คุณสมบัติของการเตรียมน้ำลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดแดงถือว่ามีประโยชน์มากเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แนะนำให้ดื่มมอร์สจากผลเบอร์รี่สดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เพราะไม่เพียง แต่เสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุเหล็กและโพแทสเซียม แต่ยังเสริมสร้างระบบชื่อ

น้ำลูกเกดแดงจะเป็นเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่จะทำให้ร่างกายเย็นลงในฤดูร้อนและให้ความสดชื่น และในฤดูหนาวที่หนาวเย็นจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคไวรัส ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี ดังนั้นเครื่องดื่มผลไม้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากเครื่องดื่มเพียงแก้วเดียวมีปริมาณที่บริโภคต่อวัน อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงโดยเด็ดขาด คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการของลูกเกดแดงคือการกำจัดสารพิษและทำความสะอาดร่างกาย

มอร์สยังระบุสำหรับผู้ที่มีปัญหาหัวใจและขาดธาตุเหล็กและโพแทสเซียมในเลือด แร่ธาตุจำนวนมากจะชดเชยทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการ เครื่องดื่มลูกเกดยังช่วยชำระล้างไตและทำให้การทำงานเป็นปกติ ข้อดีอย่างมากของน้ำผลไม้นี้คือความเรียบง่ายของการเตรียมน้ำแม้ที่บ้าน

ก่อนที่คุณจะปรุงน้ำลูกเกดแดงด้วยตัวเอง คุณควรเตรียมผลเบอร์รี่ ผลไม้สุกเท่านั้นที่เหมาะสำหรับน้ำผลไม้ ความสมบูรณ์ของพวกมันนั้นง่ายต่อการตรวจสอบในเวลาเก็บเกี่ยว: ตามกฎแล้วกิ่งของผลไม้นั้นแห้งและแตกง่ายเล็กน้อยมันจะดีกว่าที่จะรวบรวมพวกมันด้วยกิ่งก้านเพื่อไม่ให้แตกระหว่างการขนส่ง การประมวลผลลูกเกดแดงเป็นสิ่งสำคัญและถูกต้อง ควรทำทันทีหลังการประกอบเนื่องจากผิวบางจะทำให้ผลเบอร์รี่เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว

ก่อนอื่นคุณควรล้างลูกเกดในน้ำเย็น คุณจะต้องทำเช่นนี้สามครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งสกปรกฝุ่นและแมลง ทุกครั้งที่ควรเปลี่ยนน้ำใหม่ ต้องคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อรักษาความสมบูรณ์ หลังจากล้างลูกเกดแดงควรเช็ดให้แห้งโดยวางผ้าขนหนูแห้งไว้ 20 นาที

มีหลายสูตรสำหรับทำน้ำลูกเกดแดง บางส่วนค่อนข้างง่ายและใช้เวลาในการเตรียมไม่กี่นาทีส่วนอื่น ๆ นั้นซับซ้อนกว่า แต่ในขณะเดียวกันเครื่องดื่มดังกล่าวจะนำวิตามินมาให้มากขึ้น

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาสูตรที่มีอยู่ทั้งหมด ก่อนอื่นควรสับผลเบอร์รี่ 300 กรัมซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องดัน เทน้ำผลไม้ที่สกัดแล้วลงในชามแยกต่างหาก ข้อดีของผิวบาง ๆ ของลูกเกดแดงคือไม่จำเป็นต้องลวกทันทีก่อนปรุงอาหาร เมื่อผลไม้ถูกบดขยี้ให้ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ เราใส่ภาชนะบนกองไฟสูงและรอให้ของเหลวเดือดหลังจากนั้นเราลดไฟลงเป็นไฟปานกลางและเพิ่มมวลเบอร์รี่ องค์ประกอบควรปรุงต่อไปเป็นเวลา 6 นาทีโดยกวนอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากความร้อนเนื้อหาจะถูกกรองผ่านตะแกรงเมื่อของเหลวเย็นลงอย่างสมบูรณ์ควรเทน้ำเบอร์รี่ที่เหลือหลังจากการบดลงไป

สูตรนี้อาจจะง่ายที่สุดในการเตรียมและมีประโยชน์มากที่สุด เครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สำหรับลูกเกดแดง 100 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำเย็นสะอาด 1.5 ถ้วยตวง เทน้ำตาลทรายลงไป 2 ช้อนโต๊ะใส่ผลเบอร์รี่แล้วตีทุกอย่างในเครื่องปั่น เมื่อได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันควรกวนองค์ประกอบอีกเล็กน้อยด้วยช้อนแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายได้ดี จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านตะแกรงและสามารถดื่มได้ทันที

พื้นฐานของสูตรนี้สามารถทำหน้าที่เป็นตัวเลือกแรกและตัวเลือกที่สองที่แสดงด้านบน ลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มคือน้ำตาลทรายในกรณีนี้ถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง ปริมาณน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าน้ำผึ้งสามารถเติมลงในองค์ประกอบที่เย็นแล้วเท่านั้น ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไป ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงถูกเทลงในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ

หากคุณต้องการเตรียมเครื่องดื่มอร่อยๆ ในเวลาไม่กี่นาที สูตรนี้ดีที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงแช่แข็งที่ไม่ต้องละลาย ผลเบอร์รี่วางในชามที่มีเครื่องปั่นเทน้ำต้มแล้วเติมน้ำตาลลงไปเพื่อลิ้มรสทั้งหมดนี้ควรบดให้ละเอียดแล้วเทใส่แก้วแล้วดื่ม ควรสังเกตว่าเนื่องจากความเร็วในการเตรียมน้ำลูกเกดแดงนี้จะไม่มีประโยชน์เท่ากับที่เตรียมตามสูตรข้างต้น

น้ำลูกเกดแดงเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูงสุดในร่างกาย ควรรับประทานทันทีหลังการเตรียมอาหาร สามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในของเหลวอุ่นได้หากต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อคุณต้องการทำให้สดชื่นและดื่มอะไรอร่อยๆ ในฤดูหนาวสามารถดื่มน้ำผลไม้อุ่น ๆ เพื่อไม่ให้เย็นลงคอ หากส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มยังคงอยู่จะต้องวางในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและปิดฝาอย่างเหมาะสม ควรเก็บน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ไว้ไม่เกินหนึ่งวันจากนั้นจะสูญเสียแร่ธาตุไปโดยสิ้นเชิงและคุณสามารถดื่มได้เฉพาะในกรณีที่กระหายน้ำเท่านั้นจึงแนะนำให้ปรุงเล็กน้อย

ดูวิดีโอในหัวข้อ