มันควบคุมการเผาผลาญของคอเลสเตอรอลได้ดีกว่าตัวอื่น สลายไขมันที่เป็นของแข็ง นำประโยชน์มากมายมาสู่สมอง และยังควบคุมการนำของหัวใจ

• ทานตะวัน. ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ในเลซิตินที่มีเนื้อหาสูงซึ่งมีผลดีต่อการก่อตัวของระบบประสาทของเด็กและสนับสนุนความสามารถทางจิตในผู้ใหญ่
• มัสตาร์ด. มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม น้ำมันเหมาะสำหรับการสูดดมเนื่องจากให้ความอบอุ่นอย่างสมบูรณ์ พวกเขายังสามารถรักษาแผลไฟไหม้และบาดแผลต่างๆ แต่ไม่ควรรับประทานบ่อย ๆ เนื่องจากเนื้อหาขององค์ประกอบที่ย่อยสลายในร่างกายมนุษย์ได้ไม่ดี
• ฟักทอง. เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสังกะสีซึ่งจะช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย มันมีประโยชน์ที่จะใช้ในฤดูหนาวเนื่องจากมีซีลีเนียมซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและส่งผลเสียต่อจุลินทรีย์
• งา. มีแคลเซียมในปริมาณสูงสุด แพทย์แนะนำให้ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ ปัญหาฮอร์โมน โรคไทรอยด์ โรคเกาต์ เนื่องจากเมล็ดงาเพิ่มการแข็งตัวของเลือด ผู้ที่มีปัญหาหัวใจและเส้นเลือดขอดจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวัง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเลือกน้ำมันพืช ดูวิดีโอด้านล่าง