โหระพา (โหระพา, สมุนไพรโบโกรอดสกายา)

หลายคนมักถามว่า โหระพา กับ โหระพา เหมือนกันไหม? ใช่ นี่คือชื่อของพืชชนิดเดียวกัน

ชื่อยอดนิยมอื่น ๆ : โหระพาที่กำลังคืบคลาน, หญ้า Bogorodskaya, muhopal, ความโลภ, พริกไทยป่น อยู่ในตระกูล yasnotkovye

โหระพาเป็นไม้ยืนต้น สูงกว่า 15 ซม. ไม่เติบโต ไม่ใช่โดยบังเอิญที่เรียกว่า "กำลังคืบคลาน" โหระพากระจายไปในทิศทางที่ต่างกันจริง ๆ ยอดบางของมันเกือบจะวางอยู่บนพื้นและลำต้นที่มีดอกก็ยกขึ้น

กิ่งก้านมีใบเล็กปกคลุม ยาว 0.5-1 ซม. รูปร่างคล้ายวงรีมีปลายแหลม ก้านใบนั้นสั้น จากด้านบนใบจะเรียบ ส่วนล่างเป็นสีอ่อน บางคนอาจบอกว่าเป็นสีเทาและมีขนเล็กน้อย

ดอกไม้เล็ก ๆ ทาสีด้วยสีม่วงอมชมพูที่ละเอียดอ่อน พวกมันอยู่ใกล้กับปลายก้านและรวบรวมเป็นกระจุกเล็ก ๆ กลีบเลี้ยงเป็นระฆังสองปากมีเกสรตัวผู้สี่ตัวและมีเกสรตัวเมียยาว เมื่อดึงรากพืชออกมาแล้วจะเห็นว่ามีความสำคัญ โหระพาบุปผาในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม มันมีกลิ่นหอมมาก ดังนั้นผึ้งและผีเสื้อจึงวนเวียนอยู่รอบตัวเขา

ในฤดูใบไม้ร่วงที่ตำแหน่งของดอกไม้ผลไม้ในรูปแบบของถั่วรูปวงรีจะปรากฏขึ้นซึ่งอยู่ในกล่อง

ไธม์สกุลรวม 214 สายพันธุ์พืช ในจำนวนนี้พบประมาณ 170 รายการในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียและรัฐที่มีพรมแดนติดกับ:

• โหระพาสามัญ โหระพาชนิดนี้มีความสูง 15 ซม. ใบค่อนข้างเล็กและมีขอบด้านใน ดอกไม้อาจเป็นสีขาวหรือลาเวนเดอร์ ชนิดย่อยของโหระพาทั่วไปเป็นพืชลักษณะแคระแกรน
• โหระพามะนาว นี่คือลูกผสมตามพืชที่อธิบายไว้ข้างต้น ได้ชื่อว่ามะนาวเพราะมีกลิ่นเฉพาะของมะนาว ใบอ่อนมีสีเหลืองอ่อนซึ่งจะเปลี่ยนไปตามอายุของพืชเป็นสีเขียวอ่อน ไม่ทนต่อความเย็นจัดได้ดีจึงควรคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว ถ้าตัดต้นไม้แบบนี้จะหนา
• โหระพากำลังคืบคลาน ยอดของมันดูเหมือนจะกระจายไปในทิศทางที่แตกต่างจากส่วนกลาง สีของดอกไม้ของโหระพาชนิดนี้อาจเป็นสีขาว ราสเบอร์รี่หรือชมพู ระยะเวลาออกดอกนานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม

โหระพามีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ในประเทศทางตอนใต้ของยุโรป โหระพาเกิดขึ้นตามธรรมชาติเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปี เพาะปลูกทางตอนใต้ของยุโรปและอเมริกา ทางตอนเหนือของทวีปแอฟริกา เขตอบอุ่นเป็นที่ที่มันเติบโต ชอบบริเวณที่ราบกว้างใหญ่ คุณสามารถพบโหระพาบนพื้นที่หินและหิน เขายังรักรอบนอกของป่า ในพื้นที่ป่า โหระพาชอบพื้นที่เปิดโล่ง

วัตถุดิบเป็นส่วนพื้นทั้งหมด เมื่อเก็บเกี่ยวพืชอย่าทำลายระบบราก พืชใช้เวลานานมากในการกู้คืน โหระพาเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดคือจุดเริ่มต้นของการออกดอก เป็นช่วงที่โหระพามีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ตากในที่ร่ม พืชวางบนผ้าหรือกระดาษ ชั้นไม่ควรเกิน 7 ซม. ระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้งจะผสม ลำต้นสามารถเอาออกได้โดยการนวดพืชแห้ง

วัตถุดิบสำเร็จรูปวางในภาชนะที่ปิดสนิทและเก็บไว้เป็นเวลา 2 ปี

โหระพาเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม ผึ้งทำน้ำผึ้งจากมันซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

• พืชมีกลิ่นหอมแรงมาก
• เมื่อแห้งจะมีรสขมและฉุน

สมุนไพรโหระพา 100 กรัมประกอบด้วย:

• น้ำ - 7.79 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 63.94 กรัม;
• ใยอาหาร - 37 กรัม
• ไขมัน - 7.43 กรัม
• โปรตีน - 9.11 กรัม
• เถ้า - 11.74 กรัม

ค่าพลังงาน 100 กรัมของวัตถุดิบคือ 101 กิโลแคลอรี แห้ง - 273 กิโลแคลอรี และในชา - 5 กิโลแคลอรี (ใน 200 มล.)

• น้ำมันหอมระเหย - 1% (ไทมอล, carvacrol, cymol, terpenoids);
• ฟลาโวนอยด์;
• แทนนิน;
• เหงือก;
• กรด (oleanolic, ursolic);
• วิตามิน (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• แร่ธาตุ (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn)

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเฉพาะของโหระพาได้จากข้อความที่ตัดตอนมาจากโปรแกรม "Live great!":

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโหระพาเกิดจากการมีส่วนประกอบหลักคือไธมอล ในเรื่องนี้โหระพามีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• น้ำยาฆ่าเชื้อ;
• ยาฆ่าเชื้อ;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• เชื้อรา;
• เสมหะ;
• ต้านการอักเสบ;
• antispasmodic และยาแก้ปวด;
• พยาธิ;
• ยาขับปัสสาวะ

• พืชสามารถเป็นอันตรายได้หากถูกทำร้าย ยาเกินขนาดคุกคามด้วยการนอนไม่หลับและในปริมาณมาก - พิษ
• ยาบางชนิดไม่เข้ากันกับการใช้โหระพาพร้อมกัน ดังนั้นอย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้งาน
• หญ้า Bogorodskaya เหมือนฟองน้ำดูดซับสารพิษ จึงต้องเก็บให้ห่างจากทางหลวงและสถานประกอบการอุตสาหกรรม

• โรคไต
• โรคตับ;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• การตั้งครรภ์;
• โรคหลอดเลือดหัวใจ;
• การสลายตัวของกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
• จังหวะปรับเลนส์
• หลอดเลือด;
• อายุของเด็ก - ไม่เกิน 3 ปี

โหระพาเป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม มันถูกเพิ่ม:

• ในซอสเช่นในมะนาวกระเทียม
• ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ หมู) และปลา
• กับจานผักและไข่
• ในน้ำดองที่ใช้ในการถนอมมะเขือเทศ, แตงกวา, แอปเปิ้ล;
• กับเนื้อรมควัน ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์
• ในการอบ, บาแกตต์แต่งกลิ่น, คุกกี้และพายต่างๆ;
• ในน้ำดองซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โหระพา โรสแมรี่ และผิวเลมอนขูดเป็นส่วนผสมในอุดมคติ โหระพาจะไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์แก่จาน แต่ยังส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร ดังนั้นแอปพลิเคชั่นนี้จึงทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโหระพาเป็นที่รู้จักกันมาช้านาน สรรพคุณทางยาของมันได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากยา:

• ด้วยความช่วยเหลือของโลชั่นจากยาต้มของโหระพาคุณสามารถบรรเทาอาการบวมและปวดหลังจากแมลงกัดต่อย
• คุณสมบัติยากล่อมประสาทของโหระพาใช้สำหรับภาวะซึมเศร้าและความผิดปกติของระบบประสาท มันสงบจิตใจอารมณ์เสียอย่างน่าทึ่งและใช้เป็นยาสำหรับอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง
• ทารกที่กระสับกระส่ายและนอนหลับยากจะได้รับการช่วยให้อาบน้ำด้วยโหระพา
• คุณสามารถล้างปากด้วยยาต้มของโหระพา นี้จะกำจัดกลิ่นเหม็น
• โหระพารักษาโรคหวัด: ไอ, หลอดลมอักเสบ, เจ็บคอ มันถูกกำหนดไว้สำหรับวัณโรคปอด
• โหระพาเป็นยาแก้ท้องอืด
• โหระพารักษาโรครูมาตอยด์โรคข้ออักเสบ
• โหระพาเป็นพืชสำหรับผู้ชาย สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคต่อมลูกหมากอักเสบได้ นอกจากนี้โหระพายังส่งผลดีต่อศักยภาพของผู้ชาย
• ยาแผนโบราณแนะนำให้ต้มจากโหระพาในการต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรัง ไธมอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโหระพาเข้ากันไม่ได้กับแอลกอฮอล์และทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน ยาต้มของโหระพาทำให้เกิดความเกลียดชังอย่างมากต่อแอลกอฮอล์ มันถูกใช้เป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในการเตรียมน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (250 มล.) เทลงในพืชแห้ง 15 กรัม น้ำซุปวางในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง การแช่ที่เกิดขึ้นจะถูกกรองและเจือจางด้วยน้ำเดือดอีกแก้ว ต้องดื่มวันละ 4 ครั้ง ครั้งละ 50 กรัม ดูความสดของยา ไม่ควรใช้หากเก็บไว้เป็นเวลาสามวัน
• ด้วยการอักเสบในปาก, คอหอย, การแช่ใช้สำหรับล้าง
• เนื่องจากโหระพามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค ยาต้มจึงใช้รักษาผิวหนังที่มีผื่นแดง

การเตรียมยาต้มหรือการแช่นั้นไม่ยาก เป็นผลให้คุณจะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่จะเร่งกระบวนการบำบัด สิ่งที่เป็นบวกมากที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็คือยานี้มีรสชาติที่ถูกใจ ในการทำยาอายุวัฒนะที่ให้ชีวิตคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบแห้งหนึ่งช้อนและน้ำเดือดหนึ่งแก้ว วิธีการรักษานี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง การแช่ความเครียดจะใช้เวลาหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

ผู้หญิงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการใช้โหระพาในระหว่างตั้งครรภ์หากผู้หญิงที่อุ้มลูกมีความดันโลหิตสูงก็ควรแยกโหระพาออกจากอาหาร ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ที่สุดคือโหระพาเพิ่มความดันโลหิตและผลกระทบนี้คงอยู่เป็นเวลานาน ดังนั้นแม้หลังจากหยุดใช้งาน คุณจะไม่รู้สึกกดดันในทันที ภาวะหัวใจห้องบน, โรคไทรอยด์, โรคไตเป็นสาเหตุที่ห้ามใช้โหระพาอย่างเด็ดขาด

สามเดือนแรกของการตั้งครรภ์มีความสำคัญมากสำหรับการเกิดและการสร้างชีวิตใหม่ การติดเชื้อใด ๆ อาจส่งผลเสียต่อกระบวนการนี้ โหระพาเป็นยาที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจะส่งผลดีต่อร่างกายของมารดาในช่วงเวลานี้ แต่ในไตรมาสที่สอง คุณต้องควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในการควบคุม และในกรณีที่เพิ่มขึ้น ให้หยุดใช้หญ้าโบโกรอดสค์ทันที

หญ้า Bogorodskaya ช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้อย่างรวดเร็ว ในเรื่องนี้มันเป็นองค์ประกอบในอุดมคติในกระบวนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้การมีรูปร่างที่ดีขณะอดอาหารเป็นเรื่องยาก และโหระพาจะช่วยรักษาความแข็งแรงและพลังงานตลอดทั้งวัน ยาอายุวัฒนะที่เหมาะจะเป็นชากับโหระพาและผลเบอร์รี่

โหระพาเสริมสร้างผม, เล็บ:

• เติมน้ำมันโหระพาสองสามหยดลงในน้ำที่ใช้ล้างผม ทำให้แข็งแรงและเป็นมันเงา
• เพื่อขจัดรังแคหลังจากสระผมด้วยแชมพูธรรมดาแล้ว คุณควรล้างผมด้วยยาต้มเย็น น้ำเดือดหนึ่งลิตรเทลงในส่วนที่สามของโหระพาแห้งหนึ่งแก้ว หนึ่งชั่วโมงต่อมายาต้มก็พร้อมใช้งาน

รักษาสิว:

• สามารถล้างน้ำที่อุดมด้วยน้ำมันหอมระเหยได้เหมือนกันผิวจะกำจัดสิวและผดผื่น
• การเช็ดด้วยก้อนน้ำแข็งจากยาต้มแช่แข็งของหญ้าโบโกรอดสค์จะช่วยปรับสีผิว

• หญ้า Bogorodskaya ใช้ในซองที่มีกลิ่นหอม
• กิ่งไม้แห้งวางอยู่ในตู้ที่มีผลิตภัณฑ์ทำด้วยผ้าขนสัตว์เพื่อไม่ให้แมลงเม่าเข้ามา
• ปลูกเป็นไม้ประดับที่ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์เพื่อสร้างสไลด์อัลไพน์

น้ำมันโหระพาได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำ วัตถุดิบคือส่วนทางอากาศของพืชที่มีใบและดอก น้ำมันโหระพามีกลิ่นหอมแรงพร้อมกลิ่นเครื่องเทศและความอบอุ่น ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ: โรคข้ออักเสบ, โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ, หวัด, โรค premenstrual, ความดันโลหิตต่ำ, ภาวะซึมเศร้า, โรคผิวหนัง, แมลงกัดต่อย

อุตสาหกรรมน้ำหอมใช้น้ำมันโหระพาเป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอมสำหรับน้ำดอมในการผลิตสบู่ โลชั่น ฯลฯ

โหระพาชอบที่ที่ไม่มีร่มเงา ดังนั้นจงพาเขาไปในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

เริ่มเตรียมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดบ่อน้ำบริเวณที่คุณวางแผนจะปลูกหญ้าโบโกรอดสค์ ลบทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป: รากของพืชชนิดอื่น, วัชพืช ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ปุ๋ยในดิน ด้วยเหตุนี้ปุ๋ยและปุ๋ยธรรมดาที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจึงเหมาะสม

เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิ (กลางเดือนเมษายน) ให้ขุดไซต์อีกครั้งและเติมยูเรีย 20 กรัมลงในดิน ลงจอดในวันถัดไปหลังจากเตรียมการ เมล็ดจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวและเททรายลงบนชั้นซึ่งมีขนาด 1 ซม. จากนั้นคลุมด้วยฟิล์ม ต้นกล้าควรปรากฏใน 2 สัปดาห์ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 20 องศาเซลเซียส ควรมีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 40 ซม.แล้วถ้าจะปลูกโหระพาก็ให้วางต้นห่างกัน 30 ซม.

โปรดทราบว่าโหระพาเติบโตช้ามากและเป็นเวลานาน ดังนั้นหากคุณต้องการให้พืชบานเร็วขึ้นให้ปลูกต้นกล้าบนขอบหน้าต่างของคุณในต้นฤดูใบไม้ผลิ โรยเมล็ดด้วยทราย หน่ออ่อนต้องการความชื้นสามารถฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ โหระพาสามารถปลูกในที่โล่งได้หลังจาก 2.5 เดือน ในที่เดียวโหระพาสามารถเติบโตได้ 5 ปี

การดูแลโหระพาก็เหมือนกับพืชชนิดอื่นเช่น กำจัดวัชพืชรดน้ำคลายดิน เป็นไปไม่ได้ที่จะเทโหระพา เพียงให้แน่ใจว่าจะไม่แห้งเกินไป โหระพาทนความเย็นได้ดี แต่ก่อนเริ่มฤดูหนาวสามารถคลุมด้วยฟางได้ คุณสามารถให้อาหารโหระพาด้วยยูเรียและปุ๋ยคอก ข้อควรจำ: ปุ๋ยสดมีข้อห้ามสำหรับโหระพา!

โหระพาขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือพืชผัก หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกโหระพาพุ่มขนาดใหญ่ให้แบ่งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย คุณสามารถเผยแพร่โหระพาโดยใช้พืชที่มีอายุ 1 ปี หน่อถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ซึ่งมีขนาดประมาณ 5 ซม. ก้านใบเหล่านี้ติดอยู่ในดินและปกคลุมด้วยเหยือกแก้วซึ่งให้ "ว่างเปล่า" กับภาวะเรือนกระจก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นมากเกินไป มิฉะนั้นก้านใบก็จะเน่า ใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการหยั่งราก พืชรกสามารถตัดแต่งกิ่งได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อ "สภาวะสุขภาพ" ของพืช

เมื่อเก็บเกี่ยวความเขียวขจีให้ตัดอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายระบบราก มิฉะนั้นพืชของคุณจะตาย

• เอลฟิน. นี่คือโหระพาแคระ ความสูงของเขาเพียง 5 ซม.พุ่มไม้รกมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 15 ซม. ยอดพันกันแน่นและสร้างพรมหนาแน่น
• อัลบา. ดอกของพันธุ์นี้มีสีขาว
• แพรวพราว ช่อดอกมีสีแดงสดใสมาก
• ดอกไม้นานาพันธุ์ Cossineus สีแดง
• โหระพา Bogorodsky Semko. พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องปลูกถ่ายเป็นเวลา 4 ปี หน่อของมันบางกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน พวกเขาสามารถให้รากและสร้างพุ่มไม้ใหม่ ดอกไม้เป็นสีชมพู บางครั้งก็มีโทนสีม่วง รสชาติของใบจะฉุนและขม
• รุ้ง. เกรดค่อนข้างสูง ความสูงประมาณ 25 ซม. ในขณะเดียวกันกิ่งของโหระพาสีรุ้งก็ลอยขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อย ใบและยอดของต้นอ่อนสามารถรับประทานได้

• "หญ้า Bogorodskaya" เป็นชื่อสามัญที่สุดสำหรับโหระพา ชื่อนี้เกี่ยวข้องกับวันหยุดฤดูร้อนตามประเพณีของทรินิตี้ ไอคอนของพระมารดาของพระเจ้าตกแต่งด้วยหญ้าไธม์
• ในอียิปต์โบราณ โหระพาเป็นสมุนไพรที่ใช้ในการทำมัมมี่
• แปลจากภาษากรีก "โหระพา" หมายถึงความแข็งแกร่ง ชาวกรีกถือว่าโหระพาเป็นตัวตนของความแข็งแกร่งความอุดมสมบูรณ์ ในระหว่างพิธีบูชาเทพเจ้า โหระพาถูกโยนลงในกองไฟ การอาบน้ำด้วยโหระพาเป็นที่นิยมในสมัยนั้น เชื่อกันว่ารักษาความร่าเริง
• ในวัฒนธรรมสลาฟโหระพาถูกนำมาใช้ในพิธีกรรมและพิธีกรรมที่มีมนต์ขลังเพื่อป้องกันวิญญาณชั่วร้ายในคาถาแห่งความรัก