สมูทตี้กับผักชีฝรั่ง: ประโยชน์และข้อห้าม, สูตร

สมูทตี้ "สีเขียว" จากผักและสมุนไพรเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ เครื่องดื่มสดที่มีความหนาสม่ำเสมอจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยให้ดูดซึมวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมในหมู่คนรักสมูทตี้คือเครื่องดื่มที่เติมผักชีฝรั่ง สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายเพราะหญ้าที่มีกลิ่นหอมเผ็ดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้หลากหลายชนิด!

ผักชีฝรั่งเป็นยาที่เหมาะสำหรับการแก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ และช่วยล้างพิษตับ มีประโยชน์ในการใช้ในรูปแบบของโรคกระเพาะ

ผักชีฝรั่งยังแสดงให้เห็นในโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ: มันฆ่าเชื้อทางเดินปัสสาวะด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยเร่งกระบวนการสลายนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ

ในโรคของหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผักชีฝรั่งช่วยปกป้องผนังหลอดเลือดจากการถูกทำลาย ช่วยลดความดันโลหิตเนื่องจากมีโพแทสเซียมในปริมาณสูง ปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติในช่วงที่หัวใจเต้นผิดจังหวะ บรรเทาอาการบวมในภาวะหัวใจล้มเหลวเนื่องจากผลขับปัสสาวะ ทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลเสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอยรักษาระดับความหนืดของเลือดที่เหมาะสม

ผักชีฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาเสริมในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ - ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในอวัยวะอุ้งเชิงกรานปรับระดับฮอร์โมนเพศให้เป็นปกติฟื้นฟูการไหลของปัสสาวะตามปกติช่วยเพิ่มความแข็งแรง

สำหรับผู้หญิง ผักชีฝรั่งมีประโยชน์ในด้านความสามารถ รักษารอบเดือนให้คงที่, เร่งการเริ่มต้นของวันสำคัญในกรณีที่ล่าช้า, ขจัดความเจ็บปวดในช่วงมีประจำเดือน, หยุดเลือดออกในมดลูก. นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงสภาพผิว

รู้จักคุณสมบัติต้านมะเร็งของผักชีฝรั่ง: บรรเทาอาการอักเสบ, มี ฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ ผักชีฝรั่งยังเป็นแหล่งของวิตามิน ธาตุและแร่ธาตุ ได้แก่:

• ไทอามีน;
• ไรโบฟลาวิน;
• ลูทีน;
• กรด pantothenic;
• วิตามินเอ;
• กรดโฟลิค;
• วิตามินซี;
• กรดแอสปาร์ติก;
• ไกลซีน;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ซีลีเนียม.

ไม่มีข้อห้ามมากมายสำหรับการใช้ผักชีฝรั่ง:

1. ควรยกเว้นสำหรับผู้ที่ทานทินเนอร์เลือดเนื่องจากช่วยเพิ่มผลอย่างมาก
2. ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถกระตุ้นกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกซึ่งจะทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด
3. ห้ามรับประทานร่วมกับยาขับปัสสาวะ

ในการทำสมูทตี้ที่มีรสชาติดี การรวมส่วนผสมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นผักชีฝรั่งจะสร้างองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมด้วยผักต่อไปนี้:

• แตงกวา;
• แครอท;
• หัวผักกาด;
• มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกหยวก;
• บร็อคโคลี.

แม้ว่าหลายคนจะคุ้นเคยกับการเพิ่มผักชีฝรั่งเฉพาะในซุปผักและสลัด มันเข้ากันได้ดีกับผลไม้บางชนิด ได้แก่ :

• อาโวคาโด;
• แอปเปิล;
• มะนาวและมะนาว (สำหรับสมูทตี้จะดีกว่าถ้าใช้น้ำผลไม้);
• เกรฟฟรุ๊ต;
• กล้วย;
• มะม่วง;
• กีวี่;
• ส้ม.

สมุนไพรรสเผ็ดอื่น ๆ ก็อร่อยมากเมื่อผสมกับผักชีฝรั่งเช่น:

• ผักชี;
• สะระแหน่;
• เมลิสสา;
• โรสแมรี่;
• ผักชีฝรั่ง;
• โหระพา.

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมและได้รับการพิสูจน์แล้ว แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

สูตรนี้มีส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่าง: ผักชีฝรั่งและแตงกวา บดสมุนไพรจำนวนหนึ่งแล้วโยนลงในเครื่องปั่นพร้อมกับแตงกวาหั่นบาง ๆ - เครื่องดื่มวิตามินเบาพิเศษพร้อมแล้ว! เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 1 พวง น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแอปเปิ้ล 50 มล. หั่นผัก ผลไม้ และผักใบเขียวสำหรับเครื่องปั่น สับ เติมน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ลงในส่วนผสมที่ได้

ส่วนผสม: คื่นฉ่ายต้นใหญ่ 2 ต้น, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, kefir ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ, เกลือเพื่อลิ้มรส. ผสมส่วนผสมที่สับละเอียดลงในเครื่องปั่น แล้วคุณจะได้ค็อกเทลทำความสะอาดชั้นยอดที่จะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน

หั่นพาร์สลีย์ 1 พวง เนื้อเกรปฟรุ้ต 1 ผล แล้วผสมในเครื่องปั่น จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและ ½ ช้อนชา ขิงบด. หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องการ: บีทรูท 1 แครอท 1 พวงผักชีฝรั่ง น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ต้มหัวบีทและแครอทล่วงหน้า จากนั้นบดส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมในเครื่องปั่น หากหัวบีทมีรสหวานมาก สามารถละเว้นน้ำผึ้งได้

สมูทตี้นี้ทำได้ แม้จะไม่ใช้เครื่องปั่น: บดกล้วยและกีวี สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเจือจางด้วยน้ำส้มหรือสับปะรด 100 มล.

สมูทตี้ที่เป็นแก่นของมันคือค็อกเทลที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้น พยายามบดส่วนผสมให้ละเอียดที่สุด. หากคุณไม่มีเครื่องปั่นในมือ คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่สามารถบดได้ส่วนประกอบต่างๆ เช่น สมุนไพร ถั่ว หรือผลไม้รสเปรี้ยว จะต้องตัดด้วยมืออย่างประณีต แต่ในกรณีนี้ ความสม่ำเสมอจะไม่เหมือนกัน นั่นเป็นเหตุผลที่ถ้าคุณตกหลุมรักเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ให้ซื้อเครื่องปั่นและดื่มอย่างน้อยทุกวัน

ปอกเปลือกผักและผลไม้ได้ดีที่สุด เว้นแต่คุณจะเลือกไว้ในที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ทางที่ดีควรบดถั่วแยกกันในเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าเพื่อไม่ให้อนุภาคของพวกมันเข้าไปในปาก หากคุณกำลังทำสมูทตี้กับผลเบอร์รี่ ให้ผสมให้เข้ากันก่อนสับ ผักใบเขียวควรล้างให้สะอาดหรือแช่ในน้ำประมาณ 5-10 นาที

ลองรวมผลไม้กับผักและสมุนไพรเข้าด้วยกัน. โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีน้ำตาลในเลือดสูง เมื่อคุณผสมผลไม้รสหวานกับอาหารอื่นๆ คุณจะชะลอการดูดซึมกลูโคส ซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ถ้าคุณชอบรสชาติของผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ ให้แน่ใจว่ามีอย่างน้อย 40% ของมัน

หากคุณกำลังทำสมูทตี้กับผักหรือผลไม้ที่มีน้ำน้อย (หัวบีต แครอท กล้วย) คุณต้องเจือจางมันเพิ่มเติมด้วยเบสเหลว เหมาะเป็นเบส: น้ำ ชาเย็น กะทิหรือน้ำนมข้าว น้ำผลไม้ kefir

สำหรับวิธีทำสมูทตี้กับผักชีฝรั่ง โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้