เบอร์เน็ต officinalis

สมุนไพรเบอร์เน็ต (เรียกอีกอย่างว่าต่อมหรือร้านขายยา) เป็นไม้ล้มลุกของตระกูลโรส (สกุล Burnet)

ชื่อของพืชมีความเกี่ยวข้องกับผลห้ามเลือด ในคนไม้ยืนต้นนี้เรียกอีกอย่างว่าสิวหัวดำ, หญ้าเย็น, โรแวน, ทุ่งนา, ลูกศรนกฮูก, ไส้เลื่อน, หัวแดง, ยางูและชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย

ชื่อภาษาละตินคือ Sanguisorba officinalis

นอกจากนี้ยังมีเบอร์เน็ตขนาดเล็ก (lat. Sanguisorba minor) ดูเหมือนยา (ใหญ่) แต่ความสูงน้อยกว่า 3 เท่า

• ก้านเบอร์เน็ตมักจะเดี่ยวและตรง แต่มีกิ่งที่ส่วนบน ความสูงจากสามสิบถึงเก้าสิบเซนติเมตร
• เหง้าของพืชตั้งอยู่ในแนวนอน ยาว (ไม่เกิน 12 ซม.) และหนา มีรากบางมาก
• ในส่วนล่างของลำต้น ใบมีขนาดใหญ่ มีก้านใบยาว สีเขียวเข้มด้านบน และสีเขียวอมน้ำเงินอ่อนด้านล่าง ด้านบน - ใบนั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• บุปผาเบอร์เน็ตด้วยดอกไม้ขนาดเล็กสีแดงเข้มในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม อายุขัยของพืชในธรรมชาตินั้นสูงถึงสี่สิบปีเมื่อโต - เฉลี่ย 7-8 ปี

รู้จักพืชประมาณ 27 สปีชีส์ แต่เบอร์เน็ตบางชนิดไม่แพร่หลายและมีประโยชน์

คุณสามารถเห็นไม้เบอร์เน็ตบนฝั่งหนองน้ำและแม่น้ำ ในทุ่งหญ้า ตามขอบหน้าผา ในทุ่งโล่ง และตามขอบพืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในเอเชีย (ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น) ในยุโรปและในอเมริกาเหนือ ในรัสเซียเบอร์เน็ตเติบโตในป่าที่ราบกว้างใหญ่บริภาษ (บางส่วน) และเขตป่า พบได้ในตะวันออกไกลและในเทือกเขาคอเคซัสและในส่วนยุโรปของประเทศ สำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบทางการแพทย์จากเบอร์เน็ตนั้นปลูกในไซบีเรียตลอดจนในเทือกเขาอูราลและตาตาร์สถาน

ส่วนหลักของพืชที่ใช้ทำยาต้มคือเหง้า การเตรียมการจะดำเนินการในระหว่างการติดผล - เมื่อร้านขายยาเบอร์เน็ตดึงดูดความสนใจจากพื้นหลังของพืชสมุนไพรอื่น ๆ ด้วยดอกไม้สีแดงเข้ม พืชถูกขุดขึ้นไม่ได้ดึงออกมา พืชบางชนิด (หนึ่งหรือสองต่อสิบ m2) ถูกทิ้งไว้เพื่อให้ไม้พุ่มเบอร์เน็ตยังคงอยู่ และการเก็บเกี่ยวในที่เดียวกันจะทำซ้ำอีกสิบปีต่อมา

คำเตือน:

1. เหง้าที่ขุดออกมาควรเขย่าดิน ตัดยอดแล้วล้างในน้ำเย็น
2. หลังจากเหง้าแห้งเล็กน้อยแล้วจะหั่นเป็นชิ้นยาว 20 เซนติเมตร
3. ขั้นต่อไปจะต้องวางในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เพื่อให้วัตถุดิบถูกตากแดดให้แห้ง การอบแห้งสามารถทำได้ในเตาอบ (45 องศา) ในเครื่องอบผ้าหรือในห้องใต้หลังคา ในเวลาเดียวกันไม่ควรวางเหง้าบนตะแกรงโลหะหรือแผ่นอบเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำและสูญเสียคุณสมบัติทางยา
4. เพื่อตรวจสอบว่าวัตถุดิบแห้งหรือไม่การตรวจสอบจะช่วยได้ - รากไม่ควรงอ แต่แตก วัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้นานถึง 5 ปี

• กลิ่นของวัตถุดิบที่เตรียมจากพืชชนิดนี้ไม่มีอยู่จริง รสชาติของเหง้านั้นฝาด
• เบอร์เนตสมุนไพรรวมอยู่ใน Red Book of Latvia บางภูมิภาคของรัสเซียและยูเครน

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ (เหง้า): 121.6 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการ:

• โปรตีน 5.8 กรัม
• ไขมัน 1.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 21.3 กรัม

• แป้ง (30%).
• แทนนิน (16-23%)
• น้ำมันหอมระเหย.
• กรด - แกลลิก, เอลลาจิก, แอสคอร์บิก (ในใบ)
• สารให้สี
• ซาโปนิน
• แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม
• แบเรียม สังกะสี โครเมียม ตะกั่ว สตรอนเทียม แมงกานีส นิกเกิล โคบอลต์ ทองแดง อะลูมิเนียม วาเนเดียม ซีลีเนียม โบรอน ไอโอดีน

อาการตกเลือดมี:

• การรักษาบาดแผลและคุณสมบัติต้านการอักเสบ
• ผลขับปัสสาวะ;
• ผลห้ามเลือด;
• ฤทธิ์ฝาดและห่อหุ้ม
• ผลโทนิค;
• ฤทธิ์กันชัก;
• ความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของหัวใจ
• ผลยาแก้ปวด;
• ประโยชน์สำหรับอาการท้องร่วง

พืชมีความสามารถในการหดตัวของหลอดเลือดดังนั้นในกรณีของความดันโลหิตสูงจะใช้ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้เบอร์เนตกับ:

• ท้องผูก;
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• การตั้งครรภ์;
• เลี้ยงลูกด้วยนม

เตาใช้:

• เป็นผักใบเขียว (ใช้ใบเพื่อกลิ่นแตงกวาสด);
• เป็นส่วนประกอบของสลัดและแซนวิช
• เป็นส่วนผสมในซุป
• นอกจากอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์ (เพิ่มในรูปแบบของสมุนไพรแห้งหรือสด);
• สำหรับทำชา (จากใบแห้งซึ่งเติมมิ้นต์, ราสเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์และใบสาโทเซนต์จอห์น);
• เป็นสารแต่งกลิ่นรสและแต่งสีในไวน์ ทิงเจอร์ และเครื่องดื่มอื่นๆ

ล้างใบอ่อนสดของพืช (40 กรัม) แช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วสับตัดมันฝรั่งต้ม 50 กรัมและหัวหอมสีเขียว 20 กรัมใส่เบอร์เนตปรุงรสด้วยครีมและเกลือ

ใช้สาโทและเบอร์เน็ตของเซนต์จอห์นในปริมาณที่เท่ากันในรูปของหญ้าแห้ง ใส่สมุนไพรแห้งอื่นๆ ลงไป เก็บให้แห้งในภาชนะที่ปิดสนิท ชงเหมือนชาทั่วไป

สรรพคุณทางยาในเบอร์เนตถูกระบุและเริ่มใช้ในศตวรรษที่ 16

เหง้าของพืชใช้เพื่อการรักษาโรค มีการเตรียมเงินทุนสารสกัดและยาต้ม

• การฉีดเบอร์เน็ตมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรีย พวกเขายังมีผลฝาด
• สารสกัดจากพืชใช้สำหรับโรคกระเพาะและลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคบิด ไข้ไทฟอยด์ และ Escherichia coli
• เบอร์เนตที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผลห้ามเลือด พืชใช้สำหรับมดลูกเช่นเดียวกับเลือดออกริดสีดวงทวาร
• เบอร์เน็ตรวมอยู่ในค่าธรรมเนียมการต้านอาการท้องร่วง
• ภายนอกพืชใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, แผลไฟไหม้, เยื่อบุตาอักเสบเป็นหนอง, บาดแผล, เปื่อย, และโรคทางนรีเวชบางชนิด
• Homeopaths ใช้เบอร์เน็ตในการรักษาโรคบิด thrombophlebitis โรคปอดและมะเร็ง

ใส่วัตถุดิบ 6 กรัมลงในภาชนะเคลือบเทน้ำร้อนต้ม (200 มล.) ปิดฝาในอ่างน้ำครึ่งชั่วโมง หลังจากเย็นตัวและกรอง 10 นาทีแล้ว ให้เติมน้ำต้มสุก 200 มล. และแช่เย็นไว้ได้นานถึง 2 วัน ใช้ยาต้มนี้ในขนาด 1 ช้อนโต๊ะถึง 6 ครั้งต่อวันหลังอาหาร มีฤทธิ์ฝาด ห้ามเลือด และมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

วางเหง้าเบอร์เน็ตที่บดแล้วลงในขวดขนาด 3 ลิตร (เติม 1/2 แล้วเติมวอดก้า) ใช้ยาหลังจากหนึ่งเดือน แต่กรองหลังจาก 2-3 เดือนเท่านั้น ใช้เวลา 5-6 ครั้งต่อวันสำหรับ 2 โต๊ะ ช้อน คุณยังสามารถหล่อลื่นทิงเจอร์ของบาดแผลที่รักษายากได้อีกด้วย

ยืนยันเหง้าช้อนโต๊ะเติมน้ำต้ม 300 มล. เป็นเวลา 8 ชั่วโมง หลังจากเครียดการแช่แล้วให้กิน 1/4 ถ้วยวันละสามครั้งก่อนอาหาร

ให้ลูกของคุณ 1 ช้อนชาต่อยาต้มเบอร์เนต 1 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามอายุ) ทุก 3 ชั่วโมงจนดีขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยาต้มสำหรับสวน

ขอแนะนำคอลเลกชั่น ซึ่งรวมถึงเบอร์เน็ตและฮอกควีนในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมโต๊ะ. วัตถุดิบหนึ่งช้อนเต็มกับน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นรับประทานวันละสามครั้งที่โต๊ะ ช้อนจนหายขาด

โต๊ะ. เทเบอร์เน็ตหนึ่งช้อนลงในน้ำ 200 มล. แล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้แช่เป็นเวลาสี่ชั่วโมงจากนั้นใช้วิธีการรักษาที่เป็นโลชั่นและสวนล้างหรือนำมารับประทาน การสวนล้างควรหยุดก่อนมีประจำเดือนสักสองสามวันก่อนและกลับมาทำต่ออีก 2-3 วันหลังจากสิ้นสุด

• เบอร์เน็ตถือเป็นหญ้าอาหารสัตว์ที่ยอดเยี่ยม
• พืชยังเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีอีกด้วย
• หากเบอร์เน็ตเติบโตบนไซต์และคุณขุดมันขึ้นมา ให้อิ่มตัวโลกด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์
• สมุนไพรแห้งจะถูกเติมลงในทิงเจอร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่นๆ เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ

เบอร์เนตสมุนไพรเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในสวนเพราะต้นอ่อนนั้นโตได้ง่าย ทางที่ดีควรย้ายพวกมันไปที่สวนในเดือนสิงหาคมหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง (หากปลูกต้นเบอร์เนตในฤดูใบไม้ผลิจะใช้เวลานานกว่าจะหยั่งรากและเติบโตช้ากว่า)

พันธุ์:

• พืชมีพันธุ์ที่น่าสนใจ - Pink Tanna (ดอกไม้สีชมพู) และ Tanna (ดอกไม้สีแดงสด)
• เบอร์เน็ตหลากสีมีดอกเบอร์กันดีและใบมีขอบสีขาวรอบขอบ เนื่องจากพันธุ์นี้บานค่อนข้างช้า จึงมีความต้องการมากขึ้นในภาคใต้
• ชาวสวนชอบ Burnet ทื่อโดดเด่นด้วยสีชมพูปะการัง
• พันธุ์ Alba มีช่อดอกสีขาว
• สามัญ (โดยเฉพาะในสวนหิน) เป็นไม้เบอร์เน็ตที่งดงาม - พืชเตี้ยที่มีใบสีน้ำเงินและช่อดอกสีชมพู

เบอร์เน็ตสูงหลายพันธุ์เข้ากันได้ดีกับเตียงดอกไม้และสนามหญ้า:

• เบอร์เนตของแคนาดาดึงดูดด้วยความสูง 2 เมตรและช่อดอกสีขาว
• เบอร์เน็ตอัลไพน์โดดเด่นด้วยช่อดอกสีเหลืองเขียว

พืชสามารถทนต่อฤดูหนาวได้อย่างน่าทึ่ง พืชที่ไม่โอ้อวด น่าดึงดูด และไม่ก้าวร้าว ซึ่งเติบโตได้ดีบนดินทุกชนิด ไม่กลัวแดดหรือร่มเงา ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่าง ๆ สามารถเติบโตได้ในที่เดียวถึงสี่สิบปี คุณสมบัติเหล่านี้เปลี่ยนเบอร์เน็ตให้เป็นไม้ยืนต้นซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในสวน ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยพืชจะสูงขึ้นมีใบมากมายและออกดอกมากมาย หากคุณปลูกเบอร์เน็ตจากพันธุ์ต่าง ๆ พืชจะผสมเกสรซึ่งเป็นผลมาจากตัวเลือกไฮบริดที่แตกต่างกันจะปรากฏขึ้นในสวน เป็นการดีกว่าที่จะหว่านเบอร์เนตก่อนฤดูหนาว เพื่อป้องกันการเพาะเมล็ดด้วยตนเองสิ่งสำคัญคือต้องเอาช่อดอกออกให้ทันเวลา