ชีสเค้กที่ไม่มีแป้งเซมะลีเนอร์: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว

เกือบทุกคนชอบชีสเค้ก ของหวานจานนี้แต่ดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันขอเสนอสูตรสำหรับชีสกระท่อมที่ไม่มีเซโมลินา (แต่มีแป้ง) ทอดในกระทะ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถอบในเตาอบได้

มีแป้งอยู่ในสูตรนี้ ดังนั้นแพนเค้กคอทเทจชีสเหล่านี้จึงเรียกได้ว่าคลาสสิกไม่ได้ แต่สูตรนั้นง่ายมาก และชีสเค้กก็ออกมาอร่อยมาก

คุณสามารถเพิ่มไส้ต่างๆ เช่น ผลไม้ ลูกเกด ลูกพรุน หรือแอปริคอตแห้ง เปลี่ยนท็อปปิ้ง ซึ่งจะทำให้อาหารหลากหลาย ก่อนเติมฟิลเลอร์ควรโรยแป้งเล็กน้อย

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• 3 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลปี๊บ+3ชต. ล. แยมหรือน้ำเชื่อม (หรือน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ);
• 1/3 ช้อนชา เกลือ;
• 1.5 เซนต์ แป้ง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

แบ่งไข่เป็นเต้าหู้

ใส่น้ำเชื่อม น้ำตาล เกลือ และแป้ง เราผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็น ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย แต่อย่าขยับ: แป้งควรติดมือ

หลังจากเปียกมือของเราในน้ำ (เพื่อให้มวลไม่ติดมือของเรา) เราสร้างชีสเค้ก หากต้องการให้ม้วนแป้ง (คราวนี้ฉันทอดส่วนหนึ่งกับม้วนที่สองโดยไม่ต้อง; ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่าง)

เราใส่ในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล

วางบนจาน.

ใส่ท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบไว้ด้านบน ฉันโรยน้ำตาลผงทันทีแล้วจึงตัดสินใจเพิ่มนมข้น

ปรากฎว่าอร่อยมาก ลอง :)