สิ่งที่สามารถปรุงจากคอทเทจชีสได้อย่างรวดเร็วและอร่อย?

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับความนิยมและดีต่อสุขภาพมากที่สุด นอกจากรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใครแล้ว ยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์มากมายต่อร่างกายของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานานและในรัสเซียปรุงในเตาอบ นมเปรี้ยวถูกทำให้ร้อนและกลายเป็นนมข้นจืด หลังจากนั้นก็นำไปแขวนในถุงลินินเพื่อระบายหางนม ปัจจุบันหลักการพื้นฐานของการเตรียมผลิตภัณฑ์ยังคงเดิม

คุณสามารถใช้คอทเทจชีสในรูปแบบใดก็ได้: เพิ่มลงในสลัด ขนมอบ และแน่นอน แยกจากกัน ผสมกับสารตัวเติมต่างๆ รวมอยู่ในสูตรที่ง่ายและซับซ้อนมากมาย

ไม่มีมาตรฐานเดียวสำหรับการผลิตชีสกระท่อม ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม มันสามารถเป็นสองประเภท:

1. กรด - ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเตรียมจากนมไขมันต่ำโดยการหมักนมเปรี้ยว
2. กรดเรนเนท - ด้วยวิธีนี้นอกเหนือจากแบคทีเรีย sourdough แล้ว rennet ยังถูกเติมลงในนม

ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันเริ่มต้นของนม คุณจะได้รับคอทเทจชีสที่มีไขมัน (ไขมัน 18 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป), กึ่งไขมันอ่อน (ไม่เกิน 9%) และอาหารที่ปราศจากไขมัน (ไม่เกิน 3%) ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันเริ่มต้นของนม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์นมหมักสำเร็จรูป 200 กรัม คุณต้องใช้นมสดประมาณ 500 กรัม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความเข้มข้นมากกว่า คุณค่าทางโภชนาการจึงค่อนข้างสูงขึ้น

คอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับกลุ่ม C, A และ D;
• แลคโตสหรือที่เรียกว่า "น้ำตาลนม";
• เอนไซม์และกรดอะมิโน
• แร่ธาตุที่มีประโยชน์ - แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ไอโอดีน ฟอสฟอรัสและอื่น ๆ

เนื่องจากองค์ประกอบนี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักจึงมีประโยชน์ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของเคซีน (โปรตีนนม) แต่ยังเป็นยารักษาโรคต่างๆ มีการแสดงกรดอะมิโนเพื่อป้องกันโรคตับ เพิ่มปริมาณฮีโมโกลบิน และมีผลสงบเงียบต่อความตึงเครียดทางประสาท ปริมาณฟอสฟอรัสที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงและแคลเซียมที่มีประโยชน์ยิ่งขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างการพัฒนาและการเจริญเติบโตของทารกและเด็ก ซึ่งมีประโยชน์ในการรักษากระดูกหักและโรคกระดูกอ่อน สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องกินผลิตภัณฑ์นี้ให้มากที่สุดเพื่อการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ โคลีนและเมไทโอนีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้รับการระบุเพื่อป้องกันหลอดเลือด และแบคทีเรียกรดแลคติกจะทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ผลิตภัณฑ์อาหารจะช่วยลดน้ำหนักในขณะที่อิ่มตัวและบำรุงร่างกายได้ดี

สะดวกที่สุดในการเตรียมผลงานการทำอาหารชิ้นเอกจากคอทเทจชีสนุ่ม ๆ บ่อยครั้ง นอกจากเครื่องปั่นทั่วไปแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรอีกเลย คอทเทจชีสดังกล่าวถูกวิปปิ้งด้วยสารตัวเติมต่าง ๆ แม้กระทั่งเด็กที่ตามอำเภอใจที่สุดซึ่งมักจะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นเช่นนี้

จานนี้สามารถใช้เป็นส่วนผสมในของหวานที่ซับซ้อนและเป็นอาหารจานเดี่ยวได้คุณสามารถปรุงเป็นซอสรสเค็มซึ่งสะดวกที่จะจุ่มลงในขนมปังกรอบหรือมันฝรั่งทอด คุณสามารถทาบนแซนวิชอาหารเช้า หรือจะทำเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพก็ได้ เด็ก ๆ ที่ชอบทานขนมมากกว่าอย่างอื่นจะชอบขนมชนิดนี้เป็นพิเศษ

สำหรับการผลิตคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมนุ่ม 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กล้วยสุก 1 ผล.

ปอกกล้วยแล้วแตกเป็นชิ้นใหญ่ซึ่งถูกส่งไปยังเครื่องปั่น คอทเทจชีสและโยเกิร์ตถูกเติมลงในผลไม้หลังจากนั้นก็ตีมวลทั้งหมดด้วยความเร็วปานกลาง เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วให้เติมน้ำผึ้งและตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้ เบอร์รี่หรือช็อคโกแลตขูด และเสิร์ฟในแก้วหรือชามทรงเตี้ย นอกจากนี้มวลสามารถถูกแช่แข็งเป็นส่วน ๆ และรับไอศกรีมโฮมเมดชนิดหนึ่ง

นอกจากครีมหวานหรือรสเค็มธรรมดาแล้ว ยังสามารถเตรียมอาหารที่ซับซ้อนกว่านี้ได้จากคอทเทจชีส "เหลว" ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารที่ทุกคนชื่นชอบ ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อสำเร็จรูป อย่างน้อยก็คุณภาพดี

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมนุ่ม 1 กก.
• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย 20 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาและผิวมะนาวเพื่อลิ้มรส

ซอฟต์คอตเทจชีสถูผ่านตะแกรงเพื่อให้จานที่เสร็จแล้วโปร่งสบายและสม่ำเสมอมากขึ้น ไข่ผสมกับน้ำตาล ผิวเลมอน และวานิลลา ทั้งหมดนี้ตีด้วยเครื่องผสม ผสมแป้งกับผงฟูและไข่ลงในคอทเทจชีสบดหลังจากนั้นก็ตีส่วนผสมที่ได้ จานอบทาด้วยเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปังทำเช่นนี้เพื่อให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย จานอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ญาติที่ได้รับหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าจะต้องพอใจ และสำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถปรุงด้วยผลไม้แห้งหรือถั่ว

แพนเค้กเนื้อนุ่มกลมกล่อมสามารถบดบังแพนเค้กชีสกระท่อมทั่วไปได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากทำมาจากเต้าหู้แบบยืดหยุ่นมากกว่าเต้าหู้แบบเม็ด แพนเค้กจึงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมนุ่ม 250 กรัมหรือมวลนมเปรี้ยว
• แป้ง 7 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

บดคอทเทจชีสนุ่ม ๆ กับน้ำตาลไข่และเกลือแล้วตีมวลด้วยเครื่องผสม ร่อนแป้งลงในส่วนผสมที่บดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรไม่มีก้อนและมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ หากส่วนผสมข้นเกินไป ก็สามารถเจือจางด้วย kefir หรือนมได้เล็กน้อย ในกระทะอุ่นเนยละลายหรือน้ำมันพืชอุ่นหลังจากนั้นแพนเค้กจะอบจนเป็นสีเหลืองทอง ในการกำจัดน้ำมันส่วนเกิน แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถวางบนผ้ากระดาษและปล่อยให้สะเด็ดน้ำส่วนเกิน สำหรับสูตรแคลอรีต่ำ คุณสามารถแทนที่แป้งด้วยรำบดและน้ำตาลกับน้ำผึ้ง ปริมาณไขมันในจานจะลดลงด้วยการอบแพนเค้กบนกระดาษรองอบในเตาอบ แทนที่จะทอดในน้ำมัน

หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่สุดที่มีชีสคอตเทจเนื้อนุ่มเป็นเมนูที่ต่างจากชีสเค้กแบบคลาสสิกหรือเบอร์รี่มาอย่างยาวนานความนุ่มและความยืดหยุ่นของผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยให้สามารถเปลี่ยนชีสฟิลาเดลเฟียราคาแพงที่ใช้ในสูตรดั้งเดิมได้ นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกร้านที่จะหาชีสชนิดนี้ได้ และคอทเทจชีสเนื้อนุ่มก็ปรุงเองได้ง่ายๆ หรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

สำหรับสูตรคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• ชีสกระท่อมนุ่ม 500 กรัม
• ครีมหรือครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก ฐานของชีสเค้กทำจากเศษคุกกี้ผสมกับเนยละลาย มวลที่ได้จะถูกบีบอัดที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยแก้วหรือด้วยมือ คอทเทจชีสตีด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยว ใส่ไข่ทีละฟอง หลังจากเพิ่มไข่แต่ละฟองแล้ว คุณต้องตีทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น มวลนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วเทลงในแม่พิมพ์บนฐานและปรุงอาหารในห้องอบไอน้ำที่อุณหภูมิ 150–160 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วควรมีขอบตรงกลางและคงที่ที่สั่นเล็กน้อย ตรวจสอบได้ง่าย เพียงเขย่าแม่พิมพ์เล็กน้อย ก่อนตัดขนมต้องปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตกแต่งตามชอบ

นอกจากคอทเทจชีสเนื้อนุ่มแล้ว คอทเทจชีสแบบเม็ดธรรมดามักใช้ในการปรุงอาหาร อาจเป็นไขมันสูงหรือเกือบไม่มีไขมันก็ได้ เป็นเรื่องง่ายที่จะทำของว่างอย่างรวดเร็วจากคอทเทจชีสที่มีเม็ดอาหารเมื่อมีคนมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่มีสูตรที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดส่วนผสมทั้งหมดสามารถเปลี่ยนได้ง่าย คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งแทนกระเทียมได้อย่างง่ายดายด้วยแตงกวาดองหรือพริกขี้หนูเฉพาะคอทเทจชีสเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ต้องผสมกับครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 10: 1 หรือถูผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้กลายเป็นก้อนเนื้อละเอียดที่เขียวชอุ่ม หากคุณมีเครื่องปั่นในมือ คุณสามารถตีส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในนั้นได้เลย ในการเตรียมอาหารที่เต็มเปี่ยมผลิตภัณฑ์นมหมัก 300-400 กรัมก็เพียงพอแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถวางบนชิ้นขนมปังสีดำหรือสีขาว croutons ต่างๆขนมปังม้วนหรือทาร์ต คุณสามารถม้วนลูกเต้าหู้และม้วนในปูอัดหรือผักใบเขียว

ขนมนี้ต้องใช้เวลาและการซื้อของมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งกับคอทเทจชีสโฮมเมดที่มีไขมันผสมกับส่วนผสมต่างๆ เนื่องจากเมื่อละลาย คอทเทจชีสจะมีความหนืดและนุ่ม

สำหรับการผลิตคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง 200 กรัม
• คอทเทจชีสไขมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• ผัก แฮม หรือปลาแดง 200 กรัม
• พวงของผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นหากจำเป็นต้องทำให้เป็นสีซีด หลายคนชอบที่จะสัมผัสถึงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นคุณสามารถทิ้งมันไว้เป็นก้อนเล็กๆ เพียงแค่คลุกด้วยส้อม ผักหรือเนื้อสัตว์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียวสับละเอียด คอทเทจชีสวางบนแผ่นขนมปังพิต้าในชั้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ทุกอย่างถูกห่อด้วยม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถทอดอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้าได้ ในการทำเช่นนี้ฟิลเลอร์จะต้องไม่วางบนขนมปังพิต้าทั้งหมด แต่เป็นชิ้น ๆ ซึ่งพับเป็นซองปิดหรือรูปสามเหลี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ร้อนจัดเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ด้วยส้อมและมีดเพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้

หากจู่ๆ ก็พบว่ามีคอทเทจชีสแห้งหนึ่งห่ออยู่ในตู้เย็น ก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งเลย แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำชีสเค้กหรือของว่างสดใหม่จากมันได้ แต่คุณก็ไม่ควรพลาดเช่นกัน คอทเทจชีสเปรี้ยวทำให้ขนมอบรสเค็มได้ดีเยี่ยมเนื่องจากคอทเทจชีสนั้นมีรสเค็ม

สิ่งนี้จะต้อง:

• นมเปรี้ยว 225 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เนย 120 กรัม
• แป้งสาลี 330 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• งาสำหรับตกแต่ง

คอทเทจชีสถูอย่างทั่วถึงด้วยเกลือแป้งร่อนและเนยนุ่ม นวดมวลทั้งหมดด้วยมือของคุณจนกลายเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันของโทนสีเหลือง ก่อนรีดแป้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นห่อด้วยฟิล์มยึดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ซึ่งจะทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น คุกกี้ถูกตัดออกจากชั้นที่รีดด้วยความช่วยเหลือของตุ๊กตาหรือมีดธรรมดาแล้ววางบนแผ่นอบ รูปแกะสลักถูกทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยเมล็ดงาเพื่อตกแต่ง เตรียมของว่างรสเค็มใน 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

มีขนมคลาสสิกหลายอย่างที่มีคอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบหลัก เหล่านี้เป็นเค้กต่างๆ คอทเทจชีส และแพนเค้กแสนหวาน มีสูตรอาหารที่สามารถเปลี่ยนคอทเทจชีสด้วยส่วนผสมที่แพงกว่าเพื่อทำให้จานมีราคาถูกลงและมีสูตรที่แทนที่ครีมเนยไขมันหรือชีสนุ่มหนาด้วยคอทเทจชีสอาหารเพื่อให้แคลอรี่น้อยลงและมีสุขภาพดีขึ้น

ของหวานคลาสสิกกับคอทเทจชีสคือชีสกระท่อมปกติหรือมันนิก

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 450 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 300 กรัม
• นม 200 มล.
• น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• เนย 20 กรัม

ในภาชนะลึกซีเรียลสีขาวผสมกับนมและผสมให้เข้ากัน คอทเทจชีสและน้ำเชื่อมถูกเติมลงในมวล หากคอทเทจชีสมีเนื้อหยาบเกินไป คุณสามารถตีด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง มวลที่เกิดขึ้นจะถูกทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาอิ่มตัวด้วยความชื้นและบวม แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางในรูปแบบจาระบีและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ของหวานที่ทำเสร็จแล้วต้องเย็นและนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น เนื่องจากขนมจะนุ่มมากและสามารถบดเมื่อร้อนได้ง่าย คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตชิป หรือถั่วต่างๆ ลงในคอทเทจชีสได้ สามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมหลากสี โกโก้แห้ง หรือเกล็ดมะพร้าว

หากคุณต้องการอะไรหวาน ๆ สำหรับกาแฟ และมีเพียงเตาไมโครเวฟอยู่ในมือ ทำซูเฟล่นุ่มๆ ได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่าง:

• คอทเทจชีส 300 กรัมมีไขมันอย่างน้อย 9%
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสบดอย่างระมัดระวังด้วยไข่ดิบ เพิ่มอบเชยและตีมวลด้วยเครื่องปั่น ชีสกระท่อมวิปปิ้งวางในจานใด ๆ และใส่ในเตาไมโครเวฟเปิดไฟสูงสุดเป็นเวลา 7-10 นาที ซูเฟล่โปร่งสบายพร้อมรสทาร์ตของอบเชยพร้อมแล้ว คุณสามารถแทนที่เครื่องเทศด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตและน้ำเชื่อม

หากคุณไม่ต้องการใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่เตาเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยเค้กเต้าหู้แท้ ๆ คุณสามารถปรุงเค้กเยลลี่รูปแบบต่างๆ ได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• คุกกี้ขนมชนิดร่วนหวาน 250 กรัม
• เนยอ่อน 350 กรัม
• น้ำตาลทราย 350 กรัม
• ชีสกระท่อมนุ่ม 900 กรัม
• ครีม 300 กรัม
• ครีมหนัก 500 มล.
• แยมเบอร์รี่ 500 กรัม
• เจลาติน 35 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องทำชั้นล่างของเค้ก คล้ายกับฐานของชีสเค้ก คุกกี้บดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อและผสมกับเนยละลาย 150 กรัม ส่วนผสมที่ได้จะถูกจัดวางในรูปแบบที่หุ้มด้วยกระดาษ parchment และบดให้ละเอียดด้วยช้อนหรือก้นแก้ว ในขณะเดียวกันเทเจลาตินกับน้ำเย็นหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้บวม ตีเนยที่เหลือด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและวานิลลาลงไป ค่อยๆผสมมวลที่เสร็จแล้วด้วยไม้พายทำอาหารกับชีสกระท่อมขูดและครีมเปรี้ยว

แยกครีมหนักเป็นโฟมหนาแน่น เจลาตินถูกทำให้ร้อนด้วยความร้อนต่ำจนละลายหมด มวลที่ได้ทั้งหมดจะถูกผสมเป็นหนึ่งเดียวและวางบนเปลือกคุกกี้ด้านล่าง พื้นผิวของเค้กถูกปรับระดับและนำแบบฟอร์มออกในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากที่ชั้นบนสุดแข็งตัวเล็กน้อย คุณสามารถนำเค้กออกมา เทแยมเบอร์รี่หรือแยมที่ด้านบน แล้วปล่อยให้เย็นอีกสองสามชั่วโมง ต้องลบแบบฟอร์มจากขนมที่ทำเสร็จแล้วอย่างระมัดระวังโดยแยกจากเค้กด้วยมีดเปียก

คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำสามารถทดแทนครีมเข้มข้นได้อย่างดีเยี่ยม ด้วยความช่วยเหลือ แม้แต่ eclairs หรือ tubules แสนหวานก็เกือบจะกลายเป็นอาหารคอทเทจชีสสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวและสามารถเพิ่มผลไม้ได้ขนมชนิดนี้จะดึงดูดเด็กเล็กเป็นพิเศษ มวลนมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งจะให้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตหลังออกกำลังกาย และคอทเทจชีสเจลลี่นุ่ม ๆ กับช็อคโกแลตชิปจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด คอทเทจชีสจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารช่วยคนจากการกินมากเกินไปและน้ำหนักเกิน มันจะเพิ่มพลังและความสุขจากอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

สำหรับสิ่งที่คุณทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากคอทเทจชีส ดูวิดีโอถัดไป