สมูทตี้กับนม: สูตรและคุณสมบัติการทำอาหาร

สมูทตี้กับนมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและต้องการสอนให้ลูกกินอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่ฟุ่มเฟือยรวมถึงความรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการเตรียม

สมูทตี้นมพร้อมส่วนผสมอื่นๆ มีประโยชน์มากมาย

• ประโยชน์หลักของสมูทตี้กับนมก็คือ เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ซึ่งมีผลดีต่อการเสริมสร้างฟันและกระดูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทารกที่ร่างกายเพิ่งสร้างขึ้นและมีการเจริญเติบโต เช่นเดียวกับผู้สูงอายุที่ขาดแคลเซียม
• ปริมาณโปรตีนก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ซึ่งมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในผลิตภัณฑ์นม และนี่หมายความว่าหลังจากดื่มค็อกเทลแบบนี้แล้ว คุณสามารถชาร์จแบตเตอรี่และทำให้ร่างกายชุ่มชื่น ตัวเลือกนี้อาจเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก และกลายเป็นของว่าง หรือแม้แต่เปลี่ยนอาหารมื้อใหญ่
• ประโยชน์ของนมปั่นจะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณพิจารณาว่าจะมีผลไม้ เบอร์รี่ ผัก และสมุนไพรต่างๆ อยู่ที่นั่น ส่วนประกอบแต่ละอย่างมีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ในร่างกายของเรา และที่สำคัญที่สุดคือ เพิ่มภูมิคุ้มกัน

ในกรณีนี้ สามารถใช้ของเหลวอื่นแทนได้ เช่น นมถั่วเหลืองหรือกะทิ คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวและผู้ที่มีแนวโน้มที่จะแพ้ส่วนประกอบต่าง ๆ ที่มีอยู่ในค็อกเทล ด้วยความระมัดระวัง เครื่องดื่มนี้ควรได้รับการติดต่อจากผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยบ่อยและมีปัญหากับทางเดินอาหาร

จากสูตรอาหารที่มีอยู่จำนวนมากที่ทำในเครื่องปั่น ทุกคนสามารถเลือกสูตรของตัวเองได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ

ค็อกเทลที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการจะกลายเป็นถ้าคุณเพิ่มกล้วยลงในนม ในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกผลไม้หั่นเป็นวงกลมแล้ววางเครื่องปั่นใส่นมตี ยิ่งกล้วยมาก สมูทตี้ก็จะยิ่งเข้มข้น เพื่อให้ทุกคนสามารถปรับความหนาแน่นได้อย่างอิสระ ถ้ากล้วยสุกอย่าใส่น้ำตาล ประโยชน์ของสมูทตี้จะลดลง แต่ถ้าขาดความหวานจริงๆ ให้ใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปในเครื่องดื่มจะดีกว่า

ผลไม้เล็ก ๆ อันเป็นที่รักของใครหลายคนจะให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมแก่เครื่องดื่ม ในการเตรียมสมูทตี้ คุณต้องทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่จากหาง ล้าง ส่งไปยังเครื่องปั่น ใส่กล้วยที่หั่นเป็นแว่นในที่เดียวกัน เทนม ผสม หลังจากเทค็อกเทลลงในแก้วแล้วคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่ หากต้องการทางเลือกในการรับประทานอาหารมากขึ้น นมสามารถแทนที่ด้วย kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน

คุณสามารถทำอาหารเช้าที่มีประโยชน์และสำคัญที่สุดได้หากคุณเลือกข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม เราเตรียมสมูทตี้ดังนี้:

• บดข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้งคุณสามารถทำได้ในเครื่องบดกาแฟ
• เพิ่มผงที่ได้ลงในนมนำเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่เช่นราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ลูกพีชหรือแอปเปิ้ลผสมอีกครั้ง
• ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำผึ้ง

คุณสามารถแช่ข้าวโอ๊ตในนมไว้ล่วงหน้าแล้วรอจนนิ่ม คุณสามารถเลือกตัวเลือกใดก็ได้

สมูทตี้ที่โปร่งสบายและอร่อยเป็นพิเศษเตรียมได้ง่ายจากคอทเทจชีส และยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายอีกด้วย มันง่ายมากที่จะเตรียมมัน

• ใส่ชีสกระท่อมลงในโถปั่น, เทนม;
• ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• คุณสามารถใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลซึ่งต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ๆ และส่งไปยังเครื่องปั่นก่อนเพื่อเป็นสารเติมแต่ง
• ถ้าสมูทตี้มีความหนา คุณสามารถกินมันด้วยช้อนหรือเจือจางด้วยนมให้ได้ระดับที่ต้องการ
• เพื่อรสหวานให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่เหมาะกับการตกแต่ง: เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่

สัมผัสของเขตร้อนกับเครื่องดื่มจะได้รับจากผลไม้แปลกใหม่เช่นมะม่วง อัลกอริทึมของการกระทำจะเหมือนกัน ผสมผลไม้และนมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในแก้วและขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่ง มะม่วงถ้าต้องการสามารถเสริมด้วยผลไม้อื่นๆ เช่น สับปะรด ส้ม หรือกล้วย

การทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจากเชอร์รี่กับนมเป็นเรื่องง่าย แต่ก็บางเกินไป นั่นเป็นเหตุผลที่ การเติมที่ดีควรเป็นผลไม้ที่มีเนื้อแน่น - ลูกพีชหรือกล้วย. แต่คุณสามารถจำกัดตัวเองให้เหลือแค่เชอร์รี่หนึ่งผล ในขณะที่เปลี่ยนนมด้วย kefir หรือโยเกิร์ต

ด้วยแบล็คเคอแรนท์คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกันได้เหมือนในกรณีก่อนหน้า แต่ห้ามเสริมเครื่องดื่มด้วยผลเบอร์รี่อื่น. อาจเป็นบลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ค่าวิตามินดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ในการทำช็อกโกแลตสมูทตี้ เพียงแค่ขูดแล้วเทลงในนม แต่มันคงจะดีถ้าเสริมเครื่องดื่มด้วยผลไม้ และที่นี่คุณสามารถเลือกองค์ประกอบใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

สมูทตี้สีเขียวซึ่งมักใช้โดยผู้ที่ลดน้ำหนักจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย และที่นี่คุณสามารถรวมผลไม้ ผัก และสมุนไพรเข้าด้วยกัน เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้กีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นผักโขมสับส่งไปยังเครื่องปั่น มันจะดีกว่าที่จะเติมทั้งหมดด้วย kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ สมูทตี้ลดน้ำหนักแสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือบร็อคโคลี่ลงในตัวเลือกดังกล่าว แทนที่จะใช้ kefir โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ

สมูทตี้ที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานจะปรากฏขึ้นหากคุณรวมแตงไว้ในองค์ประกอบ ในการทำเช่นนี้แตงโมควรปอกเปลือก, หลุม, หั่นเป็นชิ้น ๆ วางในเครื่องปั่นแล้วเทนม ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วทรงสูง

การทำสมูทตี้เป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ เพราะเป็นการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นเล็กๆ แต่มีเคล็ดลับทั่วไปสำหรับทุกกรณี

• สามารถเตรียมสมูทตี้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ ได้รวมถึงของแช่แข็ง แต่คุณไม่ควรผสมส่วนประกอบมากกว่าสองหรือสามอย่าง มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมด ต้องผ่านการแปรรูปที่ดีและสดใหม่ ควรเสิร์ฟค็อกเทลทันทีหลังจากเตรียมมิฉะนั้นจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ดังกล่าว
• อย่าใส่น้ำตาลมากเกินไป และจะดีกว่าถ้าไม่มีเลย ผลไม้เองก็ค่อนข้างหวาน แต่ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ที่น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายได้
• หากคุณต้องการอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ควรใช้ข้าวโอ๊ต, ชีสกระท่อม, ผลไม้แคลอรี่สูงในการปรุงอาหารมากกว่า. หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ผลไม้รสอ่อน (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี, ส้ม) จะเหมาะสมกว่าและควรแทนที่นมด้วย kefir
• เมื่อเตรียมสมูทตี้สำหรับเด็ก ส่วนประกอบ ควรค่อยๆแนะนำคุณไม่ควรใส่ค็อกเทลมากเกินไปในทันทีด้วยส่วนประกอบต่าง ๆ เพียงแค่เลือกเช่นนมและกล้วยหรือนมและลูกพีช

วิดีโอสูตรนมสตรอเบอรี่ปั่น