วิธีการปรุงโจ๊กกับฟักทองในหม้อหุงช้า?

ข้าวต้มเป็นอาหารจานโปรดของผู้บริโภคในประเทศ อุดมไปด้วยสารอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ บ่อยครั้งที่โจ๊กปรุงกับฟักทองเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า จานนี้มีประโยชน์สำหรับเด็กโดยเฉพาะ หลายคนชอบข้าวผสมกับฟักทองหวาน การปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้าจะช่วยประหยัดเวลาและประหยัดสารอาหารส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

ข้าวต้มเป็นที่นิยมในหลายประเทศ สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย และไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเช้าและเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของหวานได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสหวานที่เข้มข้นของข้าวต้มผสมกับฟักทองรสเผ็ด คู่นี้เป็นคอมเพล็กซ์ที่มีประสิทธิภาพของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งจะช่วยเติมพลังให้ร่างกายเป็นเวลานาน

โจ๊กข้าวประกอบด้วยแป้ง โปรตีน และโซเดียม ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เป็นเรื่องน่าแปลกที่ข้าวไม่มีกลูเตนรวมอยู่ด้วย ดังนั้นเมนูนี้จึงเหมาะกับผู้ที่แพ้ง่ายเป็นพิเศษต่อสารก่อภูมิแพ้

เนื่องจากมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวลและลื่นไหล ผลิตภัณฑ์จึงมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ห่อหุ้มเยื่อเมือกอย่างอ่อนโยน นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคกระดูกเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงในข้าวการบริโภคโจ๊กเป็นประจำสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บ และผม ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินอาหารนี้สำหรับผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเพื่อชาร์จร่างกายด้วยสารอาหาร

ข้าวต้มกับฟักทองถือเป็นแคลอรี่ต่ำช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยนและลดน้ำหนัก นอกจากนี้ องค์ประกอบของผักนี้ยังอุดมไปด้วยเพกติน ซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย บ่อยครั้งที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้โจ๊กฟักทองสำหรับผู้ที่มีปัญหาการมองเห็น - ปริมาณแคโรทีนในฟักทองสูงกว่าในแครอท รสหวานของฟักทองเข้ากันได้อย่างผิดปกติกับรสข้าวที่ค้างอยู่ในคอ ทำให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

หม้อหุงช้าช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารทั้งหมดของข้าวและฟักทอง ซึ่งเป็นทางเลือกในการปรุงอาหารที่นุ่มนวลที่สุด มีหลายสูตรสำหรับข้าวและโจ๊กฟักทอง พวกเขาแตกต่างกันในวิธีการปรุงอาหารและสัดส่วนของส่วนผสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของผู้บริโภค

สูตรยอดนิยมประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวกลม - 150 กรัม
• ฟักทองสด - 450 กรัม
• นม - 300 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหารเฉลี่ย 1.5 ชั่วโมง

1. ล้างปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. วางฟักทองลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเนยในโหมด "สตูว์" โดยตั้งเวลาไว้ 30 นาที เพื่อความสะดวกในการใช้งานหลังทำอาหาร คุณสามารถนวดฟักทองด้วยส้อมหรือสับในเครื่องปั่น (โดยเฉพาะสำหรับเด็ก)
3. ล้างข้าว 2-3 ครั้งใต้น้ำไหล ใส่ฟักทองพร้อมกับนม น้ำตาล และเกลือ หลังจากเวลาผ่านไป ตั้งโหมดเดียวกันเป็นเวลา 40-50 นาที ขึ้นอยู่กับพลังของผู้เล่นหลายคน

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสูตรโจ๊กบนน้ำจะมีความเกี่ยวข้องมากที่สุด ประกอบด้วย:

• เนื้อฟักทอง - 200 กรัม
• ข้าวสวย - 150 กรัม
• น้ำ - 400-500 มล.
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• เนย - 25 กรัม
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยสองขั้นตอน

1. ขูดเนื้อฟักทองแล้ววางลงที่ด้านล่างของ multicooker พร้อมกับเนย ปรุงในโหมด "ตุ๋น" ประมาณ 15-20 นาทีหรือ "อบ" ประมาณ 20-25 นาที
2. เมื่อถึงเวลาสัญญาณ ให้ใส่ลูกเกดและข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อหุงช้า เพิ่มน้ำตาลเกลือ ผสมและเติมน้ำ ปรุงต่ออีก 30-40 นาทีจนข้าวสุกเต็มที่

ตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่าโจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง คุณจะต้องการ:

• ข้าวเมล็ดกลม - 200 กรัม
• เนื้อฟักทอง - 700 กรัม
• ข้าวฟ่าง - 220 กรัม
• นม - 500 มล.;
• เนย - 100 กรัม
• วานิลลิน - 2 กรัม
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างข้าวในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที
2. จัดเรียงและล้างลูกเดือยเทน้ำเย็น 20 นาที
3. ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม multicooker ซึ่งต้องทาเนยด้วยเนยก่อน ต้มในแก้วนมเป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "ซุป"
4. หลังจากฟักทองเสร็จแล้วนำออกจากชามและบด
5. ผสมซีเรียลในหม้อหุงช้ากับน้ำตาลและเกลือ เทนมที่เหลือแล้วปรุงในโหมด "ซีเรียล" เป็นเวลา 25 นาที
6. เมื่อถึงเวลาสัญญาณให้ใส่ฟักทองลงในปลายข้าวแล้วปรุงในโหมด "โจ๊ก" อีก 15 นาที

โจ๊กข้าวต้มพร้อมฟักทองสามารถเสริมด้วยส่วนผสมต่างๆตัวอย่างเช่น การลดน้ำหนักสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง และสำหรับเด็ก ให้เพิ่มแหล่งวิตามินเพิ่มเติม - ผลไม้แห้ง นอกจากนี้โจ๊กนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้สดเช่นลูกแพร์

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กกับฟักทองในหม้อหุงช้าจากวิดีโอต่อไปนี้