น้ำมันพืชมีกี่กรัมใน 1 ช้อนโต๊ะ?

การทำอาหารเป็นศิลปะชนิดพิเศษ ประการแรกสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารที่ไม่ใช่อาหารประจำวัน แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและซับซ้อน

ตัวอย่างเช่น บ่อยครั้งที่สูตรอาหารชั้นสูงมีคำอธิบายอย่างละเอียดและละเอียดไม่เพียงแต่ส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจำนวนกรัมที่แน่นอนด้วย โดยเฉพาะน้ำมันพืชซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารแทบทุกจาน

วิธีการวัดปริมาณน้ำมันที่เหมาะสม หากคุณไม่มีเครื่องมือวัดพิเศษ ปริมาณน้ำมันที่บรรจุอยู่ในหนึ่งช้อนโต๊ะ - สิ่งนี้และอื่น ๆ อีกมากมายจะกล่าวถึงในบทความ

น้ำมันพืชสกัดจากพืชหลายชนิด (เช่น ทานตะวัน มะกอก อะโวคาโด งาและอื่น ๆ อีกมากมาย) เมล็ดพืชเหล่านี้เป็นวัตถุดิบโดยตรงในการรับของเหลว

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถมีได้ทั้งในความคงตัวของของเหลวและของแข็ง (ซึ่งส่วนใหญ่มักหมายถึงเนยถั่ว)

กระบวนการผลิตนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการกดหรือการสกัด และก่อนที่จะไปถึงผู้บริโภคขั้นสุดท้ายก็สามารถทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ได้

อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าองค์ประกอบทางเคมีส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์จากพืชประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์พิเศษ โดยธรรมชาติแล้วสารเหล่านี้คือเอสเทอร์ของกลีเซอรอลและกรดไขมัน (ส่วนใหญ่มักเป็นกรดคาร์บอกซิลิก)

บ่อยครั้งในสูตรอาหาร ปริมาณน้ำมันพืชที่ต้องการจะระบุเป็นกรัมที่ใกล้ที่สุดพิจารณาวิธีการคำนวณกรัมขนาดเล็กเช่นนี้เพื่อที่คุณจะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินความจำเป็นในอีกด้านหนึ่งเพื่อให้มีน้ำมันเพียงพอ

ในกรณีนี้ช้อนโต๊ะธรรมดาจะช่วยคุณได้ (คุณสามารถใช้ช้อนชาได้) ซึ่งมีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน

จากการทดลองพบว่า 1 ช้อนโต๊ะมีน้ำมันพืช 17 กรัม ในเวลาเดียวกัน ของเหลว 5 กรัมจะพอดีกับ 1 ช้อนชา แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ด้วยว่า ช้อนโต๊ะมี 150 และช้อนชามี 44 กิโลแคลอรี

หากปริมาณน้ำมันที่ต้องการมากกว่าที่จะใส่ได้ใน 1 ช้อนชาหรือ 1 ช้อนโต๊ะ (โดยปกติปริมาณน้ำมันในสูตรจะแสดงเป็นมล.) ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารและวัดปริมาตรของของเหลว คุณควรทำความคุ้นเคยกับน้ำมันหลัก ตัวชี้วัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์

เพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณ ตารางวัดพิเศษ สำหรับน้ำมันพืช:

• น้ำมัน 50 มล. คือ 2 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนชา
• 80 มล. คือ 4 ช้อนโต๊ะและ 2 ชา;
• 100 มล. คือ 5 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนชา
• 120 มล. คือ 7 ช้อนโต๊ะ;
• 125 มล. คือ 7 ช้อนโต๊ะและ 1 ชา;
• 150 มล. คือ 8 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนชา;
• 200 มล. คือ 11 ช้อนโต๊ะและ 3 ช้อนชา;
• 250 มล. คือ 14 ช้อนโต๊ะและ 2 ชา;
• 300 มล. - 17 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนชา
• 350 มล. คือ 20 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนชา

ดังนั้นคุณสามารถกำหนดปริมาณและน้ำหนักของน้ำมันพืชได้เสมอ

มีบทบัญญัติที่น่าสนใจหลายประการเกี่ยวกับน้ำมันพืช

• แม้ว่าที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าค่อนข้างอ้วน แต่ก็มีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ ช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและมะเร็ง
• หลักการกินผลิตภัณฑ์จากพืชคือการปฏิบัติตามมาตรการ ไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ
• นอกจากอุตสาหกรรมอาหารแล้ว น้ำมันพืชยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ยา และสี

ดังนั้น ดังที่เราเห็น มันเป็นไปได้ที่จะทำการวัดในการปรุงอาหาร ไม่เพียงด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือพิเศษเท่านั้น แต่ยังด้วยความช่วยเหลือของวิธีการชั่วคราว ดังนั้นช้อนธรรมดาจึงรับมือกับบทบาทของวัตถุวัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อสังเกตสัดส่วนที่จำเป็นและทำตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ คุณจะปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดได้ และกระบวนการทำอาหารเองจะรวดเร็วและง่ายขึ้น

เกี่ยวกับน้ำมันพืชกี่กรัมในหนึ่งช้อน ดูวิดีโอต่อไปนี้