แบล็คเคอแรนท์: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม คุณสมบัติการใช้งาน

แบล็คเคอแรนท์: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม คุณสมบัติการใช้งาน

เสริมสร้างร่างกาย ช่วยในการต่อสู้กับไวรัส ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร หัวใจ หลอดเลือด ทั้งหมดนี้อยู่ในอำนาจของแบล็กเคอแรนท์ ใบอ่อนของพืชยังใช้ในการปรุงอาหารและยา

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ

แบล็คเคอแรนท์มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย ส่วนประกอบในกิจกรรมทางชีวภาพสามารถแข่งขันกับการเตรียมวิตามินเทียม อย่างที่คุณทราบอย่างหลังทำให้เข้มข้นและซับซ้อน

ลูกเกดเรียกว่าแชมป์ในเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกในผลเบอร์รี่และผลไม้ มีมากในผลเบอร์รี่สุกที่กินผลไม้เพียง 20 ชิ้นเท่านั้นที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของร่างกาย จุดสำคัญ - หลังจากสุกแล้วสองสามสัปดาห์ "กรดแอสคอร์บิก" ในองค์ประกอบมากกว่า 70% จะถูกทำลาย

นอกจากนี้แบล็กเบอร์รี่ยังมีวิตามิน A, E, K และวิตามิน B อีกจำนวนหนึ่ง (ในหมู่พวกเขามีไทอามีน ไรโบฟลาวิน กรดนิโคตินิก กรดแพนโทธีนิก ไพริดอกซิน)

รสชาติของแบล็กเคอแรนท์เกิดจากกรดอินทรีย์และแทนนินที่มีอยู่ในนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยาแก้หวัดเนื่องจากมีไฟโตไซด์อยู่ในนั้น สารหลังเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่กำจัดไวรัสและจุลินทรีย์ ผลเบอร์รี่ยังรวมถึงน้ำมันหอมระเหยเพกติน

ผลของพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์อุดมไปด้วยมาโครและธาตุขนาดเล็ก ในหมู่พวกเขามีโซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก

ค่าพลังงานของผลเบอร์รี่ต่ำและมีค่าเฉลี่ย 38 แคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูปพืชผล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากมีวิตามินซีจำนวนมาก รวมทั้งมีไฟตอนไซด์และส่วนประกอบอื่น ๆ แบล็คเคอแรนท์จึงส่งผลต่อร่างกายมนุษย์ในฐานะสารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงผลการฆ่าเชื้อ ซึ่งทำให้ผลไม้ใช้ได้กับไข้หวัด เจ็บคอ และการอักเสบในช่องปาก

ความสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุขององค์ประกอบยังให้ผลโทนิคและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ร่างกายสามารถต้านทานการโจมตีของไวรัสและแบคทีเรียได้ดีกว่า ปรากฎว่าทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมเชิงลบมากกว่า นั่นคือเหตุผลที่ควรพิจารณาลูกเกดทั้งเป็นยา (ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นป้องกันภาวะแทรกซ้อน) และเป็นยาป้องกันโรค

ถ้าเป็นไปได้ ควรบริโภคผลเบอร์รี่ไม่เฉพาะช่วงไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สเท่านั้น แต่ยังควรบริโภคเบอร์รี่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ โรคเหน็บชา บลูส์นอกฤดูด้วย ผลเบอร์รี่สดสามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

ผลการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรียของผลเบอร์รี่ก็เกิดจากเนื้อหาของแอนโธไซยานิน พวกเขาเป็นไกลโคไซด์ที่ให้สีเบอร์รี่ เป็นที่น่าสังเกตว่าร่างกายไม่สามารถผลิตแอนโธไซยานินได้เอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่พวกมันจะมาจากอาหาร นอกจากการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียแล้ว ไกลโคไซด์เหล่านี้ยังปรับปรุงคุณภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น

การรวมกันของวิตามินอีและซีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระผลไม้สีดำขจัดสารพิษออกจากร่างกายผูก radionuclides สำหรับผู้ชาย ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับอาการเมาค้างและจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์

การบริโภคแบล็กเบอร์รี่เป็นประจำถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งเป็นโรคหลอดเลือด สิ่งสำคัญคือสารต้านอนุมูลอิสระที่กล่าวถึงแล้วร่วมกับวิตามิน PP (กรดนิโคตินิก) ช่วยปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ผนังด้านหลังจะเปราะและยืดหยุ่นน้อยลง

ภายใต้อิทธิพลของ phytoncides และสารต้านอนุมูลอิสระระดับของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดจะลดลงการก่อตัวของแผ่นคอเลสเตอรอลที่ผนังด้านในของหลอดเลือดจะหยุดลง กรดนิโคตินิก "ช่วย" เส้นเลือดฝอย หลอดเลือดขนาดเล็กเจาะทุกอวัยวะและเนื้อเยื่อ ภายใต้อิทธิพลของมันเส้นเลือดฝอยจะแข็งแรงขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ดูดซึมได้ ในทางกลับกันก็ให้สารอาหารที่ดีขึ้นสำหรับแต่ละอวัยวะ

เลือดไม่พบสิ่งกีดขวางในรูปแบบของ atherosclerotic plaques ไม่ก่อให้เกิดลิ่มเลือด นอกจากนี้ ต้องขอบคุณธาตุเหล็กในลูกเกดดำ ทำให้สามารถทำให้เป็นปกติและรักษาระดับฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมได้ ระดับของเฮโมโกลบินเป็นตัวบ่งชี้ความอิ่มตัวของเลือด (และด้วยเหตุนี้เนื้อเยื่อ) ด้วยออกซิเจน

ในที่สุดผลบวกของแบล็คเคอแรนท์ต่อหัวใจและหลอดเลือดก็เกิดจากการมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมอยู่ในนั้น พวกเขาเสริมสร้างหัวใจรักษาจังหวะปกติและปรับปรุงการนำกล้ามเนื้อ คุณสมบัติที่อธิบายไว้ร่วมกันช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

เมื่อให้นมลูก

แบล็คเคอแรนท์เนื่องจากองค์ประกอบของมันมีประโยชน์ในช่วงพักฟื้นหลังคลอด เป็นที่เชื่อกันว่าวิตามิน A และ C ช่วยให้คุณสามารถระดมกำลังภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามินบี - แหล่งพลังงาน เร่งการเผาผลาญ วิตามินของกลุ่มนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการดูดซึมโปรตีน และที่สำคัญสำหรับคุณแม่มือใหม่คือการรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดี

ระหว่างให้นมลูก ผู้หญิงอาจประสบภาวะโลหิตจาง ซึ่งสามารถป้องกันได้ด้วยธาตุเหล็กและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในผล โพแทสเซียมยังแสดงผลการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ด้วยผลในเชิงบวกของผลเบอร์รี่ต่อหัวใจและหลอดเลือดจึงเป็นไปได้ที่จะลดความดันและรับมือกับความดันโลหิตสูง

สำหรับผู้หญิงที่มี HB ลูกเกดก็มีประโยชน์เช่นกัน เป็นยาระบายช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก หากเราพูดถึงยาต้มใบมันก็จะแข็งแรงขึ้น

การบริโภคแบล็กเคอแรนท์ยังส่งผลดีต่อน้ำนมแม่ - การให้นมบุตร คุณภาพของอาหารมื้อแรกของทารกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ร่างกายของทารกยังได้รับการปกป้อง กรดแอสคอร์บิกและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างร่างกาย แคลเซียมในลูกเกดแม้ว่าจะมีในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็ยังทำให้ "มีส่วน" ในการพัฒนาระบบโครงร่างของเด็ก

เนื่องจากมี "กรดแอสคอร์บิก" จำนวนมากในผลเบอร์รี่รวมถึงการมีเม็ดสีในผลเบอร์รี่จึงสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก - ทำให้เกิด diathesis และโรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธการบริโภคผลเบอร์รี่ ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามควรอยู่ในอาหารของมารดาหลังจาก 5-6 เดือนนับจากคลอด

ทางที่ดีควรบริโภคลูกเกดดำสด คุณสามารถทำน้ำผลไม้แต่สำหรับผลไม้แช่อิ่มและแยม คุณควรระวังให้มากกว่านี้ - ปริมาณน้ำตาลที่สูงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นกัน ใช่และประโยชน์ที่ได้รับจากการสัมผัสกับความร้อนของผลเบอร์รี่จะน้อยลง

คุณแม่พยาบาลต้องเริ่มกินลูกเกดด้วยผลไม้เพียงเล็กน้อย ปริมาณรายวันควรเป็น 5-6 ผลเบอร์รี่ ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบจากแม่และเด็ก ปริมาณนี้จะเพิ่มขึ้นทีละน้อยเป็นครึ่งแก้ว

สำหรับเด็ก

ผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์จะช่วยให้เด็ก ๆ เสริมสร้างร่างกายและกลายเป็นยาแก้หวัดตามธรรมชาติ นอกจากนี้พวกเขาจะช่วยให้มีโรคโลหิตจางความอยากอาหารไม่ดี

อย่างไรก็ตาม ต้องไม่ลืมว่า ผลไม้ลูกเกดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นอายุขั้นต่ำในการแนะนำลูกเกดในอาหารคือ 8-10 เดือน อันดับแรก เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำน้ำผลไม้ธรรมชาติโดยเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง คุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชาแล้วค่อยๆเพิ่มปริมาตรเป็น 100 มล.

เมื่ออายุได้ 1.5-2 ปี คุณสามารถลองให้ผลเบอร์รี่สดแก่ลูกของคุณ ซึ่งควรถูผ่านตะแกรงได้ดีที่สุด วิธีการอื่นในการเปลี่ยนผลไม้ให้เป็นน้ำซุปข้นมักจะไม่อนุญาตให้คุณกำจัดเมล็ดและผิวหนังในขณะเดียวกันก็จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อลำไส้ของเด็ก

หลังจาก 2 ปีคุณสามารถให้ผลเบอร์รี่ทารกได้ แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่เท่านั้น ทารกสามารถกลืนผลไม้เล็ก ๆ โดยไม่ได้ตั้งใจใส่ไว้ในจมูกหู หากเด็กมีแนวโน้มที่จะแพ้คุณสามารถเลื่อนการทำความคุ้นเคยกับผลเบอร์รี่ไปวันหลังได้

ด้วยความดันโลหิตสูง

ต้องขอบคุณวิตามินซีและ PP ที่ทำให้แบล็คเคอแรนท์ทำความสะอาดหลอดเลือด บรรเทาความตึงเครียด และลดระดับคอเลสเตอรอล โดยทั่วไปมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือดลูกเกดช่วยลดความดันในความดันโลหิตสูง

จริงอยู่เนื่องจากการมีวิตามินเคในผลไม้ทำให้ความหนืดของเลือดเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะเกิด thrombophlebitis เส้นเลือดขอดและการปรากฏตัวของโรคเลือดร้ายแรงพวกเขาควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง

ผลไม้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคแขนขาเย็น เนื่องจากวิตามิน PP ในองค์ประกอบทำให้การทำงานของหลอดเลือดขนาดเล็ก - เส้นเลือดฝอยดีขึ้น เนื้อเยื่อได้รับเลือดอย่างดี

ในการรักษาลูกเกดผลในเชิงบวกเกิดขึ้นในประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง

ข้อห้ามและอันตราย

กรดอินทรีย์จำนวนมากในผลเบอร์รี่ทำให้กรดในกระเพาะอาหารถูกละทิ้ง ไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่สดในโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารที่มีลักษณะอักเสบ ในช่วงที่อาการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบ, ผลไม้สีดำควรละทิ้งอย่างสมบูรณ์

โดยธรรมชาติแล้วลูกเกดจะก่อให้เกิดอันตรายกับการแพ้ของแต่ละบุคคล เนื่องจากมีวิตามินเคอยู่ในนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกินลูกเกดในปริมาณมากด้วยการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น thrombophlebitis เส้นเลือดขอดและยังใช้ร่วมกับการรักษาด้วย antihistamine โรคตับอักเสบทั้งเฉียบพลันและเรื้อรังในระยะเฉียบพลันยังเป็นข้อห้ามในการบริโภคผลไม้สีดำ

แอปพลิเคชัน

ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น ในฤดูจะมีประโยชน์หากบริโภคสดๆ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับใช้ในอนาคต เนื่องจากมีสารเพกตินในผลไม้ในปริมาณมาก จึงเหมาะสำหรับการทำแยมและเยลลี่ นอกจากนี้แยมผลไม้แช่อิ่มยังทำจากผลเบอร์รี่ซึ่งใช้สำหรับทำขนมอบหรืออุดฟัน

รสเปรี้ยวอมหวานของผลเบอร์รี่ยังช่วยให้สามารถใช้ทำซอสต่างๆ ได้ ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นสารปรุงแต่งสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาอีกด้วย

ในทางการแพทย์มักใช้ผลเบอร์รี่และใบลูกเกดและในด้านความงาม - สารสกัด (กาก) จากใบและผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามถ้าเรากำลังพูดถึงการดูแลที่บ้านแล้วข้าวต้มจากผลเบอร์รี่, น้ำผลไม้, ยาต้มจากใบจะทำ

ชาติพันธุ์วิทยา

วิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย กรดอินทรีย์ที่มีปริมาณสูงและส่วนประกอบทางชีวภาพที่ดึงดูดความสนใจไม่เพียงแต่หมอแผนโบราณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสาขาต่างๆ ของยา เช่น เภสัช (สาขาเภสัชกรรมที่ศึกษาคุณสมบัติของยาตามส่วนประกอบจากธรรมชาติ) และยาสมุนไพร

ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลของลูกเกดดำและใบมักใช้เป็นยาแก้หวัด มันจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบในลำคอ มีฤทธิ์ลดไข้ และเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินซี คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง ใบสดหรือแห้งก็ได้

สูตรที่ง่ายที่สุดคือการบดผลเบอร์รี่ 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำร้อน 200 มล. ลงไป ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วดื่ม 100-150 มล. ตลอดทั้งวัน

หากใช้ใบต้องใช้วัตถุดิบบด 1 ช้อนโต๊ะซึ่งเทน้ำ 2 แก้ว เวลาในการแช่น้ำซุปก็ครึ่งชั่วโมงเช่นกัน ดื่มองค์ประกอบนี้ 200 มล. วันละ 2-3 ครั้ง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงไปได้

สำหรับอาการเจ็บคอ สามารถใช้น้ำลูกเกดได้ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 4 และบ้วนปากด้วย ในเวลาเดียวกันคุณสามารถผสมน้ำแบล็คเคอแรนท์กับน้ำผึ้ง (ในอัตราส่วน 3: 1) และให้องค์ประกอบแก่ผู้ป่วยในช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง

ยาต้มต่อไปนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคของไตและทางเดินปัสสาวะ (โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis) มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากความปลอดภัยและองค์ประกอบตามธรรมชาติจึงสามารถใช้ยาต้มแบล็คเคอแรนท์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ในการเตรียมให้ต้มน้ำ 3 ลิตรหลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกโยนลงในของเหลวซึ่งลวกประมาณ 3-5 นาที จากนั้นองค์ประกอบจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งกรองและดื่มวันละสองครั้งครั้งละ 50-100 มล.

ด้วยความดันที่เพิ่มขึ้นแนะนำให้ชงผลเบอร์รี่แห้งสองช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 ลิตร เก็บองค์ประกอบไว้ในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาทีและรับประทานเป็นส่วนเล็ก ๆ ในระหว่างวัน หลักสูตรของการรักษาคือจนกว่าความดันจะกลับสู่สภาวะปกติ ตามกฎแล้ว 2-2.5 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว

อย่างที่คุณทราบ โรคความดันโลหิตสูง คุณต้องเลิกดื่มกาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ในกรณีนี้ ผลของยาชูกำลังแบบเดียวกันนั้นสามารถทำได้โดยการดื่มชาลูกเกดในตอนเช้าแทนกาแฟ ในการทำเช่นนี้ใบแห้งหรือสดจะถูกต้มในกาน้ำชาและผสมเป็นเวลา 5-10 นาทีหลังจากนั้นจึงดื่ม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล, มะนาว, น้ำผึ้งลงไปได้

นอกจากนี้ เครื่องดื่มชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับใช้ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ทั้งผลเบอร์รี่สดและยาต้มจากใบมีลักษณะเป็นแคลอรี่ต่ำและดัชนีน้ำตาลในเลือดดังนั้นจึงอนุญาตให้ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ สารดังกล่าวยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญ และช่วยกำจัดอาการบวมน้ำที่เกิดขึ้นในระยะแรกของโรค

ในการเตรียมยาชูกำลังที่ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คุณควรชงผลเบอร์รี่แห้งหรือสดจำนวนหนึ่งลงในกาน้ำชาและดื่มส่วนผสมตลอดทั้งวัน

ยาต้มต่อไปนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ - เท 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 500 มล. ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ความเครียดและดื่มถ้วยไตรมาส 4 ครั้งต่อวัน นอกจากฤทธิ์ขับปัสสาวะแล้ว ยาต้มยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แต่ไม่ทำให้อินซูลินพุ่งขึ้น

สำหรับโรคเกาต์และโรคอื่น ๆ ของข้อต่อแนะนำให้แช่ลูกเกดดำห้ามบริโภคผลเบอร์รี่สด วิธีที่ง่ายที่สุดคือบดผลเบอร์รี่สดด้วยน้ำตาลและทานช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง

ยาต้มจากใบและกิ่งอ่อนนำมารับประทานและยังใช้เป็นประคบเพิ่มในการอาบน้ำบำบัด วิธีการรักษาดังกล่าวจะไม่ช่วยกำจัดโรคได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงที่อาการกำเริบ

เนื่องจากความสามารถของใบลูกเกดในการเพิ่มการทำงานของยาปฏิชีวนะจึงสามารถนำมาใช้เป็นตัวช่วยในการรักษาโรคบิด, ต่อมทอนซิลอักเสบ

เครื่องสำอาง

ในด้านความงาม แบล็คเคอแรนท์ถูกใช้เป็นสารต้านการอักเสบและสารฟอกขาว และยังแสดงให้เห็นถึงผลโทนิคอีกด้วย เนื่องจากกรดอินทรีย์ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่สามารถใช้เป็นเปลือกเคมีช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วเริ่มกระบวนการฟื้นฟูในเซลล์ผิว

น้ำลูกเกดจะช่วยในการรักษาสิวให้ผลแห้งและต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังช่วยขจัดความมันส่วนเกินของผิว

มาสก์หน้าที่ง่ายที่สุดคือน้ำซุปข้นลูกเกดซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวครีมขึ้นอยู่กับประเภทของผิว

คำแนะนำ

คุณต้องเก็บผลเบอร์รี่เมื่อสุกเต็มที่หากคุณปล่อยให้พวกมันแขวนอยู่บนพุ่มไม้นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์จะลดลงอย่างมาก (ในสองสัปดาห์ - ครึ่งหนึ่ง)

ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพคือผลเบอร์รี่สด แช่แข็งมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับสด ในการตากแห้ง ความเข้มข้นของสารอาหารยังคงอยู่ในระดับสูง แต่ปริมาณแคลอรี่ของสารอาหารก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

สารถนอมและแยมควรมีน้ำตาลน้อยที่สุดและต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนน้อยที่สุด คุณสามารถทำแยม "ดิบ" ได้โดยส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ถูผ่านตะแกรงหรือต่อยด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้รับข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลทุกอย่างผสมอย่างทั่วถึงและสารให้ความหวานสามารถละลายได้

ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 2-3 วัน จากนั้นองค์ประกอบจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำตาลทราย 1 ซม. ที่ด้านบนและปิดขวดด้วยฝาเกลียวหรือไนลอน

คุณต้องเก็บแยมดังกล่าวในตู้เย็นอายุการเก็บรักษาคือ 8-10 เดือน สามารถใช้เป็นของหวาน ใส่ในขนมอบ รวมทั้งเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับการลดน้ำหนัก ควรใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ตามที่รีวิวของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักกล่าวว่าด้วยการลดปริมาณแคลอรี่รายวันและการบริโภคลูกเกดอย่างแข็งขันคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัมใน 3-4 วัน เป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะเรียกวันอดอาหารดังกล่าว

โดยทั่วไปในเวลานี้จะมีคาร์โบไฮเดรตช้า (โจ๊ก) กับผลเบอร์รี่เล็กน้อย (40 กรัม) สำหรับอาหารเช้า น้ำผลไม้สามารถใช้เป็นอาหารว่างได้ อาหารกลางวันควรมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์ (เช่น ปลานึ่งกับบัควีทและสลัด) แนะนำให้เปลี่ยนของว่างยามบ่ายและอาหารเย็นเป็นผลเบอร์รี่ลูกเกด

ระบอบการดื่มจะคงอยู่โดยการบริโภคน้ำ ชาสมุนไพร เครื่องดื่มผลไม้ไม่หวานและผลไม้แช่อิ่มจุดสำคัญ - อาหารไม่เหมาะเมื่อมีโรคของระบบทางเดินอาหารรวมถึงในระยะเรื้อรัง

หากใช้น้ำลูกเกดเพื่อความบันเทิงหรือเพื่อการรักษาโรคควรคำนึงถึงความเป็นกรดสูง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและความเสียหายต่อเยื่อเมือกของทางเดินอาหาร การเจือจางน้ำจืดกับน้ำจะช่วยให้ อย่าทำลายเคลือบฟันเมื่อดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวจะช่วยให้การใช้น้ำผลไม้ผ่านฟาง

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำ

ไม่มีความคิดเห็น
ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

ผลไม้

เบอร์รี่

ถั่ว