เครื่องใช้ในครัวสำหรับทำสมูทตี้: จะเลือกอย่างไรและอย่างไร?

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทุกคน บทบาทที่ยิ่งใหญ่ในเรื่องนี้ไม่เพียงเล่นโดยการฝึกร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโภชนาการที่เหมาะสมด้วย เราได้รับวิตามินและธาตุต่างๆ มากมายจากผักและผลไม้ แต่มันก็เกิดขึ้นที่พวกเขาเบื่อหน่ายในรูปแบบดั้งเดิม จากนั้นสมูทตี้ก็มาช่วย - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เตรียมง่ายที่บ้าน

ในการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ง่ายๆ นี้ คุณจำเป็นต้องมีเพียงสองสิ่ง: ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่เหมาะสมในการผสม เราจะบอกวิธีการเลือกเครื่องใช้ในครัวสำหรับทำสมูทตี้ยี่ห้อไหนให้เลือกในบทความ

การเลือกเครื่องทำสมูทตี้ที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องง่าย ก่อนวิเคราะห์ข้อกำหนดสำหรับเทคนิคดังกล่าว เรามาทบทวนกันก่อนว่าเครื่องดื่มคืออะไรและมีคุณสมบัติอะไรบ้าง สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นและกลมกล่อมซึ่งต่างจากน้ำผลไม้ปั่นโดยสิ้นเชิง มันถูกเตรียมจากผักและผลไม้ แต่ไม่ใช่ส่วนประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์หลายอย่างถูกใช้เป็นสารเติมแต่ง: ซีเรียล นม เบอร์รี่ น้ำผึ้ง ถั่ว มินต์ และอีกมากมาย

ดังนั้นข้อกำหนดสำหรับเครื่องใช้ในครัวจึงเข้มงวดมากที่นี่

• แรงดี. คุณภาพและความเร็วในการเตรียมขึ้นอยู่กับมัน ในการบดส่วนประกอบที่เป็นของแข็งที่ซับซ้อน เช่น ถั่ว ต้องใช้กำลังค่อนข้างสูง
• ปริมาณ. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผู้ใช้เองหากคุณอยู่คนเดียวและเตรียมเครื่องดื่มสำหรับตัวเองเป็นครั้งคราว คุณไม่ควรใช้เงินกับโครงสร้างขนาดใหญ่ แต่เมื่อครอบครัวใหญ่หรือคู่รักซึ่งแขกมักมามักต้องการอุปกรณ์ดังกล่าว จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกสิ่งที่น่าประทับใจกว่านี้
• วัสดุ. ส่วนใหญ่ผู้ผลิตสมูทตี้จะเป็นพลาสติกหรือแก้ว กระจกดูแพงกว่าและน่าสนใจกว่า แต่ถ้าอุปกรณ์ตกหล่น มันจะพังแน่นอน ดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ยังคงเลือกใช้พลาสติก
• การทำงาน. เครื่องใช้ในครัวหลายรุ่นมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของผู้ใช้ ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์สามารถแยกและบดน้ำแข็งได้อย่างอิสระ บางคนทำความสะอาดตัวเอง หากคุณทำสมูทตี้เป็นประจำและไม่มีเวลามากพอ ข้อกำหนดนี้ควรมีความสำคัญเป็นอันดับแรก

อันที่จริงมีอุปกรณ์น้อยมากที่คุณสามารถทำสมูทตี้คุณภาพสูงและอร่อยได้ ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องปั่นจะถูกใช้ เนื่องจากมีเพียงเครื่องเดียวเท่านั้นที่สามารถให้เครื่องดื่มมีความสอดคล้องตามต้องการ มาเริ่มการตรวจสอบของเรากับเขากันเถอะ

อุปกรณ์เหล่านี้มีสองประเภท: ใต้น้ำและอยู่กับที่ ประเภทแรกคือชามที่แช่หัวฉีดพร้อมมีดสับ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเครื่องปั่นแบบแช่ตัวไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสมูทตี้ มีเหตุผลหลายประการนี้:

• คุณต้องถือทั้งหัวฉีดและชามอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นอุปกรณ์จะหลุดออกจากมือของคุณ
• มีความเป็นไปได้สูงที่ถ้าคุณฟุ้งซ่าน ส่วนผสมจากชามจะลอยไปทุกทิศทุกทาง
• พลังของอุปกรณ์ดังกล่าวไม่เพียงพอต่อการบดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งเสมอไป ดังนั้นความสม่ำเสมออาจอยู่ไกลจากอุดมคติ

ตัวเลือกที่ใช้งานได้จริงมากขึ้นคือเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ เป็นเครื่องพิเศษที่ประกอบด้วยกระจกขนาดใหญ่และฐานไม่ต้องการการมีส่วนร่วมของมนุษย์ ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในขวด และอุปกรณ์เริ่มทำงาน การกระเด็นจะถูกกำจัดอย่างสมบูรณ์

แม้ว่าเครื่องคั้นน้ำจะใช้สำหรับทำน้ำผลไม้เป็นหลัก แต่ก็สามารถนำมาใช้ทำสมูทตี้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม เครื่องคั้นน้ำผลไม้เช่นเครื่องปั่นมีการนำเสนอในสองรูปแบบ: ความเร็วต่ำและความเร็วสูง ตัวเลือกแรกเรียกอีกอย่างว่าสกรู อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์แบบใหม่ที่จะดึงดูดแฟน ๆ PP เนื่องจากให้ผลิตภัณฑ์กดเย็นซึ่งมีประโยชน์มากกว่า สมูทตี้เป็นวิตามินสูงมาก สามารถเก็บไว้ได้หนึ่งวัน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องดื่มจะยังคงไม่สอดคล้องกันอย่างเหมาะสม

ตัวเลือกที่สอง ความเร็วสูง นำเสนอในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่กว่ามาก ซึ่งเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกและไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องเสมอไป สมูทตี้ที่นี่จะสุกเร็ว เนื่องจากใบมีดด้านในจะบดผลิตภัณฑ์ในทันที อย่างไรก็ตามมันจะกลายเป็นฟองด้วยวิตามินเล็กน้อยเพราะจะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน คุณต้องดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวทันทีจนกระทั่งสูญเสียผลประโยชน์ที่เหลืออยู่ในที่สุด

เครื่องปั่นมีมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้ มีบาร์ บ้าน เครื่องใช้ไฟฟ้าพกพา นอกจากนี้ยังมีแบบจำลองสอง สาม และสี่องค์ประกอบที่แพร่หลายในหมู่นักกีฬาที่ฝึกโปรตีนเชค

เครื่องปั่นผสมแบบสปอร์ตไฟฟ้าเหมาะสำหรับการทำสมูทตี้มากที่สุด ส่วนผสมจะถูกวางไว้ข้างในซึ่งจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วและผสมกับเครื่องกวน สมูทตี้ที่ทำในอุปกรณ์ดังกล่าวควรดื่มทันที

ทุกวันนี้ ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านแทบทุกรายพร้อมที่จะนำเสนอเครื่องปั่น คั้นน้ำผลไม้ และเชคเกอร์รุ่นต่างๆ ให้กับลูกค้า เริ่มต้นด้วยตัวเลือกเครื่องปั่นที่ดีที่สุด

• บราวน์ MX 2050 Braun เป็นหนึ่งในผู้นำในกลุ่มเครื่องใช้ในบ้าน ซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะความกังวลของชาวเยอรมันนี้มีมาเกือบ 100 ปีแล้ว เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่จาก บริษัท นี้สะดวกในการใช้และทำความสะอาดนอกจากนี้ยังทำงานอย่างเงียบ ๆ และไม่ใช้ไฟฟ้ามาก มี 5 ความเร็วและโหมดบดน้ำแข็ง มีให้เลือกทั้งแบบขาวดำ

• ฟิลิปส์ เอชอาร์ 3752 อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดและทรงพลังจากบริษัทสัญชาติดัทช์ ฟิลิปส์ สามารถปรับกำลังไฟได้อย่างง่ายดายด้วยปุ่มหมุนและสามารถเข้าถึงได้ถึง 1,400 วัตต์ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะบดแม้แต่ชิ้นที่แข็งที่สุด ตัวแบบมีน้ำหนักเบา ทำจากพลาสติกอย่างดี อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างดัง

• คิทฟอร์ท KT-1301 นี่เป็นบริษัทจีน แต่ผลิตเครื่องปั่นที่คุ้มค่ามาก รุ่นนี้มีกำลังที่ดีเยี่ยม เป็นแบบอยู่กับที่ ด้วยแก้ว 1.8 ลิตร วิธีนี้จะช่วยให้คุณเตรียมสมูทตี้สำหรับหลายๆ คนได้ในคราวเดียว ชามทำจากแก้ว มั่นคงมาก ไม่ลื่น. ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือระดับเสียงระหว่างการทำงาน

ในส่วนของเครื่องคั้นน้ำนั้นก็มีหลากหลายเช่นกัน หลายรุ่นจะได้รับความสนใจจากผู้ซื้ออย่างแน่นอน

• พานาโซนิค MJ-500 RTQ. เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้มีพลังงานต่ำ แต่ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีวิตามินมากขึ้น ผลิตภัณฑ์จากบริษัทญี่ปุ่นให้คุณดื่มได้ประมาณ 400 มล. ในคราวเดียว ชุดประกอบด้วยหัวฉีดสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์แช่แข็ง และตัวเครื่องยังสามารถหั่นผลไม้หรือผักที่แข็งได้

• เซนคอร์ SSJ4043WH. นี่เป็นหนึ่งในรุ่นที่ดีที่สุดของ Sencor แบรนด์เช็ก เครื่องยนต์ที่นี่แรงกว่ารุ่นก่อนๆ มี 2 ถัง ในหนึ่งจะมีเครื่องดื่มสำเร็จรูปในผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่น ๆ เครื่องคั้นน้ำผลไม้มีความปลอดภัยอย่างยิ่ง แม้แต่เด็กก็สามารถใช้ได้ ใช้งานง่าย โปร่งใส จึงมองเห็นกระบวนการทำอาหารทั้งหมดได้ อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาหัวฉีดเพิ่มเติมที่นี่

• เบราน์ J700 มัลติควิก7 ผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าจาก Braun ใช้งานได้ดีและสง่างาม ชงเครื่องดื่มได้ปริมาณมาก นอกจากนี้ยังมีโหมดการทำงานที่แตกต่างกัน 2 โหมด ในกรณีแรก ผลิตภัณฑ์จะถูกบีบออกอย่างระมัดระวัง ในขณะที่ในกรณีที่สอง ความเร็วมีความสำคัญมากกว่า รุ่นนี้ผลิตขึ้นโดยคำนึงถึงความปลอดภัยสูงสุดด้วย ซึ่งจะไม่ทำงานหากเปิดฝาหรือติดตั้งบางอย่างไม่ถูกต้อง แต่ราคาสำหรับความสุขดังกล่าวจะต้องจ่ายมาก

ตอนนี้เรามาดูกันว่าเครื่องปั่นแบบใดที่คุณสามารถเลือกได้

• BlenderBottle กีฬามิกซ์เซอร์ เครื่องปั่นน่ารักนี้วางขายโดยบริษัท BlenderBottle ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในตลาดอเมริกา ที่นี่คุณสามารถเห็นสเกลการวัด และยังมีที่ตีไข่สแตนเลสอีกด้วยเชคเก้อร์สามารถบดอาหารได้แม้กระทั่งชิ้นใหญ่ ซีลปิดสนิทและทนต่อการกระแทก อย่างไรก็ตามยังมีข้อเสียคือวัสดุยังคงมีกลิ่นอยู่เป็นเวลานาน

• เป็นคนแรก TS1314 นี่คือ บริษัท รัสเซียที่เชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อโภชนาการที่เหมาะสม เครื่องปั่นจาก บริษัท นี้มีรูปร่างคลาสสิกใช้งานง่ายมาก ตัวเรือนเป็นพลาสติก รุ่นมีปริมาณมาก เครื่องดื่มผสมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีก้อน ข้อเสียคือวัสดุ: พลาสติกเสื่อมสภาพเร็วและเปราะง่าย

• SmartShake Original2Go 2018. เครื่องปั่นที่สวยงามและเข้มงวดมากที่จะดึงดูดความสนใจของผู้อื่นด้วยเงามัน มี 4 ช่องที่คุณสามารถกรอกผลิตภัณฑ์ต่างๆ ปริมาตรของเชคเกอร์คือ 600 มล. ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำหนักเบา กะทัดรัด และสุญญากาศ ข้อเสียที่ควรสังเกตคือความเปราะบางของพลาสติกรวมถึงความสามารถในการดูดซับกลิ่น

ก่อนที่คุณจะไปซื้อเครื่องทำสมูทตี้ ควรพิจารณาว่าคุณต้องการสมูทตี้มากแค่ไหนและวางแผนจะทำสมูทตี้บ่อยแค่ไหน ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถเลือกขนาดชามได้โดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม และยังต้องคำนึงถึงกำลัง - อัตราที่สูงนั้นดีสำหรับเครื่องปั่นเท่านั้น

หากงานคือการซื้อเครื่องปั่น คุณต้องตัดสินใจว่าจะเป็นรุ่นใด: อยู่กับที่หรือใต้น้ำ สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่มีการจัดเตรียมบางสิ่งบางอย่างอยู่ตลอดเวลา จะดีกว่าถ้าเลือกแบบอยู่กับที่ - ช่วยให้คุณสามารถเอาชนะผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้ หากครอบครัวประกอบด้วยคนสองคนที่วางแผนจะเตรียมเครื่องดื่มเป็นครั้งคราว ก็ควรซื้อตู้แช่: ใช้พื้นที่น้อยลงและมีขนาดกะทัดรัดกว่า แม้ว่าจะไม่สะดวกในการใช้งานก็ตาม

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำมีด. สิ่งนี้ใช้ได้กับอุปกรณ์ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่สามารถเปลี่ยนมีดในเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่หรือเครื่องคั้นน้ำได้ สิ่งของดังกล่าวต้องมีความทนทาน ทนต่อการสึกหรอ สามารถรับมือกับสินค้าที่เป็นของแข็งได้ วัสดุของมีดมีความสำคัญมากกว่าวัสดุของตัวเครื่อง ซึ่งต้องจำไว้

การใช้เครื่องใช้ในครัวทำสมูทตี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย ส่วนผสมที่เลือกทั้งหมดจะถูกใส่ลงในโถปั่น คั้นน้ำผลไม้ หรือเชคเก้อร์ และอุปกรณ์จะเปิดขึ้นสักครู่

เราจะให้เคล็ดลับเพียงเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ยังไม่ได้เตรียมเครื่องดื่มดังกล่าว:

• สมูทตี้จะอร่อยกว่ามากหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่เย็น
• หากผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งจะต้องละลาย แต่เพื่อไม่ให้ละลายจนหมด
• ไม่ควรวางน้ำแข็งในเครื่องครัว สมูทตี้อาจกลายเป็นน้ำ (แต่สามารถโยนลูกบาศก์สองสามก้อนได้ทันทีก่อนใช้งาน)

ในวิดีโอหน้า คุณจะทดสอบเครื่องปั่นสมูทตี้ Philips HR 3752