สมูทตี้แอปเปิ้ล: แคลอรี่ ประโยชน์ อันตราย และสูตรอาหาร

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ร่างกายของเราต้องการสารที่มีประโยชน์เป็นพิเศษ ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุ นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ใจกับสมูทตี้ผลไม้ ผัก และเบอร์รี่ ค็อกเทลแอปเปิ้ลเป็นที่นิยม ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติที่รื่นรมย์และสดชื่น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอีกด้วย ค็อกเทลดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารเสริมไม่เพียง แต่ยังเป็นอาหารว่างที่เต็มเปี่ยม

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลปั่นนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป:

• ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารใด ๆ จะสามารถกระจายระบบโภชนาการที่เหมาะสม
• เป็นไปได้ที่จะแก้ข้อบกพร่องของมิลค์เชคทุกชนิดซึ่งระบบย่อยอาหารทุกระบบไม่รับรู้ในเชิงบวก
• "คุณค่าของวิตามิน" ที่มีอยู่ในผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างเช่นแอปเปิ้ลนั้นใหญ่มาก
• มันจะเป็นไปได้ที่จะทำให้การเผาผลาญและการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ค็อกเทลแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติต้านจุลชีพป้องกันการเกิดขึ้นและอาการกำเริบของโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เป็นอันตราย
• การกินแอปเปิ้ลช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้อย่างดีเยี่ยม
• ผลไม้เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราในฤดูหนาวและทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันการแพร่กระจายของไข้หวัดใหญ่และหวัด

เป็นสิ่งสำคัญที่เกือบทุกคนจะมีจำหน่ายแอปเปิลทุกช่วงเวลาของปี สมูทตี้อาจเป็นอันตรายได้หากบริโภคมากเกินไป (เช่น เมื่อเปลี่ยนอาหารปกติเป็นค็อกเทลระหว่างรับประทานอาหาร) แน่นอนว่าควรพิจารณาว่าคุณแพ้ส่วนผสมในเครื่องดื่มหรือไม่ โปรดจำไว้ว่า สมูทตี้ที่ทำสดใหม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ใช่ของที่ซื้อจากร้านค้า บางครั้งสมูทตี้ถูกบังคับให้กินมากเกินไปโดยไม่ทำให้รู้สึกอิ่ม

ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับส่วนผสมเฉพาะและสูตรที่ใช้ เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอาหารเว้นแต่ว่าจะใช้น้ำตาล โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของสมูทตี้ผลไม้อยู่ที่ประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจะเป็นดังนี้:

• โปรตีน - 6.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 5.3 กรัม
• ไขมัน - 1.6 กรัม

แอปเปิ้ลในสมูทตี้ผสมกับผักและผลไม้เกือบทุกชนิด รวมทั้งซีเรียลและถั่ว สูตรอาหารยอดนิยม ได้แก่ แครอท กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว แตงกวา ข้าวโอ๊ต ผลไม้แห้ง และแม้แต่อะโวคาโดที่แปลกใหม่ แอปเปิ้ลปั่นทุกประเภททำได้ง่ายด้วยเครื่องปั่นธรรมดาซึ่งแม่บ้านทุกคนอาจมี เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในเครื่องดื่ม (เช่นอบเชย) หรือตกแต่งสมูทตี้ด้วยก้อนน้ำแข็ง

ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับความชอบและการย่อยอาหารของคุณเท่านั้น สมูทตี้กับแอปเปิ้ลส่วนใหญ่เตรียมด้วยน้ำหรือน้ำผลไม้ แต่หากต้องการ คุณสามารถเสริมเครื่องดื่มด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักได้ เช่น โยเกิร์ตอาหารไขมันต่ำ สมูทตี้เพื่อสุขภาพสามารถทำได้โดยใช้ข้าวโอ๊ต

สมูทตี้คลาสสิกมักจะเตรียมด้วยแครอทซึ่งช่วยขจัดความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม เราต้องการความหวานเล็กน้อย (กล้วย 1 ลูก) และรสเปรี้ยวเล็กน้อย (น้ำผลไม้ไม่หวานครึ่งแก้ว) วิธีการทำอาหารนั้นง่ายมาก แม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้:

• ปอกแครอทและกล้วยอย่างระมัดระวังแล้วเอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
• ในเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูงบดส่วนผสมของเครื่องดื่มจนกว่าคุณจะได้สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• แช่น้ำผลไม้ในตู้เย็นหรือใช้น้ำแข็งถ้าคุณดื่มสมูทตี้ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

เพื่อเตรียม “วิตามินบอมบ์” แท้ ๆ ที่จะช่วยในฤดูหนาวและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จำเป็น แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดและโหระพา - อย่างละ 30 กรัม

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและปลอดจากเมล็ด
• ผลไม้สับละเอียดจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับสมุนไพรสับและน้ำมะนาว
• เสิร์ฟในแก้วกว้างเพื่อให้คุณสามารถกินสมูทตี้ด้วยช้อนได้หากต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเตรียม (2 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้น;
• ล้างและทำให้ผักโขมแห้งสับละเอียด
• ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นจนส่วนผสมมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
• คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้แน่นอนถ้าคุณไม่ประสบปัญหาสุขภาพหรืออาการแพ้

สมูทตี้เย็นๆ กับผลเบอร์รี่และผลไม้ฤดูร้อนจะมีประโยชน์ในช่วงอากาศร้อน คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่สิ่งที่อยู่ในมือและเติบโตในกระท่อมฤดูร้อนของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ผลไม้อื่นๆ เช่น ลูกพลัม พีช องุ่น ลูกแพร์ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เนคทารีน และแม้กระทั่งเกรปฟรุต ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นระยะ สมูทตี้สามารถเสริมด้วยผลไม้แห้ง (เช่น ลูกพรุน) ในการเตรียมค็อกเทลวิตามินคันทรี คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล ลูกพีช และผลเบอร์รี่ที่มีอยู่สำหรับฤดูกาล:

• แอปเปิ้ลจะต้องบด;
• ผลไม้และผลเบอร์รี่วางในเครื่องปั่น
• ผสมทุกอย่างจนเนียน
• ในตอนท้ายให้เพิ่มผลไม้แห้ง

การผสมผสานของผักและผลไม้ในสมูทตี้จะทำให้เกิดประโยชน์เป็นสองเท่า คุณสามารถทำเครื่องดื่มแตงกวาแอปเปิ้ลหรือสมูทตี้จากหัวบีท มะเขือเทศ ฟักทอง บวบ ขึ้นฉ่าย รายการไม่มีที่สิ้นสุด เราจะมอบสูตรแอปเปิ้ลสมูทตี้ราคาไม่แพงและดีต่อสุขภาพพร้อมผัก

• แตงกวาปั่นเป็นการเริ่มต้นวันฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ คุณจะต้องใช้แตงกวา แอปเปิ้ล ถั่วหนึ่งช้อนใหญ่ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนเล็ก และน้ำ 100 กรัม สับแอปเปิ้ลและแตงกวาที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เนียน ในตอนท้าย ใส่ถั่วและน้ำผึ้ง คนทุกอย่างอีกครั้ง
• เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่น้อยกับขึ้นฉ่าย ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด (2 ชิ้น) แล้วลอกผิวออกจากผิว ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง ขูดแอปเปิ้ลอย่างประณีตหรือเตรียมซอสแอปเปิ้ลทันทีโดยใช้เครื่องปั่น บดทุกอย่างในเครื่องปั่นจนผลิตภัณฑ์เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ขึ้นฉ่ายสับ (2 ต้น) ลงไป แล้วแนะนำน้ำเกรพฟรุต แส้ทุกอย่างขึ้น
• ได้รับเครื่องดื่มสีชมพูที่สวยงามพร้อมกับหัวบีท มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากบีทรูทเร่งการเผาผลาญ บรรเทาอาการท้องผูก สารพิษและสารพิษ ใช้หัวบีท - 2-3 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, ชาร์ทและน้ำผึ้ง 2 ใบเพื่อลิ้มรส, น้ำ - 1 ถ้วย ตีบีทรูทสับละเอียด แอปเปิ้ล และยอด เติมน้ำแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มน้ำผึ้งหากต้องการ

ส่วนผสม: แอปเปิ้ล กล้วย โยเกิร์ตหนาครึ่งแก้ว น้ำผลไม้หรือน้ำเปล่า เราดำเนินการดังต่อไปนี้:

• ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น;
• ตีผลไม้ให้ละเอียดในเครื่องปั่น
• ในตอนท้ายใส่โยเกิร์ตและทำให้เครื่องดื่มเย็นลง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

• ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หรือถูบนเครื่องขูดหยาบ
• ปอกส้มแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ โดยไม่จำเป็นทั้งหมด
• ในเครื่องปั่นตีทุกอย่างจนเนียน
• ทำให้เครื่องดื่มหวานขึ้นเล็กน้อยหากจำเป็น
• เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวขูด

ปอกกีวีและแอปเปิ้ล สับผลไม้ให้ละเอียด ผสมในเครื่องปั่นกับก้อนน้ำแข็งและน้ำมะนาว ค่อยๆพับในน้ำแอปเปิ้ล

ใช้แอปเปิ้ล, อบเชยแห้งครึ่งช้อนชา, kefir ครึ่งแก้ว ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ด ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องปั่นจนเนียนไม่มีก้อน เพิ่ม kefir และอบเชย

คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล 2 ลูกและส้ม 2 ลูก, มะนาว, กล้วย, น้ำครึ่งแก้ว, น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส การทำสมูทตี้เป็นเรื่องง่าย:

• ผลไม้ทั้งหมดจะต้องปอกเปลือกและเมล็ดบีบน้ำจากมะนาวแล้วขูดความเอร็ดอร่อย
• ใส่ผลไม้สับลงในเครื่องปั่นแล้วบดจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
• เติมความเอร็ดอร่อยของมะนาวและน้ำผลไม้รวมทั้งน้ำเย็นจัด
• เพื่อให้เครื่องดื่มมีความหวานมากขึ้น แนะนำให้เจือจางสมูทตี้ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากนม เราแนะนำให้ทำนมปั่นกับแอปเปิ้ล คุณต้องใช้นม 1 แก้ว แอปเปิ้ล 1 ลูก และอบเชย 2 ช้อนใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมคาราเมลในตอนท้าย การทำเครื่องดื่มเป็นเรื่องง่าย:

• แอปเปิ้ลปอกเปลือกสับละเอียด
• เพิ่มลงในเครื่องปั่นนมปัดทุกอย่างให้ละเอียด
• เทเครื่องดื่มใส่แก้ว ตกแต่งด้วยซินนามอนหอมๆ โรยด้านบน

รับคำแนะนำจากเชฟผู้มีประสบการณ์

• สมูทตี้ที่ทำจากแอปเปิ้ลหลายสายพันธุ์พร้อมกันจะอร่อยกว่า
• ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลสำหรับสมูทตี้ที่ไม่มีเปลือกเพื่อให้ความสอดคล้องของเครื่องดื่มมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น แต่ถ้าคุณต้องการเก็บประโยชน์และวิตามินไว้ในค็อกเทลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้
• สมูทตี้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อเย็น ดังนั้นน้ำแข็งที่เติมลงในเครื่องดื่มจะไม่ฟุ่มเฟือย
• นักโภชนาการแนะนำให้กินแอปเปิ้ลสมูทตี้เป็นอาหารว่างหรือของว่างยามบ่าย
• สมูทตี้วันละ 1-2 แก้วก็เพียงพอแล้ว คุณไม่ควรพกติดตัวไปด้วย
• สมูทตี้จะเมาทันทีหลังจากเตรียมและจะไม่ถูกทิ้งไว้ในตู้เย็น "สำหรับภายหลัง" เพราะอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มดังกล่าวมีน้อย ทุก ๆ ชั่วโมงจะมีวิตามินน้อยลงและรสชาติก็จะแย่ลง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่แพ้อาหารที่กำลังจะเพิ่มลงในเครื่องดื่มของคุณ
• ค็อกเทลจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงหากคุณดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

ดูวิดีโอถัดไปสำหรับวิธีทำสมูทตี้แอปเปิ้ล