บาล์มมิ้นต์และเลมอนบาล์มต่างกันอย่างไร?

แม้ว่ามิ้นต์และเลมอนบาล์มจะคล้ายกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันบ้าง บาล์มมิ้นต์และเลมอนบาล์มต่างกันอย่างไร?

พืชทั้งสองอยู่ในตระกูล Lamiaceae แต่สะระแหน่อยู่ในสกุล Mint และบาล์มมะนาวเป็นของสกุล Melissa

หากคุณต้องการทราบข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์เหล่านี้ โปรดอ่านบทความของเรา:

พวกเขาสามารถปลูกได้ทั้งในประเทศและที่บ้านบนขอบหน้าต่างของคุณ

อ่านและนำคำแนะนำของเราไปให้บริการ ใช้สะระแหน่และเลมอนบาล์ม เพิ่มลงในอาหารจานโปรดของคุณและนำสรรพคุณทางยาไปปฏิบัติ และอย่าลืมดื่ม ชากับมินต์ และ ชากับเมลิสสา.

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสมุนไพรเหล่านี้แสดงไว้ในตารางต่อไปนี้

ความแตกต่าง	สะระแหน่	เมลิสสา
ต้นกำเนิด	ตรง	สาขา
ดอกไม้	สีม่วง	สีม่วง
รูปแบบช่อดอก	หูข้าวโพด	วงกลมเท็จ
ส่วนสูง	สูงถึง 1 ม.	สูงถึง 1.5 ม.
รูปร่างใบ	ยาว	รูปไข่
กลิ่นหอม	เมนทอลหวานๆ	มะนาวสลิม
น้ำมันหอมระเหย	โทนขึ้น	บรรเทา

การแยกแยะมิ้นต์จากบาล์มมะนาวนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก

สำหรับผู้ที่ต้องการทราบรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่าง เราได้เตรียมตารางต่อไปนี้

ลักษณะเฉพาะ	สะระแหน่	เมลิสสา
รูปร่าง	ลำต้นตั้งตรง ดอกเก็บเป็นช่อ คล้ายหูข้าวโพด และมีสีม่วง โดยทั่วไปความสูงสูงสุดถึง 1 ม. แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วพืชจะต่ำกว่ามาก ใบส่วนใหญ่เป็นรูปไข่หรือรูปใบหอก	กิ่งก้านดอกรวมกันเป็นวงปลอมทาด้วยโทนสีม่วงความสูงสูงสุดของต้นพืชถึง 1.5 ม. แม้ว่าส่วนใหญ่มักจะต่ำกว่ามาก ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่
ชนิด	ในสกุลสะระแหน่มีหลายชนิด รวมทั้งลูกผสม แต่ส่วนใหญ่มักมี 25 สายพันธุ์หลัก ซึ่งสะระแหน่มีประโยชน์มากกว่าและมีรัศมีการกระจายที่กว้างกว่า	ในสกุลพืชมีเพียง 5 ชนิด ในรัสเซียคุณมักจะพบบาล์มมะนาวชนิดเดียว - บาล์มมะนาว
มันเติบโตที่ไหน?	โรงกษาปณ์ปลูกในยุโรป ละติจูดพอสมควรของรัสเซีย รวมทั้งไซบีเรียและตะวันออกไกล พบหลายชนิดในดินแดนทางใต้ใกล้กับแถบชายฝั่ง พืชชอบดินชื้นและมีแสงแดดส่องถึงมาก ในป่ามักพบตามริมอ่างเก็บน้ำ ทุ่งนา และทุ่งหญ้า	Melissa ปลูกในประเทศทางตอนเหนือของแอฟริกา ในยุโรปและบางประเทศในเอเชีย มันยังเติบโตในละติจูดพอสมควร รวมทั้งรัสเซีย ชอบโดยพื้นฐานแล้วพื้นที่ทางใต้มากกว่า มีความไวต่อความชื้นส่วนเกินในดิน ในป่าพบพืชในพง, หุบเหว, โตรก
วิธีทำเครื่องเทศ	ในกรณีนี้ พืชทั้งสองชนิดมีวิธีการทำเครื่องเทศเหมือนกัน ใบและดอกแห้งในที่มืดแล้วบดให้แน่น
จะเลือกเครื่องเทศอย่างไรและที่ไหน?	เครื่องเทศจากพืชทั้งสองชนิดสามารถเตรียมแยกกันได้ หรือหาซื้อได้ที่ร้าน อย่างไรก็ตาม มิ้นต์ที่บดแล้วจะหาซื้อได้ง่ายกว่าเลมอนบาล์ม
ลักษณะเฉพาะ	มิ้นต์มีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ที่แข็งแกร่งเช่นเดียวกับกลิ่นหอมของเมนทอลที่สดชื่น	Melissa มีกลิ่นเผ็ดพร้อมกลิ่นมะนาวอ่อนๆ พืชเป็นพืชน้ำผึ้งขนาดใหญ่ดังนั้นจึงมีการปลูกอย่างแข็งขันใกล้กับผึ้ง
ลักษณะเฉพาะ	พืชทั้งสองชนิดนี้ไม่เพียงแต่ปลูก แต่ยังเติบโตในป่าด้วย ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นพืชสมุนไพรและบรรจุอยู่ในสมุนไพรหลายชนิด
	มันเติบโตเกือบทั่วทั้งรัสเซีย ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก	มันชอบภาคใต้แม้ว่าจะพบในละติจูดพอสมควร เนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยต่ำกว่าสะระแหน่อย่างมาก
คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี	สะระแหน่ 100 กรัมมี 70 กิโลแคลอรี มิ้นต์ยังมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้: โปรตีน - 3.75 กรัม ไขมัน - 0.94 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 6.89 กรัม ใยอาหาร - 8 กรัม เถ้า - 1.76 กรัม น้ำ - 78.65 กรัม กรดไขมันอิ่มตัว - 0.246 กรัม	เลมอนบาล์ม 100 กรัม มี 49 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของพืชมีดังนี้: โปรตีน - 3.7 กรัม ไขมัน - 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 8 กรัม น้ำ - 85.55 กรัม เถ้า - 2.03 กรัม
องค์ประกอบทางเคมี	มิ้นต์มีวิตามินดังต่อไปนี้: A - 212 mcg; B1 - 0.082 มก.; B2 - 0.266 มก.; B3 - 0.338 มก.; B6 - 0.129 มก.; B9 - 114 ไมโครกรัม; C - 31.8 มก.; PP - 1.706 มก. แร่ธาตุ: แคลเซียม - 243 มก.; แมกนีเซียม - 80 มก.; โซเดียม - 31 มก.; โพแทสเซียม - 569 มก.; ฟอสฟอรัส - 73 มก.; ธาตุเหล็ก - 5.08 มก.; สังกะสี - 1.11 มก.; ทองแดง - 329 ไมโครกรัม; แมงกานีส - 1.176 มก.	Melissa มีวิตามินดังต่อไปนี้: PP - 1.78 mg; PP (เทียบเท่าไนอาซิน) - 0.95 มก.; B9 - 105 ไมโครกรัม; B6 - 0.16 มก.; B1 - 0.08 มก.; B2 - 0.18 มก.; C - 13.3 มก.; เอ - 203 ไมโครกรัม แร่ธาตุ: สังกะสี - 1.09 มก.; ทองแดง - 0.24 ไมโครกรัม; แมงกานีส - 1.12 มก.; ธาตุเหล็ก - 11.87 มก.; ฟอสฟอรัส - 60 มก.; โซเดียม - 30 มก. แมกนีเซียม - 63 มก.; แคลเซียม - 199 มก.; โพแทสเซียม - 458 มก.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์	บนพื้นฐานนี้มิ้นต์และบาล์มมะนาวมีความคล้ายคลึงกันมาก พืชทั้งสองชนิดถูกนำมาใช้เป็นยาและให้ผลยาชูกำลังที่น่าพึงพอใจแก่ร่างกาย
อันตราย	ด้วยการใช้ยาเกินขนาดสะระแหน่อาจเกิดอาการแพ้และอิจฉาริษยาได้เช่นเดียวกับการสูญเสียความไวต่อส่วนประกอบที่ใช้งานของพืช	ผลข้างเคียงของเลมอนบาล์มเป็นอาการแพ้ได้ และชะลอปฏิกิริยาในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด เนื่องจากจะช่วยเพิ่มผลของยากล่อมประสาท บางทีการปรากฏตัวของอาการง่วงนอน, ความอ่อนแอในกล้ามเนื้อ, ความเกียจคร้าน
ข้อห้าม	มิ้นต์ไม่ควรใช้ในกรณีต่อไปนี้: ด้วยอาการแพ้ ในที่ที่มีเส้นเลือดขอด ในที่ที่มีภาวะมีบุตรยากหรือมีปัญหาในการตั้งครรภ์ ด้วยอาการง่วงนอนที่เพิ่มขึ้น มีแนวโน้มที่จะอิจฉาริษยา ที่แรงดันต่ำ ในวัยเด็ก คำแนะนำพิเศษสำหรับการใช้สะระแหน่ควรสังเกตโดยสตรีมีครรภ์	ไม่แนะนำให้ใช้ Melissa ในกรณีต่อไปนี้: เมื่อทำงานในกิจกรรมที่จริงจังที่ต้องการสมาธิสูง ในที่ที่มีแรงดันต่ำ
น้ำมัน	มิ้นต์มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก น้ำมันสะระแหน่ทำให้ร่างกายรู้สึกเบิกบาน นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้สูดดมก่อนเข้านอน	น้ำมันเมลิสสามีผลตรงกันข้าม ในอโรมาเธอราพีใช้เพื่อรักษาอาการนอนไม่หลับทำให้ระบบประสาทสงบดังนั้นจึงแนะนำให้สูดดมก่อนนอน
น้ำผลไม้	น้ำผลไม้ของพืชทั้งสองมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับระบบทางเดินอาหาร น้ำผลไม้ของสะระแหน่และเลมอนบาล์มมีฤทธิ์ระงับปวดและทำหน้าที่เป็นยาแก้กระสับกระส่ายที่แข็งแกร่ง
การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร	พืชทั้งสองชนิดถูกเติมลงในสลัดผักสด ซุป และอาหารประเภทผัก พวกเขายังใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพิ่มในน้ำดองเมื่อบรรจุผักเนื้อสัตว์หรือปลา พืชทั้งสองไม่ทนต่อการรักษาความร้อน
	มิ้นต์ทำหน้าที่เป็นรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่าและมักใช้ในการเตรียมของหวานและขนมหวาน	Melissa มักไม่ค่อยใช้ในการเตรียมขนม ค่อนข้างจะทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกของออลสไปซ์ ใช้เป็นเครื่องปรุงรสโดยเฉพาะ ไม่ใช่เครื่องปรุง
ในการแพทย์	พืชทั้งสองมีการใช้งานใกล้เคียงกันโดยประมาณความแตกต่างอยู่ที่ปริมาณเท่านั้น นอกจากนี้ เลมอนบาล์มยังช่วยให้ระบบประสาทสงบลงได้ดีกว่าสะระแหน่
ในด้านความงาม	สะระแหน่ใช้ในเครื่องสำอางสำหรับผิวมัน ช่วยกระชับรูขุมขนและทำให้ผิวแห้ง ขจัดความมันเงาออกจากใบหน้า การใช้สะระแหน่ในมาสก์ผมและแชมพูช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของหนังศีรษะ จึงมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเส้นผม	เมลิสซ่ามีความหลากหลายมากขึ้น มันถูกใช้ในมาสก์ที่บ้านและเครื่องสำอางสำหรับการดูแลผิวทุกประเภท มีมาสก์แยกสำหรับผิวแห้งและผิวมัน มะนาวบาล์มช่วยขจัดรังแคเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์บำรุงผม
เมื่อลดน้ำหนัก	เนื่องจากเมนทอลมีปริมาณสูง มิ้นต์จึงช่วยลดความอยากอาหาร และชามินต์ช่วยระงับความหิวได้อย่างสมบูรณ์ ผลขับปัสสาวะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย	เมลิสซ่าทำให้ระบบประสาทสงบลง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มจะเครียดและรู้สึกหิวตลอดเวลา เมลิสสายังช่วยให้คุณกระตุ้นการเผาผลาญและมีผลขับปัสสาวะ
ที่บ้าน	ช่วงการใช้งานของพืชนั้นใกล้เคียงกัน ความแตกต่างอยู่เฉพาะในอุตสาหกรรมการทำอาหาร ซึ่งมักใช้มินต์ในการตกแต่งจานและของหวาน ซึ่งแตกต่างจากบาล์มมะนาวซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเทศ
การเพาะปลูก	มิ้นต์เป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดมิ้นต์ยอมรับดินทรายชื้น ต้องการการรดน้ำปกติ การลงจอดทำได้ดีที่สุดในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งมีแสงแดดส่องถึงมาก การขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือตอน เมื่อปลูกในดินระหว่างต้นไม้ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 0.3 ม.	สถานที่ที่มีแดดจัดหรือร่มเงาเล็กน้อยเหมาะสำหรับปลูกบาล์มมะนาว ดินที่มีทรายเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับได้ ไม่ควรให้ความชื้นมากเกินไป พืชไม่ยอมรับสิ่งนี้ เมลิสสาขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้หรือเมล็ด เมื่อปลูกด้วยเมล็ดพืชควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อยครึ่งเมตรเนื่องจากพุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ	คุณสมบัติของสะระแหน่ได้รับการชื่นชมอย่างเต็มที่เป็นครั้งแรกโดย Hippocrates ซึ่งใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรค ในยุคกลางและก่อนหน้านั้น เชื่อกันว่ามินต์กระตุ้นกิจกรรมทางจิต ตามความเชื่อที่นิยม สะระแหน่ช่วยยืดอายุ ก่อนที่มันจะมีให้เห็นในเกือบทุกบ้าน	การกล่าวถึงประโยชน์ของบาล์มมะนาวยังคงอยู่ในผลงานของ Avicenna และ Paracelsus เมลิสสาถือเป็นสมุนไพรสำหรับผู้หญิง ดังนั้นผู้หญิงมักใช้เป็นยากล่อมประสาท เชื่อกันว่าเมลิสสาสามารถรักษาบาดแผลทางอารมณ์ได้หลังจากการแยกทางของคู่รัก