หญ้าชนิดหนึ่ง (catnip)

Catnip เป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่ขึ้นชื่อเรื่องผลที่ทำให้มึนเมาต่อแมวและด้วยเหตุนี้ชื่อของมัน พืชชนิดนี้ยังมีสรรพคุณทางยาและใช้ในการปรุงแต่งอาหารและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ในภาษาอื่น ๆ ชื่อของสมุนไพรนี้ฟังดูเหมือน:
- เยอรมัน - Echte Katzenminze;
- อังกฤษ - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
- ฝรั่งเศส-ชาแตร์.

รูปร่าง
หญ้าชนิดหนึ่งเป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นตรงและแข็ง ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมมีขอบหยักและมีขนอ่อนปกคลุม ช่อดอกมีขนาดเล็ก ม่วงอ่อนหรือม่วงอ่อน เก็บเป็นพุ่มยาว ผลไม้ - เม็ดเล็กสีน้ำตาล - ปรากฏในกลางหรือต้นฤดูร้อน



มันเติบโตที่ไหน?
หญ้าชนิดหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในหลายประเทศทั่วโลก โรงงานแห่งนี้เติบโตเป็นจำนวนมากในยุโรปและเอเชีย นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน เช่น ปากีสถาน อินเดีย และเนปาล หญ้าชนิดหนึ่งเติบโตเกือบทั่วทั้งอาณาเขตของประเทศของเรารวมถึงในเทือกเขาคอเคซัสไซบีเรียและพริมอรี หญ้าชนิดนี้ชอบที่จะตั้งถิ่นฐานในที่โล่ง - ทุ่งนาขอบป่าเนินเขาริมถนนและรั้ว

ว่างเปล่า
การเก็บหญ้าชนิดหนึ่งสามารถทำได้ปีละสองครั้ง - ในช่วงกลางฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ได้ "การเก็บเกี่ยว" สองครั้งในครั้งแรกที่พืชถูกตัดในช่วงออกดอกและหลังจากนั้นหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนก็จะบานอีกครั้ง ก้านถูกตัดด้วยกรรไกรสวนที่แหลมห่างจากพื้นดิน 9-11 ซม. จากนั้นวางไว้ในห้องใต้หลังคา บนเฉลียงหรือในห้องอื่น ๆ ที่มีอากาศบริสุทธิ์เข้าถึงได้ คุณสามารถทำให้หญ้าแห้งบนถนนได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องดูแลทรงพุ่ม หญ้าชนิดหนึ่งแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปี - ตลอดเวลายังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ลักษณะเฉพาะ
- สีเขียวเข้ม
- กลิ่นมะนาวเข้มข้น
- รสเผ็ดขม

องค์ประกอบทางเคมี
- น้ำมันหอมระเหย;
- น้ำมันไขมัน
- วิตามินซี;
- แทนนิน;
- สารขม
- ไกลโคไซด์;
- ซาโปนิน
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหญ้าชนิดหนึ่งได้จากโปรแกรม "1,000 และหนึ่งเครื่องเทศของ Scheherazade"
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- มีผลเสริมความแข็งแกร่งทั่วไป
- ก่อให้เกิดผลดมยาสลบ;
- ขจัดเมือก;
- บรรเทาอาการอักเสบ;
- ทำให้ระบบประสาทสงบลง
- กระตุ้นความอยากอาหาร;
- ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- เร่งอัตราการเต้นของหัวใจ
- มีผล choleretic;
- เป็นสารต้านจุลชีพที่ดี

อันตรายและข้อห้าม
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม พืชชนิดนี้มีความปลอดภัยสำหรับแมวอย่างสมบูรณ์ ในทางกลับกันผู้คนควรระวังสมุนไพรนี้ การกินพืชชนิดนี้มีข้อห้ามใน:
- อิศวร;
- การตั้งครรภ์;
- เลี้ยงลูกด้วยนม;
- การปรากฏตัวของการแพ้ของแต่ละบุคคล

น้ำมัน
Catnip มีน้ำมันหอมระเหยที่มีเปอร์เซ็นต์ของสารเคมีที่เรียกว่า nepetalactone สูง ซึ่งทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงในแมวในอุตสาหกรรม น้ำมันหอมระเหยหญ้าชนิดหนึ่งใช้ในการปรุงแต่งผลิตภัณฑ์ขนม และยังรวมอยู่ในองค์ประกอบน้ำหอมต่างๆ
การแช่
การใช้หญ้าชนิดหนึ่งเป็นตัวช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บประเภทต่างๆ ซึ่งเราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง สูตรของมันง่ายมาก
ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สมุนไพรแห้งสับแล้วเทน้ำเดือด 300 มล. ปิดฝาและยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นเย็นและเครียด ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 3-4 ครั้ง ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

ทิงเจอร์
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของหญ้าชนิดหนึ่งขายในร้านขายยาเป็นยาในวงกว้าง เหนือสิ่งอื่นใด ยานี้ต่อสู้กับเชื้อราและช่วยให้รอบเดือนเป็นปกติ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรใช้ทิงเจอร์เป็นเวลานาน 5-10 สัปดาห์ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร

แอปพลิเคชัน
ในการแพทย์
ยาที่ใช้หญ้าชนิดหนึ่งใช้ในการรักษาและกำจัดอาการของโรคต่อไปนี้ได้สำเร็จ:
- โรคโลหิตจาง;
- อหิวาตกโรค;
- การปรากฏตัวของหนอนพยาธิในร่างกาย;
- โรคฮิสทีเรีย;
- ปวดหัว;
- ภาวะซึมเศร้า;
- โรคของระบบทางเดินหายใจ
- สูญเสียความกระหาย;
- โรคประสาทหัวใจและหลอดเลือด;
- การอักเสบเป็นหนองบนผิวหนัง;
- เจ็บคอ.

สูตรพื้นบ้าน
- เพื่อแก้อาการนอนไม่หลับ, เตรียมคอลเลกชันสมุนไพร: ใช้ส่วนหนึ่งของหญ้าชนิดหนึ่ง, รากวาเลอเรียน, โคนฮอป, ดอกคาโมไมล์, หมวกไบคาลและดอกเสาวรส บดสมุนไพรแล้วเทส่วนผสมครึ่งแก้วกับน้ำ 0.5 ลิตร นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 4-6 นาทีผ่านความร้อนสูง สูงชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วความเครียดทุกครั้งหลังรับประทานอาหารให้ดื่มยาต้มครึ่งแก้ว ระยะเวลาของหลักสูตรคือ 15 ถึง 20 วัน
- เพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ, เตรียมชาสมุนไพรรักษา สำหรับสิ่งนี้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ส่วนผสมของหญ้าชนิดหนึ่งบดและหมวกไบคาลในกาน้ำชาแล้วเทน้ำเดือดลงไป แช่ไว้ 20-25 นาที แล้วดื่มตลอดทั้งวัน หากต้องการ ชาสามารถเจือจางด้วยน้ำได้

ในการปรุงอาหาร
- หญ้าชนิดหนึ่งใช้ในการผลิตขนมเป็นรสมะนาว
- ใบสดของพืชใช้สำหรับทำเกลือปลา
- ใบของสมุนไพรรสเผ็ดนี้ใส่ในขวดที่มีอาหารกระป๋องและน้ำดอง
- หญ้าชนิดหนึ่งถูกเติมลงในซอสและน้ำสลัดรสเผ็ด
- โรงงานแห่งนี้ใช้ในการผลิตชีสบางชนิด
- ในอาหารตาตาร์ หญ้าชนิดหนึ่งเป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยของสลัดผัก
- ด้วยการเติมเครื่องเทศนี้ชาสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม

ที่บ้าน
- Catnip ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงผึ้ง มันถูกปลูกไว้ข้างผึ้งโดยเฉพาะ การปรากฏตัวของเรณูจากพืชชนิดนี้ทำให้น้ำผึ้งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของมะนาว
- สมุนไพรนี้มีผลอย่างมากต่อระบบประสาทของแมว ทำให้ความรู้สึกของความกลัวและอันตรายลดลง คุณสมบัติของพืชนี้มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการจัดการกับสัตว์เช่นเล็มกรงเล็บหรือทำการตรวจทางสัตวแพทย์

การเพาะปลูก
หญ้าชนิดหนึ่งสามารถปลูกได้จากเมล็ดพืช แต่ไม่ควรหว่านในที่กลางแจ้งโดยตรง - ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการปลูกต้นกล้าก่อน สำหรับการปลูกต้นกล้าเตรียมกล่องที่มีแสงและดินหลวมชุบเล็กน้อย จากนั้นวางเมล็ดที่ความลึก 5-10 มม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 7 ซม.
หลังจาก 12-15 วันหน่อควรปรากฏขึ้นก่อนที่ถั่วงอกจะออกใบแรกเวลาจะผ่านไปมาก - นี่คือลักษณะเฉพาะของพืชชนิดนี้ หลังจากที่ถั่วงอกปล่อยใบจริงออกมาแล้ว คุณสามารถปลูกมันในภาชนะแยกต่างหากได้ สำหรับต้นกล้าที่กำลังเติบโตต่อไปควรใช้ส่วนผสมของพีทและซากพืช
หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน ต้นกล้าสามารถปลูกในดินได้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่สำหรับหญ้าชนิดหนึ่งเพื่อให้แสงแดดส่องลงมาที่ต้นพืชเป็นเวลาเกือบทั้งวัน ควรจำไว้ว่าหญ้าชนิดหนึ่งไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำและสามารถตายได้ในน้ำค้างแข็งรุนแรง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- ในคน พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า catnip, field mint และ mattoshnik
- ผู้ที่ปฏิบัติพิธีกรรมเวทย์มนตร์ใช้หญ้าชนิดหนึ่งในการทำยาแห่งความรักและทำตุ๊กตาวูดู - ตามตำนานสามารถใช้เพื่อเรียกสุขภาพได้
- ในอียิปต์โบราณ แมวได้รับการยกย่องว่าเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์และเป็นร่างจุติของเทพธิดาบาส ใกล้วัดที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอมีแมวจำนวนมากซึ่งรัฐมนตรีเลี้ยงด้วยหญ้าชนิดหนึ่ง
- สมุนไพรรสเผ็ดนี้ทำให้เกิดภาวะมึนเมาจากยา ไม่เพียงแต่ในแมวบ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแมวที่มีขนาดใหญ่กว่าด้วย เช่น สิงโต เสือ ลิงซ์ เป็นต้น ในสมัยโบราณ นายพรานใช้กับดักหญ้าชนิดหนึ่งเพื่อล่อนักล่าและทำให้พวกมันลดความระมัดระวังลง
Catnip เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้สับสนกับสะระแหน่!