หน่อไม้ฝรั่ง: ประโยชน์ อันตราย และคำแนะนำสำหรับการใช้งาน

หน่อไม้ฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ เราจะพูดถึงประโยชน์และโทษของหน่อไม้ฝรั่งรวมทั้งให้คำแนะนำในการใช้งาน

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี
หลายคนคิดว่าหน่อไม้ฝรั่งเป็นสลัดที่หาซื้อได้ในหมวดอาหารเกาหลี อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ สลัดนี้ไม่ได้ทำมาจากหน่อไม้ฝรั่ง "ของจริง" ขนมขบเคี้ยวที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดนี้ทำมาจากถั่วเหลือง หน่อไม้ฝรั่งแท้เป็นพืชที่เรียกว่าหน่อไม้ฝรั่ง
พืชชนิดนี้เติบโตในหลายประเทศ หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่แห้ง ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้หลายประเภท แต่ละคนมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง หน่อไม้ฝรั่งบางชนิดใช้ในการเยียวยาพื้นบ้าน เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาสำหรับร่างกาย อื่น ๆ ใช้ในการปรุงอาหารมากขึ้น
หน่อไม้ฝรั่งปรุงอย่างเหมาะสมเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง อาหารที่ปรุงจากพืชชนิดนี้มีมูลค่าทั่วโลก พืชชนิดนี้ยังใช้สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีวิตามินหลายชนิด
หน่อไม้ฝรั่งแน่นอน สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหาร. สามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ชายและผู้หญิงที่ติดตามน้ำหนักของพวกเขาอนุญาตให้รับประทานอาหารลดน้ำหนักที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งได้ แม้ในช่วงที่ควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่ำ - เพียง 21-23 กิโลแคลอรี
มีสารอาหารทางโภชนาการน้อยมากในหน่อไม้ฝรั่ง ดังนั้น 100 กรัมจึงมีโปรตีนเพียง 2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3.2 กรัม แทบไม่มีไขมันพืชในพืช ส่วนที่เป็นดินมีไขมันเพียง 0.11 กรัมต่อ 100 กรัม

พืชมีสารประกอบหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ในหมู่พวกเขา:
- retinoids รวมทั้งวิตามินเอ
- ไทอามีน;
- วิตามิน B2;
- กรด pantothenic;
- ไพริดอกซิ;
- วิตามินซี;
- โทโคฟีรอ;
- กรดโฟลิค;
- ไบโอติน;
- กรดนิโคตินิก


ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับเซลล์ในร่างกายของเราในการดำเนินกิจกรรมที่สำคัญ การรวมก้านหน่อไม้ฝรั่งในอาหารช่วยให้คุณเติมเต็มความต้องการของร่างกายสำหรับส่วนประกอบเหล่านี้
พืชยังมีสารประกอบแร่ที่ซับซ้อน ดังนั้นในลำต้นจึงมีอยู่:
- โพแทสเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แมกนีเซียม;
- แคลเซียม;
- สังกะสี;
- เหล็ก.
แต่ละองค์ประกอบเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจถึงการรักษาการทำงานปกติของอวัยวะในร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ทั้งชายและหญิงต้องการสารเหล่านี้ การบริโภคส่วนประกอบดังกล่าวเป็นประจำเป็นการป้องกันที่ดีในการพัฒนาเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่เป็นอันตรายหลายอย่าง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการย่อยอาหารที่สมบูรณ์โดยไม่มีเส้นใยผัก ผู้ที่กินผักและสมุนไพรไม่เพียงพออาจประสบปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณควรใส่หน่อไม้ฝรั่งและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยเส้นใยพืชในอาหารของคุณ
นักวิทยาศาสตร์พบว่าเส้นใยผักช่วย "ตั้งค่า" การทำงานของลำไส้ นอกจากนี้ เส้นใยพืชยังสนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ปกติ - แบคทีเรียที่อาศัยอยู่บนผนังของลำไส้ใหญ่และจำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร การลดจำนวนของจุลินทรีย์เหล่านี้สามารถนำไปสู่อาการไม่พึงประสงค์ - การก่อตัวของก๊าซอย่างรุนแรงและท้องอืดท้องเฟ้อ
แนะนำให้ใช้หน่อไม้ฝรั่งเพื่อรวมไว้ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกินลำต้นของพืชชนิดนี้ได้ ไม่เพียงแต่เพื่อรักษาการทำงานปกติของหัวใจ แต่ยังเพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจ

นักจุลชีววิทยาได้ค้นพบว่าพืชชนิดนี้มีสารพิเศษ - แอสพาราจีน มันสามารถส่งผลกระทบต่อน้ำเสียงของหลอดเลือดนำไปสู่การผ่อนคลาย ผลกระทบจากการขยายหลอดเลือดดังกล่าวยังถูกครอบงำโดยยาบางชนิดที่บังคับให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือด การรวมหน่อไม้ฝรั่งในอาหารตามธรรมชาติช่วยปรับปรุงโทนสีของหลอดเลือดซึ่งนำไปสู่การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิตและเพิ่มความทนทานของร่างกายต่อการออกกำลังกาย ไม่ใช่โดยบังเอิญ คนที่กินหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำจะรู้สึกดีขึ้นและสังเกตเห็นการเพิ่มประสิทธิภาพ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งยังอยู่ในความจริงที่ว่าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ทั้งชายและหญิงสามารถป่วยได้ แพทย์ทราบว่าการรักษาโรคเหล่านี้ค่อนข้างซับซ้อน และการป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา
หน่อไม้ฝรั่งมีสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยนอกจากนี้ องค์ประกอบหลายอย่างยังช่วยปรับปรุงการทำงานของไต การกระทำที่รวมกันนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะดีขึ้น ในมนุษย์การขับปัสสาวะเป็นปกติและความเสี่ยงของการสะสมของเกลือแร่ก็ลดลงเช่นกัน

หน่อไม้ฝรั่งยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ประกอบด้วยส่วนประกอบที่อาจส่งผลต่อการทำงานของถุงน้ำดี การทำให้การขับน้ำดีเป็นปกติจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคน้ำดีชะงักงันหรือมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบ
หน่อไม้ฝรั่งไม่ควรรับประทานในวัยทำงานเท่านั้น ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้สูงอายุ มีส่วนผสมที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ สำหรับคนจำนวนมากที่เริ่มกินหน่อไม้ฝรั่ง อาการทางลบของโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อลดลง พืชชนิดนี้ยังช่วยด้วยโรคเกาต์
หน่อไม้ฝรั่งยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหากระดูกเปราะบางเพิ่มขึ้น ส่วนทางอากาศของพืชมีแคลเซียมซึ่งเป็นสารที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แคลเซียมยังจำเป็นเพื่อรักษาความแข็งแรงของฟัน เชื่อกันว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมเพียงพอจะมีโอกาสฟันผุได้น้อย
แม้แต่มังสวิรัติและมังสวิรัติก็รวมหน่อไม้ฝรั่งไว้ในอาหารด้วย การรวมพืชชนิดนี้ในอาหารของคุณจะช่วยให้พวกเขาตอบสนองความต้องการโปรตีนของร่างกาย หน่อไม้ฝรั่งมีโปรตีนจากพืชซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารมังสวิรัติในเวลาเดียวกัน หน่อไม้ฝรั่งมีแร่ธาตุหลายชนิดที่ร่างกายมนุษย์ต้องการเช่นกัน ซึ่งไม่ยอมกินเนื้อสัตว์

ผู้หญิงหลายคนรายงานว่ารู้สึกไม่สบายระหว่างกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน ระหว่าง PMS อารมณ์จะลดลง อาการบวมน้ำ และการย่อยอาหารเปลี่ยนแปลง ผู้หญิงบางคนยังมีอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินปัสสาวะ แม้แต่การตั้งค่ารสนิยมระหว่างการเปลี่ยนแปลง PMS
เพื่อลดความรุนแรงของอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ แพทย์แนะนำให้ผู้หญิงดังกล่าวกินหน่อไม้ฝรั่งในช่วงครึ่งหลังของรอบเดือน คุณสามารถกินหน่อไม้ฝรั่งได้แม้ในช่วงมีประจำเดือน เนื่องจากส่วนประกอบที่อยู่ในนั้นช่วยลดความรุนแรงของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในเวลานี้ในช่องท้องส่วนล่าง
สารที่มีอยู่ในหน่อไม้ฝรั่งช่วยชะลอการเกิดโรคตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณชี้ว่า ผู้ที่บริโภคหน่อไม้ฝรั่งเพียงพอจะมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคต้อกระจกและโรคตาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอายุ


หน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงอย่างโอชะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก พืชชนิดนี้มีสาร - ยาโป๊ ช่วยเพิ่มความใคร่และยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นตามธรรมชาติ
เป็นไปได้ที่จะรวมหน่อไม้ฝรั่งในอาหารไม่เพียง แต่สำหรับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ชายด้วย ในส่วนพื้นดินของพืชมีสารที่สามารถมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ เชื่อกันว่าสารที่มีอยู่ในหน่อไม้ฝรั่งยังช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพอีกด้วยตัวแทนของเพศที่แข็งแรงกว่าควรกินหน่อไม้ฝรั่งเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่อมลูกหมาก
คุณสามารถกินหน่อไม้ฝรั่งประเภทต่างๆ แน่นอนว่ายอดสดมีส่วนผสมที่มีสรรพคุณทางยาต่อร่างกายมากกว่าของแห้ง อย่างไรก็ตามหากต้องการก็สามารถบดและทำให้แห้งได้ ผงดังกล่าวเหมาะสำหรับเตรียมน้ำซุปผัก น้ำซุป ซอส และฐานสำหรับอาหารจานร้อน

ต้องล้างหน่อไม้ฝรั่งก่อนรับประทาน ถ้าจะกินส่วนที่เป็นพื้นดินของพืชสีเขียวก็ควรปอกเปลือกจากตรงกลางถึงด้านล่างสุดของลำต้นโดยประมาณ เมื่อใช้ยอดขาว - ทำความสะอาดเฉพาะใต้ยอด
การตั้งครรภ์
การทำอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องง่าย ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดไม่ได้รับการอนุมัติให้สตรีมีครรภ์ใช้ บางคนสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในหญิงตั้งครรภ์และส่งผลต่อความเป็นอยู่และพัฒนาการของเด็กที่เติบโตในมดลูกของเธอ
สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างปลอดภัย พืชชนิดนี้ไม่ส่งผลเสียต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นอกจากนี้หน่อเขียวยังมีสารหลายอย่างที่ช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีมีครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
ตัวอย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่งมีกรดโฟลิก ส่วนประกอบนี้เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในระหว่างการพัฒนาของเศษขนมปังก่อนคลอด กรดโฟลิกส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการแบ่งตัวและกระบวนการของเซลล์อื่นๆ การบริโภคกรดโฟลิกที่ลดลงในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์สามารถนำไปสู่สภาวะที่อันตรายอย่างยิ่ง

ในระหว่างตั้งครรภ์ ความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิงจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้นกับอารมณ์ของเธอ ทั้งหมดนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระบบสืบพันธุ์ ระดับของฮอร์โมนในหญิงตั้งครรภ์มักจะเปลี่ยนแปลง ซึ่งทำให้อารมณ์ "แปรปรวน" การปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและรับมือกับความคิดซึมเศร้าอาจเป็นเรื่องยาก
เพื่อให้อารมณ์ของสตรีมีครรภ์ยังคงดีอยู่ แพทย์แนะนำให้รวมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบีในอาหารของเธอด้วย หนึ่งในนั้นคือ หน่อไม้ฝรั่ง การเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งลงในอาหารช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทซึ่งนำไปสู่การทำให้อารมณ์เป็นปกติ
การใช้หน่อไม้ฝรั่งในระหว่างตั้งครรภ์ก็ช่วยป้องกันอาการบวมน้ำได้ดีเช่นกัน ตามกฎแล้วอาการบวมอย่างรุนแรงเริ่มรบกวนสตรีมีครรภ์ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ การกินหน่อไม้ฝรั่งช่วยลดอาการบวมและยังช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ

ไม่ควรใส่ของขบเคี้ยวผักที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งใส่เกลืออย่างหนักเพื่อให้เอฟเฟกต์ชัดเจนยิ่งขึ้น เกลือมีส่วนช่วยในการกักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งอาจนำไปสู่ความซีดขาว
ปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายผู้หญิงลดลงเป็นปัญหาทั่วไปที่บันทึกไว้ในระหว่างตั้งครรภ์ แม้แต่ผู้หญิงที่ไม่ทราบเกี่ยวกับการมีอยู่ของโรคนี้ก่อนการปฏิสนธิก็สามารถเผชิญกับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ การลดลงของระดับธาตุเหล็กในเลือดเกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการที่เข้มข้นของการพัฒนามดลูกของเด็ก เพื่อเติมเต็มแร่ธาตุนี้ แพทย์แนะนำให้สตรีมีครรภ์บริโภควิตามินที่เตรียมจากแร่ธาตุนี้เป็นประจำ รวมถึงอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กในเมนู
หน่อไม้ฝรั่งสามารถรวมอยู่ในเมนูของคุณไม่เพียง แต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แต่ยังเพียงเพื่อการป้องกัน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องกินอาหารที่มีธาตุเหล็กให้เพียงพอ และสำหรับผู้หญิงที่ยังคงรับประทานอาหารมังสวิรัติต่อไปในระหว่างคลอดบุตร อาหารจากหน่อไม้ฝรั่งในกรณีนี้ควรอยู่บนโต๊ะบ่อยขึ้น
วิธีการเตรียมหน่อไม้ฝรั่งมีบทบาทสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะเลือกหน่อไม้ฝรั่งต้ม อบ หรือนึ่ง


คุณไม่ควรใช้ยอดดองเนื่องจากมีกรดอะซิติกค่อนข้างมาก เครื่องเทศต่างๆ เกลือและน้ำตาล ของขบเคี้ยวดังกล่าวอาจทำให้ท้องอืดหรือท้องอืดท้องเฟ้อและทำให้เกิดก๊าซในลำไส้อย่างรุนแรง
ให้นมบุตร
หน่อไม้ฝรั่งสามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณไม่เพียง แต่สำหรับหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่พยาบาลด้วย อาหารที่เตรียมจากส่วนทางอากาศของพืชช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีรวมทั้งทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ
ในระหว่างการให้นมลูก (HB) เป็นสิ่งสำคัญมากที่ผู้หญิงจะได้รับแร่ธาตุอย่างครบถ้วน ร่างกายของเธอก็ต้องการวิตามินเช่นกัน นอกจากนี้ความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายผู้หญิงในระหว่างการให้นมยังเพิ่มขึ้นอย่างมาก สาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าสารอาหารบางส่วนยังคงอยู่ในร่างกายของแม่ และส่วนอื่นๆ ควบคู่ไปกับน้ำนมแม่จะถูกส่งไปยังทารก
หน่อไม้ฝรั่งมักจะไม่ก่อให้เกิดการแพ้อาหารในแม่หรือลูกของเธอ อย่างไรก็ตาม เมื่อแนะนำอาหารที่ปรุงจากหน่อไม้ฝรั่งในอาหาร ก็ยังควรระมัดระวัง

เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะแนะนำอาหารใหม่ ๆ เข้าไปในอาหารระหว่างให้นมลูก ควรใช้ผักที่ผู้หญิงบริโภคก่อนตั้งครรภ์จะดีกว่า
อย่างไรก็ตามหากความปรารถนาที่จะกินหน่อไม้ฝรั่งในระหว่างการให้นมมีมากคุณสามารถลองทำด้วยความระมัดระวัง ในกรณีนี้อย่าลืมจำนวนหน่อที่กิน สำหรับการใช้งานครั้งแรก 2-3 ก้านก็เพียงพอแล้ว หลังจากการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ คุณแม่พยาบาลควรประเมินความเป็นอยู่ที่ดีของเธอ รวมทั้งปฏิกิริยาของเด็กอย่างแน่นอน
ด้วยการแนะนำหน่อไม้ฝรั่ง ผิวหนังของทารกควรได้รับการตรวจดูว่ามีผื่นขึ้นหรือไม่ ผื่นแพ้หรือรอยแดงอาจเกิดขึ้นตามส่วนต่างๆ ของร่างกายและแม้กระทั่งบนใบหน้า คุณควรตรวจสอบพฤติกรรมของทารกอย่างระมัดระวัง หากเด็กไม่แน่นอนเริ่มปฏิเสธเต้านมและร้องไห้เสียงแหบในกรณีนี้จำเป็นต้องแสดงให้กุมารแพทย์ดู แพทย์จะตรวจทารกและประเมินว่าหน่อไม้ฝรั่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการดังกล่าวได้หรือไม่
การปรุงหน่อไม้ฝรั่งในช่วง GW ควรถูกต้อง ไม่รวมสูตรอาหารทั้งหมดที่มีวิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งโดยการทอด คุณควรเลือกอาหารที่นึ่งหรือในกระทะ

จะดีกว่าถ้าเลือกหน่อไม้ฝรั่งสดสำหรับทำอาหาร เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากกว่า ควรตรวจสอบหน่อไม้ฝรั่งเมื่อซื้อ คุณไม่ควรซื้อลำต้นที่มีอาการเน่าเพราะการกินมันอาจเต็มไปด้วยการพัฒนาของอาหารเป็นพิษ
อันตรายและข้อห้าม
หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอันตรายได้เช่นกันอาการไม่พึงประสงค์มักเกิดขึ้นในผู้ที่กินหน่อไม้ฝรั่งมากเกินไปในระหว่างวัน ในขณะที่เกินเกณฑ์ปกติที่แนะนำ
หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารที่ไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตาม กรณีของการพัฒนาของโรคภูมิแพ้หลังจากกินพืชชนิดนี้ยังคงถูกบันทึกไว้ในทางการแพทย์ อาการแพ้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก หากปรากฏอาการแพ้ที่ไม่พึงประสงค์ ในกรณีนี้คุณควรหยุดใช้หน่อไม้ฝรั่งทันทีและควรปรึกษาผู้แพ้เพื่อขอคำปรึกษา
บางคนมีอาการแพ้หน่อไม้ฝรั่งเป็นรายบุคคล โปรดทราบว่าพยาธิวิทยานี้มีการบันทึกค่อนข้างน้อย คนที่มีคุณลักษณะของร่างกายนี้ไม่สามารถกินหน่อไม้ฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้

การแพ้หน่อไม้ฝรั่งของแต่ละบุคคลยังคงมีอยู่ตลอดชีวิต นี่หมายถึงการยกเว้นหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งออกจากอาหารโดยสมบูรณ์เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาสภาพที่อันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพ
คุณไม่ควรใส่หน่อไม้ฝรั่งในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร ไม่อนุญาตให้กินในช่วงที่กำเริบของโรคกระเพาะกัดเซาะ การบำบัดด้วยอาหารสำหรับโรคเหล่านี้ค่อนข้างเข้มงวด หน่อไม้ฝรั่งมีกรดอินทรีย์จำนวนหนึ่งและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่สามารถกระตุ้นอาการปวดท้องในผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารหรือมีการกัดเซาะในอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร
การบริโภคหน่อไม้ฝรั่งอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้อาการท้องอืดอย่างรุนแรงในช่องท้อง, ความผิดปกติของอุจจาระ, อาการจุกเสียดในลำไส้ - อาการทั้งหมดเหล่านี้เป็นผลมาจากอาการลำไส้แปรปรวน, อาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง, โรคโครห์นและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับพยาธิสภาพของลำไส้ใด ๆ จะดีกว่าที่จะแนะนำหน่อไม้ฝรั่งในเมนูหลังจากปรึกษาเบื้องต้นกับแพทย์

การใช้ลำต้นอวบน้ำสามารถนำไปสู่การกำเริบของโรคเรื้อรังรวมทั้งทำให้เกิดโรคแทรกซ้อน นอกจากนี้ ไม่ควรรวมหน่อไม้ฝรั่งไว้ในเมนูสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะอุจจาระบ่อย (ท้องร่วง) การกินหน่อไม้ฝรั่งสามารถเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้ ซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่อาการท้องร่วงที่เพิ่มขึ้นและสุขภาพไม่ดี
หน่อไม้ฝรั่งมีส่วนประกอบของกำมะถันที่อาจส่งผลต่อกลิ่นของการหลั่งทางชีวภาพ ตัวอย่างเช่น ในคนที่กินหน่อไม้ฝรั่งเป็นประจำ กลิ่นของเหงื่อและปัสสาวะจะเปลี่ยนไป การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย โดยปกติ อาการเหล่านี้จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนมากขึ้นหลังจากการเล่นกีฬาที่เข้มข้นและในฤดูร้อนที่มีเหงื่อออกมากขึ้น
ใช้หน่อไม้ฝรั่งอย่างระมัดระวังควรเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคไตเรื้อรัง สารที่มีอยู่ในพืชมีส่วนทำให้ขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น ในหลาย ๆ โรคการกระทำดังกล่าวสามารถนำไปสู่อาการที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง อย่าใช้หน่อไม้ฝรั่งและผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังในทางที่ผิด
หน่อไม้ฝรั่งสามารถเพิ่มผลของยาขับปัสสาวะได้ สิ่งนี้ควรได้รับการจดจำโดยผู้ที่ถูกบังคับให้ใช้ยาดังกล่าวเป็นเวลานานและต่อเนื่องเนื่องจากโรคประจำตัว


หากผลขับปัสสาวะรุนแรงเกินไปและความอยากปัสสาวะบ่อยขึ้น ในกรณีนี้ จำเป็นต้องจำกัดปริมาณหน่อไม้ฝรั่งที่บริโภค
แอปพลิเคชั่นลดน้ำหนัก
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ต่ำการขาดไขมันในองค์ประกอบ "ทำให้" หน่อไม้ฝรั่งน่าสนใจสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามแม้แต่อาหารที่เข้มงวดที่สุด
ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือเนื้อหาของโปรตีนจากพืช โปรตีนไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับเซลล์ร่างกายเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักอีกด้วย ร่างกายดูดซึมโปรตีนจากพืชได้ง่าย และสารเมตาโบไลต์ของมันถูกขับออกมาอย่างง่ายดาย ดังนั้นร่างกายจึงได้รับพลังงาน แต่กระบวนการย่อยอาหารไม่ช้าลง
หน่อไม้ฝรั่งมีส่วนประกอบที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักที่ใช้งานอยู่ อาหารที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการทีเดียว ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มอาหารที่มีไขมันเข้าไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมหน่อไม้ฝรั่งกับเนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก หรือไข่


การจำกัดการบริโภคสารในระหว่างรับประทานอาหารสามารถนำไปสู่การสะสมของสารเมตาโบไลต์และผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมในร่างกาย หากมีสารเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้ หน่อไม้ฝรั่งมีส่วนประกอบที่ช่วยในการกำจัดสารพิษ "ไม่จำเป็น" ออกจากร่างกาย การกระทำนี้ยังมีส่วนทำให้น้ำหนักส่วนเกิน "ละลาย" เร็วขึ้น
ทุกคนสามารถเชี่ยวชาญอาหารจากหน่อไม้ฝรั่งหลายคนที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักไม่รวมหน่อไม้ฝรั่งสดออกจากอาหารเพียงเพราะพวกเขาไม่รู้วิธีปรุงให้ถูกต้องและอร่อย การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้อลำต้นฉ่ำแบบไหนดีกว่ากัน

ก่อนซื้อหน่อไม้ฝรั่งให้ใส่ใจกับคำแนะนำต่อไปนี้
- รู้สึกถึงการหลบหนี สดและมีคุณภาพสูงควรแน่นเพียงพอและไม่ทาสีเมื่อกด
- ถ้าเป็นไปได้ ก่อนที่คุณจะซื้อหน่อไม้ฝรั่ง คุณควรดมกลิ่นมัน หากพืชไม่มีกลิ่นคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย เมื่อพิจารณาถึงกลิ่นเปรี้ยวหรือเหม็นอับ คุณไม่ควรซื้อลำต้นดังกล่าว เนื่องจากการใช้ลำต้นอาจนำไปสู่การติดเชื้อที่เป็นพิษได้
- เลือกลำต้นที่ไม่มีเมล็ด ส่วนทางอากาศของพืชนั้นสดกว่าและเหมาะสำหรับทำอาหารหลากหลาย
- หน่อไม้ฝรั่งที่มีคุณภาพไม่ควรเปียกหรือแห้งมากเกินไป หากมองเห็นการควบแน่นในกล่องยิง คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เนื่องจากมีแนวโน้มมากว่ามันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและจะอยู่ได้ไม่นาน


หน่อไม้ฝรั่งเหมาะสำหรับวันถือศีลอด คนที่เลือกวิธีลดน้ำหนักแบบนี้สามารถ “ลด” 0.5 กก. ขึ้นไปในหนึ่งวันได้ เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกาย วันที่ "ขนถ่าย" ดังกล่าวไม่ควรทำบ่อยเกิน 2 ครั้งต่อเดือน
วันถือศีลอดบนหน่อไม้ฝรั่งไม่เพียงช่วยกำจัดเอวและสะโพกเพียงไม่กี่เซนติเมตรเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุ วิธีการลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้น ในระหว่างวันถือศีลอดควรบริโภคหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้น พวกเขาสามารถต้มหรือนึ่ง
ในระหว่างวันคุณควรกินหน่อไม้ฝรั่ง 4-5 เสิร์ฟ ปริมาณของแต่ละคนไม่ควรเกิน 350 กรัม ควรกินหน่อไม้ฝรั่งต้มเป็นระยะ อนุญาตให้ดื่มของเหลว 1.5 ลิตร หากต้องการ คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยชาเขียวหรือกาแฟสักถ้วย เครื่องดื่มดังกล่าวควรบริโภคโดยไม่มีของหวาน

จากหน่อไม้ฝรั่งคุณสามารถปรุงอาหารไดเอทที่อร่อยมาก การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณสามารถทำสลัดได้จากส่วนทางอากาศของพืชนี้ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ให้เตรียม:
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว - ½กก.
- อกไก่งวง - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - ½ ช้อนชา;
- เกลือและพริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส
ต้องอบอกไก่งวงสำหรับสูตรนี้ ในการทำเช่นนี้ให้ทาน้ำมันบนแผ่นอบด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่นกลงไป เนื้อต้องเค็มเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เตาอบ อบไก่งวงที่ 180 องศาจนสุก
ในขณะที่นกกำลังทำอาหาร คุณสามารถเตรียมหน่อไม้ฝรั่งและน้ำสลัดได้ ควรถอดส่วนที่แข็งออกจากก้านโดยเพียงแค่ตัดออก ถัดไปควรใส่หน่อที่เตรียมไว้ในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วต้มจนนิ่ม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของหวด หลังจากที่หน่อไม้ฝรั่งนิ่มแล้ว ก็ควรแช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
น้ำสลัดพร้อมในไม่กี่วินาที ในการทำเช่นนี้ ให้เติมเกลือ น้ำผึ้ง และน้ำส้มเล็กน้อยลงในน้ำมันพืช แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หน่อไม้ฝรั่งสับและชิ้นไก่งวงควรโอนไปยังชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำสลัด พริกไทย (ไม่จำเป็น) และผสมให้เข้ากัน




สลัดนี้เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นมื้อใหญ่แต่เบาๆคุณยังสามารถรับประทานอาหารกับพวกเขาได้หากต้องการ สลัดมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เช่นเดียวกับโปรตีนจากพืช จานนี้ไม่เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนักเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยเติมเต็มเมนูของผู้ที่ดูแลโภชนาการและสุขภาพของเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สิ่งนี้เป็นที่รู้จักของทุกคนที่ติดตามน้ำหนักของพวกเขา คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณด้วยการเตรียมไข่กวนแสนอร่อยกับหน่อไม้ฝรั่ง ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- หน่อไม้ฝรั่งต้ม - 100 กรัม
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- กระเทียม - ½กานพลู
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผัดกระเทียมในน้ำมันพืชในกระทะร้อน หลังจากนั้นควรเอากระเทียมออกครึ่งหนึ่งและหน่อไม้ฝรั่งที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ควรใส่ลงในน้ำมันกระเทียมที่มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ไข่ทันที ทอดไข่ประมาณ 3-4 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานนี้ในจานที่สวยงามแบน ๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด



สำหรับประโยชน์และโทษของหน่อไม้ฝรั่งโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้