ชีส Sirtaki: คำอธิบายแคลอรี่และสูตรอาหารด้วย
กรีซมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านอาหารดั้งเดิมและอร่อย พวกเขาได้ชีสคุณภาพที่ผิดปกติมากมาย แต่เพื่อที่จะชื่นชมข้อดีของชีส Sirtaki คุณต้องศึกษาคุณสมบัติของมันอย่างระมัดระวังค้นหาว่าใครมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อใคร
มันคืออะไร?
ชีส Sirtaki นั้นเก่ากว่าการเต้นรำในชื่อเดียวกันมาก เป็นที่ทราบกันดีว่าพวกเขาเริ่มสร้างเมื่อประมาณ 6 พันปีก่อน และจนถึงขณะนี้ ชาวกรีกเองก็ชื่นชมผลิตภัณฑ์น้ำเกลือนี้เป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามเป็นที่ชื่นชอบของชาวชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนไม่เพียง แต่การผลิตชีสดังกล่าวยังได้รับการควบคุมโดยโรงงานรัสเซียหลายแห่ง ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคมันค่อนข้างใกล้เคียงกับชีสธรรมดา
องค์ประกอบ BJU และจำนวนแคลอรี
ปริมาณแคลอรี่ของชีส Sirtaki คุณภาพสูง 100 กรัมคือ 232 kcal สูตร BJU สำหรับผลิตภัณฑ์นี้มีดังนี้:
- ส่วนประกอบโปรตีน 7.2 กรัม
- ไขมันสัตว์ 22 กรัม
- คาร์โบไฮเดรตเพียง 2 กรัม
ประโยชน์และโทษ
ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีโปรตีนมากกว่าเนื้อสัตว์และปลาในปริมาณที่เทียบเคียงได้ โปรตีนนี้ถูกดูดซึมได้ดีและร่างกายใช้ได้อย่างรวดเร็ว เมื่อใช้ชีส Sirtaki กระบวนการย่อยอาหารจะสะดวกขึ้นและการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น
ควรสังเกตว่าไม่มี Sirtaki ใด ๆ ที่นำมาซึ่งผลประโยชน์ที่เถียงไม่ได้ จำเป็นต้องตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตอย่างรอบคอบและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ด้วยมาตรฐานอย่างเป็นทางการของสหพันธรัฐรัสเซีย มีเพียงสิ่งนี้เท่านั้นที่ทำให้เรารับประกันได้ว่าไม่มีส่วนประกอบที่น่าสงสัยและการยึดมั่นในเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด
ตามมาตรฐาน Sirtaki ไม่ควรมีสีย้อมหรือสารเพียงเล็กน้อยที่ยืดอายุการเก็บรักษา
ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง ไม่แนะนำให้บริโภคชีสกรีกในปริมาณมาก (ในกรณีนี้ แทนที่จะทำให้ระบบย่อยอาหารมีเสถียรภาพ มักจะถูกรบกวนมากกว่าเดิม) ข้อห้ามที่ชัดเจนสำหรับ Sirtaki คือ:
- โรคกระเพาะ;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- การทำงานของหัวใจไม่มั่นคง
- น้ำหนักเกินในทุกระดับ;
- ปฏิกิริยาการแพ้อาหารจากนม
- แนวโน้มที่จะบวมน้ำ;
- ความอดทนต่ำต่อเกลือจำนวนมาก
สามารถปรุงอะไรได้บ้าง?
สูตรที่ใช้ชีส Sirtaki นั้นมีมากมายทีเดียว ตัวอย่างเช่นที่นิยมมากคือสลัดผักที่นอกเหนือจากชีสนี้แล้วยังมีการเพิ่มมะกอกอีกด้วย มันคือ Sirtaki ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นซึ่งช่วยเติมเต็มรสชาติของสลัดกรีกที่มีชื่อเสียงได้อย่างลงตัว แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์จริงที่ผลิตบนเกาะโรดส์หรือตามเทคโนโลยีที่สร้างขึ้นที่นั่นเท่านั้น สามารถใช้ชีส Sirtaki:
- สำหรับทำพายสปานาโกปิตา;
- สำหรับการอบในฟอยล์อลูมิเนียม
- สำหรับการอบในหม้อ
- เป็นจานอิสระ
- สำหรับการอบด้วยมะเขือเทศตากแห้งและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนในเตาอบ
- ในพายเปิดและปิดด้วยผักโขม
ความคิดเห็น
ผู้บริโภคตอบรับเชิงบวกต่อชีส Sirtaki ประการแรก การประเมินในเชิงบวกเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์และการไม่มีสารสังเคราะห์ ไขมันพืช คุณมักจะพบข้อความว่า Sirtaki ดีกว่าชีสอื่น ๆ สำหรับทำสลัดกรีก แต่ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกกีดกันจากข้อได้เปรียบด้านการทำอาหาร นอกจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่น่าดึงดูดแล้วชีสยังชอบหั่นบาง ๆ
สำหรับผู้ซื้อชาวรัสเซียยุคใหม่ สิ่งสำคัญคือ ชีส Sirtaki มีราคาน้อยกว่า Feta แบบคลาสสิกเล็กน้อย แต่นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับที่มาและการติดฉลาก ผู้ผลิตบางรายไม่มีความรับผิดชอบในงานของตนอย่างเท่าเทียมกัน บางครั้งปัญหาไม่ได้เกี่ยวข้องกับตัวชีสด้วยซ้ำ แต่กับบรรจุภัณฑ์ที่ไม่สะดวก
วิดีโอต่อไปนี้แสดงการเตรียมสลัดกรีกกับชีส Sirtaki
