สูตรสมูทตี้บร็อคโคลี่ยอดนิยม

หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์ของผักและผลไม้ หลายคนปฏิบัติต่อบรอกโคลีด้วยอคติ แต่ก็ไร้ประโยชน์ "กะหล่ำปลีหยิก" มีธาตุและวิตามินที่จำเป็นจำนวนมาก บรอกโคลีบริโภคต้มหรือตุ๋น แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าเมื่อรับประทานดิบ สมูทตี้จากผักและผลไม้ต่างๆ ผสมกับบร็อคโคลี่อร่อยมาก การใช้งานเป็นประจำช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นรวมทั้งปรับน้ำหนักของคุณ

บรอกโคลีเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่าที่ดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์นี้ จำเป็นต้องรู้วิธีบริโภคและเตรียมบรอกโคลีอย่างเหมาะสม เมื่อต้มบรอกโคลี แร่ธาตุและธาตุที่สำคัญที่สุดจะหายไป หากคุณปรุงเป็นคู่หรือในไมโครเวฟ การสูญเสียสารอาหารก็จะน้อยลง ประโยชน์สูงสุดสามารถได้รับจากการรับประทานผักดิบ

• หากนำกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งไปแช่แข็งแล้ว ก่อนเตรียมเครื่องดื่มทรงคุณค่าต้องละลายก่อน
• ผักสดแบ่งออกเป็นช่อดอกและต้มเป็นเวลาหลายนาที ก็เพียงพอที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2-5 นาที
• กะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งยังสามารถบริโภคสด ในการทำเช่นนี้ให้เลือกหัวสีเขียวแบ่งออกเป็นช่อดอกแล้วเทลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนได้มวลที่เหมือนน้ำซุปข้น

ค็อกเทลผักเหมาะสำหรับการทำความสะอาดร่างกาย มักใช้เพื่อลดน้ำหนัก สมูทตี้สีเขียวทำได้อย่างรวดเร็ว สำหรับการเตรียมใช้ผักหรือผลไม้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหรือน้ำผลไม้

ในการเตรียมสมูทตี้สีเขียว คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• kefir 200-250 มล. (ในกรณีนี้ควรเลือก kefir ไขมันต่ำหรือเครื่องดื่มที่มีไขมันต่ำ)
• บรอกโคลี - 200-250g;
• ผักใบเขียว

ในการทำเครื่องดื่มวิตามิน คุณควรทานบร็อคโคลี่และต้มประมาณ 2-3 นาทีหรือนึ่ง จากนั้นช่อดอกจะต้องถูกบดด้วยเครื่องปั่น หลังจากบดแล้ว เทแก้ว kefir ลงในชาม ใส่สมุนไพรสดที่สับละเอียดแล้วตีอีกครั้ง เครื่องดื่มเสร็จแล้วเทลงในแก้วและเสิร์ฟ ค็อกเทลนั้นค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่แคลอรี่

หน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผัก ค็อกเทลที่ทำขึ้นตามสูตรนี้จะทำความสะอาดร่างกาย เร่งการเผาผลาญ และปรับปรุงการย่อยอาหาร

สำหรับการเตรียมการ:

• ดอกบรอกโคลีหนึ่งแก้ว
• คื่นฉ่าย 100 กรัม (ก้าน);
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• รากขิงชิ้นหนึ่ง
• น้ำแร่ไม่อัดลม - 100 มล.

ในการทำเครื่องดื่มคุณต้องปฏิบัติตามประเด็นเหล่านี้

1. ล้างกะหล่ำปลีและแยกออกเป็นช่อดอก
2. จากนั้นคุณต้องสับช่อดอกอีกเล็กน้อยแล้วเทลงในโถปั่น
3. คื่นฉ่าย (ก้าน) ตัดและสับ
4. แตงกวาล้างด้วยน้ำไหลเอาหางออกและสับละเอียด
5. ผักทั้งหมดรวมกัน
6. ใส่รากขิงที่ปอกเปลือกแล้วลงในชาม
7. จากนั้นคุณควรเทน้ำแร่แช่เย็นแล้วตีผลิตภัณฑ์จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใครไม่ชอบรสชาติหน่อไม้ฝรั่งควรปรุง เครื่องดื่มวิตามินต่อไป

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• บรอกโคลีหนึ่งแก้ว
• หนึ่งแอปเปิ้ล (ควรเลือกแอปเปิ้ลเขียว)
• มะนาวครึ่งลูก
• ผักโขม 100 กรัม

ในการทำให้คุณต้องล้างบรอกโคลีและแยกชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอก จากนั้นคุณควรปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาตรงกลางออก ผักโขมล้างและสับด้วยมีดหรือฉีกด้วยมือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในโถปั่น เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก และเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้า บดส่วนผสมจนได้มวลน้ำซุปข้น เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่หากต้องการ

มัลติวิตามิน "ระเบิด" ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอทและบรอกโคลี 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• ส้ม 1 ชิ้น;
• ผักโขมหนึ่งกำมือ (60-80g)

ในการปรุงอาหารคุณต้องทำทีละขั้นตอน

1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด
2. แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยหั่นบาง ๆ แล้วเทลงในโถปั่น
3. แครอทจะต้องปอกเปลือกและขูดหรือสับละเอียด
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาตรงกลางออกแล้วบด
5. ผักโขมหั่นไม่ใหญ่มาก
6. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและบดแล้วเทน้ำส้ม

กล้วยบร็อคโคลี่ปั่น สามารถอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วก็มีคุณค่าทางโภชนาการมาก เครื่องดื่มดังกล่าวจะเติมพลังเป็นเวลานาน

ในองค์ประกอบของมัน:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• บรอกโคลี (สดหรือแช่แข็ง);
• น้ำแร่ 200 มล.

สำหรับการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะถูกตัดวางในโถปั่นแล้วบดให้ละเอียด ในตอนท้ายเทน้ำหนึ่งแก้วลงในภาชนะแล้วผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผู้ที่ชื่นชอบน้ำทับทิมจะต้องชอบเครื่องดื่มต่อไปนี้อย่างแน่นอนซึ่งรวมถึง:

• บรอกโคลี 150 กรัม
• อะโวคาโด -1pc;
• น้ำทับทิม 200 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

ในการทำสมูทตี้ คุณต้องลดดอกบร็อคโคลี่ลงในน้ำเดือด อะโวคาโดจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผลิตภัณฑ์ถูกวางไว้ในภาชนะเติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเต็มแก้วน้ำทับทิมเทลงไปแล้วบด

ในกรณีที่อาหารไม่ย่อย คุณสามารถเตรียมค็อกเทล ซึ่งรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

• บรอกโคลี 180 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 150 กรัม:
• ผลเบอร์รี่หลุมใด ๆ - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

เครื่องดื่มที่มีบร็อคโคลี่นั้นดีต่อสุขภาพและไม่มีแคลอรี่ คนที่พยายามลดน้ำหนักควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพวกเขา หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำและเทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มวิตามิน คุณสามารถลืมการไปพบแพทย์และนักโภชนาการได้

เพื่อให้ผักได้ประโยชน์ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

1. ในกะหล่ำปลีสด ช่อดอกจะมีสีเขียวอมน้ำเงิน ในกรณีที่ช่อดอกมีสีเหลืองแสดงว่าผักสุกเกินไปแล้ว
2. ขนาดที่เหมาะสมของศีรษะควรไม่เกิน 20 ซม.. หัวโตจะสุกเกินไปและไม่เหมาะกับอาหาร รูปร่างของศีรษะควรเรียบร้อยกลม ช่อดอกไม่ควรเฉื่อยจะดีกว่าที่จะเข้ากันได้อย่างอบอุ่น
3. หากใช้บร็อคโคลี่แช่แข็ง ให้ละลายก่อนใช้ บางครั้งผักสดอาจมีรสขม แต่หลังจากแช่แข็ง ความขมนี้จะหายไป
4. เพื่อให้มวลหนาและเป็นเนื้อเดียวกันคุณต้องบดส่วนผสมทั้งหมดให้ดีก่อน การเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีกำลังสูงก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

สำหรับวิธีทำบร็อคโคลี่สมูทตี้ ดูวิดีโอต่อไปนี้