วิธีการปรุงโจ๊กในน้ำในหม้อหุงช้า?

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้มานานแล้ว เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากปลา เนื้อสัตว์ และผักต่างๆ ซีเรียลมีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ใหญ่และทารก นั่นคือเหตุผลที่ควรให้ความสนใจกับวิธีการปรุงโจ๊กในน้ำในหม้อหุงช้าโดยใช้เวลาและส่วนผสมน้อยที่สุด

ไม่น่าแปลกใจที่ผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันออกมีความโดดเด่นด้วยสุขภาพและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม วัฒนธรรมข้าวมีองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

วิตามินและแร่ธาตุหลักที่มีอยู่ในซีเรียล:

• อาร์อาร์;
• ที่;
• ใน 1;
• ที่ 6;
• ชม;
• อี;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• เหล็ก;
• ซีลีเนียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมงกานีส.

ชุดดังกล่าวสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยส่วนประกอบทางโภชนาการที่จำเป็น ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในรูปแบบบริสุทธิ์จะอยู่ที่ประมาณ 77 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การรวมวัฒนธรรมในอาหารเป็นประจำมีผลดีต่อการทำงานของสมองช่วยปรับปรุงความจำและทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ ครูปามีไว้สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางจิตปรับปรุงสภาพจิตใจ

อย่างไรก็ตาม แนะนำให้บริโภคข้าวในปริมาณที่พอเหมาะ วัฒนธรรมประกอบด้วยแป้งและเส้นใยซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องผูก แต่ยังสามารถหยุดอาการท้องร่วงได้

เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่แพ้ง่าย เมล็ดข้าวจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก แนะนำให้โจ๊กข้าวเป็นอาหารเสริมมื้อแรกตั้งแต่อายุหกเดือน

สิ่งที่คุณควรใส่ใจ:

• เมล็ดพืชคุณภาพต่ำอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย
• ในกรณีที่ละเมิดกฎสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาซีเรียลจะก่อให้เกิดโรคบางอย่างเช่นโรคเบาหวานนิ่วในไตและอื่น ๆ
• การบริโภคข้าวที่ไม่มีการควบคุมและบ่อยเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารการเพิ่มของน้ำหนัก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการหุงข้าวในหม้อหุงช้า การใช้อุปกรณ์นี้ไม่เพียงช่วยประหยัดเวลา แต่ยังรับประกันการปรุงซีเรียลคุณภาพสูงโดยไม่ไหม้และเป็นก้อน

ข้าวต้มในน้ำในหม้อหุงช้ามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามหลายคน เทเมล็ดพืชด้วยน้ำสะอาดในอัตรา 1: 2 เติมส่วนผสมด้วยเกลือตามชอบและเนยเล็กน้อย เมื่อปรุงโจ๊กหวานให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในส่วนผสม เราเลือกโหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์: "ซีเรียล", "โจ๊ก" หรือ "ข้าว" เราปล่อยให้จานเสร็จอ่อนระอาเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "การทำความร้อน"

ผู้ที่ชอบเนื้อหนืดของโจ๊กควรเทซีเรียลด้วยน้ำมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย

เราใส่แก้วข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วลงในหม้อหุงช้า เทเนื้อหาของชามด้วยนม 700 มล. เจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ 200 มล. เราใส่เนย เกลือ และทำให้หวานตามรสนิยมของคุณ ผสมและเปิดโหมด "โจ๊ก" ให้เหงื่อออก 10-15 นาที

หัวหอมทู่และแครอทขูดจะต้องผัดจนเป็นสีเหลืองทองในโหมด "การทอด" เพิ่มฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ผัก 300 กรัมก็พอ) เราใส่ซีเรียลที่ล้างแล้ว (1 ถ้วย) ลงในชามแล้วปรุงรสเนื้อหาของ multicooker ด้วยเกลือและพริกไทย

เติมส่วนผสมด้วยน้ำต้มร้อนเพื่อให้ระดับอยู่เหนือส่วนผสมสองสามเซนติเมตร เราเปิดตัวโปรแกรม Kasha โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารคือ 40 นาที หลังจากสัญญาณของอุปกรณ์เราก็ให้เหงื่อออกเล็กน้อย

สูตรนี้ช่วยในการปรุงอาหารจานหวานและดีต่อสุขภาพที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้าวต้มสำหรับมื้อเช้านั้นดีเป็นพิเศษสำหรับรูปร่างผอมเพรียว

เทแก้วข้าวล้างด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2 ปรุงซีเรียลในโหมด "ข้าว" ประมาณครึ่งชั่วโมง ในขณะที่กำลังเตรียมโจ๊ก ให้ปอกแอปเปิ้ลสองสามลูกแล้วล้างลูกเกด (สองช้อนโต๊ะก็พอ)

ในกระทะอุ่นในเนยเล็กน้อยละลายแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เป็นเวลาห้านาที ใส่ผลไม้และลูกเกดลงในข้าวที่หุงแล้ว เราเปิดโหมด "ข้าว" อีก 10-15 นาที เราปล่อยให้โจ๊กต้มเสร็จแล้ว

เทซีเรียลที่ล้างแล้วครึ่งแก้วกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปรุงเป็นเวลาประมาณสามสิบนาทีในโหมด "ข้าว" ส่งหัวหอมอย่างประณีตหั่นมะเขือยาวขนาดเล็กเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยผัก แล้วทอดต่อจนสุก ผัดส่วนผสมผักลงในข้าวและปรุงรสด้วยเกลือ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นแนะนำให้เติมซีอิ๊วขาวและต้นหอม 3-4 ช้อนโต๊ะลงในองค์ประกอบ เราปรุงเนื้อหาของ multicooker ในโหมด "Rice" อีก 15 นาที

คุณสามารถใช้ซีเรียลเป็นเครื่องเคียงกับเมนูปลาได้ แต่เมื่อหุงรวมกันแล้ว ข้าวจะได้รสชาติที่เข้มข้นและแช่ในน้ำปลา จานจะเผ็ดและนุ่มมากขึ้น

ละลายเนยประมาณ 30 กรัมในชาม multicooker ส่งหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนโปร่งใส เราทำความสะอาดท้องปลาแซลมอนออกจากผิวหนัง (จะใช้เวลาประมาณ 300 กรัมต่อจาน) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมประมาณ 5 นาที

ใส่เมล็ดข้าวที่ล้างแล้ว (แก้ว) ลงในชาม เกลือ พริกไทย และเทน้ำเดือดสองถ้วย เราผสมส่วนผสมและปรุงในโหมด "ข้าว" เป็นเวลา 30-40 นาที

เราล้างเมล็ดข้าวหนึ่งแก้วแล้วใส่ลงในชาม multicooker ล้างลูกพรุน 150 กรัม ผสมกับข้าวและเพิ่มเกลือน้ำตาล เทส่วนผสมด้วยน้ำเดือดในปริมาณ 500 มล. ข้าวต้มสุกในโหมด "ข้าวต้ม" ประมาณ 40 นาที

คุณสามารถใช้เนื้อรมควันหรือไส้กรอกทอดร่วมกับหัวหอมเพื่อใช้เป็นน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทอดหัวหอมเล็ก ๆ ในกระทะจนโปร่งใสแล้วใส่เนื้อซี่โครงหมูสับละเอียดไส้กรอกหรือไส้กรอกง่ายๆ เรากระจายการทอดที่ปิ้งบนโจ๊กเสร็จแล้วปล่อยให้มันต้มเพื่อให้ซีเรียลเปียกโชก

เชื่อกันมานานแล้วว่าเครื่องเทศจากธรรมชาติช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น มีวิตามินมากมาย และเพิ่มรสชาติที่มีเสน่ห์ให้กับอาหาร คุณสามารถเพิ่มหญ้าฝรั่น ขมิ้น ยี่หร่า สมุนไพร และเครื่องเทศอื่นๆ เล็กน้อยลงในจานที่ทำเสร็จแล้วได้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ อย่างไรก็ตามควรพิจารณาความสามารถของสมุนไพรในการกลมกลืนกันและรสชาติที่ข้าวจะได้รับ

เมื่อเตรียมข้าวต้มหวานน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง จริงอยู่ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารเติมแต่งน้ำผึ้ง ข้าวต้องต้มก่อนและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

การผสมข้าวกับข้าวโพดกระป๋องจะผิดปกติมาก จานจะเบาและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นด้วยโทนสีหวาน

เห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอมและกระเทียมก็เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซีเรียลที่ต้ม

ในการทำให้ข้าวอร่อยและมีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้เคล็ดลับที่พิสูจน์แล้ว

• เมื่อคำนวณข้าวสำหรับทำโจ๊กอย่าลืมว่าธัญพืชจะบวมอย่างมากระหว่างการปรุงอาหาร ทางที่ดีควรใช้ซีเรียลส่วนเล็ก ๆ ซึ่งจะทำให้มีโอกาสปรุงอาหารได้เต็มที่
• หากต้องการความหอมและความนุ่มที่มากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเนยได้มากกว่าที่ระบุในสูตรเล็กน้อย
• หากซีเรียลจะปรุงในน้ำซุปเนื้อก็ควรใส่เกลือก่อนเสิร์ฟ
• แนะนำให้เติมสีเขียวประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมเมล็ดพืช

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กบนน้ำในหม้อหุงช้าจากวิดีโอต่อไปนี้