อาหารชีส: คุณสมบัติและตัวเลือกเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารชีสขึ้นอยู่กับโปรตีนและไขมันสัตว์ ในเวลาเดียวกัน คาร์โบไฮเดรตจะถูกลบออกจากอาหารโดยสมบูรณ์เพื่อหยุดการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง ท้ายที่สุดแล้ว อย่าลืมว่าไกลโคเจนซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างหลักของไขมันสำรองภายในนั้นถูกสังเคราะห์จากกลูโคสในเซลล์ตับ การรับประทานชีสขณะรับประทานอาหารช่วยให้ร่างกายปรับตัวได้ใหม่ ทำให้ร่างกายคุ้นเคยกับค่าใช้จ่ายด้านพลังงานผ่านการสลายไขมันและโปรตีน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติหลักของอาหาร และพิจารณาตัวเลือกเมนูต่างๆ เพื่อเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

อาหารชีสจัดอยู่ในหมวดหมู่ของวิธีการลดน้ำหนักด้วยโปรตีน เพราะมันมาบรรจบกับหลักการอื่นๆ ของหลักสูตรที่คล้ายคลึงกัน การขาดคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ของอาหารประจำวันบังคับให้ร่างกายประมวลผลไขมันและโปรตีนที่ได้รับจากอาหารให้เป็นพลังงาน ในสภาวะของการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานจะได้รับการชดเชยด้วยการสลายไขมันใต้ผิวหนัง ดังนั้นการลดน้ำหนักด้วยชีสจึงมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อออกแรงอย่างหนัก อย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์คุณต้องฝึกในระดับปานกลาง

กินระหว่างอาหารควรเป็นพันธุ์แคลอรีต่ำเท่านั้น:

• ฟริโก้ ไลท์;
• ชีสมอสซาเรลล่า;
• ชีส;
• ริคอตต้า;
• ชีสแข็ง

ระยะเวลาสูงสุดของอาหารควรเป็น 7 วัน ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ไม่แนะนำให้เพิ่มระยะเวลาในการลดน้ำหนัก เพราะการรับประทานชีสจำนวนมากเป็นเวลานานจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ ในระหว่างการควบคุมอาหารด้วยชีส มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาวะสุขภาพโดยทั่วไปอย่างเคร่งครัด - หากมีผลข้างเคียงหลายอย่างปรากฏขึ้น จำเป็นต้องหยุดการรับประทานอาหารที่ถูกจำกัดและเปลี่ยนเป็นอาหารปกติ หากหลังจากการรับประทานอาหารถูกยกเลิก ปฏิกิริยาด้านลบไม่หายไป คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

ในช่วงระยะเวลาของการบำบัดด้วยอาหารจำเป็นต้องสังเกตโภชนาการที่เป็นเศษส่วน ขอแนะนำให้บริโภคส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวัน อนุญาตให้ทำอาหารชีสได้ไม่เกินปีละ 2 ครั้ง ข้อจำกัดนี้เกิดจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่จำกัด เนื่องจากไม่มีแซ็กคาไรด์ การลดน้ำหนักแบบเข้มข้นจึงเป็นไปได้: มากถึงหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 7 กิโลกรัม

คุณสามารถได้รับประโยชน์สูงสุดจากการปฏิบัติตามหลักสูตรการควบคุมอาหารโดยปฏิบัติตามกฎพื้นฐานต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด

1. ก่อนเข้านอนคุณต้องดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันต่ำ ด้วยเหตุนี้ kefir จึงเป็นเลิศทำให้คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อีก 500 กรัม เมื่อบริโภคเครื่องดื่มควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ขอแนะนำให้ใช้ปริมาตร 500 มล. ซึ่งสอดคล้องกับเครื่องดื่ม 2 แก้ว
2. ในภาวะโภชนาการที่จำกัด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่มที่ถูกต้อง ควรดื่มของเหลวไม่เกิน 2 ลิตรต่อวัน: น้ำแร่ไม่อัดลม กาแฟหรือชาเขียว ยาต้มสมุนไพรหรือยาชง ในกรณีนี้เครื่องดื่มควรมีอุณหภูมิสูง คุณต้องดื่มของเหลวก่อนรับประทานอาหารหรือหลังจาก 30-45 นาทีหลังจากสิ้นสุดมื้ออาหาร ในระหว่างรับประทานอาหาร ควรงดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและอัดลมออกจากอาหาร
3. ในระหว่างอาหารชีส จำเป็นต้องกำจัดอาหารที่รมควัน ไขมัน ของทอด ของดอง ออกจากเมนูประจำวันให้หมด สำหรับการแยกคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ขนมและแป้งจะถูกลบออก
4. ชีสให้พลังงานในปริมาณมาก ดังนั้นการออกกำลังกายจึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย สิ่งนี้จะเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและเพิ่มโทนสีของกล้ามเนื้อโครงร่าง ขอแนะนำให้ยกเลิกการฝึกความแข็งแรงและคาร์ดิโอ การออกกำลังกายในระดับปานกลาง 3-4 ครั้งใน 7 วันก็เพียงพอแล้ว: แอโรบิก, ว่ายน้ำ, ฟิตเนส, จ๊อกกิ้งเบา, ยิมนาสติก

ชีสทำให้รู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงไม่รู้สึกถึงความหิวระหว่างรับประทานอาหาร ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจึงเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่อ่อนโยนวิธีหนึ่ง ชีสใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมัก: kefir, คอทเทจชีส, นมอบหมักหรือนมเปรี้ยวซึ่งเร่งการสลายตัวของมวลไขมัน ในขณะเดียวกันก็แนะนำให้ทานอาหารที่มีไขมันต่ำเพราะอาหารดังกล่าวจะป้องกันการดูดซึมไขมันจากสัตว์อย่างเต็มที่เป็นผลให้ไขมันจะไม่ส่งผลเสียต่อหลอดเลือดและจะไม่สะสมในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง

อาหารชีสมีคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• ทำความสะอาดทางเดินอาหารของสารพิษและเศษอาหาร
• เนื่องจากมีแคลเซียมสูงทำให้โครงสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกแข็งแรงขึ้น
• ป้องกันการพัฒนาของโรคอ้วนในทางเดินอาหาร
• เสริมสร้างเคลือบฟันและแผ่นเล็บ
• ปรับปรุงกิจกรรมการทำงานของระบบประสาท
• ผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• เติมเต็มวิตามินดีและเรตินอลแร่ธาตุ

ข้อเสียที่เห็นได้ชัดเจนของการบำบัดด้วยอาหารที่มีชีสเป็นหลักคือการขาดวิตามินที่จำเป็นที่ร่างกายดูดซึมผ่านการใช้ผลิตภัณฑ์จากพืช เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะ hypovitaminosis และชดเชยการขาดวิตามิน อาหารเสริมจะต้องได้รับในระหว่างรับประทานอาหาร มิฉะนั้นการเผาผลาญภายในเซลล์จะถูกรบกวนการทำงานของอวัยวะภายในจะลดลงและลักษณะที่ปรากฏจะลดลง

สะท้อนให้เห็นอย่างเด่นชัดในสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ โครงสร้างของมันจะเริ่มบางและแตกเป็นเสี่ยงๆ รังแค ปลายผมแตก ความเปราะบางของแผ่นเล็บจะปรากฏขึ้น ผิวจะสูญเสียโทนสีและความยืดหยุ่นตามธรรมชาติ

มีข้อห้ามหลายประการสำหรับอาหารชีส:

• การแพ้แลคโตสของแต่ละบุคคล
• แพ้ผลิตภัณฑ์นมหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้;
• การละเมิดกระบวนการเผาผลาญ
• ภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง
• ตับอ่อนอักเสบ, ตับอักเสบ, โรคกระเพาะและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ที่มีต้นกำเนิดต่างๆ
• โรคติดเชื้อเฉียบพลัน
• แผลกัดกร่อนของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, กระเพาะและลำไส้อักเสบ;
• อาการท้องผูกเรื้อรัง, การบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของทางเดินอาหารบกพร่อง;
• โรคหัวใจและหลอดเลือด;
• ช่วงตั้งครรภ์และให้นมบุตร

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารชีส:

• คีเฟอร์;
• บนผลไม้
• คุณสามารถกินชีสกับผัก
• ใช้โยเกิร์ตที่ปราศจากไขมัน
• ไวน์.

การควบคุมอาหารจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถทำได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น เนื่องจากเอทานอลเป็นอันตรายต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย

มีอาหารแบบโมโนไดเอทสำหรับชีส ซึ่งเป็นอาหารที่เข้มงวดซึ่งต้องมีการควบคุมทางร่างกายและจิตใจ ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้และไม่ชอบผลิตภัณฑ์นม การบำบัดด้วยอาหารอย่างเข้มงวดสามารถทำได้

อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่าคลาสสิก เทคโนโลยีการลดน้ำหนักได้รับผลกระทบดังกล่าวเนื่องจากอาหารที่น่าพอใจ ในระหว่างวันความถี่ของมื้ออาหารถึง 5 จำเป็นต้องดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อชดเชยและป้องกันการรบกวนในน้ำและสมดุลอิเล็กโทรไลต์

ระยะเวลาของอาหารคือ 10 วันในกรณีนี้ หลักสูตรการควบคุมอาหารแบ่งเป็น 2 รอบ กินเวลา 5 วัน ซึ่งสัมพันธ์กัน ซึ่งหมายความว่าอาหารของวันที่หกสอดคล้องกับอาหารของวันแรก วันที่เจ็ด - วันที่สองเป็นต้น

ภายใน 72 ชั่วโมงในอาหารชีสคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กก. จำเป็นต้องแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ระหว่างมื้อหลักด้วยตัวเอง

1. วันแรก คุณต้องอบในเตาอบ 6 แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวานกับน้ำผึ้งและถั่ว, ชีสไขมันต่ำ 300 กรัม อนุญาตให้ดื่มน้ำและชาเขียวได้
2. ในวันที่สอง ไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์จากนม คุณต้องกินแอปเปิ้ลสด 6 ผล
3. วันที่สาม คุณสามารถกินแอปเปิ้ลสด 6 ผลและชีสไขมันต่ำ 100 กรัม

อาหารที่มีส่วนผสมของไวน์และชีสเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะการลดน้ำหนักในช่วงวันหยุด ระยะเวลาของอาหารอยู่ที่ประมาณ 48-72 ชั่วโมง ซึ่งในระหว่างนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 1.5 ถึง 2.5 กก. คุณจะต้องซื้อชีสแข็งครึ่งกิโลกรัมและไวน์ขาวแห้ง 300 มล. สินค้าต้องแบ่งเป็น 5 มื้อและบริโภคตลอดวัน ในเวลาเดียวกัน แทบไม่รู้สึกหิวเลย เพราะชีสและไวน์จะลดความหิวได้เป็นอย่างดี โดยไปปิดกั้นกระแสประสาทที่เกี่ยวข้องในศูนย์อาหารของสมอง

ระหว่างมื้ออาหาร อนุญาตให้ดื่มน้ำหรือยาต้มสมุนไพร กินขนมปังวาฟเฟิลหรือขนมปังโฮลมีล ในระหว่างรับประทานอาหารจะไม่เกิดอาการมึนเมาและอาการเมาค้าง ปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีตับแข็งแรงจะไม่สามารถทำร้ายร่างกายได้ องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับโรคสะเก็ดเงินและช่วยให้ร่างกายปลอดจากสารพิษและสารพิษ

อาหารได้รับการตอบรับเชิงบวกและเชิงลบในปริมาณเท่ากัน ความคิดเห็นเชิงลบในกรณีส่วนใหญ่เกิดจากการปฏิบัติตามกฎของอาหารอย่างไม่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหากไม่มีกิจกรรมทางกาย ปริมาณของน้ำหนักเกินจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป

หากไม่สามารถควบคุมอาหาร 7 วันได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม นักโภชนาการแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับการขนถ่ายชีส ด้วยตารางงานที่ยุ่ง เพื่อกระตุ้นการสลายไขมันในร่างกายอย่างช้าๆ จึงคุ้มค่าที่จะใช้เวลาอดอาหารเพียงสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น

เกี่ยวกับอาหารชีสดูวิดีโอถัดไป