สมูทตี้กับคอทเทจชีส: สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร

สมูทตี้กับคอทเทจชีสเป็นอาหารยอดนิยมที่ปรุงโดยไม่ต้องใช้ความร้อน ตามเนื้อผ้าจะทำบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมเสริมด้วยผลเบอร์รี่สดผลไม้และผัก กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่กี่นาที ไม่น่าแปลกใจที่สูตรสมูทตี้ปั่นกลายเป็นอาหารเช้าและของว่างยามบ่ายยอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้ เมนูนี้ยังมีอาหารให้เลือกอีกมากมาย

คุณสามารถทำสมูทตี้เพื่อลดน้ำหนักด้วยผลเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต และคอทเทจชีสเนื้อนุ่ม สูตรที่ไม่มีน้ำตาลสามารถใช้โดยผู้ที่ควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย สมูทตี้สดจะกลายเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยและหลากหลาย มันจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง รวมทั้งปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเมื่อรวมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

มีหลายทางเลือกในการทำสมูทตี้สำหรับเครื่องปั่น ในหมู่พวกเขามีค็อกเทลหนากับผลเบอร์รี่, ผลไม้, ผัก, ชีสกระท่อมเม็ดและนุ่ม แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถใช้สูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย

วิธีเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบค็อกเทลผัก ต้องการสมูทตี้ คอทเทจชีส 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ kefir 100 มล. หรือโยเกิร์ตไม่หวานตามธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกวางไว้ในเครื่องปั่นตีจนเนียนค็อกเทลสำเร็จรูปเสิร์ฟในแก้วทรงสูงคุณสามารถโรยด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูด

สมูทตี้เพื่อสุขภาพที่ให้พลังงานกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ในการเตรียมเชคหนาแคลอรีต่ำ 1 ที่ คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้

1. รวมกัน 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 3 สตรอเบอร์รี่บด อบเชยเพื่อลิ้มรส ปัดในเครื่องปั่น
2. ผสมคอทเทจชีส 50 กรัมกับโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 200 มล. แยกกัน ตีจนเนียน
3. ใส่ส่วนผสมของเบอร์รี่และฐานนมเปรี้ยวในชั้นในแก้วทรงสูงพยายามไม่รบกวนความสมบูรณ์ กินด้วยช้อนเป็นของหวาน

เวอร์ชั่นของหวานของสมูทตี้แสนอร่อย สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องเตรียมในอัตรา 1 เสิร์ฟ:

• กาแฟสดธรรมชาติ 25 มล.
• โยเกิร์ต 125 มล.
• 0.5 กล้วย;
• 0.5 ช้อนชา ผงโกโก้;
• ชีสกระท่อม 25 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 0.5 ช้อนชา;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

กล้วยปอกเปลือก บด แช่แข็งในตู้เย็น กาแฟเย็นผสมในโถปั่นกับอบเชยและโยเกิร์ต ถัดไปเพิ่มกล้วยลงไปส่วนผสมทั้งหมดถูกวิปปิ้งให้เป็นสมูทตี้ คอทเทจชีสและเกล็ดมะพร้าวผสมกันจนเนียน รีดเป็นลูกเล็กๆ สมูทตี้ที่ทำเสร็จแล้วเทลงในแก้วหรือชามทรงสูง วางลูกเต้าหู้ไว้ด้านบน

ค็อกเทลสีส้มที่สดใสและแสนอร่อยเป็นคลังวิตามินสำหรับร่างกายอย่างแท้จริง ซึ่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สมูทตี้เตรียมเร็วมาก ไม่ต้องเตรียมนาน ลำดับการเตรียมอาหารจะเป็นดังนี้

1. คั้นน้ำผลไม้คั้นสดจากส้มขนาดกลาง
2. ล้างแครอท 200 กรัมปอกเปลือกบด
3. มวลผักเสริมด้วยน้ำส้มที่ได้
4. คอทเทจชีสนุ่ม 150 กรัม, kefir 200 มล., น้ำผึ้งเหลว 5 มล. ถูกเติมลงในฐาน
5. องค์ประกอบถูกวิปปิ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สมูทตี้กับคอทเทจชีสเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีคุณค่า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เกิดประโยชน์สูงสุด การตรวจสอบปริมาณแคลอรี่และการเลือกส่วนผสมอย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ ในบรรดาสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คุณสามารถหาส่วนผสมที่อร่อยมากมายสำหรับมื้อเช้าเพื่อสุขภาพหรือของว่างยามบ่าย

สามารถเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับ 2 ท่านได้ โดยผสมในโถปั่น:

• กล้วยสับ 1 ลูก;
• 5 ชิ้น ลูกพรุนแห้ง;
• นมอบหมักหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
• คอทเทจชีส 75 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีจนเนียน คุณสามารถเสิร์ฟค็อกเทลหนา ๆ ในชามหรือแก้วขนมทรงสูง

คุณสามารถรับค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยการแช่ข้าวโอ๊ตบดล่วงหน้า 40 กรัมในนมร้อน (150 มล.) ควรใช้ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนทันที จากนั้นก็จะเพียงพอที่จะทนต่อฐาน 15-20 นาที หลังจากนั้นข้าวโอ๊ตจะถูกผสมในเครื่องปั่นด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 70 กรัม
• 5 สตรอเบอร์รี่;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้งธรรมชาติเหลว

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ถูกตีจนเนียน

ค็อกเทลที่ไม่หวานและเผ็ดจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชายเป็นพิเศษ ในการทำสมูทตี้ล้างผัก คุณจะต้อง:

• แตงกวาสับละเอียด - 150 กรัม
• คื่นฉ่ายใบ - 50 กรัม
• ชีสกระท่อมเม็ดเล็ก - 100 กรัม
• kefir ธรรมชาติ - 150 มล.;
• ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่งสับ - 20 กรัมต่อชิ้น

ส่วนผสมสีเขียวทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาด คัดแยก ตากแห้ง ใส่ในโถปั่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ตีจนเนียน ค็อกเทลเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายในแก้วใสสบายและด้านบนกว้าง

เพื่อเตรียมสมูทตี้กับคอทเทจชีสอย่างเหมาะสม จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีสำหรับการสร้างค็อกเทลประเภทนี้ ขั้นตอนหลักที่นี่คือการเตรียมวัตถุดิบ ควรเป็นผลเบอร์รี่สดและสะอาด, ผลไม้, ผักที่ไม่มีอาการเน่าเสีย, มลภาวะ, ขา ก่อนนำไปแช่ในโถปั่น ผลิตภัณฑ์จะถูกบดให้ละเอียด นอกจากนี้ควรพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้

1. ชีสกระท่อมที่มีประโยชน์ที่สุด - มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด ขอแนะนำให้ใช้สำหรับทำสมูทตี้อาหารที่มีแคลอรีต่ำ ค็อกเทลสำหรับเด็กสามารถปรุงได้ในปริมาณที่มากขึ้น
2. หากต้องการความคงตัวของของเหลวมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเต้าหู้ได้ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำผลไม้
3. สมูทตี้เข้มข้นแทนมื้ออาหารเต็มรูปแบบ พวกเขาจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของชีสกระท่อมเม็ดฉ่ำทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น แบบอ่อนๆ จะดีที่สุดสำหรับของหวานอื่นๆ
4. มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกดและน้ำตาลไม่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้ การได้รับค็อกเทลที่ตรงตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมดังกล่าวจะไม่ทำงานอย่างแน่นอน
5. เมื่อเลือกวัตถุดิบในการทำสมูทตี้ในร้าน สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ยิ่งมีความเป็นธรรมชาติมากเท่าไหร่จานที่เสร็จแล้วก็จะยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีสารทดแทนไขมันนมควรวางบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ต
6. หากมีการวางแผนจะใช้สมูทตี้แทนอาหารมื้อใหญ่ก็ทำ หนาและแน่นกินด้วยช้อน เมื่อดื่มจะเกิดความอิ่มตัวช้ากว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความสม่ำเสมอและความสม่ำเสมอขององค์ประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ค็อกเทลในอาหารเด็ก

วิธีทำสมูทตี้กับคอทเทจชีส ดูวิดีโอถัดไป