หุงข้าวสำหรับคู่รักในหม้อหุงช้า

ข้าวสวยในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ดูแลรูปร่างและสุขภาพของตนเอง และยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ในการเตรียมข้าวนั้นไม่มีปัญหาใหญ่ แต่คุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

คุณสามารถรับข้าวที่หลวมและน่ารับประทานได้ในหม้อหุงช้าสำหรับแม่บ้านทุกคน คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับบางประการ

• จำเป็นต้องเลือกซีเรียลที่เหมาะสม สำหรับจานร่วน ข้าวเมล็ดยาวนั้นเหมาะ เพราะมีแป้งน้อยและไม่เกาะติดกันระหว่างหุง สำหรับคนรักข้าวที่เป็นโจ๊กควรซื้อแบบเม็ดกลม ในระหว่างการนึ่ง อนุภาคจะเกาะติดกันและมีความข้นหนืดมากขึ้น
• เตรียมซีเรียลสำหรับทำอาหาร อาหารก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน ก่อนหุงข้าวควรแปรรูปข้าวอย่างระมัดระวัง ด้วยเหตุนี้ธัญพืชจะถูกเคลื่อนย้ายและทำความสะอาดอนุภาคและเศษซากที่ไม่จำเป็น จากนั้นล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น ในกรณีนี้จำเป็นต้องจัดเรียงด้วยมืออย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้จะกำจัดแป้งและฝุ่นส่วนเกิน เมื่อน้ำใส ขั้นตอนการบำบัดเบื้องต้นก็เสร็จสิ้นได้

• เพื่อให้ซีเรียลสุกเร็วขึ้นคุณสามารถแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30-60 นาที วิธีนี้จะช่วยให้เมล็ดข้าวพองตัวได้ และเพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถเทน้ำร้อนที่เตรียมไว้แล้วลงในชาม
• เวลาหุงข้าวโดยประมาณ สำหรับคู่รักในหม้อหุงช้าคือ 30 ถึง 45 นาที ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับพลังและยี่ห้อของ multicookerหากหลังจากเวลาหลักกลุ่มยังแข็งอยู่ ควรตั้งเวลาเพิ่มเติม 10-20 นาที ก่อนนี้ต้องผสมข้าวให้ละเอียด หากเครื่องเคียงไม่ได้วางแผนที่จะเสิร์ฟในอนาคตอันใกล้นี้ควรปล่อยให้อยู่ในโปรแกรม "อุ่น"
• แนะนำเกลือ หลังทำอาหารก่อนเสิร์ฟ จะทำให้ข้าวนุ่มและฟูขึ้น

ข้าวเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และผัก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาชอบปรุงเป็นเครื่องเคียง ในเวลาเดียวกัน ในหม้อหุงช้า คุณสามารถหุงข้าวด้วยสารเติมแต่งได้ในเวลาเดียวกัน

ในการทำข้าวผัดธรรมดาคุณจะต้อง:

• ข้าว - 250 กรัม
• น้ำ - 500 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงซีเรียลจำเป็นต้องล้างตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นเทซีเรียลลงในชามพิเศษสำหรับนึ่ง น้ำถูกเทลงในชาม multicooker และติดตั้งภาชนะที่มีข้าว หากต้องการคุณสามารถใส่เนยในข้าว (25-50 กรัม) สามารถเติมเกลือและเครื่องเทศได้ทั้งก่อนปรุงและก่อนเสิร์ฟ

จากนั้นปิดฝาและติดตั้งโปรแกรมไอน้ำ หลังจากหมดเวลาที่ตั้งไว้ คุณควรลองข้าว และถ้าสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ

การหุงข้าวกับปลาจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงเล็กน้อย แต่เทคโนโลยีอันชาญฉลาดจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำงาน จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าเท่านั้น นอกจากข้าวและปลาแล้ว คุณจะต้อง: น้ำ (ควรใช้ในอัตราข้าว 2: 1), มะเขือเทศและหัวหอม - 1 อัน, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, ชีส - 50 กรัมต่อชิ้น เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นด้วยวิธีต่อไปนี้

1. เนื้อปลาควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆมันจะดีกว่าที่จะหั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นวงหรือครึ่งวง ล้างข้าวให้สะอาดเทน้ำลงในชาม multicooker
2. ใส่ซีเรียลลงในชามพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเนยก่อน
3. เกลือปลาทั้งสองข้างแล้ววางลงบนข้าวอย่างหลวม ๆ ควรใส่มะเขือเทศและหัวหอม ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และด้านบนพอดีกับชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ถัดไป คุณควรติดตั้งโปรแกรม "steam" เป็นเวลา 45–90 นาที ขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker จานสำเร็จรูปสามารถประดับด้วยผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่ง

อาหารและในเวลาเดียวกันได้มาจากข้าวกับไก่

คุณจะต้อง: เนื้อไก่ - 400–500 กรัม, ซีเรียล - 1 แก้ว, น้ำ - 1-1.5 ลิตร, แครอทและหัวหอม - 1 อัน, กระเทียม 3 กลีบ (ขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ), เนย - 50 กรัม

• ขั้นตอนแรกในการเตรียมอาหารจานนี้คือการเตรียมซีเรียลและเนื้อสัตว์ ข้าวเช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ ถูกล้างให้เป็นน้ำใส เนื้อถูกล้างล่วงหน้าและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกใส่ในชามแยกต่างหากแล้วโรยด้วยเกลือ เครื่องเทศและกระเทียม ควรผสมเนื้อให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ไก่สุกเร็วขึ้นและเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ
• ขั้นตอนที่ 2 ประกอบด้วยการเตรียมผัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างและปอกหัวหอมหั่นแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดทุกอย่างเบา ๆ
• ในขั้นตอนสุดท้าย ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางลงในชาม multicooker แบบพิเศษเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นข้าว ตามด้วยเนื้อสัตว์และผัก จากนั้นเทส่วนผสมที่มีเนยละลายหรือวางไว้ตรงกลางจาน เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ปิดฝาและติดตั้งโปรแกรมที่ต้องการตามกฎแล้วเวลาทำอาหารเฉลี่ยสำหรับจานนี้คือ 45-60 นาที

ข้าวกับผัก "นึ่ง" เป็นหนึ่งในอาหารที่ "เร็ว" ที่สุด เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง: ข้าว - 1 ถ้วย, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, กระเทียมและสมุนไพร, ส่วนผสมผักแช่แข็ง

เทน้ำ 1-2 ลิตรลงในชาม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ข้าวที่ล้างแล้วถูกหย่อนลงไปในน้ำและวางชามผักไว้ด้านบน คุณยังสามารถใช้ซีเรียลที่บรรจุหีบห่อได้ ถัดไปติดตั้งโปรแกรมที่จำเป็นและปิดฝา ระหว่างการปรุงอาหารควรใส่ผักเกลือเพิ่มผักและเครื่องเทศ ในตอนท้ายของเวลา multicooker จะปิดและจานจะเสิร์ฟบนโต๊ะ หากต้องการสามารถราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวและกระเทียม

สูตรง่ายๆสำหรับข้าวมันไก่ในวิดีโอหน้า