น้ำแตงโมปั่น: แคลอรี่และสูตรอาหารยอดนิยม

แตงโมเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศของเรา ส่วนใหญ่มักบริโภคแตงโมสด อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณสามารถเตรียมของหวานที่น่าสนใจและแปลกตาจากผลิตภัณฑ์นี้ได้ เช่น สมูทตี้ บทความนี้จะพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มดังกล่าวรวมถึงวิธีการเตรียมเครื่องดื่ม

สมูทตี้แตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

• ดังนั้น, เนื้อผลไม้ประกอบด้วยใยอาหาร. สารเหล่านี้จำเป็นสำหรับบุคคล เนื่องจากช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญและเมตาบอลิซึม
• แตงโมส่วนใหญ่เป็นน้ำ จึงสามารถทำความสะอาดร่างกายและขจัดสารพิษต่างๆ ได้ นั่นคือเหตุผลที่แตงโมมักใช้ในอาหารและโปรแกรมดีท็อกซ์
• การบริโภคแตงโมเป็นประจำ ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ ทั้งชายและหญิง
• แม้ว่าแตงโมจะมีแคลอรีไม่มาก มันอิ่มตัวร่างกายเป็นเวลานานและขจัดความรู้สึกหิว
• แตงโมมี ส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย, วิตามินและธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเหมาะสม สารเหล่านี้ได้แก่ วิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น

ในขณะเดียวกัน ก็พึงระลึกไว้เสมอว่า แตงโม (รวมถึงส่วนประกอบอื่นๆ ที่ประกอบเป็นสมูทตี้) อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ หากคุณแพ้หรือมีอาการภูมิแพ้อาหารแฝง นอกจากนี้ผลไม้มักมีน้ำตาลค่อนข้างมากซึ่งผู้ที่เป็นเบาหวานควรคำนึงถึง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรการเมื่อเพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง

นอกจากนี้ นักโภชนาการไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสม เช่น น้ำเชื่อม น้ำผลไม้บรรจุกล่อง เครื่องดื่มอัดลม เมื่อทำสมูทตี้แตงโม สิ่งนี้ไม่เพียงเพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยรวมของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย

หากเราพูดถึงปริมาณแคลอรีของสมูทตี้แตงโมเพื่อสุขภาพที่ปรุงตามสูตรคลาสสิก แสดงว่ามีแคลอรี่เพียง 15 กิโลแคลอรีเท่านั้น ในเรื่องนี้เครื่องดื่มสามารถบริโภคได้แม้ในเวลากลางคืน

ตามคุณสมบัติของแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางที่สามารถใช้ร่วมกับผักผลไม้ผลเบอร์รี่สมุนไพร ดังนั้นสมูทตี้แตงโมมักจะเพิ่ม:

• ส้ม มะนาว และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ
• น้ำหวานและลูกพีช
• กีวี่;
• ลูกแพร์และแอปเปิ้ล
• มะม่วง;
• กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่;
• ราสเบอรี่;
• ลูกเกด;
• สะระแหน่;
• แตงโม;
• แตงกวา;
• ขึ้นฉ่าย ฯลฯ

ในกระบวนการเตรียมเครื่องดื่ม คุณควรได้รับคำแนะนำจากกฎง่ายๆ สองสามข้อ

• มาทำสมูทตี้ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ดังนั้นเครื่องใช้ในครัวเรือนชิ้นนี้จึงต้องอยู่ในมือ
• ทำขนมได้ ทั้งแตงโมสดและแช่แข็ง
• เมื่อทำอาหาร คุณต้องการแค่เยื่อกระดาษดังนั้นจึงแนะนำให้ปอกแตงโมล่วงหน้ารวมทั้งเอาเมล็ดออก (หรือซื้อพันธุ์ที่ยังไม่มี)
• สามารถใช้ได้ ทั้งแตงโมแดงและเหลือง
• ระวังเรื่องสัดส่วนหากคุณเติมของเหลวลงในค็อกเทลเพราะแตงโมประกอบด้วยน้ำ
• ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมอะไร แช่ตู้เย็นไว้ก่อนปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่น

รูปแบบการทำสมูทตี้แตงโมมีดังนี้:

1. บดเนื้อแตงโมแล้วใส่ในเครื่องปั่น
2. เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม (ผลไม้, เบอร์รี่, ผัก) ที่นั่นควรใช้ในรูปแบบบด
3. เพิ่มของเหลวหรือผลิตภัณฑ์จากนม (นม, ไอศกรีม, โยเกิร์ต);
4. ในการรับเครื่องดื่มเย็น ๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้
5. ผสมส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. เทเครื่องดื่มลงในแก้วสำหรับเสิร์ฟ
7. ตกแต่งจาน

จนถึงปัจจุบันมีสูตรแตงโมปั่นจำนวนมากที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ ของหวานที่ปรุงด้วย kefir และคอทเทจชีส โยเกิร์ต แบล็คเคอแรนท์และลูกพลัม ข้าวโอ๊ต คุณถูกจำกัดด้วยจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของคุณเท่านั้น. วันนี้ในบทความของเราเราขอนำเสนอขนมแตงโมจำนวนหนึ่ง

สูตรสมูทตี้แตงโมขั้นพื้นฐานที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง: เนื้อแตงโมและน้ำแข็ง ในขณะเดียวกัน ควรเปลี่ยนและปรับเปลี่ยนจำนวนส่วนประกอบตามปริมาณของหวานที่ต้องการและจำนวนคนที่ทำอาหารให้ ต้องผสมน้ำแข็งและแตงโมอย่างละเอียดในเครื่องปั่น จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วเสิร์ฟ คุณยังสามารถใช้ของตกแต่ง เช่น ใบสะระแหน่

สมูทตี้แตงโมและกล้วยเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมพอสมควร หลายคนคิดว่ามันเป็นเขตร้อน นอกจากกล้วยคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือแครนเบอร์รี่ลงในขนมได้หากต้องการ - ดังนั้นคุณจึงกระจายรสชาติของเครื่องดื่มและทำให้อิ่มตัวมากขึ้น หลายคนแนะนำให้ใช้กล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่ แต่ควรใช้ผลไม้สีเขียว

ด้วยการทำเช่นนี้ คุณจะสามารถลดดัชนีน้ำตาลในเลือดโดยรวมของเครื่องดื่มได้เล็กน้อย ซึ่งจะทำให้มีประโยชน์มากขึ้น และสมูทตี้จะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในเครื่องปั่น เพื่อให้เครื่องดื่มเย็นสดชื่น สามารถเพิ่มน้ำแข็งได้

สมูทตี้สตรอเบอร์รี่และแตงโมเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูร้อนอันอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนี้ผลไม้เหล่านี้กำลังได้รับความนิยมสูงสุดมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้เนื้อแตงโมและสตรอเบอร์รี่ในอัตราส่วน 3: 1 ขอแนะนำให้เติมน้ำเล็กน้อยและใบสะระแหน่เล็กน้อย

สมูทตี้แอปเปิ้ลและแตงโมมักบริโภคเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว แนะนำให้เติมน้ำผึ้ง อบเชย และโยเกิร์ตลงในของหวาน ถ้า 2 ส่วนผสมแรกมีผลต่อรสชาติของจานเป็นส่วนใหญ่ โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อสัมผัสที่ดี

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมง่ายๆ ของลูกพีชและแตงโม หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ในสูตรนี้ได้ เช่น เบอร์รี่แช่แข็ง

โดยตัวมันเองแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้สดชื่น อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งในวันฤดูร้อนที่คุณต้องการดื่มค็อกเทลเย็นๆ ที่จะช่วยให้คุณรับมือกับอากาศร้อนได้ ในกรณีนี้ แตงโมสามารถผสมกับมินต์ได้ ผสมส่วนผสมทั้งสองในเครื่องปั่นและเพลิดเพลินกับน้ำอัดลมมิ้นต์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

น้ำแตงโมปั่นไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพื่อเตรียมเครื่องดื่มไดเอทสำหรับแตงโม เพิ่มคื่นฉ่ายและน้ำแข็ง ดังนั้นคุณจะได้ค็อกเทลสดชื่นที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ในการทำสมูทตี้กับราสเบอร์รี่และแตงโม คุณจะต้องทาน เนื้อแตงโมสุก 400 กรัม ราสเบอร์รี่เล็กน้อย (ตามชอบ) และกล้วย 1 ลูก ผลิตภัณฑ์จะต้องผสมอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นและขนมที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟในแก้วทรงสูง

ของหวานกับไอศกรีมและแตงโมจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ แตงโมเอง, เบอร์รี่แช่แข็งและสด, ไอศครีม (คุณสามารถใช้ความหลากหลายที่คุณชอบ, อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์วานิลลาหรือไอศกรีม) กล้วย น้ำเชื่อมคาราเมล ขิง และมิ้นต์

แน่นอน ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ ส่วนผสมข้างต้นจำนวนมากสามารถละเว้นจากสูตรได้ และยังสามารถเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมได้อีกด้วย หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกผสมในเครื่องปั่น คุณจะได้มิลค์เชคจริงที่สามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในชีวิตประจำวัน แต่ยังใช้เป็นของว่างและของหวานพิเศษ ซึ่งเสิร์ฟในโอกาสพิเศษที่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น

การผสมผสานระหว่างแตงโมกับแตงนั้นถือว่าเป็นที่นิยมมาก ดังนั้นจึงนำไปทำขนมได้หลากหลาย สมูทตี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น เพื่อเตรียมเครื่องดื่มอร่อยๆ ส่วนผสมควรใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันและผสมในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ เป็นผลให้ขนมจะไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังอิ่มตัวเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

หากคุณต้องการเตรียมของหวานแสนอร่อยพร้อมผลไม้ เบอร์รี่ และนม คุณควรใส่ใจกับสูตรนี้ ดังนั้น, คุณต้องเพิ่มกล้วยเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อลิ้มรสลงในเนื้อแตงโม (เช่นเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกเกด ฯลฯ ) รวมถึงน้ำเชื่อมเบอร์รี่และนมเล็กน้อย. โดยที่ แนะนำให้ใช้นมไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้เครื่องดื่มมีความนุ่มและโปร่งสบาย

การผสมผสานระหว่างแตงโมกับหัวบีทในแวบแรกอาจดูค่อนข้างแปลกและผิดปกติ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มดังกล่าวจะดีต่อสุขภาพไม่มีน้ำตาลและแคลอรีมากนัก นอกจากนี้ เมื่อผสมแตงโมกับหัวบีท คุณจะได้สมูทตี้ที่มีสีแปลกตาและสดใส

สมูทตี้แตงโมและแตงกวาเป็นหนึ่งในของหวานที่มีแคลอรีต่ำที่สุดในบรรดาของหวานที่อธิบายไว้ข้างต้น สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำซึ่งไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพและรูปร่าง และแตงกวาไม่มีรสเด่นชัดดังนั้น เมื่อดื่มสมูทตี้คุณจะรู้สึกได้ถึงรสหวานของแตงโมเท่านั้น

การทำสมูทตี้ให้อร่อยและดีต่อสุขภาพจริงๆ คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ:

• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์สดไม่เช่นนั้นคุณจะทำลายรสชาติของสมูทตี้ทั้งหมด
• ลอกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากเปลือกและกระดูก
• อย่าใช้สารเติมแต่งเพิ่มเติมในรูปของน้ำตาล
• ผสมเครื่องดื่มให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอโดยไม่มีชิ้นส่วน
• เพื่อสร้างสีที่ผิดปกติลองผสมส่วนผสมที่หลากหลายคุณสามารถใช้แตงโมพันธุ์สีแดงและสีเหลืองผสมกัน
• ดื่มทันทีหลังจากเตรียมการเมื่อเวลาผ่านไปจะสูญเสียรสชาติและประโยชน์

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับวิธีทำน้ำแตงโมปั่น