ประโยชน์และโทษของหม่อน

หม่อนหรือหม่อนขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ซึ่งดูเหมือนแบล็กเบอร์รี่แต่ขาดความเปรี้ยวของมัน นอกจากดอกตูม ใบไม้ เปลือกและเหง้าแล้ว ยังใช้ในตำรับยาแผนโบราณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่ลืมข้อห้ามที่เป็นไปได้ ผลกระทบเชิงบวกและอันตรายของพืชรวมถึงกฎการใช้งานจะกล่าวถึงด้านล่าง

คุณสมบัติการรักษาของหม่อนกลายเป็นเหตุผลสำหรับชื่อที่สองของเธอ - "ต้นไม้แห่งชีวิต" รายการสารที่มีประโยชน์ขององค์ประกอบที่น่าประหลาดใจและน่ายินดี ความเข้มข้นของกรดแอสคอร์บิกในผลเบอร์รี่สูง (40% ของวิตามินทั้งหมดคือวิตามินซี) ท่ามกลางวิตามินอื่น ๆ - กลุ่ม B เช่นเดียวกับวิตามิน A (เรตินอล) และเค องค์ประกอบแร่แสดงโดยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ธาตุเหล็ก - คิดเป็น 10% ของแร่ธาตุที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่
• โพแทสเซียม - 8% ของปริมาณธาตุอาหารหลักทั้งหมด
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• สังกะสี;
• ฟอสฟอรัส;
• แมงกานีส;
• เหล็ก.

นำเสนอในผลเบอร์รี่ แทนนิน (รากของพืชอุดมไปด้วยพวกมัน), แคโรทีน, สเตอรอลและเพกติน และในองค์ประกอบของผลไม้ก็มีสารที่เรียกว่า ไฟโลควิโนน - นี่เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักขององค์ประกอบของไม้ มันมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีนช่วยรักษาตัวบ่งชี้ที่จำเป็นของความหนาแน่นและการแข็งตัวของเลือด ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้จึงมีคุณสมบัติในการชำระล้าง ต้านการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และฟื้นฟูสภาพแยกจากกันก็ควรเน้น สารต้านอนุมูลอิสระ resveratrolซึ่งปกป้องร่างกายจากการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับเนื้อหาสูงของ flavonoid morin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด

ความหวานของผลไม้มาจากน้ำตาลที่นำเสนอ ฟรุกโตสและซูโครส เนื้อหาแตกต่างกันไปตั้งแต่ 9 ถึง 25% และขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลเบอร์รี่และระดับวุฒิภาวะ ยังพบในผลไม้ กรดอินทรีย์ - มาลิก, ฟอสฟอริก, ซิตริก ผลไม้มีน้ำมันไขมันหลายประเภทซึ่งมีความเข้มข้นซึ่งพิจารณาจากพันธุ์พืชและอยู่ที่ 22–33% ใบมีเนื้อหาสูง น้ำมันหอมระเหยซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกับน้ำมันทีทรี

สำหรับผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 0.7 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 12.7 กรัมแทนด้วยฟรุกโตสและกลูโคส ผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมีประมาณ 55 แคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ต่ำและกิจกรรมทางชีวภาพทำให้หม่อน อนุญาตสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ผลไม้สุกจะช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วและให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายซึ่งมักพบข้อบกพร่องเมื่อรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่เข้มงวด

ต้นหม่อนกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญรวมถึงการเผาผลาญไขมันและทำให้เนื้อเยื่อและอวัยวะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ช่วยให้ร่างกายลดน้ำหนักส่วนเกินได้เร็วขึ้น (แน่นอนว่าต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ) นอกจากนี้ด้วยฤทธิ์ขับปัสสาวะทำให้สามารถกำจัดอาการบวมน้ำปรับปรุงรูปทรงของร่างกายได้

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง หม่อนจึงสามารถใช้เป็นสารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและยาชูกำลังได้ การบริโภคจะเร่งการฟื้นตัวหลังจากเกิดโรคไวรัสและโรคติดเชื้อและยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นโดยมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดบ่อยและสูญเสียความแข็งแรง ผลเบอร์รี่ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ เนื่องจากมีอยู่ในองค์ประกอบ กรดผลไม้และวิตามินซี ดีสำหรับการย่อยอาหาร มีส่วนช่วยในการเร่งการย่อยอาหารส่งผลดีต่อสถานะของระบบทางเดินอาหารในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, enterocolitis, dysbacteriosis

ผลดีต่อระบบทางเดินอาหารก็เนื่องมาจากเนื้อหาของเส้นใยอ่อนหรือเพคตินในผลเบอร์รี่ การบริโภคผลไม้ 100 กรัมช่วยให้คุณได้รับเพคตินประมาณ 10% ของความต้องการในแต่ละวันของร่างกาย สิ่งนี้ช่วยให้คุณใช้ผลเบอร์รี่เพื่อต่อสู้กับอาการจุกเสียด, การก่อตัวของก๊าซ, อาการกระตุก

ผลไม้สุกดำและน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับพวกเขา ช่วยด้วยโรคบิดเป็นพิษ เพื่อประหยัดจากอาการเสียดท้องแนะนำให้แต่งตามผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก และต้องขอบคุณเพกตินในผลไม้สุกที่ระบุว่าใช้สำหรับอาการท้องผูก ขอบคุณเหล็ก แนะนำให้ใช้หม่อนเป็นยาป้องกันโรคโลหิตจางซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคโลหิตจางคือหม่อน (สดหรือแช่แข็ง)

ด้วยค่าฮีโมโกลบินที่ลดลง แนะนำให้กินผลไม้ 150-200 มก. ต่อวัน. เนื่องจากมีวิตามินบีจำนวนมาก ผลเบอร์รี่และใบของพืชจึงมีประโยชน์โดยทั่วไปสำหรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งช่วยทำให้เลือดบริสุทธิ์ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้หม่อนดีต่อหัวใจ ช่วยคืนความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์เพิ่มการทำงานของ "มอเตอร์" ปกป้องมัน คุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระของพืชโดยเฉพาะผลไม้นั้นมีค่า มีประสิทธิภาพหากจำเป็นในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายสามารถจับและขจัดอนุมูลอิสระได้ (เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดเซลล์มะเร็ง) นอกจากนี้, สารต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรา ดังนั้นสารสกัดจากพืชจึงถูกนำมาใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

องค์ประกอบตามเปลือกและใบของพืชใช้ในการต่อสู้กับโรคไขข้อ ช่วยชะลอกระบวนการแข็งตัว บรรเทาอาการปวด ฤทธิ์ต้านจุลชีพของผลเบอร์รี่ช่วยให้สามารถใช้น้ำผลไม้และยาต้มสำหรับเปื่อยและการอักเสบของช่องปาก เงินทุนจากเปลือกก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ผลไม้และใบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยให้ หายบวม อธิบาย ประโยชน์ของพืชสำหรับปัญหาไต

ใบและผลของผลหม่อนนั้น แหล่งวิตามิน B . อันทรงคุณค่าดังนั้นจึงใช้เสริมสร้างและรักษาระบบประสาท มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความเครียด ภาวะซึมเศร้า และบ่งชี้ถึงความปั่นป่วนทางอารมณ์ที่รุนแรง กิจกรรมทางจิตที่รุนแรง เบอร์รี่ช่วยผ่อนคลายส่งเสริมการผลิตเมลาโทนิน (ฮอร์โมนการนอนหลับ) การกินผลไม้เล็กน้อยก่อนเข้านอนจะมีผลกับยานอนหลับที่ไม่รุนแรงและเป็นธรรมชาติ เปลือกใบและผลเบอร์รี่ของพืชมีประสิทธิภาพในการเจ็บป่วยของระบบทางเดินหายใจส่วนบนซึ่งบ่งชี้ว่าเป็นโรคหอบหืด

พืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งเงินทุนและยาต้มจากใบจะนำมาซึ่งประโยชน์อันล้ำค่าแก่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน องค์ประกอบมีส่วนช่วยในการผลิตอินซูลินช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (นี่คือข้อดีของฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงน้ำตาลกระชาก) การปรากฏตัวของเรตินอลและสารพิเศษที่เรียกว่าซีแซนทีนช่วยให้ไฟเบอร์รักษาสุขภาพดวงตา มีผลดีต่อเซลล์พิเศษของลูกตา และยังช่วยลดความเข้มของกระบวนการออกซิเดชันในเรตินา ป้องกันความเสี่ยงในการเกิดต้อกระจก และชะลอกระบวนการชราของเซลล์ตา วิตามินเค แคลเซียม และธาตุเหล็กที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่นั้นดีต่อกระดูกและข้อต่อ

ข้อห้ามแรกในการใช้ผลเบอร์รี่คือการแพ้หม่อน ปฏิกิริยาเชิงลบอาจเกิดขึ้นได้หากคุณแพ้ผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ สัญญาณแรกของการแพ้หม่อนคือ ผื่นผิวหนังแดงและมีอาการคัน ปฏิเสธผลเบอร์รี่และการใช้สารประกอบกับพืชชนิดนี้ควรมีความดันโลหิตสูง Wหม่อนมีส่วนช่วยในการเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้ความดันโลหิตสูงที่มีอยู่แล้วซ้ำเติม. อย่างไรก็ตาม แม้ในคนที่มีความดันโลหิตปกติ เมื่อกินผลเบอร์รี่จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อนอาจทำให้ความดันเพิ่มขึ้น

ผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้เกิดพิษและทำให้อุจจาระไม่ปกติผลไม้สดมีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นการกินผลเบอร์รี่ที่ค้างอยู่อาจทำให้เกิดพิษได้ ในโรคเบาหวานอนุญาตให้ใช้ยาต้มจากใบ แต่ควรบริโภคผลไม้สดด้วยความระมัดระวังเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ผลไม้แห้งควรกลายเป็นสิ่งต้องห้ามเพราะเนื่องจากการสูญเสียความชื้นอย่างมีนัยสำคัญปริมาณน้ำตาลจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก

แม้จะมีประโยชน์ของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณรายวันสำหรับผู้หญิงในตำแหน่งไม่ควรเกิน 200-230 กรัม ความถี่ในการบริโภค - 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์. ควรให้ความพึงพอใจกับผลไม้สดเท่านั้นในกรณีที่รุนแรง - แช่แข็ง ไม่แนะนำให้ใช้มัลเบอร์รี่ร่วมกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ นี้สามารถกระตุ้นกระบวนการหมักในลำไส้ ผลไม้และใบที่มีประโยชน์ที่สุดจากพืชที่ปลูกในสวนของคุณในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า ใบและผลเบอร์รี่สามารถสะสมพิษจากสิ่งแวดล้อมได้

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเปลือกจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเหง้า - ในปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่สุกในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ใบจะเก็บเกี่ยวเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม วัตถุดิบจะต้องตากแดดให้แห้งอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 3-4 วัน แล้วตากในที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งของชิ้นงาน จำเป็นต้องทำเป็นระยะ ผสมและพลิกกลับ

สำคัญ! เก็บชิ้นงานได้ดีขึ้น ในถุงผ้า. อายุการเก็บรักษาของเปลือกไม้ประมาณ 2 ปี, ไต - 1 ปี, ใบแห้ง - จาก 1.5 ถึง 2 ปี จากวัตถุดิบแห้งคุณสามารถเตรียมชายาต้ม

ช่วงของการใช้น้ำหม่อนนั้นกว้าง แต่มีค่าลบ - อายุการเก็บรักษาสั้น (หลายวัน). ผลลัพธ์อาจเป็น ทำน้ำเชื่อมซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน เพื่อให้ได้น้ำเชื่อม จำเป็นต้องต้มน้ำให้เดือดจนลดลงหนึ่งในสามของปริมาตร และเริ่มมีลักษณะคล้ายคีเฟอร์ในความสม่ำเสมอ ใช้รักษาบาดแผลและรอยฟกช้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เปลือกไม้แห้งและบดและน้ำมันพืช. องค์ประกอบช่วยเร่งกระบวนการฟื้นฟูผิวบรรเทาอาการบวมและปวด

ยาต้มใบเข้มข้น หม่อนใช้สำหรับอาการไอแห้งเป็นเสมหะ สำหรับสิ่งนี้วัตถุดิบหนึ่งช้อนชาเทลงในน้ำ 250 มล. แล้วนำไปต้ม ยืนยันครึ่งชั่วโมง กรองและดื่มก่อนอาหารแต่ละมื้อ (เป็นเวลา 20 นาที) 1/3 ถ้วย มีประโยชน์เป็นสารต้านการอักเสบสำหรับคอหอยอักเสบและกล่องเสียงอักเสบ น้ำเชื่อมหม่อน ใช้ช้อนขนมวันละ 3-4 ครั้ง ไม่ควรใช้น้ำเชื่อมกับน้ำ

ด้วยโรคที่ยาวนานจึงมีประโยชน์ที่จะทาน ยาต้มจากเปลือกหม่อน ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ เร่งการฟื้นตัว เปลือกสับแห้ง 1 ช้อนชาเทลงในแก้วน้ำเดือด ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรองบริโภค 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร

ใบของพืชช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ในรูปแบบอื่นของโรคการใช้หม่อนไม่มีประโยชน์ ในการเตรียมยาต้มใบไม้แห้งหนึ่งช้อนขนมเทลงในน้ำเย็น 0.5 ลิตรแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กรองและบริโภคน้ำอุ่นวันละหลายๆ ครั้ง ครั้งละ 100 มล. จำนวนเงินที่ระบุควรจะเพียงพอสำหรับหนึ่งวัน

ตามที่ผู้ใช้ระบุว่าการใช้หม่อนเพื่อการรักษาโรคนั้นค่อนข้างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นใน 4-5 วันคุณสามารถรักษาอาการไอ "เห่า" ได้เกือบทั้งหมดเมื่อใช้ยาต้มจากใบ การฟื้นตัวและบรรเทาอาการเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัดช่วยให้ใช้น้ำเชื่อมสำหรับอาการเจ็บคอได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่า หม่อนไม่สามารถทดแทนยาได้

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหม่อน โปรดดูวิดีโอถัดไป