วิธีปลูกหัวบีทในทุ่งโล่ง: เทคโนโลยีการเกษตรและเคล็ดลับการทำสวน

หนึ่งในพืชรากที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหัวบีท นี่เป็นวัฒนธรรมที่ดูแลง่ายแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถเติบโตได้

เมื่อเทียบกับผักประเภทอื่น การปลูกหัวบีทไม่ใช่เรื่องยาก แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถปลูกเมล็ดในดินและเก็บเกี่ยวได้มากมาย

หัวผักกาดสามารถบรรลุวุฒิภาวะในช่วง 80 ถึง 130 วันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ความแตกต่างของพันธุ์ต้นกลางและปลายสุก คำอธิบายตามกฎอยู่บนบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ด

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด

• “วาเลนต้า” มีระยะสุกเร็วทนต่อความเย็นจัดและศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด เนื้อมีสีแดงเข้มหวานและฉ่ำ
• "อาตมัน" - กลางฤดู คุณภาพการรักษาดีมาก ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก เนื้อมีรสหวานสม่ำเสมอ
• "กระบอกสูบ" - ปานกลางถึงปลาย มีภูมิต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ทนทานต่อการเก็บรักษาในระยะยาว ผลยาวสีแดงสดแต่ละผลมีน้ำหนัก 500 กรัม
• "โพดซิมนายา" โดดเด่นด้วยความสำเร็จในช่วงต้นถึงปานกลางของความสุกทางด้านเทคนิค ผลไม้มีเบอร์กันดีกลมมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 400 กรัม
• "ฮีโร่แดง" โดดเด่นด้วยผลผลิตต้น - กลาง รากพืชมีสีแดงเข้มและสม่ำเสมอ รูปร่างเป็นทรงกระบอกน้ำหนัก - จาก 250 ถึง 500 กรัม
• "น้ำแข็งแดง" ทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดมีช่วงสุกต้นถึงกลาง ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักไม่เกิน 300 กรัมโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

บีทรูทชอบพื้นที่กลางแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึง ดังนั้นจึงควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเกือบตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม สำหรับวัฒนธรรมนี้ มีการเลือกไซต์ที่ตั้งอยู่ทางด้านใต้ของต้นไม้ จึงประหยัดพื้นที่ได้ แต่แสงไม่กระทบกระเทือน หากกระท่อมฤดูร้อนตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มหรือพื้นที่ชุ่มน้ำที่ค่อนข้างจะเป็นการดีกว่าถ้าปลูกหัวบีทบนเตียงที่เตรียมขึ้นเป็นพิเศษ

เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ หัวบีทต้องปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน หลังจากพืชที่มีเมล็ดขนาดเล็กและพืชตระกูลกะหล่ำ มันเติบโตได้ไม่ดี ดังนั้นหากกะหล่ำปลี แครอทหรือผักชีฝรั่งเติบโตบนไซต์ในปีก่อนหน้า จะดีกว่าที่จะเลือกที่อื่น แต่ราตรีกาลและฟักทองจะเป็นรุ่นก่อนที่ดี ดังนั้นพืชจึงสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยหลังจากแตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่งและฟักทอง

เนื่องจากการก่อตัวของผลไม้เกิดขึ้นในส่วนใต้ดิน หัวผักกาดจึงอ่อนไหวต่อองค์ประกอบและโครงสร้างของดินมาก เธอชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: พีท, ทรายและดินร่วนปน

ผลไม้สุกดีด้วยการรดน้ำที่เพียงพออย่างไรก็ตาม ด้วยความชื้นที่มากเกินไป พวกมันสามารถเน่าได้ ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบระบายน้ำบนไซต์ที่จะขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากพื้นดิน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณควรเตรียมดิน เตรียมเตียง ฆ่าเชื้อและปลุกเมล็ดพืช

หัวบีทไม่ชอบการปลูกบ่อย ๆ ถ้าพืชอยู่ใกล้กันเกินไป รากพืชจะหยุดเติบโตและพัฒนา และในกรณีนี้ คุณจะไม่ต้องรอการเก็บเกี่ยวที่ดี สำหรับพันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดเล็กระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ 6-7 ซม. และสำหรับพันธุ์ที่ใหญ่กว่าจะต้องใช้อย่างน้อย 10 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวโดยปกติคือ 30 ซม. อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถเพิ่มและปลูกแถบได้ ด้วยดอกดาวเรืองและพืชที่มีกลิ่นฉุนอื่น ๆ ที่ขับไล่ศัตรูพืชผลไม้ในสวน

ชาวฤดูร้อนบางคนแนะนำให้ทำร่องตามขอบสวน - ในกรณีนี้ผลไม้จะโตขึ้นและสวนก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น

เมื่อวางแผนการเพาะปลูกพืชผลบนไซต์ โปรดจำไว้ว่าผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง หัวหอม มะเขือเทศและกะหล่ำปลีทุกประเภทสามารถกลายเป็นเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวบีท

ควรเตรียมดินสำหรับหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน ในการทำเช่นนี้ดินถูกไถด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกและปุ๋ยควรลึกให้ลึกที่สุด - โดย 30-40 ซม. มันจะมีประโยชน์ในการทำเตียงอุ่นบางชนิดที่มีอินทรียวัตถุบาง ๆ เพื่อให้พวกเขา ย่อยสลายตามเวลาที่หัวบีทโตขึ้น

ดินจะต้องเป็นกลาง เพื่อลดความเป็นกรดจึงนำขี้เถ้าแป้งโดโลไมต์หรือเปลือกไข่ที่บดแล้วลงไปในดิน

ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ - superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต น้ำสลัดแห้งเหล่านี้กระจายอยู่ทั่วเตียงในอนาคตในอัตรา 300 กรัมต่อตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิ จะต้องขุดดินอีกครั้ง แล้วคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือพีทที่เน่าเปื่อย พืชรากชอบดินร่วน ดังนั้นหากมีความหนาแน่นมากเกินไปคุณสามารถแนะนำทรายเล็กน้อย

ทันทีก่อนปลูกดินจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นก็ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มทันทีที่ดินแห้งเมล็ดจะถูกปลูก

วัสดุเมล็ดก่อนปลูกควรได้รับการปฏิบัติในลักษณะพิเศษเพื่อให้เกิดการงอกและต้านทานโรคพืชได้มากขึ้น

เมล็ดของวัฒนธรรมนี้เป็นช่อดอกขนาดเล็กซึ่งรวบรวมได้ 2-6 เมล็ด ชาวเมืองที่ไม่มีประสบการณ์ในฤดูร้อนมักจะแปลกใจเมื่อเมื่อปลูกก้อนดังกล่าวกองกองก็ปรากฏขึ้น

คุณสามารถงอกมากขึ้นได้โดยการแช่เมล็ดพืชเป็นเวลา 24 ชั่วโมงในหนึ่งในสารละลายต่อไปนี้ (ขึ้นอยู่กับน้ำ 1 ลิตร):

• กรดบอริก - 1/4 ช้อนชา;
• nitrophoska - 1/2 ช้อนชา;
• โซดาโต๊ะ - 1 ช้อนชา;
• เถ้าไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

หลังการรักษา เมล็ดจะถูกห่อด้วยผ้าก๊อซชุบน้ำ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-5 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อแห้ง ชาวสวนหลายคนแนะนำให้แตกหน่อก่อนปลูก ข้อดีของการงอกก่อนการงอกคือเมล็ดที่มีชีวิตเท่านั้นที่จะเข้าสู่พื้นดิน และสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก

ปัญหาหลักของการปลูกหัวบีทด้วยเมล็ดคือในกรณีนี้ต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมบางอย่างน้อยสองครั้ง สำหรับผู้ที่ไม่มีความปรารถนาที่จะทำเช่นนี้วิธีการเพาะกล้าไม้ในการปลูกพืชผลก็เหมาะสมพวกเขาเริ่มเตรียมมันประมาณหนึ่งเดือนก่อนจะย้ายไปเปิดโล่ง

เทคนิคการเกษตรมีดังนี้:

1. เทดินลงในภาชนะและสร้างร่องที่ระยะห่างจากกัน 5-6 ซม.
2. ทำให้เมล็ดลึกขึ้นทีละ 3 ซม.
3. หล่อเลี้ยงและคลุมด้วยฟิล์มทำเรือนกระจกขนาดเล็ก

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ที่กำบังจะถูกลบออก และวางต้นกล้าไว้ที่หน้าต่างด้านทิศใต้ และเมื่อมีใบไม้ 4 ใบปรากฏขึ้นบนพุ่มไม้ ก็ควรปลูกถ่ายพร้อมกับก้อนดิน

หัวผักกาดที่กำลังเติบโตมีลักษณะเป็นของตัวเอง มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

คุณสามารถปลูกหัวบีทได้หลายช่วงเวลา

ตามกฎแล้ว ให้เลือกรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งต่อไปนี้

• ปลายเดือนเมษายน - ทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม ในกรณีนี้ควรเลือกพันธุ์ต้นที่ทนต่ออุณหภูมิเย็นและต่ำ งานลงจอดสามารถทำได้ทันทีหลังจากที่โลกร้อนถึง 5-6 องศา ตัวเลือกนี้มักใช้โดยชาวฤดูร้อนในประเทศของเรา
• ครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ในเวลานี้มีการปลูกพันธุ์เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว ขอแนะนำให้ปลูกสายพันธุ์ที่มีเวลาสุกเฉลี่ยซึ่งเพิ่งมีเวลาเติบโตและแข็งแรงขึ้นก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก
• ลงจอดก่อนฤดูหนาว ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณได้ผลไม้ฉ่ำในต้นฤดูใบไม้ผลิ เลือกพันธุ์ที่ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเวลาปลูกเพื่อให้อุณหภูมิตั้งไว้ที่ 0-5 องศาและเมล็ดจะไม่มีเวลางอกก่อนเริ่มมีอากาศหนาว มิฉะนั้นอาจตายแล้วไม่ขึ้นไป

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ปลูกสามเณรทำเมื่อหว่านเมล็ดลึกเกินไป ในสภาพที่ขาดอากาศภายใต้ชั้นดินหนา ถั่วงอกอาจไม่ทะลุทะลวงในเวลาเดียวกัน หากปลูกเมล็ดไว้ใกล้ผิวน้ำมากเกินไป พวกมันอาจถูกลมพัดปลิวหรือตากแดดที่แผดเผาให้แห้ง เป็นการถูกต้องที่จะใส่วัสดุทดแทนให้ลึก 3 ซม. สำหรับดินร่วนและ 2 ซม. สำหรับดินหนัก

เพื่อให้ได้ต้นกล้าโดยเร็วที่สุดชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำวิธีการดังต่อไปนี้ ร่องจะทำในเตียงที่เกิดขึ้นด้านล่างถูกกระแทกและวางเมล็ดบีทรูท ด้านบนของพวกเขาดินถูกเทลงครึ่งหนึ่งด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก 0.5 ซม. ชั้นนี้ถูกบีบอัดเล็กน้อยและวางฮิวมัสหรือพีทบน 1-2 ซม. เมล็ดที่ปลูกในลักษณะนี้จะงอกแม้ที่อุณหภูมิ 4-5 องศาและถั่วงอกแรกจะปรากฏขึ้นในวันที่ 10

สำหรับการย้ายกล้าไม้บีทรูทควรทำเตียงอุ่น มันง่ายมากที่จะทำ - สำหรับสิ่งนี้พวกเขาขุดหลุมกว้างสูงสุด 1.5 ม. และลึก 35-40 ซม. ปุ๋ยคอกวางในรูที่ขุดซึ่งปกคลุมด้วยดินและต้องปลูกต้นกล้าบีทรูทที่ด้านบน ของหมอนดังกล่าว หากคุณสร้างเตียงตามเทคนิคมันจะสร้างความร้อนซึ่งมีส่วนทำให้รากพืชสุกเร็ว

มันจะดีกว่าที่จะปลูกหัวบีทในสภาพอากาศเปียก หากมีฝนตกเล็กน้อยควรเลือกช่วงเย็นที่เย็นสบายสำหรับการปลูกถ่าย ต้องวางพืชในหลุมปลูกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อราก มิฉะนั้น เราเสี่ยงที่จะได้ผลไม้ที่ผิดรูป แม้ว่าสำหรับต้นกล้าพันธุ์ที่มีรากกลม แต่ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้บีบรากหนึ่งในสาม ส่วนล่างทั้งหมดของพืชจนถึงต้นใบควรอยู่ในดิน

การกำจัดวัชพืชควรเป็นปกติ ควรกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที และการดึงควรลึก เนื่องจากรากของพืชที่เหลืออยู่ในดินขัดขวางการก่อตัวของผลไม้ ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและการพัฒนาของรากพืชที่บกพร่อง

บีทรูทชอบดินเบา มันต้องการออกซิเจนเข้าถึงราก ดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการคลาย ควรดำเนินการอย่างระมัดระวังและเฉพาะในทางเดินเท่านั้น

ด้วยวิธีเพาะเมล็ด การปลูกจะต้องทำให้ผอมบางอย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกที่ทำในขั้นตอนของสามใบที่สอง - ที่ห้า หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกระยะห่างระหว่างหน่อเหลือ 4 ซม. และหลังที่สอง - 7-10 ซม.

ในช่วงระยะเวลาของการเกิดผลพืชต้องการการรดน้ำมาก เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้โลกชุ่มชื้นสัปดาห์ละครั้งในสภาพอากาศร้อนและแห้งสามารถเพิ่มจำนวนการรดน้ำได้

รากของพืชจะสะสมไนโตรเจน ดังนั้นเมื่อเติมดินประสิวหรือยูเรียเข้าไป จุลธาตุส่วนเกินสามารถฝากไว้ในผลไม้ได้ สำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ของพืชการใส่ปุ๋ยหนึ่งหรือสองครั้งต่อปีก็เพียงพอแล้ว หลังจากปลูกได้สองสามสัปดาห์ น้ำสลัดโปแตช-ฟอสฟอรัสก็ถูกใส่ลงไปในดิน ไม่นานก่อนเก็บเกี่ยว ควรเติมสารประกอบที่มีแคลเซียม แมงกานีส และโบรอน

ศัตรูพืชเป็นอันตรายต่อหัวบีทในระยะแรกของการพัฒนา:

• เพลี้ยอ่อน - ปรากฏตัวในรูปแบบของแผ่นแม่พิมพ์ซึ่งเกิดขึ้นจากผิวหนังที่แมลงศัตรูพืชหลั่งในระหว่างการลอกคราบกินส่วนสีเขียวของพืช
• หมัดบีทรูท - แมลงดำขนาด 1-1.5 มม. มีสีเขียวหรือสีบรอนซ์ทำอันตรายต่อก้านใบของหัวบีท
• ด้วงงวงบีท - เป็นอันตรายต่อหัวบีทในระยะแรกของการพัฒนาเนื่องจากจะทำให้ใบเลี้ยงเสียหายและในระยะต่อมาจะกัดลำต้น
• ไส้เดือนฝอย - หนอนเหมือนเส้นด้ายที่ติดรากและทำให้พืชตาย

โรคนี้บีทรูทไวต่อรากด้วง cercosporosis, peronosporosis, phomosis และ clamp rot แต่ละคนหากไม่ได้รับการรักษาจะนำไปสู่การเน่าเปื่อยของพืชราก

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคการปรากฏตัวของศัตรูพืชจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมสังเกตการหมุนเวียนของพืชใช้ปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอและอย่าใช้ปุ๋ยคอกสด จะเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์พืชที่ทนต่อศัตรูพืชและฆ่าเชื้อดินก่อนปลูก

ผู้ที่ต้องการได้รับหัวบีทที่หอมหวานควรหันไปใช้การเยียวยาชาวบ้าน

ตามความคิดเห็น รสชาติของผลไม้สามารถปรับปรุงได้อย่างมีนัยสำคัญโดยใช้กรดบอริกอย่างง่าย สารนี้มีส่วนช่วยในการผลิตสารที่มีน้ำตาลสูงสุดในพืชราก ดังนั้นน้ำสลัดยอดนิยมจึงเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบผักหวาน ในการทำเช่นนี้การเตรียมโบรอน 10 กรัมจะเจือจางในถังน้ำแล้วรดน้ำ แต่ถ้าคุณต้องการ "ลูกอม" หัวบีทอย่างเร่งด่วนให้ใช้ 5 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ กรดหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นผลไม้จะหวานภายในสองสามวันหลังจากการแปรรูป

เพื่อเพิ่มผลผลิตและปริมาณน้ำตาล พวกเขายังปลูกดินด้วยเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อ 10 ลิตร) เจือจางและรดน้ำทางเดินด้วยน้ำเกลือ

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับการปลูก การดูแล และการปลูกหัวบีท