คุณสมบัติและปริมาณแคลอรี่ของหัวบีท

บีทรูทเป็นผักที่คนคุ้นเคยและคุ้นเคย แต่อันที่จริง การครอบตัดรากนี้เต็มไปด้วยช่วงเวลาที่ไม่คาดคิดมากมาย ความคุ้นเคยกับรายชื่อสารที่มีอยู่ในนั้นและผลการวิจัยทางชีวการแพทย์ช่วยในการเปิดเผย

การกระจายของ BJU ในองค์ประกอบของหัวบีทคือ (ในแง่ของ 0.1 กก.):

• โปรตีน 1.5 กรัม
• ไขมัน 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 8.8 กรัมทุกประเภท

หากเราเปิดตารางแสดงความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุในหัวบีทที่กินได้ 100 กรัมแล้ว ภาพต่อไปนี้ปรากฏขึ้น:

• A, 2 ไมโครกรัม;
• เบต้าแคโรทีน - 0.01 มก.;
• ไรโบฟลาวิน - 0.04 มก.;
• กรด pantothenic - 0.12 มก.;
• ไทอามีน - 0.02 มก.;
• กรดแอสคอร์บิก - 10 มก.;
• ไพริดอกซิ - 0.07 มก.;
• ไนอาซิน - 0.2 มก.;
• วิตามินอี - 0.1 มก.;
• ไอโอดีน - 7 ไมโครกรัม;
• กำมะถัน - 7 มก.;
• โพแทสเซียม - 288 มก.;
• แมงกานีส - 0.66 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 43 มก.;
• โบรอน - 280 mcg;
• โซเดียม - 46 มก.

ความเข้มข้นของแมกนีเซียมนั้นต่ำประมาณสองเท่าของความอิ่มตัวของหัวบีตที่มีโซเดียม ในขณะเดียวกันก็มีแคลเซียมอีก 37 มก. และคลอรีน 43 มก. ส่วนแบ่งของธาตุเหล็กคิดเป็น 1.4 มก. และความเข้มข้นของวาเนเดียมคือ 70 ไมโครกรัม มีทองแดงสูงเป็นสองเท่า (140 mcg) ที่น่าสนใจคือปริมาณของรูบิเดียมค่อนข้างมาก (จาก 450 ไมโครกรัม) โมลิบดีนัม ฟลูออรีน นิกเกิล มีน้อยมาก

ในบรรดาสารอนินทรีย์ที่มีประโยชน์อื่นๆ สามารถสังเกตการมีอยู่ของสังกะสีและโครเมียมได้ ส่วนแบ่งของน้ำตาลทั้งหมดคือ 8.7 กรัม และการเกิดขึ้นของกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดคือ 0.41 กรัม กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งรวมถึงไกลซีนและไทโรซีนมีมากกว่า 0.94 กรัมอย่างมีนัยสำคัญแต่ไม่จำเป็นต้องสรุปตัวเลขทั่วไปทั้งหมดเหล่านี้ให้สมบูรณ์ โดยต้องคำนึงถึงวิธีการเตรียมหัวบีท ความหลากหลาย อายุการเก็บรักษา เพศและกลุ่มอายุ ภาวะสุขภาพ และปัจจัยอื่นๆ เพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ถูกต้อง

เช่นเดียวกับผักทุกชนิด หัวบีทอิ่มตัวด้วยไฟเบอร์ ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และระบบย่อยอาหารทั้งหมด การใช้รากเป็นประจำช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ผลกระทบนี้มีผลกับทั้งเรือขนาดใหญ่และขนาดเล็ก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ใช้หัวบีทดิบ Borscht ที่กินเป็นตอนหรือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะไม่ให้อะไรเลย

ผักยังช่วย:

• ด้วยโรคกระดูกพรุน
• ด้วยการคุกคามของหลอดเลือด;
• ในการต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์

บีทรูทมีประโยชน์ต่อองค์ประกอบทางเคมีของเลือด เป็นผลให้โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กที่พัฒนาเล็กน้อยหรือความล้มเหลวของฮีโมโกลบินอื่น ๆ สามารถแก้ไขได้ง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้ยา แต่ต้องตัดสินใจขั้นสุดท้ายตามคำแนะนำของแพทย์ สารที่ประกอบเป็นหัวบีทจะช่วยฟื้นฟูตับและยับยั้งโรคติดเชื้อและไม่ติดเชื้อจำนวนหนึ่ง การทำให้เมแทบอลิซึมเป็นปกติ รวมถึงเมแทบอลิซึมของเกลือน้ำเป็นสิ่งสำคัญมาก

ในสมัยโบราณมีการใช้พืชรากดิบเพื่อป้องกันโรคหวัด ประโยชน์ยังพบได้ในยอดของผักอ่อนซึ่งจะช่วยในการรักษาความเสียหายเล็กน้อยต่อผิวหนัง ในระหว่างตั้งครรภ์ หัวบีทมีคุณค่ามาก ส่วนใหญ่เกิดจากการมีกรดโฟลิกอยู่ในตัว ซึ่งช่วยรักษาโภชนาการปกติของตัวอ่อน วิตามินทำให้เส้นเลือดของตาและอวัยวะแข็งแรงขึ้น ป้องกันการก่อตัวของต้อกระจกทั้งส่วนใต้ดินและส่วนผิวของผักสามารถช่วยขจัดความเหนื่อยล้าได้เพราะมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูง

การรักษาเสถียรภาพของพื้นหลังของฮอร์โมนช่วยเอาชนะภาระทางจิตและอารมณ์ การใช้น้ำบีทรูทระงับอาการน้ำมูกไหลและเจ็บคอ ช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อยและคลายกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือด ผลบวกของการใช้น้ำบีทรูทถูกบันทึกไว้ใน urolithiasis - ช่วยเพิ่มการขับถ่ายของนิ่ว (ยกเว้นประเภท oxaluric) ความสำคัญของเครื่องดื่มธรรมชาติในถุงน้ำดีนี้ดีมาก

น้ำบีทรูทช่วยเพิ่มการนอนหลับและมีผลดีต่อระบบประสาทโดยทั่วไป แต่ปัญหาคือเพียงแค่สับหัวบีทในเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะไม่ทำงาน มีรายละเอียดปลีกย่อยที่สำคัญหลายประการ ของเหลวสดไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ต้องรออย่างน้อย 120 นาทีหลังจากเตรียมเครื่องดื่ม

มิฉะนั้น คุณอาจพบ:

• คลื่นไส้
• ปวดหัว;
• อาหารไม่ย่อย

แม้แต่น้ำบีทรูทที่มีอายุมากก็ไม่แนะนำให้ใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่จะดีกว่ามากถ้าใช้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มผสม น้ำผลไม้คั้นจากคื่นฉ่าย แครอท หรือฟักทองจะได้ส่วนผสมที่ลงตัว ค่อยๆ เริ่มจาก 10% ความเข้มข้นของของเหลวบีทรูทสามารถเพิ่มขึ้นได้ แต่ไม่เกิน ½ โดยน้ำหนัก เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะดื่มค็อกเทลไม่พร้อมกัน แต่หลายครั้งในระหว่างวัน หนึ่งโดสจำกัดเพียง 5 จิบเล็กๆ

ควรพิจารณาคุณสมบัติเฉพาะของน้ำผลไม้คั้นสดผสมโดยเฉพาะ ดังนั้นการรวมกันของหัวบีทกับแอปเปิ้ลและแครอทในสัดส่วนที่เท่ากันช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งปอด, แผลในกระเพาะอาหาร เครื่องดื่มชนิดเดียวกันช่วยป้องกันการเกิดความดันโลหิตสูงและความผิดปกติในตับอ่อน หากคุณผสมหัวบีท ½ ส่วนกับส้ม 2 ส่วนและแครอท 1 ส่วน คุณจะเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมกรดแอสคอร์บิกได้ เมื่อน้ำผึ้งหรือแครนเบอร์รี่ 1 ส่วนตกลงบนบีต ½ คุณสามารถปรับความดันโลหิตให้คงที่ในภาชนะขนาดใหญ่และสงบลงได้ ส่วนผสมเดียวกันนี้มีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่าย ชุดค่าผสมเหล่านี้มีค่ามากในวันถัดไปหลังงานเลี้ยงที่มีพายุ เนื่องจากจะเป็นประโยชน์ต่อตับและบรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือด

เนื่องจากการปรากฏตัวของเบตาไซยานิน น้ำบีทรูทจึงมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเนื้องอกที่พัฒนาแล้ว แน่นอนว่าไม่ใช่วิธีการรักษาแบบอิสระ แต่เป็นเครื่องมือเสริม ในกรณีเช่นนี้ แม้ในช่วงหลังการผ่าตัด แนะนำให้บริโภคผักต้ม 0.2 กก. และผักสดรวม 0.7 กก. ต่อวัน ส่วนเหล่านี้จะถูกแบ่งระหว่างวันตามลำดับเป็น 2 และ 10 โดส ผลในเชิงบวกไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการปราบปรามเซลล์ที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพของการไหลเวียนโลหิตด้วย บีทรูทช่วยฟื้นฟูร่างกายและความแข็งแรงของร่างกายเพิ่มความอยากอาหาร

ค่าพลังงานเพียงเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์ในตัวเองกลายเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญมาก นี่เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับการจัดการโภชนาการอาหาร แต่ยังสำหรับการปรับอาหารสำหรับโรคเฉพาะ ทั้งบีทรูทขูดและน้ำผลไม้ที่ได้จากพวกมันมีความสำคัญอย่างยิ่งในการกำจัดอนุมูลอิสระและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี ความสามารถของผักในการเพิ่มการอพยพของเกลือของโลหะหนักนั้นมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน ซึ่งแต่ละอย่างมีผลเสียต่อร่างกาย

หัวบีทมีผลดีต่อต่อมไทรอยด์และต่อมพาราไทรอยด์ แก้ไขการขาดสารไอโอดีน ความสามารถในการป้องกันจังหวะและหัวใจวายเป็นที่สังเกต การกระตุ้นส่วนต่าง ๆ ของสมองที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกิจกรรมการพูด การรับรู้ทางสายตา และความจำ เป็นคุณสมบัติที่ล้ำค่าอย่างยิ่ง แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีในขั้นต้น ควรระลึกไว้เสมอว่ารากพืชมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ขึ้นอยู่กับสภาวะของสุขภาพและสถานการณ์ชีวิตที่เฉพาะเจาะจง สิ่งนี้อาจมีประโยชน์และไม่เป็นที่พอใจมาก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบทบาทเครื่องสำอางของหัวบีทในด้านโภชนาการ คนที่กินอย่างเป็นระบบจะมีโอกาสน้อยที่จะสูญเสียความยืดหยุ่นของผิว แต่จะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับผม เล็บ ซึ่งกลายเป็นประกายเงางามนั้นแข็งแกร่งขึ้น ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือการปราบปรามจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในระบบย่อยอาหาร

หัวบีทมีผลดีต่อสภาพของผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบ แต่เนื่องจากโรคนี้ร้ายแรงมาก การฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญจึงเป็นเรื่องสำคัญมากในระยะเริ่มต้นของพยาธิวิทยาการบริโภครายวันเริ่มต้นด้วยการปลูกราก 90-100 กรัมเฉพาะในกรณีที่ไม่มีผลกระทบเชิงลบปริมาณจะเพิ่มขึ้น

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงอันตรายของหัวบีทตามความหมายที่แท้จริงของคำ เพราะการประเมินสิ่งนี้เป็นข้อจำกัดหรือข้อห้ามบางส่วนจะถูกต้องกว่า ทุกคนที่มีอุจจาระไม่เสถียรควรให้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ หากพวกเขาจะกินหัวบีท พวกเขาควรเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ และตรวจสอบสถานะของร่างกายอย่างต่อเนื่อง การมีกรดออกซาลิกไม่ดีสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคออกซาลูเรีย กรดชนิดเดียวกันจะส่งผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารลดลง

บีทรูททุกชนิดไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันหวานเกินไป และการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถนำไปสู่ผลที่ร้ายแรง หากมีการวางแผนจะใช้น้ำบีทรูทเพื่อต่อสู้กับโรคบางชนิด จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ หากไม่ได้รับอนุญาตโดยตรงให้ใช้เครื่องดื่มดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบบริสุทธิ์ก็ไม่คุ้มค่า ความหลงใหลในหัวบีทที่มากเกินไปคุกคามด้วย hypervitaminosis

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการใช้หัวบีทสำหรับเด็กคือการปรุงอาหาร ผลที่ได้จะแย่ลงเมื่ออบในเตาอบ สลัดบีทรูทก็กลายเป็นทางออกที่น่าสนใจทีเดียว

ประโยชน์ของการครอบตัดรากในอาหารเด็กมีดังนี้:

• ปรับปรุงการคิดและเสริมสร้างความจำ
• การพัฒนาคำพูดที่ดีขึ้น
• การสนับสนุนการมองเห็นและการป้องกันโรค
• เพิ่มน้ำเสียงและความอดทน
• ส่งเสริมการเผาผลาญ;
• เร่งการพัฒนาระบบหลอดเลือด

อนุญาตให้เริ่มใช้ผักใต้ดินได้ไม่เร็วกว่าอายุ 8 หรือ 9 เดือนเท่านั้น ณ จุดนี้ ให้ปริมาณยาที่น้อยที่สุดเพื่อตรวจสอบการไม่มีอาการแพ้และข้อห้ามอื่นๆในกรณีที่มีปรากฏการณ์เชิงลบใด ๆ แม้แต่จุดอ่อนที่สุดคุณจำเป็นต้องขอความช่วยเหลือจากแพทย์ทันที โดยไม่คำนึงถึงประสิทธิภาพและการวินิจฉัย การทดสอบไม่สามารถทำซ้ำได้ในอีกหกเดือนข้างหน้า

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพืชชนิดนี้และน้ำผลไม้ของมันกำจัดเฉพาะรูปแบบการอักเสบของโรคจมูกอักเสบ อาการน้ำมูกไหลที่เกิดจากอาการแพ้ไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีนี้ แน่นอนสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์รวมถึงโภชนาการอาหารผักที่สุกเต็มที่โดยไม่มีอาการเน่าเสียเท่านั้นที่เหมาะสม ล้างและทำความสะอาดให้ทั่วถึงที่สุด ดียิ่งขึ้นไปอีกหากปลูกในแปลงของตนเองโดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยน้อยที่สุด

การบริโภคหัวบีทมากเกินไปอาจทำให้หลอดเลือดหดเกร็งได้ แทนที่จะทำให้สุขภาพของหลอดเลือดดีขึ้น บางครั้งก็แนะนำให้ใช้ไม่ใช่น้ำบีทรูท แต่เป็นบีทรูท kvass มีความเข้มข้นน้อยกว่าและอันตรายน้อยกว่า

วิธีอื่นๆ ในการลดความเสี่ยง ได้แก่:

• การบริโภคน้ำผลไม้อุ่นเท่านั้น
• รับประทานก่อนอาหาร ¼ ชั่วโมง;
• การยกเว้นการผสมหัวบีทและเครื่องดื่มจากแป้งยีสต์โดยเฉพาะ

ไม่เพียงแต่สำหรับผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังสำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ด้วย ปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในหัวบีทดิบจะมีขนาดเล็ก แต่ในขณะเดียวกันวิธีการใช้พืชก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง บีทรูทดิบให้พลังงาน 43 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เนื่องจากผักขนาดกลางโดยน้ำหนักสามารถเข้าถึง 0.3-0.4 กก. คุณค่าทางโภชนาการรวมของมันคือประมาณ 150 กิโลแคลอรี

หัวบีทต้มยังไม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากนักเนื่องจากรวมอยู่ในโปรแกรมโภชนาการอาหาร

วิธีการใช้งานเฉพาะมีอิทธิพลอย่างมาก:

• การนึ่งเพิ่มค่าพลังงานของผัก 1 กิโลแคลอรี (นั่นคือมากถึง 44)
• การบริโภคผักรากที่ต้มในน้ำกับกระเทียมและมายองเนสจะ "ดึง" 112 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• การแทนที่มายองเนสด้วยเนยจะลดแคลอรี่ลงเหลือ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 15% คุณค่าทางโภชนาการจะลดลงเหลือ 65 กิโลแคลอรี

ควรระลึกไว้เสมอว่าหัวบีทปรุงสุกโดยไม่ใส่เกลือ ดังนั้นส่วนประกอบนี้และผลกระทบต่อโภชนาการ ต่อความสมดุลของของเหลวในร่างกายจึงไม่สามารถมองข้ามได้ ยาต้มบีทรูทซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ มีประโยชน์ต่อร่างกาย ยังช่วยฟื้นฟูการทำงานของตับ หัวบีทสีแดงอบในแง่ของการผสมผสานของคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นดีกว่าผักต้ม สำหรับคุณค่าทางโภชนาการจะสูงถึง 440 กิโลแคลอรีต่อ 1 กิโลกรัม

มวลบีทรูทตุ๋นมีแคลอรีมากกว่ามาก แม้จะผ่านกระบวนการง่ายๆ ในน้ำ คุณค่าทางโภชนาการคือ 750 กิโลแคลอรีต่อ 1 กิโลกรัม หากคุณใช้แผนอื่นๆ ที่ใช้น้ำมัน เกลือ และน้ำตาล ผลลัพธ์ที่ได้จะ "น่าประทับใจ" มากยิ่งขึ้น ซึ่งจะไม่เหมาะกับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก สำหรับผักดองหลากหลายชนิด มีลักษณะที่ด้อยกว่าโดยธรรมชาติในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อหัวบีทสด นี่เป็นเรื่องปกติแม้แต่ผลไม้ที่ปรุงเองที่บ้านไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลิตภัณฑ์จากร้าน แต่คุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างน้อยและจำกัดอยู่ที่ 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

น้ำบีทรูทที่มีมวลเท่ากันมีปริมาณแคลอรี่ 42 กิโลแคลอรีนั่นคือหนึ่งแก้วมีค่าเฉลี่ย 84 กิโลแคลอรีแต่เนื่องจากการใช้เครื่องดื่มมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดวัน คุณค่าในตัวมันเองจึงน้อย และในที่สุด ก็สามารถละเลยได้อย่างปลอดภัย หากคุณเตรียมสลัดบีทรูทและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คุณจะได้จานอร่อยที่มีปริมาณแคลอรี่ 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สลัดที่ให้บริการประกอบด้วยไขมัน 5.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10.7 กรัม และโปรตีน 1.7 กรัม . สำหรับผักตุ๋น ตัวเลขเหล่านี้คือ 5.6, 12.1 และ 2.6 กรัมตามลำดับ

การตุ๋นก็มีประโยชน์เช่นกันเพราะอาหารสำเร็จรูปมีกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริกซึ่งเป็นส่วนเชื่อมโยงที่สำคัญในการทำงานของสมอง เนื่องจากความอิ่มตัวของเพคตินและไฟเบอร์ การกำจัดสารอันตรายออกจากลำไส้จึงดีขึ้น นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยลดค่าพลังงานที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากไม่ดูดซึม แต่ต้องใช้ความพยายามจากระบบย่อยอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเพิ่มหรือลบส่วนประกอบแต่ละอย่าง การเปลี่ยนโหมดการประมวลผลอาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร หัวบีทสีเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการ 50 กิโลแคลอรี, น้ำซุปข้น - 70, มวลแห้ง - 254 และยอด - 17 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของตัวเลือกอื่น ๆ มีดังนี้ (เป็น kcal):

• พาย - 156;
• น้ำซุปข้น - 73;
• คาเวียร์ - 47;
• ยัดมวล - 88;
• ข้าวมะพร้าวกับหัวบีท - 124 kcal.

ผงบีทรูทประกอบด้วยโปรตีน 11 กรัม คาร์โบไฮเดรต 68.3 กรัม (ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ในกรณีนี้ความเข้มข้นของไขมันจะเป็นศูนย์ คุณค่าทางโภชนาการคือ 317 กิโลแคลอรี แต่โปรดจำไว้ว่าตัวเลขทั้งหมดเหล่านี้หมายถึงผลิตภัณฑ์โดยเฉลี่ย คุณสมบัติของแหล่งกำเนิดและการประมวลผลส่งผลต่อคุณสมบัติของมันอย่างมากปริมาณแคลอรี่ของซุปบีทรูทในแง่ของ 1 มื้อทั่วไป (0.25 กก.) คือ 60.6 กิโลแคลอรีในขณะที่มีไขมันและโปรตีน 2.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 8.9 กรัม

ผลยาระบายเล็กน้อยมีผลดีต่อโอกาสในการลดน้ำหนัก สำหรับพวกเขาทั้งวันที่อดอาหารและบีทรูทโมโนไดเอทนั้นเหมาะสม ทางเลือกที่ดีก็คือการบริโภคหัวบีทต้มกับน้ำมันมะกอกเป็นอาหารว่างยามบ่าย รูปแบบการรับประทานอาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ไม่สร้างผลด้านลบเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงอารมณ์อีกด้วย อนิจจาไม่สามารถพูดถึงทางเลือกอื่นได้มากมาย

คุณค่าทางโภชนาการของซุปบีทรูทอ่อน 100 กรัม จำกัดไว้ที่ 14.8 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกัน ประกอบด้วยโปรตีน 0.5 กรัม ไขมัน 0.1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 3.1 กรัม โดยการเตรียมใบบีทรูทต้มโดยไม่ใส่เกลือ คุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 27 กิโลแคลอรี หรือ 1.6% ของความต้องการรายวันของคนทำงานประจำ

เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทดูวิดีโอต่อไปนี้