สมูทตี้กับ kefir: ประโยชน์อันตรายและสูตรที่ดีที่สุด

สมูทตี้กับ kefir เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบที่สามารถนำมาผสมกับส่วนผสมจำนวนมาก มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับทำอาหารดังกล่าว ในบทความนี้เราจะหาว่าสมูทตี้ kefir มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่ออะไรและเราจะพิจารณารายละเอียดสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียมการ

สมูทตี้ Kefir เป็นที่รักของหลาย ๆ คน การรักษานี้ไม่ได้รับความนิยมอย่างไร้ประโยชน์ - มันให้ประโยชน์เพียงพอ เรามาดูประเด็นกันดีกว่าว่าการใช้ความละเอียดอ่อนนี้มีผลดีอย่างไร

• Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารมีระเบียบ การกินสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
• การใช้คีเฟอร์ในอาหารทำให้เกิดการเร่งกระบวนการย่อยอาหาร. การเผาผลาญกลับสู่ปกติไม่ช้าลง
• ขอบคุณ kefir ถือว่าคุณสามารถใส่จุลินทรีย์ในลำไส้ตามลำดับ การบีบตัวของมันเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากสารพิษทั้งหมดจะถูกลบออกจากร่างกายมนุษย์ หลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะสะสมอย่างรวดเร็วในระหว่างการรับประทานอาหาร
• ผลิตภัณฑ์นมหมักประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ. ด้วยเนื้อหานี้ สมูทตี้ kefir ที่เตรียมมาอย่างเหมาะสมสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้
• Kefir จะมีผลดีต่อสภาพของเส้นผม เล็บ และฟันของมนุษย์ พวกเขาจะแข็งแกร่งขึ้นอย่างแน่นอนพวกเขาจะเปล่งประกายสุขภาพ

การเตรียมค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยากโดยที่ kefir เป็นส่วนประกอบหลัก สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎง่ายๆ และชัดเจนสองสามข้อ

• ไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามไททานิคในการทำสมูทตี้ kefir. คุณเพียงแค่ต้องใส่ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในเครื่องปั่น แล้วผสมให้เข้ากัน
• หากไม่พบเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในห้องครัว คุณสามารถใช้ "เครื่องมือ" ดังกล่าวเป็นเครื่องผสม แต่คุณต้องจำไว้ว่าไม่ว่าในกรณีใดเครื่องปั่นจะบดผักหรือผลไม้ได้ดีขึ้นเนื่องจากเครื่องดื่มจะนุ่มและน่ารับประทานมากขึ้น
• ไม่มีเหตุผลที่จะต้องใส่ใจกับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันของ kefir ที่เลือกไว้สำหรับทำเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะทำ ที่นี่คุณควรเริ่มจากความชอบและความปรารถนาของคุณเอง
• หากคุณฟังกฎและข้อบังคับทั้งหมด คุณต้องคำนึงว่าสมูทตี้ที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องเติมเกลือหรือน้ำตาล มันถูกบริโภคที่ปรุงสดใหม่โดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรเก็บค็อกเทลไว้บนชั้นวางของตู้เย็นนานเกินไป

มีสูตรสมูทตี้แสนอร่อยมากมาย มาทำความรู้จักกับพวกเขากันบ้าง

ผู้ใช้หลายคนที่ปฏิบัติตาม PP (โภชนาการที่เหมาะสม) หรือผู้ที่ต้องการลิ้มรสค็อกเทลทำความสะอาดที่ดีต้องการเตรียมสมูทตี้รสชาติเยี่ยมนี้ซึ่งประกอบด้วย kefir ผักและผลไม้ ดังนั้น ในการเตรียมขนม คุณต้องเตรียมส่วนผสม:

• 1 แตงกวา;
• 1 หัวผักกาดดิบ;
• 2 แครอทดิบและใหญ่
• 1 ก้านขึ้นฉ่าย;
• 1 แอปเปิ้ลสด;
• kefir สด 1 แก้ว

สูตรนั้นง่ายและประกอบด้วยขั้นตอนเหล่านี้

• แครอทและหัวบีทจะต้องถูบนเครื่องขูดแล้วสับโดยการรันส่วนประกอบผักที่ได้ในเครื่องปั่น คุณจะได้ข้าวต้มซึ่งคุณจะต้องบีบน้ำโดยใช้ผ้ากอซ
• ลอกผิวออกจากผิวแอปเปิ้ลและแตงกวา ผลไม้ฟรีจากเมล็ด ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้และคื่นฉ่ายด้วย ชิ้นควรมีขนาดเล็ก
• ส่งอาหารดิบที่เตรียมไว้ไปยังเครื่องปั่นและสับ จนเป็นเนื้อเดียวกันและหนาขึ้น
• จำเป็นต้องเท kefir และน้ำผักรวมกันลงในโถปั่น. เอาชนะมวลอีกครั้งหลังจากนั้นวิตามินค็อกเทลจะพร้อมและคุณสามารถดื่มได้

สมูทตี้ kefir กับผักชีและผักชีฝรั่งจะช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี ในอีกทางหนึ่งเรียกง่ายๆว่า "green kefir" สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• kefir 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
• แตงกวาสด 100 กรัม
• เกลือ 1 หยิบมือ (หรือปรุงรสตามชอบ)
• พริกไทยดำ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว - ส่วนประกอบนี้สามารถละเว้นได้)

มาดูวิธีทำสมูทตี้เบาๆกัน

• ล้าง ผักใบเขียว, ตากให้แห้งและสับให้ละเอียด
• แตงกวา จะต้องขูด
• ใส่ผักใบเขียวและข้าวต้มแตงกวาลงในโถปั่น. เพื่อให้ส่วนประกอบง่ายต่อการบด ให้เท kefir 50 กรัมลงไป หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มบดผลิตภัณฑ์ได้
• ส่ง kefir ที่เหลือไปที่คอนเทนเนอร์. โรยเกลือหรือเครื่องปรุงรสใส่ผักใบเขียวผ่านเครื่องปั่น ตีเนื้อหาให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
• สามารถเทเครื่องดื่มพร้อมดื่มลงในแก้วได้ บางคนชอบที่จะเสริมค็อกเทลดั้งเดิมนี้ด้วยกระเทียมเล็กน้อย แต่ส่วนผสมนี้จะทำให้เครื่องดื่มนุ่มและนุ่มน้อยลง

คุณจะได้สมูทตี้ที่หอมและละเอียดอ่อนมากถ้าเบส - kefir รวมกับแตงกวาสดและมะเขือเทศ การเตรียมอาหารนี้ทำได้ง่ายเหมือนที่กล่าวไว้ทั้งหมด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 1 แตงกวา;
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 พริกหยวกแดง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• แก้ว kefir

และตอนนี้ "วางบนชั้นวาง" ขั้นตอนการทำอาหารจานนี้

• ปลดปล่อยแตงกวาและมะเขือเทศออกจากผิวหนัง นำเมล็ดออกจากพริกไทย
• หั่นผักเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง สับผักชีฝรั่งที่ล้างและแห้งให้ละเอียด
• อยู่ในขั้นนี้แล้ว ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถตีในเครื่องปั่นได้แต่คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไปเล็กน้อย: เตรียมเครื่องดื่มที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้นซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก
• ในการทำเช่นนี้ในเครื่องปั่นคุณต้องตีแตงกวาและมะเขือเทศและพริกไทยบัลแกเรียที่ไม่มีเมล็ด เทส่วนผสมผักที่ได้ลงในแก้วที่เตรียมไว้. ล้างเครื่องใช้ในครัวที่เพิ่งใช้ไป
• จากนั้นตี kefir ร่วมกับผักชีฝรั่ง เพิ่มมวลที่เกิดขึ้นในแก้ว แต่พยายามทำในลักษณะที่จะรักษาความสมบูรณ์ของทุกชั้น ในขั้นตอนนี้ คุณต้องล้างเครื่องปั่นอีกครั้ง
• ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะตีชิ้นแตงกวาเพื่อให้ดูเหมือนน้ำซุปข้น ใส่ส่วนประกอบนี้ในแก้วที่ด้านบนของ 2 ชั้นเทก่อน เป็นผลให้คุณจะได้ค็อกเทลสามชั้นที่สวยงามมากที่จะทำให้ตาของคุณพอใจและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณ

สมูทตี้แอปเปิ้ลเคเฟอร์ที่ปรุงอย่างเบา หอมและนุ่ม ปรุงแต่งด้วยซินนามอน นี่เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลายและหลากหลาย จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 3 แอปเปิ้ลสด;
• kefir 150 มล.;
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• อบเชย (แนะนำตามดุลยพินิจของพ่อครัว)

หากซื้อส่วนประกอบทั้งหมดคุณสามารถดำเนินการเตรียมเครื่องดื่มหอมได้โดยตรง

• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและลอกผิวออกจากผิว ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง
• ขูดแอปเปิ้ลให้ละเอียดบนกระต่ายขูดละเอียด หรือเตรียมซอสแอปเปิ้ลทันทีโดยใช้เครื่องปั่น
• ถัดไปจะต้องเทแอปเปิ้ลด้วย kefir เย็นแล้วตีส่วนประกอบด้วยเครื่องผสมอย่างทั่วถึง
• เพิ่มซินนามอนและน้ำผึ้งคุณภาพเล็กน้อยลงในค็อกเทลที่ได้ ปัดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
• ถัดไปสามารถเทสมูทตี้ลงในแก้วได้อย่างระมัดระวัง การตกแต่งในรูปแบบของชิ้นแอปเปิ้ลขนาดเล็กจะมีประโยชน์

สมูทตี้ kefir ที่เติมน้ำผึ้งและกล้วยสามารถกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่น้อย รสชาติของขนมจะสว่างขึ้นหากคุณเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำส้มและเชอร์รี่ เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะดั้งเดิมคุณต้องเตรียม:

• กล้วย 1 ลูก;
• เชอร์รี่ 50 กรัม
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• น้ำส้มครึ่งแก้ว
• kefir ครึ่งแก้ว

ควรเตรียมค็อกเทลตามแบบแผนนี้

• ลบหลุมออกจากเชอร์รี่
• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• วางอาหารที่ระบุไว้และเตรียมในโถปั่น
• เททั้ง kefir และน้ำส้มลงในภาชนะ จำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งควบคู่ไปกับส่วนประกอบเหล่านี้
• ปัดส่วนผสมในโถปั่น หลังจากนั้นสามารถเทค็อกเทลลงในแก้วได้

สมูทตี้ kefir ที่ระบุทำมาจาก:

• 2 ลูกแพร์;
• kefir 400 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้

• ปอกเปลือกลูกแพร์ คุณสามารถล้อมรอบพวกเขาด้วยก้อนน้ำแข็ง เอาก้าน.
• ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นก้อน
• ส่งลูกแพร์ไปที่ภาชนะแล้วบดให้กลายเป็นน้ำซุปข้น
• เพิ่มส่วนผสมของน้ำผึ้งและ kefir ลงในลูกแพร์หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้

สมูทตี้ที่น่าสนใจดังกล่าวจัดทำขึ้นจาก:

• ลูกพลับ 1 ลูก;
• kefir 300 กรัม
• มะนาว 10 กรัม (สำหรับตกแต่ง)

มาดูขั้นตอนการทำอาหารกัน

• ลบหลุมและตัดลูกพลับเป็นชิ้น ๆ
• ส่งลูกพลับไปที่เครื่องปั่นเท kefir ที่นั่น
• ปัดส่วนผสมเพื่อให้ได้ค็อกเทล ประดับด้วยมะนาวสด

สมูทตี้เบอร์รี่ถือว่าอร่อยและเข้มข้นที่สุด ในการทำค็อกเทล kefir และเชอร์รี่คุณจะต้อง:

• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• kefir 1.5 ถ้วย;
• เชอร์รี่ 50 กรัม (สดหรือแช่แข็ง);
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.

พิจารณาสูตรทีละขั้นตอน

• บดกล้วยและผลเบอร์รี่ขนาดกลางในเครื่องปั่น
• เท kefir ลงไปใส่น้ำผึ้งใส่น้ำตาลวานิลลาผสมให้เข้ากัน

มื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม ส่วนผสม ได้แก่ :

• kefir 150 มล.;
• คอทเทจชีส 70 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• แบล็คเคอแรนท์ 100 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

เตรียมเครื่องดื่มดังนี้

• ส่งลูกเกด น้ำตาล วานิลลิน และคอทเทจชีสไปที่โถปั่น ผสมทุกอย่างจนเป็นส่วนผสมเดียว
• เท kefir ลงในภาชนะ
• ปัดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

สมูทตี้ที่ดีสามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 270 กรัม
• 320 กรัม kefir 1.5%;
• ราสเบอร์รี่ 60 กรัม
• ลูกเกด 60 กรัม (ผลเบอร์รี่อื่น ๆ ก็ได้);
• น้ำผึ้ง 15 กรัม

คุณสามารถทำสมูทตี้ kefir ที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมสะเก็ดและรำ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตกับรำ - 70 กรัม
• kefir 150 มล.;
• 1 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 5 มล

วิธีทำค็อกเทล

• จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงสะเก็ดในครึ่งหนึ่งของ kefir ก่อนเข้านอนทิ้งไว้ค้างคืน (1 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว)
• ตัดเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน แบ่งกล้วยเป็นชิ้นๆ
• ย้ายอาหารไปที่ภาชนะของเครื่องใช้ในครัว เท kefir และน้ำเชื่อม ปัด.
• ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มสะเก็ดที่แช่ด้วยรำ

จำไว้ คีเฟอร์ 1 แก้วมีแคลเซียมประมาณ 20% ต่อวัน ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มค็อกเทลคีเฟอร์มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังเสริมด้วยแคลเซียม เด็กสามารถให้สมูทตี้ได้ นี่เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการสอนลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับคีเฟอร์ การเสริมผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยกล้วยหรือคอทเทจชีสก็เพียงพอแล้ว - สิ่งนี้จะดึงดูดเด็ก สมูทตี้ Kefir สามารถเสริมด้วยถั่วและสมุนไพร ถั่วจะเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติม และผักสีเขียวจะช่วยเพิ่มคุณค่าเครื่องดื่มด้วยวิตามิน

สูตรสมูทตี้ kefir แสดงในวิดีโอด้านล่าง