รูตา

Ruta เป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในตระกูล Rutaceae Rue ได้ชื่อมาจากคำภาษากรีก "reuo" - "เพื่อการปลดปล่อย" พืชชนิดนี้ช่วยในการรักษาโรคต่างๆ Rue เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ rue หอม, สวน rue, eye rue, noble rue, ตั๊กแตน, yalovnik, เยอรมัน rue, ไวน์ rue และอื่น ๆ

ชื่อในภาษาอื่น:

• ในภาษาเยอรมัน - Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
• ในภาษาอังกฤษ - rue สมุนไพรแห่งความสง่างาม;
• ในภาษาฝรั่งเศส - rue, rue fétide

Rue หมายถึงสมุนไพรยืนต้นซึ่งบางครั้งพบว่าเป็นไม้พุ่มย่อยที่มีสีเทาอมเขียว ลำต้นของพืชมีลักษณะตรง แตกแขนง เป็นไม้เล็กน้อยใกล้โคนถึงความสูง 20 ถึง 50 ซม. ใบของร่องจะสลับกันไม่มีเงื่อนไขและมีน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมแรง ใบล่างและใบกลางวางอยู่บนก้านใบยาวและใบบนนั่ง

ดอกไม้ของพืชเป็นแบบปกติ, กะเทยและสี่มิติ พวกมันมีสีเหลืองอมเขียวและเก็บเป็นช่อดอกกึ่งร่ม กลีบเลี้ยงมีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยมยาวได้ถึง 2.5 มม. กลีบดอกเป็นรูปเรือ สีเหลือง ยาว 6-9 มม. ผลไม้ของรูถูกนำเสนอในรูปแบบของกล่องสี่หรือห้าเซลล์ซึ่งมีความยาวสูงสุด 7 มม. แต่ละกล่องมีเมล็ดสีดำที่มีจมูกข้างและเอนโดสเปิร์ม

วิทยาศาสตร์ประมาณ 40 สปีชีส์ของพืชชนิดนี้ แต่ที่แพร่หลายที่สุดคือ:

• ใบใหญ่ ( Ruta macrophylla )
• ภูเขา (รูตา มอนทานา)
• หอมกรุ่น (รูตา หลุมฝังศพ)
• ฤดูหนาว (Ruta chalepensis)
• สวน (Ruta hortensis)
• ใบแคบ (Ruta angustifolia)

ไม้ยืนต้นนี้สามารถพบได้ในเขตอบอุ่นของเอเชีย ในแอฟริกาตะวันออกเฉียงเหนือ เช่นเดียวกับในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในอเมริกาเหนือและใต้ ดังนั้นในเกือบทุกทวีปผู้คนจึงรู้จักพืชชนิดนี้

มีเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้นที่เติบโตในรัสเซีย - Ruta ที่มีกลิ่นหอม นี่เป็นพืชประจำปีมันแข็งตัวเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก เฉพาะทางตะวันตกของประเทศเท่านั้นที่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวในดิน ในรัสเซีย rue ส่วนใหญ่ปลูกเป็นไม้ประดับหรือเครื่องเทศ ในดินแดนของโปแลนด์และยูเครน rue ใช้สำหรับการรักษาโรคและเพิ่มในอาหาร แม้ว่าคุณสมบัติการรักษาจะไม่ค่อยถูกนำมาใช้เนื่องจากพืชมีพิษ

• ก่อนดอกบานจะเก็บเฉพาะใบ และต้องสวมถุงมือยางเพื่อหลีกเลี่ยงการแพ้หลังจากสัมผัส
• ใบต้องแห้งในที่ที่มีการระบายอากาศที่ดีห่างจากแสงแดดโดยตรง จึงสามารถใช้ห้องใต้หลังคา เพิง หรือเครื่องอบผ้าได้ โดยที่อุณหภูมิอากาศไม่ควรเกิน 30 องศา
• หญ้าแห้งมีกลิ่นหอมและไม่ทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังอีกต่อไป
• ใบแห้งควรเก็บไว้ในถุงกระดาษไม่เกินหนึ่งปี
• ก่อนใช้เครื่องเทศต้องบดใบ

ใบบดแห้งเน้นรสชาติของอาหารปลาอย่างสมบูรณ์แบบ ให้กลิ่นหอมพิเศษ ชวนให้นึกถึงดอกกุหลาบเล็กน้อย นอกจากนี้ในรูปแบบแห้งใบจะถูกเพิ่มลงในจานเนื้อแกะ, สลัดผัก, ไข่หรือชีสเพิ่มเครื่องเทศผงลงในจานเนื้อ ปลา ผักหรือเห็ดจำนวนมาก น้ำส้มสายชูต้องขอบคุณเครื่องเทศนี้ทำให้ได้กลิ่นหอมพิเศษ

• พืชมีกลิ่นหอมซึ่งหลังจากการอบแห้งจะชวนให้นึกถึงกลิ่นของดอกกุหลาบ
• รูมีรสฉุน เผ็ด และขม
• ให้อาหารมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ถูกใจ
• ดอกร่องในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม และผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคมและกันยายน
• พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้สองวิธี: ทางพืชหรือด้วยเมล็ดพืช
• รูเป็นพืชมีพิษจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

ใบร่องประกอบด้วย:

• น้ำมันหอมระเหย (0.25–1.2%)
• แทนนิน
• สารเรซิน
• สารขม
• ฟลาโวนอยด์ (ส่วนใหญ่เป็นฟลาโวน ไกลโคไซด์ รูติน)
• ฟูโรคูมาริน (0.5–1%)
• ลคาลอยด์
• คูมาริน
• ลิกแนน,
• ซาวินิน
• กรดเกรโรลเลนิก
• อะโครนิซิน,
• มะกรูด
• วิตามินซี (156.6 มก./%)
• วิตามินอี
• วิตามินบี
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ

องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบ ได้แก่ cineole, pinene, L-limonene, bergapten, santoxin, xanthotoxin, methylparanonylcarbinol และ methylparaheptylcarbinol

ผลไม้ Rue มีร่องรอยของ skimmiamin (0.018%) และ cocusaginin และรากของมันมี coumarin, furocoumarins, alkaloids และน้ำมันหอมระเหย

• Ruta เป็นสารต้านการอักเสบดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในทางทันตกรรม
• เงินทุนและยาต้มจากพืชชนิดนี้มีผลต้านเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย
• Ruta ช่วยกำจัดเวิร์ม
• ส่วนประกอบของพืชมีคุณสมบัติยากล่อมประสาทและยากันชัก
• ยาต้มของ rue ใช้เป็นยาชูกำลังและยาชูกำลังทั่วไป
• สำหรับใช้ภายนอก rue ใช้ในรูปแบบของโลชั่นและล้าง
• น้ำผลไม้จากพืชมีผลดีท็อกซ์ต่อร่างกาย

รูเป็นพืชมีพิษจึงต้องระวัง หากคุณใช้สมุนไพรนี้ในปริมาณมาก น้ำมันหอมระเหยที่สะสมอยู่จำนวนมากสามารถขัดขวางการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ซึ่งจะปรากฏในน้ำลายที่เพิ่มขึ้นและการบวมของลิ้น บางครั้งมีกรณีของความมึนเมาซึ่งมาพร้อมกับการเต้นของชีพจรช้าลง อุณหภูมิร่างกายลดลง และบางครั้งหมดสติ

คุณไม่สามารถสัมผัสพืชด้วยมือของคุณได้เพราะเมื่อสัมผัสกับผิวหนังจะเกิดการแพ้ซึ่งแสดงออกโดยอาการบวม คัน ผื่นแดง และผื่นในรูปแบบของตุ่มน้ำ ห้ามใช้ rue ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรโดยเด็ดขาด

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• การตั้งครรภ์;
• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคกระเพาะ hyperacid;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคของลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคภูมิแพ้

น้ำมันหอมระเหยเป็นพิษต่อมนุษย์หากรับประทานในปริมาณมาก ด้วยปริมาณที่เหมาะสม เพียงเล็กน้อยก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ยาฆ่าแมลง ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ทำแท้ง ยาสลบ ช่วยให้เกิดอาการชัก

ในอินเดียน้ำมัน rue ช่วยในการรักษาความอ่อนแอมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อและยาชูกำลัง เมื่อทาภายนอกจะช่วยในการรักษาอาการแพ้ แผลและแผลต่างๆ และยังใช้ในการรักษาโรคกระดูกอ่อนและโรคไขข้อน้ำมันหอมระเหยของพืชใช้ในการสร้างน้ำหอมและผลิตคอนยัคและสุราแบบตะวันออกด้วย

• เป็นเครื่องปรุงรสเพิ่ม rue ลงในสลัดผักหรือจานผักอื่น ๆ
• ใบแห้งช่วยเสริมรสชาติของไส้เนื้อหรือสตูว์เนื้อแกะได้อย่างลงตัว
• Rue ทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำส้มสายชู
• พืชชนิดนี้ถูกเพิ่มเมื่อเก็บรักษามะเขือเทศหรือแตงกวา
• Rue ให้รสชาติพิเศษแก่ค็อกเทลที่ทำจากผักหรือผลเบอร์รี่
• ความขมขื่นของ rue เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่และแซนวิช (ขนมปังดำกับเนย)

เพื่อไม่ให้เสียจานคุณต้องยึดตามสัดส่วนที่กำหนด ดังนั้นสำหรับ 1 เสิร์ฟคุณต้องใช้เวลาไม่เกิน 0.15 กรัมของรู Ruta เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศอื่นๆ เช่น ไทม์ โรสแมรี่ กระเทียม มาจอแรม ยี่หร่า เสจ ปรุงรสนี้จะถูกเพิ่มไม่กี่นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่เพราะภายใต้อิทธิพลของการรักษาความร้อนคุณสมบัติที่มีประโยชน์และกลิ่นหอมจะหายไป

Ruta ไม่ได้ใช้ในการแพทย์อย่างเป็นทางการ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในการเตรียมยาแผนโบราณ พืชชนิดนี้ช่วยรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ:

• ความผิดปกติของระบบประสาท
• หลอดเลือด;
• วัยหมดประจำเดือนหรือมีประจำเดือนผิดปกติ
• ปวดหัวอย่างรุนแรง;
• โรคลมบ้าหมู;
• ความอ่อนแอ;
• โรคไขข้อ;
• โรคเกาต์;
• สายตาสั้น;
• กระตุกในทางเดินอาหาร;
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• สโครฟูลา;
• โรคกระดูกอ่อน;
• ช่วยกัดแมลงมีพิษ
• ลดความดันโลหิต
• มีรอยฟกช้ำรุนแรง rue ใช้ภายนอก

Ruta มีผลในเชิงบวกต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด, โทนเสียง, ช่วยในการเอาชนะความเหนื่อยล้าและทำให้เส้นประสาทสงบ ผลิตภัณฑ์จากรูช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ

สูตรบางอย่างขึ้นอยู่กับรูที่ช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ :

• มีเส้นเลือดขอด - การแช่: 2 ตาราง ควรวางช้อนรูลงในภาชนะแก้วเทวอดก้า 200 มล. ลงไปแล้วใส่ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน จากนั้นการแช่จะต้องกรองด้วยผ้ากอซ จำเป็นต้องเจือจาง 10 หยดใน 1 ตาราง ช้อนน้ำและใช้เวลา 3 ครั้งต่อวัน
• ด้วยโรคเหน็บชา - คุณต้องเอา 1 โต๊ะ ใบกระเพราหนึ่งช้อนโต๊ะ 2 โต๊ะ ช้อนหญ้าสีม่วงไตรรงค์และ 2 โต๊ะ ช้อนดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทน้ำ 200 มล. ลงบนสมุนไพรแล้วต้มสักครู่ จำเป็นต้องใช้ยาต้ม 100 มล. วันละ 2 ครั้ง
• ด้วยโรคประสาท - ใช้ใบ rue 25 กรัมและราก valerian บด 25 กรัมเทน้ำเดือด 200 มล. ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยความเครียดและดื่มยาในระหว่างวัน
• กับรอบเดือนมาไม่ปกติ - นำใบร่องและเมล็ดผักชีฝรั่งในอัตราส่วน 1: 2 ต่อ 1 โต๊ะ ส่วนผสมของสมุนไพรหนึ่งช้อนเต็มจะต้องใช้น้ำ 400 มล. น้ำซุปต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วดื่มครั้งละ 200 มล. ในระหว่างวัน

จนถึงปัจจุบันประเภทการตกแต่งที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• Blue Jackman (Jackman's Blue) - โดดเด่นด้วยสีฟ้าของใบไม้
• Variegata (Variegata) - ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยใบสีเขียวที่มีจุดสีขาวครีม
• ลูกไม้สีน้ำเงิน - มีใบไม้ฉลุที่มีโทนสีน้ำเงิน

Ruta เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดเพราะทนต่อความชื้นได้ดีเยี่ยมและสามารถงอกในแสงแดดได้โดยตรง สามารถปลูกในดินสวนได้ หากคุณใช้ดินที่เป็นปูน กรวด ดินร่วนปน หรือคาร์บอเนต ร่องจะรู้สึกดี

พืชชนิดนี้สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี: ใช้เมล็ด ใช้ปักชำ หรือแบ่งพุ่มไม้

ขั้นแรกให้เตรียมดิน: ขุดดินให้ลึกประมาณครึ่งเมตรแล้วใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ การหว่านพืชเกิดขึ้นในกลางหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงเช่นเดียวกับในเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ

หากปลูกด้วยเมล็ดพืชจะต้องปลูกในต้นเดือนมีนาคมในกระถางที่บ้านและรอให้ต้นกล้าโผล่ออกมา เมื่อใบถึงระยะ 3-4 ของการพัฒนาแล้ว รูสามารถดำน้ำได้ ปลูกในกระถางแยกต่างหากเพราะด้วยวิธีนี้พืชจะแข็งแรงขึ้นสำหรับปลูกในที่โล่ง ต้นกล้าจะปลูกในต้นเดือนกรกฎาคม ร่องไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษจากนั้นก็จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชใส่ปุ๋ยและคลายตัวเป็นครั้งคราว

หากเมล็ดถูกหว่านลงดินทันทีในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณควรรู้ว่าการบริโภคเมล็ดพืชเพิ่มขึ้นอย่างมาก และพืชสามารถใช้เป็นไม้ประดับได้หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น

สำหรับการปลูกใช้วิธีการแบบแถวกว้างในขณะที่ความกว้างระหว่างแถวควรอยู่ระหว่าง 70 ถึง 100 ซม. เมล็ด Rue จะปลูกที่ความลึก 2-3 ซม. เมื่อยอดแรกปรากฏขึ้นจำเป็นต้องทำให้ผอมบาง การหว่านด้วยช่วงเวลา 20-25 ซม. คุณสามารถให้อาหารพืชเป็นครั้งคราวด้วยปุ๋ยแร่ . พืชเป็นไม้ยืนต้นจึงทนต่อความเย็นจัดได้ดีโดยไม่ต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติม รูมีภูมิต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช

• แม้แต่ในกรุงโรมโบราณ รูเป็นเครื่องรางของขลังต่อต้านคาถา ดังนั้นพวกเขาจึงพกติดตัวไปด้วยเพื่อหลีกเลี่ยงตาชั่วร้าย เพื่อป้องกันที่อยู่อาศัย พุ่มไม้ร่องเล็กๆ ถูกแขวนไว้เหนือประตูหน้า
• กลิ่นหอมของรูช่วยบรรเทาความตื่นตัวในผู้ชาย ดังนั้นในช่วงยุคกลางจึงปลูกอย่างแข็งขันในสวนของอาราม
• รูถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ ดังนั้นในช่วงที่เกิดกาฬโรค พวกเขาจึงใช้ทั้งตัวถูร่างกาย และควันของมันถูกใช้เพื่อฆ่าเชื้อสถานที่