ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบของครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่เกือบทุกคนชื่นชอบ มันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีความสามารถในการทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวอย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ตั้งแต่ขนมอบหวานไปจนถึงอาหารจานเนื้อ มันยังบริโภคในรูปแบบธรรมชาติกับอาหารใด ๆ ครีมเปรี้ยวอาจมีปริมาณไขมันต่างกัน หากคุณเลือกเปอร์เซ็นต์อย่างถูกต้อง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้แม้ในการควบคุมอาหาร

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปรากฏในรัสเซีย ในสมัยโบราณนั้น มันถูกบันทึกไว้ในหม้อพิเศษที่ทำจากดินเหนียวธรรมชาติ แน่นอนว่าก่อนหน้านี้ไม่มีเทคโนโลยีดังกล่าวอยู่แล้วและครีมเปรี้ยวก็ถูกจัดเตรียมไว้ค่อนข้างง่าย สิ่งแรกที่ต้องทำคือนำหม้อดินและเทนมลงไป จากนั้นรอให้เปรี้ยว จากนั้นจึงเอาชั้นบนสุดออก นั่นคือทั้งหมด - ครีมพร้อมแล้ว แต่รสชาติของมันต่างไปจากที่เราคุ้นเคยเล็กน้อย และกระบวนการนี้ใช้เวลามากกว่าหนึ่งวัน

แต่ด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีใหม่ กระบวนการได้เร่งขึ้นอย่างมาก และวันนี้เราสามารถกินผลิตภัณฑ์นมหมักได้ ไม่เพียงแต่ในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่ยังรวมถึงปริมาณของ BJU และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วย

ค่าพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ของครีมเปรี้ยวนั้นแตกต่างกัน - จาก 10 ถึง 40% แม้ว่ามันอาจจะค่อนข้างมัน แต่ก็ยังไม่ทำให้เกิดภาระเพิ่มเติมในท้องเช่นครีมนี้สามารถอธิบายได้อย่างง่ายดายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าครีมมีวิตามินและสารอาหารมากกว่าคอเลสเตอรอลและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ ดังนั้นแม้จะใช้วันละ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยการบริโภคเป็นประจำสถานะของระบบประสาทจะดีขึ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหารและพื้นหลังของฮอร์โมนจะได้รับการฟื้นฟู

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรทราบคุณสมบัติของครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร ทางเลือกเดียวคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสัดส่วนไขมันต่ำ แต่ครีมดังกล่าวไม่สามารถให้ความรู้สึกอิ่มได้ ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% ซึ่งไม่มีแคลอรีมากนักและทำให้ร่างกายอิ่มตัว ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 15% ประกอบด้วย:

• 162 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.5%;
• โปรตีน 2.6%;
• ไขมัน - 15%

ครีมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์

• มันมีประโยชน์มากสำหรับเด็กเพราะผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยแคลเซียมและช่วยในการสร้างโครงกระดูกของทารก นอกจากนี้ยังเสริมความแข็งแกร่งของกระดูกที่ก่อตัวขึ้นแล้วในผู้คนในวัยที่มีสติมากขึ้น
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติและขจัดอาการท้องผูก
• คืนสมดุลของจุลินทรีย์ เติมเต็มร่างกายด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ครีมเปรี้ยวมีประโยชน์อย่างยิ่งหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานาน
• แพทย์แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีแคลอรี่ต่ำในขณะที่รับประทานอาหาร เนื่องจากมีสารอาหารมากมายในครีมเปรี้ยว
• ฟื้นคืนผิวสุขภาพดี
• ประกอบด้วยวิตามิน A, D, C, B และแร่ธาตุมากมาย
• ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์มีความเสถียร ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดมากเกินไป
• เพิ่มการเจริญพันธุ์ทั้งในผู้ชายและผู้หญิง

เราเคยได้ยินว่าผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยวมีประโยชน์เท่านั้น ดังนั้นจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ต่อร่างกาย แต่ก็ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แน่นอนว่าจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากคุณกินครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อนชา แต่ก็ยังไม่ควรใช้ในทางที่ผิด ปัจจัยเชิงลบใดบ้างที่สามารถคาดหวังได้เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้:

• ผลิตภัณฑ์นี้มีกรด ดังนั้นผู้ที่มีความเป็นกรดสูงอาจรู้สึกไม่สบายท้อง
• หากคุณมีแผลหรือโรคกระเพาะครีมเปรี้ยวอาจทำให้โรครุนแรงขึ้น
• ครีมมีความหนาแน่นสูงและปริมาณคอเลสเตอรอลสูงดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่กินกับความดันโลหิตสูง
• ปริมาณแคลอรี่สูงของครีมเปรี้ยวไม่เอื้ออำนวยต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอ้วน
• เด็กอายุต่ำกว่าสองปีไม่ควรรับประทานครีมที่มีไขมันสูงควรใช้ประเภทไขมันต่ำ

แต่ละผลิตภัณฑ์มีวันหมดอายุและครีมก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่ถ้าเก็บไว้ไม่ถูกต้องระยะเวลาจะลดลงอย่างมาก แน่นอนว่าต้องเก็บไว้ในที่เย็นและอยู่ในตู้เย็นที่สามารถอยู่ได้นานที่สุด หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน +8 องศาก็จะพร้อมใช้งานได้ภายในสิบวันนับจากวันที่ผลิต หากคุณเก็บครีมเปรี้ยวไว้ที่ 0 องศา อายุการเก็บรักษาสามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งเดือนแต่มีสิ่งที่จับได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ภายในหนึ่งสัปดาห์

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติและกฎการเลือกครีมเปรี้ยวจากวิดีโอต่อไปนี้