วิธีการปลูกและบำรุงรักษารากผักชีฝรั่งที่ดี?

ผู้ปลูกผักที่แท้จริงมุ่งมั่นที่จะขยายขอบเขตของพืชผักที่ปลูกและไม่ จำกัด เฉพาะแตงกวาและมะเขือเทศทั่วไป ในกระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถเห็นคื่นฉ่ายมากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คื่นฉ่ายถือเป็นเครื่องรางของเกษตรกรมาช้านาน ชาวกรีกโบราณมอบพวงหรีดคื่นฉ่ายให้กับผู้ชนะการแข่งขันกีฬา

ในฐานะที่เป็นพืชสวนที่กินได้เริ่มใช้เฉพาะในยุคกลางและในขณะเดียวกันก็ปรากฏและแพร่กระจายในรัสเซีย แต่ใช้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น เฉพาะในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นที่เริ่มใช้เป็นพืชอาหาร คื่นฉ่ายเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ และทุกอย่าง - ตั้งแต่รากถึงใบและแม้แต่เมล็ดก็กินได้

คื่นฉ่ายมีสามประเภท: ใบ, รากและก้านใบ. นี่คือพืชล้มลุกซึ่งมีมวลสีเขียวบนพื้นในช่วงฤดูร้อนของปีแรกและรากจะก่อตัวในฤดูใบไม้ร่วง เฉพาะในปีที่สองเท่านั้นที่บานสะพรั่งและสร้างเมล็ด

คื่นฉ่ายจัดอยู่ในหมวดหมู่ของไม้ล้มลุกในตระกูลร่มและสามารถสูงถึงหนึ่งเมตร ก้านขึ้นฉ่ายเป็นร่องตรงและแตกแขนงใบล่าง openwork ขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวเข้มและใบบนหั่นเป็นก้อน (จาก 3 ถึง 5) รูปลิ่มจากด้านบนมีรอยบากและหยักเป็นดอกกุหลาบและคล้ายกับใบผักชีฝรั่งมาก ดอกไม้ขนาดเล็กสีเขียวอ่อนสร้างร่ม สีเทาและบางครั้งมีริ้วสีแดงรากที่มีเนื้อมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่ที่ผิดปกติมีรากหนายื่นออกมาจากมัน

ทุกส่วนของขึ้นฉ่ายมีน้ำมันหอมระเหยที่ประกอบด้วยสารประกอบต่างๆ 86 ชนิดที่ทำให้มีกลิ่นเฉพาะตัว พืชทั้งต้นอุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2, กรดโฟลิกและคลอโรจีนิกเท่าๆ กัน และมีกรดอะมิโนมากถึง 10 ตัว ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ (พืช 100 กรัมมีเพียง 13 กิโลแคลอรี) มีเส้นใยแร่ธาตุและธาตุอาหารสูง

ลักษณะเด่นของคื่นฉ่ายทั้งสามประเภทจากกันคือ ส่วนใดของพืชที่มีการพัฒนามากที่สุด ได้แก่ ใบ ลำต้น ก้านใบหรือราก ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งคือความเร็วของการเติบโตของความเขียวขจีหลังการตัดและขนาดของรากพืช

แตกต่างจากก้านใบและราก ขึ้นฉ่ายใบไม่มีรากใหญ่หรือลำต้นหนา เขาชื่นชมมวลสีเขียวเหนือพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ส่วนใหญ่ใบของมันจะปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ อุดมไปด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย

คื่นฉ่ายก้านใบสามารถเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ในพันธุ์ที่แตกต่างกันก้านก้านใบสามารถเป็นสีเขียวได้นอกจากนี้ยังมีสีชมพูอ่อนและสีขาวอีกด้วย ลำต้นมีความหนาถึง 5 ซม. และรากไม่พัฒนา ที่มีค่าที่สุดคือลำต้นที่ชุ่มฉ่ำซึ่งมีรสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญและมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนมีการบริโภคทั้งสดและใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ

คื่นฉ่ายรากซึ่งแตกต่างจากอีกสองต้นคือมีรากที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. แม้ว่าสีเขียวเหนือพื้นดินจะไม่สูงเกินไป ผักรากเนื้อและฉ่ำที่มีรสหวานอมขมรสเผ็ดสามารถรับประทานสดเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ และใช้เป็นเครื่องเคียงได้

ความหลากหลายของพันธุ์พืชชนิดนี้มีทั้งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างประเทศและรัสเซีย พันธุ์ในประเทศ "Russian Size" และ "Anita" ได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดี ด้วยสภาพภูมิอากาศของรัสเซีย พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีฤดูปลูกประมาณหกเดือน พันธุ์ที่มีชื่อเสียงและปลูกกันอย่างแพร่หลาย:

• "แอปเปิล" - เมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสม ระยะเวลาการสุกจะอยู่ที่ประมาณ 3.5 เดือน พันธุ์นี้มีผลไม้ขนาดไม่ใหญ่มากมีรูปร่างกลมมีน้ำตาลสูงซึ่งทำให้มีรสหวานและมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อน มีอายุการเก็บรักษานาน
• "ยักษ์ปราก" จากผู้ผลิตนำเข้า ยังใช้กับพันธุ์ต้น รากที่สุกแล้วจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่เนื้อบางเบาที่ละเอียดอ่อนนั้นมีรสชาติที่ดี

ในบรรดาพันธุ์กลางฤดูสามารถเรียกได้ว่า "Gribovsky", "Diamant", "Cascade" ซึ่งสุกจาก 120 ถึง 150 วัน พันธุ์ Gribovsky มีผลไม้ขนาดกลางที่มีเนื้อด่างสีทอง ใน "Diamant" การครอบตัดรากนั้นใหญ่กว่า แต่ยังมีเนื้อสีขาวละเอียดอ่อนอีกด้วย

ของพันธุ์ปลายซึ่งการสุกซึ่งเกิดขึ้นจาก 170 ถึง 200 วันสามารถสังเกตได้เช่น:

• "ยักษ์" - แชมป์ของคื่นฉ่ายราก, การครอบตัดรากสามารถรับน้ำหนักได้ 700 กรัม
• “แม็กซิม” - พันธุ์ที่สุกช้าที่สุด ใช้เวลา 200 วันในการสุก ผลของมันมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่ามันสร้างรากเพิ่มเติมมากมายจากด้านข้างน้ำหนักของมันถึง 500 กรัมเนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมและรสหวานเล็กน้อยและมีงาช้าง

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ต่าง ๆ เช่น "สโนว์บอล", "ดาวพฤหัสบดี", "Egor" รัสเซีย, "ประธานาธิบดี R3", "ปากกาทองคำ", "Delicatessen" และพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย

การปลูกคื่นฉ่ายรากนั้นไม่ยาก แต่ต้องมีเงื่อนไขบางประการ

สถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงลมแรงได้ แต่แสงแดดดีจะเหมาะกับขึ้นฉ่าย เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความชื้น จึงเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีความชื้นอยู่ในดินเป็นเวลานาน แต่ควรหลีกเลี่ยงบริเวณที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้พื้นผิวโลก ซึ่งจะทำให้รากเน่าได้ คื่นฉ่ายรากชอบดินที่ไม่หนัก อุดมสมบูรณ์ มีแร่ธาตุสูงและมีความเป็นกรดในระดับหนึ่ง

ให้ผลผลิตสูงในเชอร์โนเซม ที่ราบน้ำท่วมถึง ดินร่วนปนทราย อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์สามารถปลูกคื่นฉ่ายได้อย่างง่ายดายบนดินที่หลวมและเป็นกรดเล็กน้อย แม้ในที่ร่มบางส่วน

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับระบอบอุณหภูมิของรากผักชี อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคืออย่างน้อย 15 องศาเซลเซียสและสูงกว่า ดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการปลูกในสภาพอากาศปานกลางน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงไม่น่ากลัวสำหรับรากผักชีฝรั่งมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย (จาก -4 ถึง -6 องศา) ได้อย่างง่ายดาย แต่ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะทนทุกข์ทรมานจากความหนาวเย็นและในอนาคตรากจะไม่พัฒนา แต่จะเกิดหน่อ ด้วยดอกไม้แล้วเมล็ด

ระยะเวลาของแสงแดดก็มีส่วนเช่นกัน คื่นฉ่ายชอบแสงแดดและชอบให้แสงเป็นเวลานาน แต่ทนต่อแสงเงาบางส่วนได้ง่าย

รากคื่นฉ่ายต้องการความชื้นสูง แต่ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่งบนดิน เนื่องจากจะทำให้พืชมีภูมิต้านทานลดลง และเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและไวรัส ระดับความชื้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับขึ้นฉ่ายฝรั่งอยู่ที่ประมาณ 70%

ขอแนะนำให้ปลูกต้นนี้ในเตียงเก่าหลังจากสี่ปีเท่านั้น คุณไม่สามารถปลูกมันหลังจากแครอทและผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีมันฝรั่งและแตงกวาเป็นรุ่นก่อน "เพื่อนบ้าน" ของคื่นฉ่ายสามารถเป็นมะเขือเทศผักกาดหอมและผักโขม สามารถปลูกข้างถั่วพุ่ม หัวบีท และกุ้ยช่ายได้ เป็นการดีที่จะปลูกระหว่างเตียงของพืชใกล้เคียงเนื่องจากกลิ่นเฉพาะของมันจะขับไล่แมลงที่เป็นอันตราย

สำหรับรัสเซียตอนกลางคื่นฉ่ายสามารถปลูกได้ในต้นกล้าเท่านั้นเนื่องจากระยะเวลาของการก่อตัวของรากพืชค่อนข้างนาน เพื่อให้ต้นกล้ามีคุณภาพสูงก่อนอื่นคุณต้องเลือกเมล็ดและเตรียมสำหรับการปลูก การเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมคือกุญแจสู่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ มันจะดีกว่าที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ของต้นคื่นฉ่ายต้นสุกและพันธุ์ขนาดใหญ่เนื่องจากสภาพอากาศของรัสเซีย

ก่อนหว่านต้นกล้าต้องเตรียมเมล็ด การเตรียมและการหว่านบนต้นกล้าต่อไปจะต้องดำเนินการล่วงหน้าตั้งแต่ทศวรรษแรกของเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม ต้นกล้าจะยืดออกและการเจริญเติบโตของผลจะช้าลงหากหว่านเมล็ดเร็วขึ้น และหากคุณทำในภายหลัง รากจะไม่สุกสำหรับการเก็บเกี่ยว

เมล็ดขึ้นฉ่ายมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งชะลอกระบวนการบวมและการงอกในดิน เมื่อมีความชื้นไม่เพียงพอ กระบวนการนี้อาจใช้เวลานานถึงสามสัปดาห์และผลิตได้ไม่กี่หน่อ จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อขจัดน้ำมันหอมระเหยออกจากเมล็ด มีหลายวิธีในการเตรียมตัว:

• ที่ง่ายที่สุดคือการแช่เมล็ดพืชเป็นเวลาสั้น ๆ (2 วัน) คุณต้องเปลี่ยนน้ำวันละสามครั้ง หลังจากที่เมล็ดแห้งและพร้อมที่จะปลูกบนต้นกล้าแล้ว
• เทเมล็ดลงในภาชนะที่มีน้ำร้อน (60 องศา) ผสมให้เข้ากันเป็นเวลาหลายนาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันหอมระเหยควรเข้าไปในของเหลว เมล็ดหลังจากน้ำเย็นแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายน้ำเมล็ดแห้ง
• วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการงอกของเมล็ด เมล็ดที่ใส่ในถุงผ้าจะถูกจุ่มลงในน้ำซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ +50 เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาเดียวกัน หลังจากที่วางเมล็ดบนผ้าเปียกแล้ว ให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แล้วนำไปที่ห้องอุ่นเพื่อการงอก
• วิธีที่ซับซ้อนกว่านั้นคือการเดือดของเมล็ดเมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและทำให้เกิดฟองโดยใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาหลังจากนั้นจะถูกเทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% จากนั้นใช้สารละลายอีปินในสัดส่วน 2 หยดต่อ 100 มล. ของน้ำและเก็บไว้ 20 ชั่วโมง การทำตามลำดับนี้จะนำไปสู่ต้นกล้าที่ดี
• ชาวสวนบางคนใช้วิธีแช่เมล็ดในวอดก้า เมล็ดในผ้าฝ้าย (คุณไม่สามารถใช้ผ้ากอซได้) จุ่มลงในวอดก้าเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นควรล้างด้วยน้ำอุ่นและทำให้แห้ง

เตรียมโดยวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้หรือเมล็ดงอกพร้อมที่จะปลูกในดินสำหรับต้นกล้า

การปลูกต้นคื่นฉ่ายรากไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็วและมีหลายขั้นตอน สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการหว่านเมล็ดและดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม เตรียมดินไว้ล่วงหน้าสำหรับการหว่าน คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปหรือปรุงเอง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมของสารอาหารดังกล่าว: พีท - 6 ส่วน, ซากพืช - 2 ส่วน, ดินสด - 1 ส่วนและทราย - 1 ส่วน ยูเรีย - 20 กรัมและเถ้า - 1 ถ้วยจะถูกเติมลงในส่วนผสมที่ได้ทุกๆ 10 กิโลกรัม

เมื่อเติมภาชนะสำหรับปลูกต้นกล้าด้วยดินแล้วคุณสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ ดินชื้นทำร่องเป็นระยะ 5 ซม. บดอัดและหว่านเมล็ดในระยะห่างเดียวกัน (3-4 ซม.) จากกัน ความลึกของการปลูกไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือกระถางขนาดเล็กพิเศษ (5 ซม.) สองในสามของหม้อเหล่านี้เต็มไปด้วยดินกดลงและชุบและหว่านเมล็ด 3-4 เมล็ดในนั้น

การปลูกเมล็ดคื่นฉ่ายในหิมะนั้นได้ผล หิมะกระจัดกระจายไปตามร่องที่มีชั้นหนา 2 ซม. กดลงเล็กน้อยแล้วปลูกเมล็ด หิมะที่กำลังละลายจะทำให้เมล็ดจุ่มลงในระดับความลึกที่ต้องการในขณะที่ไม่จำเป็นต้องคลุมเมล็ดด้วยดิน ภาชนะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วและวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +20 องศา

การดูแลต้นกล้าคือการจัดให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสม แสงสว่างที่ดี และการรดน้ำที่เหมาะสม สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับต้นกล้าคื่นฉ่ายคือสามสิบวันแรกหลังจากหว่านเมล็ด ในช่วงเวลานี้อุณหภูมิคงที่ที่ +15 ... +20 องศาจะคงอยู่และมีการออกอากาศต้นกล้าทุกวันซึ่งโพลีเอทิลีนจะถูกลบออกชั่วขณะหนึ่ง

ความชื้นไม่ควรเกินมาตรฐาน เป็นไปไม่ได้ที่จะรดน้ำต้นกล้ามากเกินไปเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไปทำให้เกิดโรคแบล็กเลก การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้ง ควรใช้ปืนฉีดเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อยอดอ่อน ควรใช้น้ำคั่นด้วยอุณหภูมิ 18-20 องศา

การเก็บจะดำเนินการในระยะของการปรากฏตัวของใบจริงและอีกครั้งหนึ่งเดือนหลังจากหว่านเมล็ด เมื่อทำการหยิบ รากหลักจะถูกตัดออกหนึ่งในสามเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากพืช จากนั้นจึงปลูกพืชลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น ต้นกล้าปลูกลึกลงไปในดินถึงสองใบแรก แต่ยอดยอดควรอยู่เหนือระดับดิน

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ภายในเดือนเมษายน คื่นฉ่ายจะเป็นพืชที่แข็งแรงและพัฒนาแล้วจากช่วงเวลานี้ กล้าไม้จะแข็งตัว นำไปวางไว้ในห้องที่เย็นกว่า และเพิ่มเวลาให้อยู่ในที่เย็นทุกวัน การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติมทำได้ง่าย: ห้องควรเย็นและสว่างเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้ดินแห้ง กล้าไม้คุณภาพดีมีใบแข็งแรง 3-4 ใบ สูงประมาณ 17 ซม.

ดินสำหรับปลูกคื่นฉ่ายเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง เตียงถูกขุดขึ้นมาอย่างดีกำจัดวัชพืชที่มีรากใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยหมักที่เน่าดี) และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน หากไม่ได้เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงให้ทำในฤดูใบไม้ผลิ:

• ล่วงหน้าสองหรือสามสัปดาห์พวกเขาขุดดินให้ลึกประมาณ 30 ซม.
• ดินถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายกรดกำมะถันหรือแมงกานีส
• ดินได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัสและปุ๋ยที่ซับซ้อน - nitrofoska หรือ azofoska

ไม่มีกำหนดเวลาที่แน่นอนในการปลูกต้นกล้าทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและอากาศอบอุ่น คุณสามารถปลูกต้นกล้าในดินเปิดได้ ส่วนใหญ่มักจะเป็นทศวรรษที่ 2 หรือ 3 ของเดือนพฤษภาคม ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการย้ายปลูกคือช่วงกลางวันหรือเย็นที่ไม่มีแดดจัดและมีเมฆมาก

ต้นกล้าผักชีฝรั่งสามารถปลูกได้สองวิธี:

• ส่วนตัว. ต้นกล้าปลูกในแถวประมาณ 30 ซม. และระหว่างแถวควรมีความกว้างประมาณ 60 ซม.
• ไลน์เทป. ในเทปมี 4-5 เส้น (แถว) ระยะห่างระหว่างเส้นขึ้นฉ่ายสูงถึง 20 ซม. และระหว่างเทปประมาณ 60 ซม.

เมื่อปลูกต้นกล้าให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• บ่อน้ำที่เตรียมไว้จะถูกรดน้ำด้วยน้ำที่ตกลงมา
• เมื่อย้ายกล้าไม้จะไม่สามารถทำลายก้อนดินได้
• ไม่สามารถปลูกต้นกล้าลึกลงไปในดินได้และต้องระมัดระวังว่ายอดยอดอยู่เหนือระดับดิน
• ต้นกล้าที่ปลูกต้องได้รับการรดน้ำอีกครั้ง

ในการปลูกพืชรากคุณภาพสูง คุณต้องดูแลพวกมันเป็นประจำ ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรดังต่อไปนี้:

• รดน้ำ. ตลอดเวลาของการเจริญเติบโตดินจะต้องเก็บความชื้นไว้ดังนั้นการรดน้ำจึงไม่สิ้นสุดเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง ความถี่ในการรดน้ำทุกๆ 2-3 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จำเป็นต้องรดน้ำทุกวันในวันที่อากาศร้อน อัตราการใช้น้ำ 5 ลิตรต่อ m2 ด้วยการรดน้ำที่เหมาะสม น้ำจะไม่นิ่ง แต่ให้ความชื้นในดิน
• การกำจัดวัชพืช ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการดูแลคื่นฉ่ายคือการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืชจึงใช้คลุมดินซึ่งมีผลอีกอย่างหนึ่งคือช่วยรักษาความชื้นในดิน
• คลาย. คลายและกำจัดวัชพืชพร้อมกัน อย่างน้อย 1 ครั้งใน 14 วัน ดินถูกปกคลุมด้วยชั้นหนาแน่นโดยไม่คลาย การคลายตัวจะทำลายและส่งเสริมการซึมผ่านของอากาศและน้ำไปยังราก ความลึกของการคลายเพิ่มขึ้นเมื่อคื่นฉ่ายเติบโตจาก 5 เป็น 10 ซม.
• น้ำสลัดยอดนิยม ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์คุณต้องให้อาหารคื่นฉ่ายอย่างน้อย 2 และไม่เกิน 4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกที่เขาได้รับอาหารเมื่อสองสัปดาห์หลังจากย้ายกล้าและการให้อาหารครั้งต่อไปคืออีกหนึ่งเดือนต่อมา ควรมีโพแทสเซียมมากขึ้นในองค์ประกอบของปุ๋ยซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตที่ดีของพืชราก ปุ๋ยแร่ที่มีกำมะถันและโซเดียมก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน

ในระยะกลางของการพัฒนาพืช เป็นการดีกว่าที่จะใส่ปุ๋ยด้วยสารละลายมูลไก่หรือมูลลิน และใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง - ด้วย superphosphate เถ้าหรือโบรอนวิธีการเตรียมการแช่สมุนไพร: วางหญ้าวัชพืชในภาชนะใด ๆ ที่มีน้ำและมีอายุ 14 วัน เมื่อใช้การแช่คุณต้องปฏิบัติตามอัตราส่วน 1 ส่วนของการแช่ต่อน้ำ 10 ส่วนอย่างเคร่งครัด

• ถอดใบล่าง. หากรอยแตกปรากฏบนก้านหรือเริ่มแห้ง จะต้องลบออก ใบเสริมจะถูกลบออกด้วย ควรทิ้งลำต้นที่มีใบประมาณ 5 ต้นไว้ในเต้าเสียบ
• การกำจัดรากด้านข้าง เกิดขึ้นเมื่อรากพืชมีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การตัดจะทำอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม
• กวาดดินรอบรากพืช ห้ามปลูกพืชรากโดยเด็ดขาด ในทางตรงกันข้าม ดินจะต้องถูกกวาดอย่างต่อเนื่องจากทุกทิศทุกทาง ต้องทำเพื่อไม่ให้รากด้านข้างพัฒนา การพัฒนาของพวกเขานำไปสู่การเสื่อมสภาพในรสชาติของผลไม้

เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาแห่งการเก็บเกี่ยวก็มีความสำคัญ จำเป็นต้องมีเวลาที่จะถอดออกก่อนฤดูหนาวครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนใหญ่มักจะเป็นช่วงต้นและกลางเดือนตุลาคม ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเร็วกว่านี้เนื่องจากการสะสมของสารอาหารและการพัฒนารากที่ดีเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง

จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลในสภาพอากาศที่ไม่ฝนตก เพื่ออำนวยความสะดวกในการขุด คุณสามารถหล่อเลี้ยงดินเล็กน้อย ในกรณีนี้ต้องระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายกับผิวของผลไม้ หลังการเก็บเกี่ยว:

• ตัดรากของทารกในครรภ์ออกให้หมด
• ต้องตัดใบทั้งหมดไปที่ฐานด้วย
• ถือรากพืชไว้บนเตียงสักระยะหนึ่งให้แห้ง
• หลังจากการเก็บเกี่ยวจะถูกนำไปที่ห้องเก็บของ

สำหรับเคล็ดลับในการปลูกรากผักชี โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้