กีวีสมูทตี้: ประโยชน์ อันตราย และสูตรการทำอาหาร

กีวีสมูทตี้: ประโยชน์ อันตราย และสูตรการทำอาหาร

ทุกวันนี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยได้ที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ขั้นต่ำ เช่น เครื่องปั่นในครัว สมูทตี้กีวีควรรวมอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว มีสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มนี้ ดังนั้นทุกคนจะได้พบกับตัวเลือกสำหรับลิ้มลอง มาดูประโยชน์ อันตราย และสูตรการทำสมูทตี้กีวีกันดีกว่า

ประโยชน์และโทษ

กีวีสมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่บริโภคกันทั่วไป โดยพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมี สามารถนำการเปลี่ยนแปลงทางบวกและทางลบในร่างกายมาสู่ร่างกายได้ สำหรับประโยชน์ที่ได้รับ ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • สมูทตี้ที่ปรุงสดใหม่จากผลไม้ที่แปลกใหม่มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก งานของพวกเขาคือทำให้การทำงานของลำไส้และทางเดินอาหารเป็นปกติ
  • ด้วยการใช้ค็อกเทลบ่อยครั้งน้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับอินทรีย์ทำความสะอาดสิ่งสกปรก
  • กีวีสมูทตี้มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหาร เร่งความเร็ว ซึ่งเป็นสาเหตุที่กีวีมักใช้ทำสมูทตี้อาหารร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ค็อกเทลดังกล่าวถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการอาหารและในกระบวนการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
  • นอกจากนี้ยังควรสังเกตคุณสมบัติของเครื่องดื่มว่าย่อยได้เร็ว ด้วยเหตุนี้เมื่อมีการแนะนำสมูทตี้ในอาหารจึงเป็นไปได้ที่จะเติมเต็มวิตามินที่สำคัญและองค์ประกอบการติดตามด้วยเครื่องดื่มหนึ่งแก้วซึ่งจะมีความเกี่ยวข้องในช่วงนอกฤดูกาล
  • เนื่องจากมีวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก น้ำกีวีจึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในเด็กและผู้ใหญ่
  • ผลประโยชน์ของเครื่องดื่มในร่างกายมนุษย์ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงภายในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรับปรุงภายนอกด้วย ตัวอย่างเช่นองค์ประกอบเสริมเสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมและเล็บทำให้สภาพของหนังกำพร้าเป็นปกติ

อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดังกล่าวยังมีข้อห้ามอยู่หลายประการ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน ดังนั้นควรละทิ้งกีวีสมูทตี้ในอาหารในกรณีต่อไปนี้:

  • ขอแนะนำให้งดเว้นการรับประทานเครื่องดื่มดังกล่าวชั่วคราวสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนซึ่งอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกายของแม่และทารกต่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
  • ไม่ควรใช้สมูทตี้ในกรณีที่เกิดอาการแพ้ต่อส่วนผสมหลักหรือส่วนประกอบอื่นๆ
  • ควรทิ้งเครื่องดื่มด้วยการแพ้ผลไม้แปลกใหม่
  • จำเป็นต้องงดเว้นการแนะนำในอาหารระหว่างการใช้ยาปฏิชีวนะ
  • การดื่มเครื่องดื่มสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารรวมถึงโรคกระเพาะ, แผล, ความเป็นกรดสูงสามารถนำไปสู่ผลเสีย
  • สมูทตี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต ตับ และระบบหัวใจและหลอดเลือดบกพร่อง

วิธีทำอาหารเพื่อลดน้ำหนัก?

สมูทตี้กีวีรวมอยู่ในเมนูอาหารหลายคอร์สที่มุ่งลดน้ำหนักตัว วันนี้มีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจำนวนหนึ่งสำหรับการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด

กับโกโก้

ในระหว่างการไดเอท ไม่จำเป็นเลยที่จะปฏิเสธการใช้ขนมตัวเลือกโกโก้จะทำให้เครื่องดื่มมีรสช็อกโกแลต อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มจะดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ ในการเตรียมสมูทตี้ไดเอท คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา;
  • ยาต้มสะระแหน่ - 200 มล.;
  • น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ก่อนอื่นต้องปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมด บดเป็นชิ้นขนาดที่สะดวกสำหรับการประมวลผลต่อไปในเครื่องปั่น
  2. วางกล้วยและกีวีในเครื่องปั่นตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ผสมโกโก้กับน้ำซุปสะระแหน่จนผงละลายหมด
  4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในโถปั่นถ้าจำเป็นให้เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เขย่าเครื่องดื่มอีกครั้ง

เป็นทางเลือกแทนยาต้มสะระแหน่ในสูตร คุณสามารถใช้ชาคาโมมายล์ที่ชงสดใหม่พร้อมกับเลมอนบาล์ม คุณสามารถใช้ผักโขมสดเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้ มันจะทำให้สมูทตี้มีสุขภาพที่ดีขึ้น ส่งผลให้เครื่องดื่มไดเอทมีความหนาขึ้นเล็กน้อย

กับแอปเปิ้ล

สมูทตี้อร่อยๆ ลดน้ำหนักก็เตรียมได้ ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • กีวี - 1-2 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลหลากหลาย - 1 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • kefir หรือโยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 100-150 มล.
  • น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. การทำงานกับผลิตภัณฑ์ควรเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกในแอปเปิ้ลจำเป็นต้องเอาแกนที่มีเมล็ดออก
  2. หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกตัดเพื่อบดในเครื่องปั่น มวลผลไม้ถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงจากนั้นนำผลิตภัณฑ์นมหมักและน้ำมะนาวที่คัดเลือกมาใส่ในเครื่องดื่ม
  3. น้ำผึ้งจะถูกเติมถ้าจำเป็น ปั่นสมูทตี้อีกครั้งเพื่อละลายส่วนผสมทั้งหมด

สำหรับการลดน้ำหนัก คุณยังสามารถทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากส่วนประกอบต่างๆ เช่น:

  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • ผักโขม - 100 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • มะนาวหรือมะนาว - ครึ่งผล;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา;
  • น้ำ - 200 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ผลไม้ปอกเปลือกบด;
  2. ผักชีฝรั่งและผักโขมต้องสับด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามของอุปกรณ์เติมน้ำแล้วตีให้ละเอียด
  3. มะนาวหรือมะนาวฝานใช้ตกแต่งแก้วสำหรับเครื่องดื่มลดน้ำหนัก

สูตรยอดนิยมอื่น ๆ

นอกจากตัวเลือกในการดื่มเครื่องดื่มกีวีในอาหารแล้ว เครื่องดื่มดังกล่าวยังเป็นที่ต้องการในฐานะผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะนำมาใช้ในเมนูโดยไม่ต้องอดอาหาร สมูทตี้กีวีหากไม่มีข้อห้ามด้วยเหตุผลด้านสุขภาพสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย เป็นมูลค่า noting หลายตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่ม

กับสตอเบอรี่

ค็อกเทลนี้รับประกันว่าจะอยู่ในรายการรูปแบบที่ชื่นชอบมากที่สุดในทุกครอบครัว สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

  • สะระแหน่สด - 1-2 ก้าน;
  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • ครีมหรือนม - 200 มล.
  • สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • น้ำผึ้งเป็นตัวเลือก

การเตรียมการรวมถึงขั้นตอนต่างๆ เช่น:

  1. ปอกเปลือกส่วนผสมมินต์สับด้วยมีดสำหรับตกแต่งกีวีกล้วยและสตรอเบอร์รี่ควรหั่นเป็นก้อนสำหรับแปรรูปในเครื่องปั่น
  2. ก่อนอื่นคุณต้องตีผลไม้และผลเบอร์รี่ด้วยอุปกรณ์เพิ่มผลิตภัณฑ์นมลงไปแล้วตีอีกครั้ง
  3. นอกจากนี้ควรเทเครื่องดื่มลงในแก้วหรือแก้ว ตกแต่งด้วยผักใบเขียวมินต์และเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยหากต้องการ

กับกล้วย

ตัวเลือกสมูทตี้ที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มและประโยชน์ของเครื่องดื่ม ในการทำค็อกเทลวิตามินอย่างรวดเร็วคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • กีวี - 2 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • นม - 250 มล.

อัลกอริทึมการทำอาหารมีดังนี้:

  1. ผลิตภัณฑ์ปอกเปลือกสับด้วยมีดแล้วตีในเครื่องปั่นจนเนียน
  2. จากนั้นควรเทนมแช่เย็นลงในกล้วยและกีวีน้ำซุปข้น ตีทุกอย่างให้เข้ากันอีก 3-5 นาที
  3. สำหรับความหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือน้ำเชื่อมหวานเพื่อลิ้มรส

สำคัญ! นมสำหรับทำสมูทตี้นี้สามารถเป็นมะพร้าว อัลมอนด์ แพะ ถั่วเหลืองหรือวัว

กับอะโวคาโด

ในการทำสมูทตี้สีเขียวแสนอร่อย คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • น้ำ - 100-150 มล.
  • ผักโขม - 50 กรัม

การเตรียมการรวมถึงกิจกรรมต่าง ๆ เช่น:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกออกก่อนจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมด สับผักโขม;
  2. เติมน้ำและส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ตีจนเนียน
  3. เทลงในแก้วและบริโภคสด

บ่อยครั้งที่ค็อกเทลสีเขียวรุ่นนี้ทำขึ้นพร้อมกับผักคะน้า

ด้วยคีเฟอร์

กีวีร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมักทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ทำให้รู้สึกอิ่ม สำหรับค็อกเทลคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • กีวี - 1-2 ชิ้น;
  • kefir ของไขมันใด ๆ - 200-250 มล.;
  • น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการมีลักษณะดังนี้:

  1. กีวีจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นสับด้วยเครื่องปั่น
  2. เท kefir เติมน้ำผึ้งตีอีกสองสามนาทีจนโฟมปรากฏขึ้น เสิร์ฟที่โต๊ะ

ในการตกแต่งเครื่องดื่มคุณสามารถใช้มะนาวหรือส้มฝานใบสะระแหน่ในการทำสมูทตี้หนาข้าวโอ๊ตจะถูกเพิ่มในรายการส่วนผสมในปริมาณที่ต้องการ

กับผักชีฝรั่ง

คุณสามารถเพิ่มวิตามินได้ดีโดยเติมผักชีฝรั่งสดหรือแช่แข็งลงในค็อกเทลของคุณ ในการทำสมูทตี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

  • กีวี - 1-2 ชิ้น;
  • มะนาว - 2-3 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขา;
  • น้ำ - 150 มล.
  • น้ำผึ้งเป็นตัวเลือก;
  • สะระแหน่สด

อัลกอริทึมการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกตีในเครื่องปั่นด้วยผักชีฝรั่งสับและน้ำจนเนียน ควรทิ้งผักชีฝรั่งไว้หนึ่งต้นเพื่อตกแต่งเครื่องดื่ม
  2. เพิ่มน้ำผึ้งลงในค็อกเทลแล้วตีผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
  3. ขอแนะนำให้เสิร์ฟสมูทตี้พร้อมการตกแต่งด้วยสะระแหน่ มะนาว และผักชีฝรั่ง

สูตรเครื่องดื่มผักชีฝรั่งที่สองจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • ลูกพีช - 1 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
  • ผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา;
  • ฝักวานิลลา

สูตรมีลักษณะดังนี้:

  1. คื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กีวีและลูกพีชจะต้องปอกเปลือกสับและสับผักด้วยมีด
  2. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในโถปั่นตีจนเนียน หากสมูทตี้หนาเกินไปให้เติมน้ำและวิปปิ้งผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
  3. เทค็อกเทลลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวานิลลา

กับโยเกิร์ต

สำหรับสมูทตี้ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตแบบคลาสสิกหรือสารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องมีส่วนผสมเช่น:

  • กีวี - 3 ชิ้น;
  • กล้วย - 1 ชิ้น;
  • ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
  • โยเกิร์ต - 100-150 กรัม
  • น้ำแอปเปิ้ล - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส;
  • อบเชยป่นเล็กน้อย

เทคโนโลยีการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ เช่น:

  1. ผลไม้ปลอดจากเปลือกวิปปิ้งในเครื่องปั่นกับราสเบอร์รี่ หากต้องการให้เติมน้ำผึ้งลงในมวล
  2. จากนั้นคุณต้องเทโยเกิร์ตน้ำแอปเปิ้ลลงในผลิตภัณฑ์ ตีอีกครั้งสักสองสามนาที

ในการตกแต่งสมูทตี้ให้โรยด้วยอบเชยคุณสามารถตกแต่งขอบแก้วด้วยสับปะรดฝานหรือใบโหระพาใบสะระแหน่

กับลูกแพร์

สำหรับค็อกเทล คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่น:

  • ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • น้ำส้ม - 150-200 มล.

การเตรียมการมีลักษณะดังนี้:

  1. ผลไม้จะต้องปอกเปลือกหั่นและตีในเครื่องปั่น
  2. เพิ่มน้ำผลไม้และผสมอีกครั้ง
  3. บดในสภาพที่เตรียมไว้ใหม่ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่หรือองุ่น

สำคัญ! นอกจากการใช้น้ำ นม หรือผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเบสเหลวแล้ว กีวีสมูทตี้ยังสามารถเตรียมโดยใช้ไอศกรีมได้อีกด้วย ค็อกเทลดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องในฤดูร้อนส่วนผสมแช่แข็งสามารถใช้เป็นผลไม้และผลเบอร์รี่เพิ่มเติมได้

คำแนะนำ

                เพื่อเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเครื่องดื่มอร่อยๆ เมื่อเตรียม คุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

                • ในกระบวนการทดลองกับปริมาณของส่วนผสม ควรตรวจสอบความสม่ำเสมอของสมูทตี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือค็อกเทลที่มีความหนาแน่นปานกลาง
                • สำหรับการปรุงอาหารห้ามใช้ผักหรือผลไม้ที่ค้างอยู่
                • เพื่อความอิ่มตัวของรสชาติขอแนะนำให้รวมส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวและหวานในเครื่องดื่มเดียว
                • อย่าเติมน้ำตาลหรือเกลือลงในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ควรใช้สารปรุงแต่งรสในรูปของอบเชย สมุนไพรสด และอื่นๆ

                กีวีสมูทตี้สูตรอื่นในวิดีโอ

                ไม่มีความคิดเห็น
                ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

                ผลไม้

                เบอร์รี่

                ถั่ว